UNIFOR UNIVERSIDADE DE FORTALEZA

CENTRO DE CINCIAS ADMINISTRATIVAS CCA Curso: ADMINISTRAO DE EMPRESAS Disciplina: PESQUISA DE MERCADO Professor: HERBART SANTOS

PESQUISA DE MERCADO

ANA CHRISTINE MOTA 0613505-6 NAYANE LOBO 0723087-7 LUCAS FIUZA 1012717

ANO 2011

NDICE

1 Projeto de Pesquisa 1.1 Tipo de Projeto 1.2 Disciplina

4 4 4

2 Tema e Objetivos 2.1 Tema 2.2 Objetivos 2.2.1 Geral 2.2.2 Especficos

4 4 4 4 4

3. Formulao do Problema e Justificativas 3.1 Os Problemas 3.1.1 Determinao 3.1.2 Delimitao 3.1.3 Formulao 3.2 Justificativas

5 5 5 5 5 5

4 Embasamento Terico e Reviso de Literatura

5 Levantamento das Hipteses 2

5.1 Hipteses Bsicas 5.2 Hipteses Secundrias

8 8

6 - Seleo de variveis e indicadores 6.1 Variveis 6.2 Indicadores 7 Metodologia de Abordagem e Procedimentos 7.1 Delimitao do universo e da populao 7.11 Local a) Universo b) rea 7.22 Tamanho a) Frmula b) Clculo 7.23- Distribuio da amostra 7.3 - Tcnicas de coleta de dados 7.31- Tipo de pesquisa 8 Processamento de dados tabulados 9 Custo e Oramento da pesquisa 10 Bibliografia 11 Cronograma

9 14 8 9 15 15 15 15 15 15 15 15 16 16 16 16 16 17 18

1 - PROJETO DE PESQUISA

1.1 1.2

Tipo de projeto: exploratrio Disciplina: pesquisa de mercado

2.

TEMA E OBJETIVOS

2.1.

TEMA Identificar a preferncia satisfatria da venda restrita do refrigerante indai no campus da UNIFOR.

2.2.

OBJETIVOS

2.2.1. Geral Conhecer a satisfao e aceitao do aluno da UNIFOR que cursa o semestre 2011.1, acerca da oferta restrita de refrigerante indai no campus da universidade.

2.2.2. Especifico Determinar o pblico (classe social, faixa etria, sexo, profisso, renda) especfico que consome o refrigerante indai no campus. Conhecer o preo do refrigerante indai no campus. Critrio escolhido em decidir tomar refrigerante no campus. Conhecer a satisfao em percentual do refrigerante indai no campus. 4

 Distinguir as marcas preferenciais de refrigerantes do publico alvo. Conhecer a viso dos alunos diante da imposio do refrigerante indai em detrimento de outras marcas no mbito do sabor do produto.

3. 3.1.

FORMULAO DO PROBLEMA, JUSTIFICATIVA. PROBLEMA

3.1.1. Determinao: Atualmente os alunos da UNIFOR, que cursam o semestre 2011.1, desfrutam diariamente de um centro de convivncia composto por restaurante e lanchonetes, nas quais somente oferecido como opo de consumo de refrigerante, os de marca indai. Neste contexto abordaremos de forma concreta o grau de prazer dos alunos na comercializao exclusiva de refrigerante indai.

3.1.2. Delimitao: O estudo do problema apresentado ficar limitado aos alunos da UNIFOR consumidores de refrigerante, que cursam o semestre 2011.1. O fato de s ser ofertado essa marca de refrigerante, indai, elimina a existncia de concorrncia, de variaes nos preos, de sabores do produto, alm de gerar a falta de consumo de refrigerante para quem no gosta do produto dessa marca.

3.1.3. Formulao: Os alunos da UNIFOR do semestre 2011.1 esto satisfeitos em relao ao fato de na mesma, s se comercializar refrigerante indai?

