Páscoa Especial Chez

Daniel Briand

a França Antiga, era costume não comer ovos durante a Qua-

resma. Com a chegada da Páscoa, os habitantes dos vilarejos usavam os
ovos armazenados de diversas formas. Por exemplo, pintavam os ovos de
vermelho lembrando o esplendor de Cristo Ressuscitado.

Também faziam pães e galettes trançados em forma de coroa e dentro

colocavam ovos cozidos e pintados. Inspirados nessa tradição, os confei-
teiros franceses criaram Le Nid de Pâques, o Ninho de Páscoa, que é uma
torta na forma de um ninho, repleto de ovos de chocolate.

Les Oeufs de Pâques Le Nid de Pâques

Ovos de Páscoa Ninho de Páscoa

Ovos personalizados Daniel Briand Dauphinoise

Recheados com bombons variados da casa
Florentin, Canelle/Caramel,
Miel, Truffe, Pistache, Palet Or,
Liqueur Framboise, Pâte d’amande
Gianduja, Orangette, Grignotine, etc...
Massa de bolo, creme de chocolate, nozes cara-
meladas.
Cannelle | Pistache
Biscuit madeleine, riz soufflé caramelisé (arroz tru-
fado caramelizado), bavaroise de cannelle, creme
brulée à la pistache.

Encomendas:
Tel.3326.1135
SCLN 104 Bl A loja 26