Receita da massa ( Nany)

03 ovos

¼ de xícara de óleo

1 ½ xícara de água

01 xicara de farinha de trigo

½ xícara de queijo ralado

½ tampinha de fermento em pó

Para preparar é só bater tudo no liquidificador até ficar homogêneo.

Despeje metade da massa na forma untada com margarina, coloque o recheio de legumes ( o
que tiver em casa menos beterraba)

- ovos cozidos

- cenoura

- alho poró

- abobrinha

Tempere com azeite, uma pitada de sal e chimichurri se tiver.

Despeje a outra metade massa em cima

Leve para assar por 40 minutos ou até que doure

É bom esperar esfriar para servir pros pedaços se firmarem OK.

Essa é uma torta muito levezinha e bem sensível

É uma torta fria.

Obs: se quiser pode dar uma cozinhada rápida nos legumes ou colocar todos crus mesmo.