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  • Quarta Com A Carla. 19 de Maio de 2021. Torta Caprese

    Enviado por

    Christine Fetter
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    Receita da chef Carla Maia

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    INGREDIENTES

    TORTA CAPRESE SORBET DE BANANA COM


    FRUTAS VERMELHAS
    150G DE FARINHA DE AMÊNDOA

    1G DE GOMA XANTANA
    300G DE BANANA PRATA MADURA
    100G DE CHOCOLATE 70% CACAU
    150G DE FRUTAS VERMELHAS
    40G DE ÁGUA FILTRADA

    @c
    80G DE AÇÚCAR MASCAVO he
    f
    c

    50G DE PURÊ DE INHAME COZIDO


    amalra

    10G DE ÓLEO DE COCO


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    5G DE VINAGRE DE MAÇÃ

    5G DE FERMENTO EM PÓ QUÍMICO

    MODO DE PREPARO

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