Buf * Wansio Calips QLagar de Gharheparaien Casamente ORCAMENTO PARA SUA FESTA Almogo, Jantar ou Cocktail E com grande satisfac3o que recebemos seu pedido e apresentamos a vocé, nosso completo servigo diferenciado © de alto nivel para uma FESTA DE CASAMENTO E CERIMONIA RELIGIOSA, incluindo Buffet e Cerimonial, @ ser realizado em 2015, 2016 ou 2017 na Manso Calipso, no qual constaré o seguinte: BEBIDAS: (incluido em todas as op¢8es) Refrigerantes: Coca-Cola, Guaran Antartica, Fanta Laranja e Soda Limonada, Coca-Cola zero, Guarané zero, Fanta Uva e gua mineral Cerveja Skol Suco concentrado de dois s (OBS: Whisky, vinho ¢ licor (no incluso) servimos sem custo algum DOCES DIFERENCIADOS: 2 unidades por pessoa (25 grs. cada, incluido em todas as opcBes) Bombom de Baba de Moca ao Rum Brigadeiro com cereja Camafeu de nozes, Cachepot de avela Cachepot de chocolate branco Trufa de Chocolate Maravilha de ua BOLO DIVERSOS SABORES / CENOGRAFICO DIVERSOS MODELOS: (incluido em todas as opcées) * Varios sabores a escolher, servido no Buffet com mesa decora UM ESPUMANTE SALTON Demi-Sec PARA O BRINDE DOS NOIVOS MESA DE CAFE - encerramento de festa: (incluido em todas as opgdes) ‘* Mesa finamente decorada com café e ché de diversos sabores, mini caroline, petit four e doces variados. Escolha uma opcao TODAS AS OPCGES SERAO SERVIDAS NO SERVICO FRANCO AMERICANO (11) 5612.2665 - 5612.6581 - 97621.7777 info@mansaocalipso.com.brDiff Mansi Calips QLagar de Gharheparaien Casamente OPCAO DIAMANTE - R$ 152,00 (cento e cinquenta e dois reais) Por pessoa. Almoco ou Jantar Cocktail Frio © Envolto de abobrinha marinada com mussarels e tomate seco Salmo marinado com creme azedo e mostarda dijon © Mini tomate cereja com ricota com ervas finas Pata de figado com geleia de vinho do Porto. Cocktail Quente © Vol-au-vent de camaro + Bolinho de queijo © Brusqueta de tarta de cogumelos + Salgados diversos ENTRADA (todas as opcdes) * Carpaccio de mignon ao pesto com lascas de parmeso Salada Calipso ~ Mix de folhas verdes com ldminas de mussarela e frutas de época Salada Caprese ~ Riicula, mussarela de buifala, tomate e manjericio Charlote de frango com endivia e reducdo de balsamico Escolher UMA opsao de carne, peixe, ave e massa ‘© Carpaccio de mignon ao pesto com lascas de parmesdo ‘© Medalhao de filet mignon com manteiga clarificada e ervas finas * Fileto de mignon com cogumelos salteados ( Shitake Shimeje ) * Escalope de mignon ao molho de mostarda Dijon © Filet mignon ao molho de radicchio © Posta de salmio com crosta de limo siciliano © Filet de Sant Peter ao molho de camaro * Filet de frango ao molho de Prosseco * Filet de frango recheado com espinafre e parmeséo © Galeto recheado com provolone e presunto parma MASSA: (molho Trés queljos, pomodoro e funghi) © Ravidli de mussarela de bufala ‘© Ravidlide vitela © Rondelli de quatro queijos (11) 5612.2665 - 5612.6581 - 97621.7777Diff Wansio Calips QLagar de Gharheparaien Casamente ACOMPANHAMENTOS (Escolher TRES opces) + Risoto de agafréo © Risoto a milanés © Risoto de ervas finas Risoto & primavera Arroz branco Arroz com brécolis Arroz a grega Batata assada com ervas Batata inglesa Batata Palha Legumes grelhados ‘SOBREMESA: (As TRES op¢des) ‘© Torres de sorvetes com caldas vermelhas e chocolate. © Frutas