Bolo da Lua (Mooncake)

Muito popular no Festival da Lua (ou Festival do Meio do Outono), os bolos da Lua
são feitos com uma massa de torta seca, fina e ligeiramente doce.

O recheio tradicionalmente é feito com sementes de lótus, pasta de feijão, amêndoas

ou amendoins. Também pode-se usar uma mistura de sementes e castanhas.

É comum que tenha gravado na superfície alguma mensagem ou o nome da

confeitaria que o produziu. Ele faz parte das tradições do Festival de Meio-Outono e
também é utilizado como presente.