3.1.4. Justificativa A UNIFOR coloca como nica marca autorizada para se comercializar refrigerante no campus, a indai, marca do grupo Edson Queiroz, o qual a universidade faz parte. Atravs dessa pesquisa abordaremos o grau de aceitao do principal consumidor, o aluno, nesse monoplio imposto pela a universidade vista de procurarmos entender e tirar concluses sobre o nvel de satisfao dos alunos diante dessa situao colocada anteriormente. A imposio da marca e do sabor que a mesma traz, deve ser colocada discusso, a fim de 5

chegarmos a uma concluso sobre o custo beneficio que oferecido para ns alunos da universidade. Todavia o foco estar concentrado em aperfeioar o grau de satisfao do aluno.

4.

EMBASAMENTO TERICO E REVISO DA LITERATURA

Podemos observar a presena do monoplio no Brasil, desde a poca de sua colonizao atravs do pau-brasil, at hoje onde existem empresas que possuem o monoplio de alguns produtos e impem essa situao aos consumidores que necessitam dos mesmos. De acordo com os parmetros do capitalismo, o mercado deve desenvolver-se a partir da livre concorrncia. Monoplio quando h apenas um nico fornecedor de produtos ou servios em uma determinada situao. Na economia, ele implica na posse exclusiva de um mercado por uma empresa sem que haja concorrncia ou substituto. Na ausncia de qualquer interveno ou regulamentao governamental, a empresa monopolizadora tem toda a liberdade de determinar os preos para alcanar os maiores lucros possveis. A existncia de concorrentes evita a fixao arbitrria de preos. Numa situao de concorrncia perfeita, o preo se estabelece de acordo com as condies do mercado e tende a permanecer em patamares prximos ao custo de produo das mercadorias. Um produtor monopolista, ao contrrio, pode aumentar seu lucro total mediante a simples elevao do preo, pois domina a oferta e no ameaado pela concorrncia. Os economistas acusam a prtica do monoplio no s da cobrana de preos muito mais elevados do que em uma situao de concorrncia, mas tambm de prejudicar a prosperidade econmica da sociedade, j que com preos elevados os consumidores compram menos do que poderiam comprar e com isso menos mercadorias so produzidas, o que faz a riqueza da sociedade como um todo ser reduzida. Entre as causas do monoplio podemos citar as caractersticas particulares de cada mercado e a falta de regulamentao governamental. O Estado pode intervir no sentido de diminuir a criao de monoplios atravs de polticas antitruste e regulao desses mercados. Sendo assim, a omisso do Estado tambm pode gerar a formao do monoplio. A maior parte dos pases probe o monoplio, exceto aqueles que so exercidos pelo estado sobre produtos estratgicos e servios de utilidade pblica.. O termo monoplio se emprega, assim, para designar uma situao na qual a concorrncia restrita. Os argumentos favorveis aos monoplios concentram-se principalmente nas vantagens da produo em grande escala, como a elevao de 6

rendimento propiciado pelas inovaes tecnolgicas e a reduo dos custos. Tambm se afirma que os monoplios podem racionalizar as atividades econmicas, eliminar os excessos de capacidade e evitar a concorrncia desleal. Outra das vantagens que lhes so atribudas a garantia de um determinado grau de segurana no futuro, o que torna possvel o planejamento em longo prazo e introduz maior racionalidade nas decises sobre investimentos. Os argumentos contrrios esto centrados no fato de que o monoplio, graas a seu poder sobre o mercado, prejudica o consumidor ao restringir a produo e a variedade, e ao obrig-lo a pagar preos arbitrariamente fixados pelo monopolista. Tambm se assinala que a ausncia de concorrncia pode incidir negativamente sobre a reduo dos custos e levar subutilizao dos recursos produtivos. A economia de livre empresa afirma como norma geral, a inconvenincia dos monoplios e a necessidade de estrito controle sobre eles. Embora acentue as vantagens do fornecimento monopolizado em determinadas reas especficas, exige que os monoplios se restrinjam aos setores nos quais sejam absolutamente necessrios e que, alm disso, se adotem medidas de proteo ao consumidor. Um exemplo da utilidade dos monoplios o fornecimento de gs canalizado a um centro urbano. O fornecimento de gs aos consumidores por companhias concorrentes, por meio de gasodutos e sistemas de distribuio paralelos, representaria um esbanjamento de recursos em infraestrutura. Na situao a ser pesquisada podemos constatar o fato de existir o monoplio imposto pela Universidade de Fortaleza na comercializao do refrigerante da marca Indai no campus. Esse fato vem a gerar uma falta de opes do produto no que diz respeito ao sabor, a diferenciao de preos, a concorrncia e a disseminao de novas marcas que possam a vir surgir no setor. Seria justo impor esse produto? Criar um monoplio dentro de uma Universidade? Os preos esto justos? O pblico est satisfeitos? Devia ser ofertado um leque de marcas para esse produto? Estaria certo esse monoplio j que a Indai faz parte do grupo? Analisaremos esses e mais pontos no decorrer da pesquisa.

