» Sopa Rica de Galinha

Ingredientes:
- 1 pacote de canja de galinha instantâneo
- 100 gr de peito de frango em tiras
- 25 gr de pimentos vermelhos em tiras
- 30 gr de ervilhas
- Cenouras e nabos em cubos
- 5 espargos
- 1 alho francês pequeno
- 2 colheres de sopa de sumo de limãoPreparação:

Ponha 1 1/4 litro de água numa caçarola ao lume e deixe ferver. Em seguida, junte todos os ingredientes cortados, tape
e deixe cozer durante 10 minutos. Junte então o conteúdo da sopa instantânea e mexa. Deixe cozer em lume brando,
durante mais 10 minutos, mexendo de vez em quando. Antes de servir junte o sumo de limão, um raminho de hortelã e
os espargos.

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