Dicas para Performance em .

net core

System.Text para serializar Json

ignore nulos deserialização de Json

Utilizar Compressão Brotli ou Gzip

AutoMapper - tem que utilizar as vezes não sempre - utilizar JsonIgnore para
ignorar propriedades que não serão retornadas

Não utilizar AutoMapper ao buscar dados no banco - utilize o AS no select

Utilizar HttpClient com HttpClientFactory

Utilizar Async e Await

Utilizar Dapper ao invés de Entity Framework