Pastéis de batata-doce com amêndoa

2 de 1 voto

INGREDIENTES

  

1x2x3x

PARA A MASSA

 5 colheres (sopa) de azeite
 4 colheres (sopa) de leite magro
 4 colheres (sopa) de água
 150 g de farinha
 Farinha q.b.
 Água q.b.

PARA O RECHEIO

 200 g de batata-doce descascada
 50 g de açúcar light
 1 dl de água
 70 g de amêndoa em pó
 1 gema
 1 colher (chá) de sumo de limão

INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO

1. Para a massa, deite os líquidos numa taça, junte a farinha e amasse. Envolva
depois em película aderente e deixe repousar no frio durante 1 hora.
2. Corte a batata-doce em pedaços e coza-os em água durante 20 minutos. Escorra
e reduza a puré com a varinha mágica.
3. Num tacho, misture o açúcar light com a água e leve ao lume durante 10
minutos. Junte a amêndoa, deixe cozer por mais 5 minutos, retire do lume e
 adicione ao puré de batata-doce. Por fim, acrescente a gema e o sumo de limão e
misture tudo muito bem.
4. Ligue o forno a 180º C. Retire a massa do frio e tenda pequenos círculos. Coloque
no centro uma colherada do preparado de batata-doce, pincele os bordos com
um pouco de farinha misturada com um pouco de água, dobre como se fossem
rissóis e pressione bem o bordo. Leve ao forno durante 5 minutos. Se desejar,
polvilhe com açúcar em pó na hora de servir.

Aveludado de batata-doce com pesto

picante
Calorias: 357 kcal por porção Interesse nutricional: Rica em caroteno.
Sem votações

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TEMPO COZEDURA40 mins
TEMPO TOTAL40 mins
REFEIÇÃOSopas
DOSES5 porções
GRAU DE DIFICULDADEFácil
CUSTO DA REFEIÇÃOEconómico

INGREDIENTES

  

1x2x3x

 1 kg de batatas-doces
 2 cebolas roxas
 3 colher (sopa) de azeite
 1 colher (café) de sal
 cominhos em pó q.b.
 Sementes de girassol ou de abóbora q.b.

PARA O PESTO

 6 malaguetas grandes
  2 dentes de alho
 1 limão
 3 colher (sopa) de azeite
 1 colher (café) de sal

INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO

1. Descasque as batatas e as cebolas, corte tudo em pedaços, deite para um tacho,

adicione 1,5 L de água, leve ao lume e deixe cozer durante 15 minutos.
2. Prepare o pesto: corte as malaguetas ao meio, retire as sementes, corte-as em
pedaços e coloque no liquidificador. Descasque os alhos, corte-os também em
pedaços e junte ao liquidificador, bem como o sumo e a raspa do limão, o azeite
e uma pitada de sal. Ligue e deixe triturar até obter uma pasta. Retire para uma
taça e guarde no frio.
3. Reduza a sopa a puré com a varinha mágica e leve de novo ao lume. Junte o
azeite, tempere com sal e cominhos, mexa e deixe ferver. Sirva o aveludado com
um pouco do pesto e com sementes de girassol ou de abóbora.

Caril de batata doce

29 de Março, 2017

3788
Caril de batata doce

Caril de batata doce

234 kcal por pessoa
5 de 3 votos

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TEMPO COZEDURA55 mins

TEMPO TOTAL55 mins

REFEIÇÃOCarnes

DOSES5 pessoas

GRAU DE DIFICULDADEFácil
 CUSTO DA REFEIÇÃOEconómico

INGREDIENTES

  

1x2x3x

 3 batatas-doces médias
 1 curgete
 1 L de caldo de legumes
 1 cebola
 2 dentes de alho
 3 colher (sopa) de óleo de amendoim
 1 colher (sopa) de caril em pó
 1 colher (chá) de gengibre fresco ralado
 2 dl de leite de coco
 2 iogurtes naturais
 1 ramo de coentros
 1 malagueta (facultativo)

INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO

1. Descasque as batatas e corte-as em gomos grossos. Lave o curgete e corte-a

também em gomos grossos.
2. Leve ao lume um tacho com o caldo de legumes, deixe ferver, junte as batatas
lavadas e deixe cozer durante 8 minutos. Acrescente depois a curgete, deixe cozer
por mais 5 minutos e escorra tudo.
3. Descasque a cebola e os alhos, pique tudo finamente, deite para um tacho, junte
o óleo, leve ao lume e deixe cozinhar até a cebola ficar transparente.
4. Adicione o caril e o gengibre, misture bem, junte o leite de coco e os iogurtes,
mexa bem e deixe ferver. Adicione a batata-doce, a curgete e a malagueta
cortada em pedacinhos, tape e deixe cozinhar, em lume brando, até a batata ficar
tenra. Sirva com os coentros picados e, se quiser, acompanhe com arroz branco.
Caçarola de batata-doce com
perú
29 de Março, 2017

2961

Ensopado de peru com batata doce 2

Caçarola de batata-doce com perú
Calorias: 314 kcal por porção Interesse nutricional: Rica em betacaroteno e vitamina B6.
5 de 1 voto

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TEMPO COZEDURA50 mins

TEMPO TOTAL50 mins

DOSES5 porções

GRAU DE DIFICULDADEFácil

CUSTO DA REFEIÇÃOEconómico

INGREDIENTES

  

1x2x3x

 500 g de peito de peru

 3 colheres (sopa) de azeite
 3 dentes de alho
 1 cebola
 1 raminho de salva
 2 cravinhos
 1 colher (chá) de pimentão-doce
 600 g de batata-doce
 3 dl de caldo de legumes
  1 colher (café) de sal
 Pimenta q.b.

INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO

1. Corte a carne em cubos e aloure-os num tacho com o azeite até ficarem
douradinhos.
2. Descasque e pique os alhos e a cebola, junte ao peru, misture e deixe cozinhar
até a cebola ficar macia. Adicione a salva, os cravinhos e o pimentão-doce, tape e
deixe cozinhar, em lume brando, durante 10 minutos.
3. Descasque as batatas, lave-as e corte-as em gomos grossos. Acrescente o caldo
de legumes ao peru, deixe ferver, junte as batatas, deixe ferver, rectifique o sal,
junte uma pitada de pimenta, tape e deixe cozinhar durante 15 minutos. Sirva
quente polvilhado com salsa picada.

Batata-doce assada com

paprica
29 de Março, 2017

3660

Batata doce assada com paprica 4

Batata-doce assada com paprica

321 kcal por porção Rica em betacaroteno.
5 de 1 voto

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TEMPO COZEDURA1 min

TEMPO TOTAL1 min

REFEIÇÃOAcompanhamentos

DOSES6 porções

GRAU DE DIFICULDADEFácil

CUSTO DA REFEIÇÃOEconómico

INGREDIENTES

  

1x2x3x

 1,2 kg de batatas-doces
 3 dentes de alho
 1 colher (sobremesa) de paprica
 1 colher (chá) de açafrão
 1 pitada de sal
 Pimenta q.b.
 0,5 dl de vinho branco
 tomilho q.b.
 0,5 dl de azeite

INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO

1. Descasque as batatas-doces, corte-as em pedaços regulares e coloque-as num

tabuleiro de forno. Junte os dentes de alho finamente picados, bem como a
paprica, o açafrão, sal, pimenta, o vinho branco, tomilho picado e o azeite.
 2. Envolva tudo muito bem e leve ao forno pré-aquecido a 180º C, durante cerca de
40 minutos, mexendo de vez em quando. Decorrido o tempo indicado, retire do
forno e sirva.

