RELATÓRIO DE QUÍMICA GERAL EXPERIMENTAL

EXPERIMENTO 3 – Estequiometria

Professora: Fernanda Abbate dos Santos

Curso: Engenharia Química; Turma: 03
Data do experimento: 27/04/2023

Componentes do Grupo:
Ana Caroline Ramos de Alcântara, 2023001423
Maria Eduarda Simone, 2023001746
Octávio Augusto Gonçalves Dantas, 2023007409

Itajubá, MG

04/05/2023
 SUMÁRIO

1. INTRODUÇÃO ................................................................................... 03
1.1 Reação Principal .............................................................................. 03
1.2 Reação de Decomposição do H2CO3 ............................................. 03
2. OBJETIVOS ....................................................................................... 03
3. MATERIAIS E PROCEDIMENTOS .................................................... 03
3.1 Materiais ............................................................................................ 03
3.2 Procedimentos .................................................................................. 04
4. RESULTADOS E CONCLUSÕES ...................................................... 04
4.1 Resultados ......................................................................................... 04
4.2 Conclusões ........................................................................................ 05
 1. INTRODUÇÃO
A Estequiometria compreende a face quantitativa das reações químicas, baseada
principalmente nas leis ponderais, como a de conservação de massa (Lavoisier,
1785), que explicita que as quantidades de matérias dos reagentes
é a mesma quantidade dos produtos ao fim da reação. Outra lei que molda a
estequiometria é a das proporções fixas (Proust, 1799), que afirma que qualquer
substância apresenta sempre a mesma composição em massa.
No experimento analisado, usa-se a estequiometria para calcular o teor do
bicarbonato de sódio (NaHCO₃) a partir da quantidade de gás carbônico (CO2)
liberado no processo. Tal reação ocorre através da reação do ácido adicionado (no
caso do experimento, HCl) com a base (NaHCO₃) em meio aquoso (Arrhenius, 1887),
de modo a formar cloreto de sódio (NaCl) e ácido carbônico ( H₂CO₃), que se
decompõe em água (H₂O) e gás carbônico (CO₂) devido à instabilidade do ácido.

1.1 Reação Principal

HCl(aq) +NaHCO3(s) + → NaCl + H2CO3

1.2 Reação de Decomposição do Ácido Carbônico

H2CO3(aq) + H2O(l) → CO2(g)

2. OBJETIVOS
Relacionar a decomposição do Bicarbonato de Sódio (NaHCO 3), de modo
quantitativo, com a liberação de CO2 através do uso da estequiometria.

3. MATERIAIS E PROCEDIMENTOS

3.1 Materiais
I. Cápsula contendo bicarbonato de sódio (NaHCO3).
II. Solução de HCl (Ácido Clorídrico) de concentração 1 mol/L
 III. 01 béquer alto de 50 ml.
IV. 01 Proveta de 50 ml.
V. Vidro de relógio.
VI. Água destilada.
VII. Balança analítica.

3.2 Procedimentos
Com o auxílio dos matérias citados, pesa-se a massa inicial do sistema antes do
processo, e após a reação, com o a nova massa obtida, calcula-se a quantidade de
CO2 liberada na reação química, que será relacionada através da estequiometria
para encontrar-se a quantidade inicial de bicarbonato de sódio que estava presente
no reagente.

4. RESULTADOS E CONCLUSÕES

4.1 Resultados
Inicialmente, pesou-se o conjunto Becker + Vidro de Relógio que resultou em
78,7189g, em seguida pesou-se o conjunto anterior porém com a cápsula de
bicarbonato de sódio no sistema, obtendo 79,2785g. Após a pesagem inicial, com o
auxílio da proveta, adicionou-se 20 ml do ácido clorídrico no becker. O conjunto foi
levado a balança analítica novamente e foi obtido:

MBecker + MVidro + MCápsula + MÁcido = 98,9697g (Minicial)

Com isso, conclui-se que a massa do ácido adicionada na prática foi 19,6912g.
Após a finalização da pesagem, a cápsula foi adicionada no ácido, iniciando assim a
reação que durou cerca de 11 minutos cronometrados. Ao final do processo, ao
pesar novamente o sistema foi encontrada:

Mfinal: 98,6874g

Por uma subtração simples relacionando a Mfinal – Minicial, foi encontrado 0,2823g
de diferença. A perda de material, como o gás carbônico gasoso, diminui a massa
final do produto, fato que possibilitou a determinação de sua massa no experimento,
resultando em:
MCO2: 0,2823g

Utilizando as relações das proporções fixas, pode-se chegar a conclusão, através

de uma regra de três onde utiliza-se a massa molar do gás carbônico e a do
bicarbonato de sódio, encontra-se a massa inicial de NAHCO 3 utilizada.

NAHCO3 CO2
84 g 44 g
X
xg 0,2823 g

x = 0,5390g

Ao analisar o experimento, percebe-se a preferência do uso do bicarbonato de

sódio ao carbonato de sódio, preferência está relacionada com o fato do carbonato
de sódio ser um sal de caráter básico que contém átomos de sódio, carbono e
oxigênio. Já o bicarbonato de sódio também é um sal de caráter básico, mas contém
átomos de sódio, carbono, oxigênio e hidrogênio, que possui grande afinidade
química com diversos compostos. Com isso, o bicarbonato torna-se a melhor opção
para o experimento dado que o carbonato seria menos estável para reagir.

4.2 Conclusões
Portanto, as leis ponderais e o cálculo estequiométrico possibilitaram a obtenção
da massa de gás carbônico produzido na reação. Porém, no experimento não atingiu
se a massa exata de CO2 tabelada para a experiência com relação a cápsula inicial.
Talvez, uma possível limitação seja a menor precisão de HCl que foi medida e
colocada no meio, já que o uso da proveta tornou a medição menos exata do que
seria caso fosse usado, por exemplo, uma pipeta volumétrica.