CREME DE CAMARÃO

TM6

ACESSÓRIOS:
Todos: 1h 0min 8 dose/s Fácil
Cesto coador
Espátula

Ingredientes Preparação
Creme de camarão Creme de camarão
300 grama camarão com 1. Coloque no copo as cascas e as cabeças do camarão e a água e
casca, cru e descongelado aqueça. 10 min/100°C/vel 2.5
450 grama água
3 dentes de alho 2. Coe com a ajuda do cesto e use o fumet e o miolo de camarão
30 grama azeite conforme necessário.
sal
pimenta 3. Coloque no copo o azeite e o alho e refogue 2 min 30
400 grama tomate maduro seg/Varoma/colher inversa, sem o copo medida.
cortado em pedaços
500 grama curgete cortada 4. Adicione o camarão, certifique-se que está distribuido
em pedaços uniformemente no copo e salteie 5 min/120º/colher inversa.

5. Adicione 20g de azeite e 3 dentes de alho 2 min/ 100º/ vel.1

6. Adicione 500g de curgete em pedaços e 400g de tomate maduro

partido 5 seg/ vel 5

7. 8 min/ 120º/ vel. 1

8. Adicionar uma pitada de sal e pimenta, e o fumet 10 min/ 100º/ vel.

1

9. Modo triturar/ vel. 8

10. Envolver os camarões

Esta receita foi inserida por um(a) Cliente Bimby ®. A Vorwerk Portugal não se responsabiliza sobre a mesma
em termos de quantidades, preparação, resultados ou imagens. Por favor, tenha em consideração as
informações de segurança contidas no nosso manual de instruções.

Autor: Paula Jesus Coutinho Fonte: https://www.mundodereceitasbimby.com.pt