laminadas ‘© Frutas flambadas com sorvete de creme Final da opgo diamante OPGAO OURO — RS 117,00 (cento e dezessete reais) Por pessoa. Almogo ou Jantar Cocktail frio ‘© Vatiados e finamente decorados ‘© Milfothas com paté de frango, espinafre e queljo Cocktail quente © Empenado de frango ‘© Maravilhas de Queljo, Bolinha de Azeitona, Bolinho de carne © Assados de massa folhada: Gravatinha de queijo, Triangulo de frango, trouxinha de carne Pastelzinho de azeitona, Mini empada de palmito. SALADAS © Salada Calipso — Mix de folhas verdes com laminas de mussarela e frutas de época * Salada Caprese ~ Rucula, mussarela de bifala, tomate e manjericdo © Salpicdo de frango Escolher UMA opcao de carne, ave e massa CARNE: ‘© Medalh3o mignon com manteiga clarificada com ervas finas * Fileto de mignon com cogumelos © Escalope de mignon ao molho roti ‘© Filet mignon ao molho de vinho tinto com alcaparras (11) 5612.2665 - 5612.6581 - 97621.7777 info@mansaocalipso.com.brDiff Wansio Calips QLagar de Gharheparaien Casamente AVE: * Filet de frango grelhado com molho de maracuja *® Medalhio de frango ao molho roti '* Fileto de frango ao molho Prosseco MASSA: (molho branco ou Pomodoro) * Rondelli de quatro queijos ou presunto e queijo * Canelone de ricota * Raviole de carne, frango ou queijo ACOMPANHAMENTOS: (UMA opcode arroz e UMA de batata) + Arroza grega © Arroz com brécolis SOBREMESA: (todas as op¢des) © Arroz com acafréo ‘© Rocambole de chocolate ‘© Arroz com ervas finas ‘© Sorvete diversos sabores com © Batata Inglesa caldas vermelhas e chocolate © Batata gratinada (em cubos) © Frutas laminadas © Batata dourada © Batata Palha Final da opcao ouro OPCAO PRATA — R$ 94,00 (noventa e quatro reais) Por pessoa. Almogo ou Jantar Cocktail frio ‘© Vatiados e finamente decorados ‘© Mil fothas com paté de frango, espinafre e queljo. Cocktail quente © Empanado de frango © Maravilhas de Queljo, Bolinha de Azeitona, Bolinho de carne * Assados de massa folhada Gravatinha de queijo, Triangulo de frango, trouxinha de carne Pastelzinho de azeitona, Mini empada de palmito. SALADAS: © Salada Calipso - Mix de folhas verdes com laminas de mussarela e frutas de época © Salada Caprese — Riicula, mussarela de biifala, tomate e manjeric3o © Salpicio de frango CARNE: (Escolher UMA Opcdo) © Rosbife assado ao molho de pimenta verde * Maminha na reduce de vinho tinto ‘© Fileto de frango ao molho de prosseco ‘© Lagarto assado e recheado ao molho madeira (11) 5612.2665 - 5612.6581 - 97621.7777 info@mansaocalipso.com.brDiff Wlansia Calips QLagar de Gharheparaien Casamente MASSA: (Escolher DUAS opges) (molho branco ou Pomodoro) ‘© Rondelli de quatro queijos ou presunto e queijo Canelone de ricota Ravidli de carne ou frango Capeleti de carne ou frango ACOMPANHAMENTOS: (Escolher UMA op¢3o) Arroz a gre ga Arroz branco Arroz com ervas finas Arroz com acafrao Arroz com Brécolit SOBREMESA: ‘© Sorvete diversos sabores com cobertura e farofa crocante Final da op¢ao prata OPCAO BRONZE — R$ 74,00 (setenta e quatro reais) Por pessoa. Almogo ou Jantar Cocktail (servido somente & noite ou vespertino) Cocktail frio © Variados e finamente decorados * Mil folhas com paté de frango, espinafre e queijo. Cocktail quente © Empanado de frango © Maravilhas de Queljo, Bolinha de Azeitona, Bolinho