UNIVERSIDADE DE SOROCABA

Colegiado de Química
Curso: Engenharia Civil / Engenharia Ambiental / Engenharia de Produção Período: 1o.
Disciplina: Química Geral e Experimental Semestre: 1o.
Professores: Andre Kimura Okamoto / Camila A. de Oliveira Arakaki Ano: 2011

Evidências de Reações / Reagentes Limitantes e em Excesso - Roteiro

1) Introdução

Nem todas as misturas entre reagentes químicos resulta em uma reação química. Alguns parâmetros
podem identificar a real ocorrência desse tipo de fenômeno natural: liberação de gás, mudança de
cor, formação de um sólido em soluções aquosas, liberação de luz. Com algumas restrições, outros
fenômenos que provocam nossos cinco sentidos também podem ser úteis neste tipo de observação,
tais como a liberação de calor ou resfriamento do sistema reacional, percepção de cheiros. Em
outros casos, a introdução de uma substância que não reage diretamente com os reagentes
principais, ocasionando mudanças de cor, como no caso dos indicadores ácido-base, é que nos
auxiliam na constatação de que há uma reação ocorrendo.

Quando uma reação química ocorre, existem regras que são obedecidas para que uma simples
mistura "de qualquer jeito" tenha suas limitações: as reações devem seguir as "Leis Ponderais",
como as lei de Dalton, lei de Proust e lei de Lavoisier, resultando no que hoje conhecemos como
balanço estequiométrico e balanço de massas.

Portanto, a adição ou a falta de uma quantidade em massa de um único reagente de uma reação
química resultará na sobra de um ou mais reagentes, o que pode resultar em um processo
incompleto, com um resíduo de reação poluente, e certamente em perda econômica para a indústria.

O objetivo geral deste experimento é identificar algumas das evidências de reações mais fáceis e
comuns, e provar, na prática, que existe uma necessidade de se obedecer proporções corretas para
realizar reações químicas sem desperdício.

2) Parte Experimental
Materiais e Reagentes
5 tubos de ensaio 5 provetas de 25 mL
Solução de fenolftaleína 1% (m/v) 1 pipeta graduada de 25 mL
Solução de bicarbonato de sódio 0,10 mol.L-1 1 pera para pipeta
Solução de ácido clorídrico 0,10 mol.L-1 Solução de hidróxido de sódio 0,10 mol. L-1
Solução de cloreto de ferro II 0,05 mol.L-1 Solução de sulfato de cobre 0,05 mol. L-1
Solução de tiocianato de potássio 0,05 mol.L-1 1 pisseta com água destilada

Procedimentos:

A. Evidências de Reação Química

A1. Reação de tiocianato de potássio com cloreto ferroso:

1. Pingue 25 gotas de solução de cloreto de ferro II em um tubo de ensaio limpo.
2. Goteje algumas gotas de tiocianato de potássio no mesmo tubo de ensaio.
3. Observe o que acontece quando as soluções dos reagentes entram em contato.
A2: Reação ácido-base:
1. Goteje 25 gotas de solução de hidróxido de sódio em um tubo de ensaio limpo.
2. Adicione 3 gotas de fenolftaleína.
3. Em outro tubo limpo, adicione 25 gotas de ácido clorídrico.
4. Adicione 3 gotas de fenolftaleína.
5. Observe a diferença entre o contato da fenolftaleína com o hidróxido e com o ácido.
6. Adicione 30 gotas de ácido clorídrico no tubo que contém hidróxido de sódio com a fenolftaleína
e observe o que ocorre.
7. Adicione 30 gotas de hidróxido de sódio no tubo que contém ácido clorídrico com a fenolftaleína
e observe o que ocorre.
8. Em um tubo de ensaio limpo, adicione 20 gotas de hidróxido de sódio e 20 gotas de ácido
clorídrico e observe o que acontece. Compare com as observações anteriores.

A3: Formação de gases:

1. Adicione 25 gotas de bicarbonato de sódio em um tubo de ensaio limpo.
2. Adicione ácido clorídrico no tubo de ensaio, gota a gota.
3. Observe o que acontece quando as soluções dos reagentes entram em contato.

B. Reagente Limitante e Reagente em Excesso

1. Em cada uma das 5 provetas de 25mL, meça 8mL de solução de sulfato de cobre 0,05 mol.L-1.
-> Execute as etapas de 2 a 6 com a pipeta graduada de 25mL, auxiliado pela pera.
2. Adicione 1mL de solução de hidróxido de sódio à primeira proveta.
3. Adicione 2mL de solução de hidróxido de sódio à segunda proveta.
4. Adicione 4mL de solução de hidróxido de sódio à terceira proveta.
5. Adicione 8mL de solução de hidróxido de sódio à quarta proveta.
6. Adicione 16mL de solução de hidróxido de sódio à quinta proveta.
7. Complete o volume das misturas nas provetas com água destilada até 25mL.
7. Em todos os casos, agite e deixe a solução repousar por alguns minutos.
8. Anote o volume de sólido formado em cada caso.
Bibliografia:
Atkins, P. e Jones, L.; Princípios de Química, Editora Bookman, 1aed., 2001.