Sopa de batata doce e alho

francês
29 de Março, 2017

4610

Sopa de batata doce e alho francês

Sopa de batata doce e alho francês

Calorias: 208 kcal por pessoa Interesse nutricional: Rica em caroteno.
4.75 de 4 votos

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TEMPO COZEDURA1 min

TEMPO TOTAL1 min

REFEIÇÃOSopas

DOSES4 pessoas

GRAU DE DIFICULDADEFácil

CUSTO DA REFEIÇÃOEconómico

INGREDIENTES
  

1x2x3x

 2 alhos-franceses
 1 cebola grande
 2 batatas-doces
 1 chuchu grande
 1 ramo de coentros
 1 colher (café) de sal
 2 colheres (sopa) de azeite
 1 colher (sopa) de sementes de girassol

INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO

1. Lave os alhos-franceses, reserve metade e corte o restante em pedaços.

Descasque a cebola, as batatas-doces e o chuchu, corte tudo em pedaços e
coloque numa panela. Junte os pedaços de alho-francês, um raminho de coentros
e sal.
2. Regue os legumes com a água até cobrir, leve ao lume e deixe ferver durante 35
minutos. Retire do lume, regue com o azeite, triture tudo muito bem e rectifique
os temperos.
3. Corte o restante alho-francês em tirinhas e leve-as a corar em forno pré-aquecido
a 180º C. Sirva a sopa quente com as tirinhas de alho-francês e as sementes de
girassol.

Creme de batata-doce e
paprica
29 de Março, 2017

1596
Creme de batata doce com paprica 4

Creme de batata-doce e paprica

Calorias: 199 kcal por porção Interesse nutricional: Rica em betacaroteno.
Sem votações

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TEMPO COZEDURA45 mins
 TEMPO TOTAL45 mins

REFEIÇÃOSopas

DOSES4 porções

GRAU DE DIFICULDADEFácil

CUSTO DA REFEIÇÃOEconómico

INGREDIENTES

  

1x2x3x

 2 colheres (sopa) de azeite

 1 cebola
 500 g de batatas-doces
 1 colher (café) de sal
 Pimenta q.b.
 2 colheres (sopa) de paprica + paprica para polvilhar
 1 pitada de cominhos
 1 colher (chá) de vinagre

INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO

1. Leve uma panela ao lume com o azeite, junte a cebola picada e deixe cozinhar
durante 8 minutos, mexendo regularmente. Adicione depois as batatas-doces
descascadas e cortadas em cubos e deixe cozinhar por mais 15 minutos.
2. Junte 1 L de água a ferver, sal, pimenta, a paprica e os cominhos e deixe cozer
por cerca de 15 a 20 minutos. No final, triture com a varinha mágica até obter um
creme aveludado e deixe cozinhar por mais 3 minutos.
3. No final, adicione o vinagre, mexa e sirva polvilhado com mais paprica e
decorado com uma erva aromática a gosto.
Para fazer a proteção energética, bom, a primeira coisa que a gente
precisa entender é que a gente só se conecta com aquilo que existe em
nós. Então, se eu vou em algum lugar e eu fico com uma energia ruim é
porque teve ressonância.

Tudo neste mundo é por sintonia, e só dá para sintonizar se existir a frequência em

mim. Ok?

A segunda coisa é que quanto mais equilibrado energeticamente eu estou,

menos condições eu vou dar para me sentir sugada, menos eu vou trazer
a energia do outro ou do ambiente comigo.

O externo só irá se conectar se a frequência já existir em mim, então,

acesso alguns padrões - geralmente emocionais - e este acesso vai baixar
a minha frequência energética e, assim, eu sintonizo com a energia que
pesa e suga do externo.

Percebe que só sofremos a influência do externo se o interno corresponder?

Agora, tem uma outra situação que suga a nossa energia e que nós
mesmos fazemos com a gente: quando pensando muito no problema! A
gente se desgasta energeticamente porque baixa drasticamente a nossa
frequência, nos sentimos cansados, estressados, sugados,etc.

Mas tem uma coisa que podemos fazer para nos proteger
independentemente das situações: elevar a nossa energia!

