ORIENTAÇÃO PARA GASTRITE

RECOMENDAÇÕES
Realizar refeições em pequeno volume e freqüentes (05 – 06 refeições por
dia);
Fazer as refeições com calma e em lugares sossegados;
Mastigar bem os alimentos;
Observar e evitar alimentos que causem desconforto;
Consumir frutas ácidas de acordo com a tolerância;
Preferir a utilização de vegetais cozidos;
Dar preferência às carnes brancas (peixe e aves), retirando a pele das aves
antes da cocção;
Consumir alimentos com alto teor de vitamina B12: carne de boi magra,
aves, peixe, leite desnatado, ovos cozidos;

EVITAR
Frituras e alimentos gordurosos;
Ingerir líquidos em excesso durante as refeições principais (almoço e
jantar);
Bebidas que contenham cafeína, como refrigerantes,
Chocolates, café, chá mate, chá preto;
Bebidas alcoólicas;
Condimentos (pimenta do reino, mostarda, orégano, catchup); alimentos
excessivamente gelados ou quentes;
Substituir as refeições por lanches rápidos;
Períodos de jejum ou de excesso de alimentação;
Alimentos ricos em enxofre: cebola, repolho, brócolis, feijão, quiabo,
couve-flor, espinafre, agrião, ovo cozido, pimentão;

RECOMENDAÇÕES GERAIS
EVITAR
Situações estressantes;
Fumo;
Álcool;
Uso de antiinflamatórios;
Medicamentos sem a devida orientação médica.