BOLO DE NATAL

Daniel Bork (Culinarista)

Ingredientes
Massa:
 6 ovos
 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
 1 colher (sopa) de fermento em pó
 1 xícara (chá) de manteiga
 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
 3/4 frutas cristalizadas
 1/2 colher (chá) de canela em pó
 3/4 xícara (chá) de uva passa
 1/2 colher (chá) de cravo em pó
 1/2 xícara (chá) de cereja vermelha
 1/2 xícara (chá) de cereja verde
 1/2 xícara (chá) de damasco picado

Glacê:
 1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro
 3 colheres (sopa) de leite

Modo de Preparo
Massa - Em uma panela média, junte todos os ingredientes da massa e misture muito bem com
uma colher de pau. Coloque a massa numa fôrma redonda de 30 cm, de buraco no meio, untada.
Asse em forno moderado (180ºc), pré-aquecido, por 35 minutos ou até que o palitinho saia limpo.
Deixe esfriar um pouco e desenforme.

Glacê - Numa tigela, junte o açúcar de confeiteiro com o leite e misture bem. Faça desenhos de
glacê no bolo. Decore com cerejas.