BBQ MASTER

CONVERSÃO ºF - ºC
Aqui vão algumas tabelas para
você poder controlar o seu BBQ Fahrenheit (ºF) Celsius (ºC)
130 54
sem peder nenhum detalhe!
140 60
150 65
160 71
TEMPERATURA E PONTO DA CARNE 165 74
195 90
Ponto Temperatura 205 96
Mal passado 52 - 55 ºC 210 99
Ponto menos 55 – 60 ºC 225 107
Ao ponto 60 – 65 ºC 250 124
Ponto mais 65 – 70 ºC 275 135
Bem passado Acima de 70 ºC 300 149

FICHA DE CONTROLE

Proteína: Rub:

Molho: Lenha:

Hora que iniciou: Temperatura do Pit:

Hora que embalou:

Hora que retirou: Temperatura interna:

Tempo de descanço:

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