5. 5.1.

LEVANTAMENTO DAS HIPTESES HIPTESE BSICA:

Os alunos no esto satisfeitos com a comercializao restrita do refrigerante indai no campus; A UNIFOR no disponibiliza a variedade de marcas e tipos de refrigerantes ofertados no mercado; Os alunos esto satisfeitos com a comercializao exclusiva do refrigerante Indai na universidade;

5.2.

HIPTESE SECUNDRIA:

A insatisfao se d pelas conseqncias do monoplio praticado pela a universidade dentro do campus; A insatisfao causada pela a falta de opes imposta pelo monoplio da marca indai; A insatisfao ocorre devido a no aceitao do sabor do produto por parte dos alunos, seu principal mercado consumidor; A no disponibilizao motiva a falta de exigncia dos alunos por outras marcas do produto; No oferecer outros produtos beneficia o interesse do nico fornecedor que detm um monoplio; O preo do produto tem boa relao custo benefcio, em relao a outros produtos mais renomados existentes no mercado de Fortaleza; O sabor do refrigerante indai agrada os alunos que consomem o produto no campus;

6. 6.1.

SELEO DE VARIVEIS E INDICADORES VARIVEL Sexo; Estado civil; 8

Profisso; Classe social; Comercializao restrita do refrigerante indai; Tipos de marcas do mercado externo; Satisfao do sabor do refrigerante estudado; Distribuio dos estudantes nos cursos ofertados; Aceitao do monoplio imposto pela a universidade na venda do produto; Idade Renda

6.2.

INDICADORES

6.2.1 Composio qumica do refrigerante Tabela 1 Composio aproximada de refrigerantes no mercado do Brasil

6.2.2 Consumo de refrigerantes no Brasil: o consumo em nmeros absolutos coloca o Brasil em 3 lugar em nvel mundial, com um consumo total de cerca de 12,42 bilhes de litros/ano, embora em termos de consumo per capita o pas esteja ainda na 17 posio, com 65 litros anuais. Tabela 2 - Consumo de refrigerantes, Brasil 1990-2005 ANO 1990 1991 1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001 2002 2003 CONSUMO(MILHARES DE LITROS) 5.769.264 5.978.175 5.147.758 5.615.803 6.440.397 9.146.041 9.861.493 10.574.528 11.029.351 11.052.303 11.516.598 11.585.868 11.968.630 11.571.945 10 %(MUNDO) 0,53 3,62 13,89 9,09 14,68 42,01 7,82 7,23 4,30 0,21 4,20 0,60 3,30 3,31

2004 12.208.950 2005 12.422.058 FONTE: ABIR (2006) 6.2.3. Validade de refrigerantes de acordo com as embalagens