Quando estamos equilibrados, não abrimos brecha para qualquer coisa

externa, mas para isso a gente precisa ter um processo muito grande de
autoconhecimento e limpeza energética mais profunda.

Veja aqui, eu vou dar algumas dicas do que eu faço:

1 - Imagine e se coloque em uma Luz Azul, esta luz é de uma frequência muito

elevada, saindo e expandindo do seu cardíaco para fora, de forma oval e
fechando em torno de você.

Importante: é primordial que esta Luz saia do seu coração, de dentro para
fora, selando em torno de você. Porque se houver por perto qualquer
energia que não seja muito legal você estará protegido(a). Agora, se você
visualizar a Luz de fora pra dentro, ao invés de expulsar esta energia
intrusa você pode acolher para dentro do seu campo. Entendeu?

Então, visualize a Luz Azul saindo do seu coração, de dentro para fora,
envolvendo todo o seu corpo.

2 - Mentalize e dê o comando: “Nada que não seja divino entre e nada que não
seja divino saia de mim”.

Assim, você fica protegido e também protege os outros. Porque a gente

quando está mal, com raiva, com medo ou magoado, podemos ferir o
outro, emanando uma energia ruim, certo?

3 - Outra dica super simples é utilizar uma pedra turmalina negra no bolso ou na
bolsa, porque ela forma um campo de proteção. É uma pedra muito
potente, barata e fácil de encontrar.

4 - Fazer a harmonização energética, utilizando a radiestesia, por exemplo, para:

Ajustar, harmonizar e equilibrar para o bem, belo e pelo justo.

(Vou ensinar como fazer isso, ao vivo, na Trilogia Humanoterapeuta)

Bom, então essas são as minhas dicas, espero que tenha ajudado.

Mas volto a enfatizar que a proteção energética mais forte que podemos
manter e nos proteger é o autoconhecimento!

Ele nos proporciona a consciência de como manter o nosso equilíbrio, a

nossa integridade e de como podemos manter a frequência energética
elevada.

Gostou das dicas? Espero que sim!

Aproveito este e-mail para avisar que:

Atenção: Se você se sente preparado (a) para aprofundar os seus

conhecimentos em energia e espiritualidade, eu tenho uma oportunidade:
Caso ainda não tenha confirmado a sua vaga no Evento Trilogia
Humanoterapeuta, a hora é agora!

Clique no link abaixo para reservar a sua vaga:

[Vou participar da Trilogia Humanoterapeuta]

Faltam, apenas, 9 dias!

Um beijo para você!

Andresa Molina

Cabrito no forno com seu

arroz
18 de Dezembro, 2017

7619

cabrito no forno com seu arroz

Cabrito no forno com arroz para o Natal! Gosta?

Se é daqueles que costuma comer cabrito no Natal, vai ter mesmo de experimentar esta receita de
cabrito com arroz! 🙂 A família vai adorar esta delícia! O que lhe parece? Para mais receitas
clique aqui. Bom apetite!
Cabrito no forno com seu arroz

4 de 1 voto
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TEMPO PREPARAÇÃO1 hr

TEMPO COZEDURA1 min

TEMPO TOTAL1 hr 1 min

REFEIÇÃOCarnes

DOSES6 PESSOAS

GRAU DE DIFICULDADEFácil

CUSTO DA REFEIÇÃOEconómico

INGREDIENTES

  

1x2x3x

 1,500 kg de cabrito
 150 g de bacon
 500 g de arroz
 1 cebola grande
 5 dentes de alho
 3 dl de vinho branco
 1 dl de azeite
 50 g de banha
 1 colher (sobremesa) de pimentão-doce
 1 colher (chá) de açafrão em pó
 2 cubos de caldo de carne.
 2 folhas de louro
 1 ramo de salsa
 Sal e pimenta q.b.

INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO

 
 1. Arranje e corte o cabrito em pedaços retirando-lhe os ossos maiores, deite-os
numa tigela e tempere-os com 3 dos dentes de alho picados, o vinho branco, as
folhas de louro, o pimentão-doce, o ramo de salsa, sal e pimenta. Envolva e deixe
marinar durante 1 hora.
2. Ferva 2 litros de água com os caldos até dissolverem, retire do lume e reserve.
Deite o cabrito no tabuleiro, regue com a marinada e com metade do azeite,
disponha a banha por cima em pedaços e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC,
regando com o caldo aos poucos, durante cerca de 50 minutos ou até que fique
assado. Retire do forno e reserve em local quente.
3. Descasque e lave a cebola e os restantes alhos e pique-os. Retire o courato ao
bacon e corte-o em cubinhos. Deite 7 dl do caldo de carne que sobrou para um
tacho, adicione 3 dl do molho de assar o cabrito e também o açafrão, leve ao
lume e deixe aquecer. Leve outro tacho ao lume com o restante azeite, a cebola,
os alhos e o bacon e deixe refogar, mexendo de vez em quando, até ficar
douradinho. Adicione depois o arroz, envolva, deixe aquecer bem, regue com a
mistura do caldo, mexa, tape e leve ao forno a 180ºC durante 20 minutos. Retire
do forno, mexa para soltar, deite numa travessa, disponha o cabrito por cima e
sirva com o restante molho de assar a carne à parte.

Azevias de batata-doce
21 de Dezembro, 2020

17084
 Azevias de
batata doce 1 D

Azevias de batata-doce
5 de 1 voto

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TEMPO PREPARAÇÃO2 hrs

TEMPO COZEDURA2 hrs

TEMPO TOTAL4 hrs

REFEIÇÃODoces e Sobremesas

DOSES8 Pessoas

GRAU DE DIFICULDADEFácil

CUSTO DA REFEIÇÃOEconómico

INGREDIENTES

  

1x2x3x

para o recheio
  700 g de batata-doce
 350 g de açúcar
 1 pau de canela
 Casca de um limão

para a massa

 500 g de farinha
 1 pitada de sal
 25 g de margarina derretida
 100 g de banha
 3 dl de água fria
 Farinha para polvilhar
 Óleo para fritar
 Açúcar e canela para polvilhar

INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO

1. Comece pelo recheio: coza as batatas com pele, escorra e deixe arrefecer e retire
a pele. Faça um puré, coloque num tacho e junte o açúcar, a canela e a casca do
limão; mexa e leve ao lume até a mistura se descolar do tacho. Retire e deixe
arrefecer.

Prepare a massa:

1. deite a farinha em cima da mesa, abra-lhe uma cavidade e junte o sal, a

margarina e a banha; misture, junte a água aos poucos, até ficar uma massa
homogénea.
2. Polvilhe a massa com farinha, cubra com um pano e deixe repousar durante 1
hora. Estenda a massa com o rolo em cima da mesa polvilhada com farinha e
deixe-a com uma espessura fina.
3. Disponha montinhos de recheio em cima da massa, cubra com mais massa e
aconchegue as duas preparações para que as azevias fiquem bem coladas. Com a
ajuda de um cortador próprio, corte em formato de ''rissol''. Leve a fritar em óleo
quente até ficarem douradinhos, retire e deixe escorrer. Passe por açúcar e canela
e sirva.
Tronco de Natal com creme
de manteiga

Tronco de
Natal TC 003 D

Tronco de Natal com creme de manteiga

1 de 1 voto
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TEMPO PREPARAÇÃO1 hr

TEMPO COZEDURA1 min

TEMPO TOTAL1 hr 1 min

REFEIÇÃODoces e Sobremesas

DOSES8 Pessoas

GRAU DE DIFICULDADEFácil

CUSTO DA REFEIÇÃOEconómico

INGREDIENTES

  

1x2x3x

Para a massa:

 200 g de açúcar
 140 g de farinha
 30 g de chocolate em pó
 7 Ovos
 Margarina para untar
 Açúcar para polvilhar
 Papel vegetal

Para o recheio:

 200 g de  manteiga
 150 g de açúcar em pó
 1 ovo grande
 1 colher (chá) de essência de baunilha
 Raspa de casca de limão q.b.

INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO
 

1. Forre um tabuleiro com papel vegetal, unte-o com margarina e reserve.

2. Prepare a massa: numa tigela bata as claras em castelo bem firme, adicionando o
açúcar aos poucos. Junte depois as gemas e bata mais um pouco. Peneire a
farinha com o chocolate em pó e envolva suavemente no preparado anterior.
Coloque a massa no tabuleiro e leve ao forno pré-aquecido a 180° C durante 25
minutos.
3. Retire depois o tabuleiro do forno, desenforme sobre um pano previamente
polvilhado com açúcar, enrole e volte a desenrolar. Reserve.
4. Prepare o recheio: numa tigela misture a manteiga com raspa de limão, a
essência de baunilha, o ovo e o açúcar em pó e bata tudo energicamente.
Recheie a torta com 2/3 deste creme, enrole, corte uma extremidade e junte-a ao
resto da torta para fazer o tronco, como vê na foto. Barre com o restante creme,
risque com um garfo, decore a gosto e sirva. Pode polvilhar com raspas de
chocolate.

Receita de Tronco de Natal

Fácil
4 de Dezembro, 2018

11804
ronco de natal 1

Delicie-se com esta receita de tronco de Natal

fácil.
Procura por doces de Natal? Veja como se prepara esta receita de tronco de Natal fácil! 🙂 Se é
daqueles que adora receitas com chocolate, vai se perder no sabor desta sobremesa simples. Para
mais receitas clique aqui. Bom apetite!

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TEMPO PREPARAÇÃO1 hr

TEMPO COZEDURA1 min

TEMPO TOTAL1 hr 1 min

REFEIÇÃODoces e Sobremesas

DOSES6 pessoas

GRAU DE DIFICULDADEMédio

CUSTO DA REFEIÇÃOEconómico

INGREDIENTES

  

1x2x3x

Para a massa:

 170 g de farinha
 150 g de açúcar
 6 Ovos
 1 colher (chá) de essência de baunilha
 Açúcar para polvilhar

Para o creme:
  300 g de manteiga à temperatura ambiente
 150 g de açúcar em pó
 40 g de cacau em pó
 2 Ovos
 Raspas de chocolate q.b.

INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO

1. Prepare a massa: forre um tabuleiro com papel vegetal e reserve. Ligue o forno a
180 graus. Numa tigela, bata as claras em castelo, juntado aos poucos o açúcar e
a essência de baunilha. Junte depois as gemas e bata mais um pouco. Por fim,
acrescente a farinha peneirada e envolva suavemente.
2. Deite a massa no tabuleiro e leve ao forno durante 15 a 20 minutos ou até que
fique cozida. Retire do forno e desenforme sobre um pano de cozinha polvilhado
com açúcar. Enrole de imediato a massa, volte a desenrolar e reserve.
3. Prepare o creme: coloque numa tigela a manteiga, o açúcar, o cacau e os ovos e
bata tudo muito bem.
4. Barre a torta com um pouco do creme anterior e enrole. Corte as extremidades
na diagonal, disponha uma delas sobre a torta e cubra-a com o restante creme
de chocolate. Sirva decorada com raspas de chocolate.

Tronco em duas texturas –

Branca de Neve
28 de Novembro, 2019

619

Tronco de natal em duas texturas BRANCA DE NEVE CHLM 20

Tronco em duas texturas - branca de neve
5 de 1 voto

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TEMPO COZEDURA1 hr

TEMPO TOTAL1 hr

REFEIÇÃODoces e Sobremesas

DOSES8 pessoas

GRAU DE DIFICULDADEMédio

CUSTO DA REFEIÇÃOMédio

INGREDIENTES

  

1x2x3x

 150 g de farinha para bolos com fermento branca de neve

 150 g de açúcar
 8 Ovos
 2 latas de leite condensado tradicional branca de neve
 1 frasco de recheio de frutos silvestres branca de neve
 2 colheres (sopa) de cacau magro em pó branca de neve
 2 colheres (sopa) de  manteiga
 Raspa de limão q.b.
 Manteiga para untar
  Açúcar para polvilhar
 Raspas de chocolate para decorar
 Papel vegetal q.b.

INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO

1. Forre um tabuleiro com papel vegetal e unte-o bem com manteiga. Reserve.
Numa tigela, bata as claras em castelo, adicionado o açúcar aos poucos. Junte as
gemas e um pouco de raspa de limão e bata mais um pouco. Acrescente, por fim,
a farinha para bolos com fermento branca de neve, previamente peneirada, e
envolva.
2. Deite a massa no tabuleiro e leve ao forno, pré-aquecido a 200ºc, até ficar cozida.
Retire do forno e desenforme sobre um pano polvilhado com açúcar. Enrole em
forma de torta, volte a desenrolar e deixe arrefecer.
3. Num tacho, misture o leite condensado tradicional branca de neve, o cacau
magro em pó branca de neve e a manteiga. Leve ao lume, mexendo sempre até
engrossar. Retire e coloque numa tigela.
4. Recheie a torta com o recheio de frutos silvestres branca de neve e enrole
novamente. Barre totalmente o exterior com o creme de chocolate, corte uma das
extremidades na diagonal e disponha sobre a torta. Decore com raspas de
chocolate e sirva.
Tronco de Natal (robot de
cozinha)

Tronco de Natal CHLJ 7

Ninguém resiste a um tronco de Natal!

Na altura do Natal todos querem uma fatia de tronco de Natal. Com a ajuda do seu robot de
cozinha Bimby, Chef Express, Cuisine Companion, Mycook ou Yammi, terá uma
sobremesa deliciosa à mesa. Com o sabor a chocolate, uma fatia não vai chegar
para satisfazer totalmente a gulosice. Prepare este tronco de Natal e deixe todos
com água na boca! Veja mais doces e sobremesas aqui.
Tronco de Natal (robot de cozinha)
5 de 1 voto

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TEMPO COZEDURA45 mins

TEMPO TOTAL45 mins

REFEIÇÃODoces e Sobremesas

DOSES8 pessoas

GRAU DE DIFICULDADEMédio

CUSTO DA REFEIÇÃOEconómico

INGREDIENTES

  

1x2x3x

PARA A MASSA

 250 g de açúcar
 100 g de farinha
 6 Ovos
 1 colher (chá) de fermento em pó
 Manteiga para untar
 Farinha para polvilhar

PARA O CREME
  200 g de chocolate negro em tablete
 200 g de natas
 100 g de  manteiga
 Açúcar para polvilhar

INSTRUÇÕES DE PREPARAÇÃO

1. Para preparar este tronco de Natal, prepare a massa: coloque o acessório

misturador no copo, junte os ovos e o açúcar e programe a 37ºC, durante 5
minutos, na velocidade 4. Depois volte a ligar mais 5 minutos na velocidade 4.
2. Adicione a farinha e o fermento e ligue alguns segundos na velocidade 5, de
modo a ficar tudo envolvido.
3. Unte um tabuleiro quadrado com manteiga e polvilhe com farinha. Coloque a
massa no tabuleiro e leve ao forno, pré-aquecio a 180ºC, durante 10 minutos.
4. Prepare o creme: deite as natas e a manteiga no copo e programe a 37ºC,
durante 3 minutos, na velocidade 4. Junte o chocolate partido e ligue 2 minutos
na velocidade 4.
5. Quando a massa estiver cozida, desenforme sobre uma folha de papel vegetal
polvilhada com açúcar. Barre com um pouco do creme, enrole de imediato e
deixe arrefecer. Corte uma das extremidades da torta, coloque sobre a mesma e
barre tudo com o restante creme. Decore a gosto e sirva.