de carne + Assados de massa folhada: Gravatinha de queijo, Triangulo de frango, trouxinha de carne Pastelzinho de azeitona, Mini empada de palmito. Escolher TRES opgdes de massa MASSA: (molho trés queljos, branco e pomodoro) ‘+ Rondelli de quatro queijos ou presunto e queijo + Canelone de Ricota © Ravidlide carne ou frango © Capeleti de carne ou frango Final da opcao bronze (11) 5612.2665 - 5612.6581 - 97621.7777 info@mansaocalipso.com.brDBufet - Wa nsira Calipsa Qgas de Cloke para ie Casement *Para minimo de 200 convidados. Acima de 250 convidados, R$ 2,00 a menos por pessoa. + SERVICOS COMPLEMENTARES DA MANSAO CALIPSO: (NAO LOCAMOS S6 0 ESPACO) R$ 20.000,00 ( Vinte mil reais ) S4bado & noite R$ 15.000,00 ( Quinze mil reais ) Domingos e feriados R$ 14.000,00 ( Catorze mil reais) Sextas, Sdbado Diurno e demais dias Obs: No valor acima estd incluido locac#o da Manso Calipso, a decoracio de flores, Bartender Drinks, DJ, e muisicos para ceriménia. O VALOR TOTAL DE SUA FESTA, soma-se 0 valor acima mais 0 valor por pessoa do cardapio escolhido multiplicado pelo numero de convidados. Caso o feriado caia no sébado a noite, prevalece o preco maior, da mesma forma quando cair nos demais dias. PROFISSIONAIS INCLUSOS NO CONTRATO SONORIZAGAO PARA CERIMONIA (Incluso no Contrato) 2 Cantores (Tenor e Soprano) com acompanhamentos instrumentais gravados em playbacks + sonorizagdo completa (Caixas de som, mesa equalizada, microfones para os cantores e celebrante) misicas da ceriménia escolhidas pelos noivos. (11) 5612.2665 - 5612.6581 - 97621.7777 info@mansaocalipso.com.brDaft Wansio Calips Lagarde onhe para ion Casamento DJ PARA O SALAO PROJETO PRATA (incluso no Contrato) SONORIZAGAO 02 CAIXAS DE SOM ATIVA 01 MONITOR DE RETORNO © DEE JAY O1 MICROFONE SEM FIO 01 MESA DE SOM 02 CDI PIONNER 01 MIXER PIONNER 01 DEEJAE 02 PRATICAVEIS ROSCO 2X1 PROJECAO 02 TV DE 42” (02 SUPORTE PEDESTAL 01 NOTEBOOK 01 DISTRIBUIDOR VGA ESTRUTURA PISTA, 01 ESTRUTURA DE BOX TRUSS Q-25 FORMATO "x" 01 TAPETE QUADRICULADO. ILUMINAGAO PISTA 04 MOVING HEAD LED 01 sTROBO 01 MESA DMX 01 MAQUINA DE FUMAGA 01 GLOBO ESPELHADO ILUMINAGAO MESA DO BOLO 04 REFLETORES PAR 36 OPERACIONAL 01 TECNICO AUDIOVISUAL 01 TECNICO AUXILIAR (11) 5612.2665 - 5612.6581 - 97621.7777 info@mansaocalipso.com.brDaft Wansio Calips Lagarde onhe para ion Casamento DECORAGAO Projeto PRATA (Incluso no Contrato) CERIMONIA 10 Arranjos para a nave 10 Colunas de madeira 01 Passadeira tradicional 02 Arranjos em pecas de vidro para o altar 01 Aparador 01 Arranjo em peca de vidro para 0 aparador Bouquet da noiva + bouquet para jogar Pétalas de rosas para a florista e homenagens HALL 01 Tapete central 01 Mesa de café composta de 02 médulos de madeira e tampo de vidro ou madeira 01 Arranjo alto em pega de vidro para a mesa do café (02 Aparadores para bem casados e lembrancinhas 02 Arranjos altos em pecas de vidro para os aparadores Arranjo para a lareira 02 Arvores em cachepots de madeira PRIMEIRA SALA 01 Mesa composta de 01 médulo e 02 aparadores de madeira com tampo de vidro pera o bolo e mini doces 04 Arranjos altos em pecas de vidro Composig&es de mini vasos ¢ gerrefinhas de vidro com arranjos 01 Tapete central 02 Arvortes em cachepots de madeira FESTA Jardineira com folhagens 06 Puffs quadrados para longe 