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COLÉGIO ESTADUAL ANTÔNIO DE DEUS SEIXAS – NTE 18

TURMA:
EDUCADORA: HELOÍSA LEMOS DE SANTANA / ESTAGIÁRIA: MÔNICA NASCIMENTO
ESTUDANTE:

QUÍMICA
TEMA 1: FUNÇÕES INORGÂNICAS – TEORIAS ÁCIDO-BASE

Ácidos e bases são funções inorgânicas de

extrema importância para os seres vivos. O
primeiro confere o sabor azedo ao limão e as
demais frutas cítricas, enquanto o uso do segundo
está relacionado a produtos de limpeza. O
equilíbrio entre ácidos e bases forma substâncias
neutras como a água mineral.

Mas, além do sabor, como identificar essas

funções?

Com a escala numérica de pH (potencial de

hidrogênio) é possível medir o grau de acidez
e alcalinidade das substâncias. O meio neutro
(intermediário) possui ph 7, as soluções abaixo
desse são consideradas ácidas e abaixo desse
valor são básicas.

Arrhenius (1884), Bronsted-Lowry (1923) e Lewis (1923) foram os principais

estudiosos que desenvolveram teorias acerca dos ácidos e bases. Eles tentaram explicar
as características e os principais comportamentos dessas funções.

De acordo com Arrhenius, ácidos são substâncias que em solução aquosa liberam
íons positivos de hidrogênio (H+) através do processo de ionização. As bases, na mesma
condição, liberam íons negativos (OH-) por meio da dissociação iônica.

Veja abaixo as reações sofridas pelo ácido clorídrico (HCl) e o hidróxido de sódio
(NaOH):

HCl(aq) --> H+ (aq) + Cl- (aq)

NaOH(aq) --> Na+ (aq) + OH- (aq)
ATIVIDADE 1
1. Com auxilio do seu livro didático dê exemplos de ácidos e bases e como
estes são classificados.
2. Ainda no seu livro didático identifique as propriedades do ácidos e das bases
relacionadas ao tipo de ligação, solubilidade e condutibilidade elétrica.

Texto 1 – Acidez do solo não é só conversa de químico!

Você deve saber que alguns extratos de flores e frutos podem ser usados como
indicadores de variação de pH, porque mudam de cor de acordo com a acidez ou a
basicidade do meio onde se encontram, podendo ser usados, por isso, para avaliar o
pH de uma solução eletrolítica.
É interessante notar, porém, que em alguns casos as próprias plantas fornecem
informações sobre a variação de pH do solo. Um exemplo emblemático é o das
hortênsias (cujo nome científico é Hydrangea macrophylla, que significa “bebedora de
água”). Diferentemente do que muitos imaginam, elas não têm cor fixa: a cor que suas
flores adquirem depende da acidez ou da basicidade da terra onde o arbusto é
plantado. Quando o solo apresenta valores de pH abaixo de 5,5, as flores são mais
azuladas. Já em valores acima de 6, são mais rosadas, chegando até a ser brancas.
O pH do solo varia de acordo com a composição rochosa do seu entorno
(concentração de sais, metais, óxidos etc.). Regiões ricas em calcário apresentam solo
de caráter alcalino, enquanto o solo argiloso, como o de regiões pantanosas e beiras
de rio, tem caráter ácido. A acidez do solo, em geral, compromete a produtividade das
lavouras. Dessa forma, o pH é uma das indicações para se afirmar se um solo é fértil
ou não – em geral, o solo ideal para cultivo apresenta pH entre 5,5 e 5,8.
Indicadores ácido-base são substâncias que mudam de cor de acordo com as
alterações no pH da solução em que se encontram. O equilíbrio que envolve a
mudança de cor pode ser representado por:
Para que uma substância desse tipo possa ser utilizada como indicador, é preciso que
tenha como característica mudar de cor de modo rápido e visível: por acréscimo de
ácido (os íons H+ deslocam o equilíbrio para a forma molecular) assume a cor X; por
acréscimo de base (os íons OH- retiram íons H+ do meio, por neutralização, para
formar água e, com isso, favorecem a formação dos íons Ind-) assume a cor Y.
Essas mudanças de cor devem ser visíveis, ocorrendo diante de pequenas alterações
de pH. Como os indicadores sofrem viragem (mudança brusca de cor) em intervalos de
pH bem específicos, conforme o meio em que se vá trabalhar, haverá indicadores mais
adequados que outros.
Assim, para verificar o pH da água de uma piscina, usa-se um indicador, e para
determinar o pH da água de um aquário, usa-se outro. Os papéis indicadores
universais de pH permitem medidas mais precisas de pH do que as que se pode
conseguir com um único indicador (fenolftaleína ou alaranjado de metila, por exemplo).
Neles, são empregadas misturas de diversos indicadores. A determinação precisa do
pH de uma solução pode ser feita verificando-se a condutibilidade elétrica da solução
em um pHmetro (peagâmetro).
Fonte: NOVAIS, Vera Lúcia Duarte de. Vivá: química. Volume 2. Curitiba: Positivo, 2016.

ATIVIDADE 2

1) No Brasil, são mais frequentes as hortênsias azuis. O que isso indica sobre os
solos brasileiros?
2) As hortênsias azuis têm mais valor comercial do que as rosadas. No entanto, há
produtores brasileiros que alteram a acidez do solo para obter hortênsias cor-de-
rosa. Você poderia sugerir uma forma de fazer essa alteração?

Observe a imagem abaixo!

Observando detalhes das flores das hortênsias, tais como, cores, contrastes, formas e
contornos das pétalas. Conseguiu? Certo. Mas, antes de seguir para a próxima parada
da trilha, lápis e papel na mão, oquei? Então, responda:

3) Você sabe qual é a relação entre o pH e a acidez ou basicidade de um meio?

4) Se diluirmos um ácido, o que acontece com seu pH?
5) Há alguma relação entre a cor adquirida pela hortênsia e o pH do solo onde ela se
encontra?
6) Mudando o pH do solo, a hortênsia muda de cor?
ATIVIDADE 3: CAÇA PALAVRAS .

- As palavras, no caça palavras ao lado, estão escondidas na horizontal, vertical e

diagonal, além de palavras ao contrário.
TEXTO 2: CHUVA ÁCIDA

ATIVIDADE 3...............................................................................................

1. O que causa a chuva ácida?

2. Quais são as principais consequências da chuva ácida?
3. Qual a composição da chuva ácida?
4. O que intensifica a acidez da chuva?
 DATA: / /

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EDUCADORA: HELOÍSA LEMOS DE SANTANA / ESTAGIÁRIA: MÔNICA NASCIMENTO
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