ANÁLISE SWOT

Nome da Empresa : Boleria da Paz

Objetivo: Tornar-se a melhor boleria da Cidade
Preparado Por: Chef -Proprietário
Data: 28/03/2022

Pontos Fortes Pontos Fracos

• Localização em bairro residencial e
comercial
• Boa reputação quanto a alta
qualidade e preços acessíveis
• Higienização do ambiente e dos
produtos
Oportunidades
• Expandir a loja com mesas e
cadeira para atendimento in loco
• Expandir para outros locais
• Adicionar opções FIT
• Contratar um novo
boleiro/Doceiro, para adição de
novos sabores
• Área pequena que não comportam
atendimento ao Público
• O menu ainda não possui muitas
variedades de sabores
• Os bolos servidos não tem Opção
FIT
• Sem Opções de Kit Festa
(Aniversários, casamentos, etc)
Ameaças
• Crise econômica pode dificultar a
expansão do negócio
• Concorrência acirrada na região
• Alteração de preços na matéria
Prima

Resumo:
A adição de opções fit é uma boa opção, devemos implementar essa oportunidade
imediatamente.

Expandir para vários locais é arriscado e de alto custo, mas pode levar a um grande
crescimento. Devemos começar a analisar esta oportunidade maior em relação à sua
viabilidade.