COXINHA FIT

INGREDIENTES

MASSA:

 1 xícara de batata doce cozida e amassada com sal (a gosto)

 Linhaça

Recheio:

 1 xícara de frango cozido temperado e desfiado

MODO DE PREPARO

1. Bata a linhaça no liquidificador e separe.

2. Faça um bolinho com a batata amassada.

3. Recheie com o frango desfiado.

4. Deixe no formato de coxinha e depois passe a farinha da linhaça.

5. Coloque no forno a 180ºC por 30 minutos ou até dourar.

PÃO SEM GLÚTEN E SEM LEITE

INGREDIENTES

 1 xícara de farinha de arroz

 1/2 xícara de polvilho azedo

 1 colher de sopa de fermento em pó

 1 xícara de água

 1 colher de chá de sal

 1 colher de sopa de açúcar mascavo

 1/2 xícara de óleo de canola

 3 ovos
 MODO DE PREPARO

1. Colocar tudo no liquidificador.

2. Primeiro os líquidos e depois os sólidos.

3. Bater bem.

4. Untar uma forma com óleo.

5. Assar por mais ou menos por 30 minutos, depende de cada forno.

PÃO DE QUEIJO SEM LEITE E QUEIJO

Ingredientes :

 2 xícaras de polvilho doce

 1/2 (meia) xícara polvilho azedo

 1 xícara e mais 1/2 de mandioquinha (batata baroa)

 1/3 de xícara de óleo vegetal

 1/4 de água morna

 sal a gosto

MODO DE PREPARO

1. Comece cozinhando a mandioquinha e amasse bem, use ela ainda morna.

2. Em um recipiente, adicione todos os ingredientes.

3. Modele os bolinhos e coloque em assadeiras.

4. Não precisa untar.

5. Asse em fogo médio (180° C).

6. O ponto é quando elas começarem a abrir e ficarem com a mesma aparência do pão de
queijo.