6 Mini érvores Até 37 Arranjos baixos em aquérios de vidro para as mesas dos convidados Arranjos para os toaletes FLORES DE EPOCA (11) 5612.2665 - 5612.6581 - 97621.7777 info@mansaocalipso.com.brB lansie Calips Lagarde hn & «para ion Casamente BARTENDER DRINK’S Pacote PRATA Bartender (incluso no Contrato) Para 200 convidados, acima de 200 - R$ 14,00 por convidado ESCOLHER UMA OPCAO: Opsio1: —COMALCOOL * Pina soft abacaxi~ Suco de abacaxi, leite de coco e leite condensado. ‘© Caipirinha/ Caipiroska ~ Vodka ou Cachaca e frutas de época. * Caipisaqué - Saqué e frutas de época, Opcio2: SEM ALCOOL ‘+ Pina soft abacaxi ~ Suco de abacaxi, leite de coco e leite condensado. ‘+ Batida de morango ~ Morango, leite condensado e agua gaseificada, ‘+ Tropical Citrius — Leite condensado, soda, suco de maracujé e hortela. Esse pacote é acompanhado com 2 bartenders, 4 tipos de frutas morango maracuje abacaxi e lim PESSOAL: (incluido em todas as opcées) 1 Gerente de festa, 1 Assessora e Coordenadora de Cerimonial e 1 Assistente, 1 Maitre, 1 Chef de cozinha e 2 ajudantes, 6 Garcons, 4 Garconetes, 2 Copeiras, 1 Porteiro, 3 Segurancas/coordenadores de estacionamento. 2 funcionérios para manutengo dos banheiros (fem. e masc.) e 1 para servigos gerais. (funcionérios para 200 convidados) INCLUSO: (inclufdo em todas as opcées) ‘© Copos, pratos, talheres, baixelas, rechauds ¢ bandejas de prata, mesas, cadeiras, toalhas, cadeiras douradas de ferro com assento bege para o salo, guardanapos de tecido (exceto coquetel), etc. Samovar de prata e balde para o espumante Estacionamento interno gratuito PARA ATE 250 VEICULOS com seguranga BUFFET COM 7 HORAS DE FESTA (Contados a partir do horério de convite) Heliponto para pouso de helicéptero (11) 5612.2665 - 5612.6581 - 97621.7777 info@mansaocalipso.com.brDiff ye ; Mansae Calips QLagar de Chara parasen Casamente POR CONTA DO CLIENTE: (temos todas as indicacées) Padre, Pastor, Celebrante ou Juiz de Paz Foto e Filmagem (pacotes a partir de R$ 3.000,00) Convite, bem casado ¢ lembrancinha Vinho, whisky e licor (solicite orientagdo referente a quantidade) Taxa do ECAD no valor de R$ 375,00 (Lei Federal de direitos autorais) Veiculo para o transporte dos noivos Chegade da noiva de HELICOPTERO ROBINSON 44 (Préprio da Manso Calipso com Comandante especializado em transporte de Noivas) + Pacotes adicionais, opgdes OURO e DIAMANTE para os fornecedores de Decorago, DI @ Bartender. Solicite memorial discritivo e valores. CONDICGES DE PAGAMENTO: 10 parcelas iguais fixas ou 20% de entrada e parcelas fixas até 15 meses, limitado até a data do evento. ‘OBS.: CRIANCAS ATE 06 ANOS £ CORTESIA DESDE QUE SEJAM FILHOS DOS CONVIDADOS NO LIMITE DE 10 % DO CONTRATADO. TODA ALIMENTAGAO E BEBIDAS SERAO SERVIDAS A VONTADE DE ACORDO Com A OPCAO ESCOLHIDA, Contrate seu casamento com quem tem experiéncia. Exija seguranca patrimonial de seu Buffet. SEDE PROPRIA — HELICOPTERO PROPRIO. 25 anos de sucesso, mais de 2.000 casamentos realizados na Manso Calipso. Precos sujeitos & alterago sem prévio aviso. Agende uma degustacao sem compromisso! Nossa degustacio, funciona junto com o casamento do dia em sala reservada, com monitores para acompanhar a ceriménia e a festa ao vivo. (11) 5612.2665 - 5612.6581 - 97621.7777 info@mansaocalipso.com.br