5,50 1,75

Tabela 3 - Prazos de validade (em meses) de refrigerantes segundo as embalagens

SABOR COLA COLA LIGHT GUARAN GUARAN DIET LARANJA LIMO VIDRO

290 9 6 9 6 6 6

ML

LATA

350 9 4 9 6 6 6

ML

PET

600 3 3 6 6 3

ML

PET

2 4 4 6 6 4 6

6.2.4. Percentagem de refrigerante consumido em regies brasileiras Tabela 4 Grfico de refrigerantes consumidos por regies no perodo de 2004 a 2008 em percentagem

11

6.2.5 Refrigerantes consumidos por regies em milhes de litros Tabela 5 Tabela de refrigerantes consumidos por regies de 2004 a 2008 em milhes de litros

12

6.2.6. Evoluo por regio de consumo de refrigerante

Tabela 6 Grfico equivalente a evoluo por regio de consumo de refrigerante de 2004 a 2008

13

6.2.7. Marcas e preos Tabela 7 Marcas x preos no mercado cearense

MARCAS COCA - COLA INDAIA BIG GIN GUARAN ANTARTICA PEPSI SO GERALDO FREVO

PREOS (EMBALAGEM DE 250ML) R$

6.2.8. Mercado brasileiro de refrigerantes Tabela 8 Diviso do mercado de refrigerantes 2006

COCA-

COLA :

54,6%

AMBEV: 16,9% OUTROS: 29,5% FONTE: ABIR (2006)

7.

METODOLOGIA DE ABORDAGEM E PROCEDIMENTOS 14

7.1.

DELIMITAO DO UNIVERSO E DA POPULAO

7.1.1. Local a) Universo Campus da UNIFOR b) rea Centro de convivncia

7.2. Tamanho a) formula N * p * q * z n = _____________________________ E * (N 1) + p * q * z n = tamanha da amostra N = 23139 alunos p e q = 0,50 E = erro de 8% (0,08) z = ndice de confiabilidade 95% = 1,64

b) clculo 23.139 * 0,50 * 0,50 * (1,64) n = _________________________________ (0,08) * (23.139 1) + 0,50* 0,50 * (1,64)

n = 104,59 n = 105 pessoas sero entrevistadas

7.2.3. Distribuio da amostra 15

Populao media aproximadamente de 23 mil alunos no campus da UNIFOR.

7.3.

TCNICAS DE COLETA DE DADOS

A coleta ser efetuada com a utilizao de dados primrios obtendo os mesmos atravs da declarao do detentor da informao pelo o preenchimento de um questionrio.

7.4.

TIPO DE PESQUISA

Exploratrio

8.

PROCESSAMENTO DE DADOS TABULADOS

Os dados sero processados e tabulados com a utilizao do programa Excel, mostrados de forma mais clara atravs de grficos e tabelas.

9.

CUSTO E ORAMENTO DA PESQUISA

PRODUTO Xerox de folhas impressas com questionrio Impresso do questionrio Caneta Impresso Proj. Pesquisa TOTAL

QUANTIDADE 150 uns

R$ UNIT. 0,05

R$ TOTAL 7,50

1 uni 10 uns 1 uni

0,50 0,60 6,00

0,50 6,00 6,00 20,00

10.

BIBLIOGRAFIA

MALHOTRA, Naresh. Pesquisa de Marketing: Uma Orientao Aplicada. Bookman. 4 Edio, Porto Alegre, 2006. 16

RICHARDSON, Roberto Jarry. Pesquisa Social. Atlas, 3 Edio, So Paulo, 1999 GIL, Antnio Carlos. Como Elaborar Projetos de Pesquisa. Atlas, 4 Edio, So Paulo, 2002. ABIR (ASSOCIAO BRASILEIRA DAS INDSTRIAS DE REFRIGERANTES E BEBIDAS NO ALCOLICAS) Dados de Mercado. Disponvel em: <http://www.abir.org.br>. Acessado em: 16 fev. 2011 UNESP (UNIVERSIDADE STADUAL PAULISTA ) - Disponvel em: http://www.fca.unesp.br/pos_graduacao/Teses/PDFs/Arq0013.pdf. Acessado em: 16 fev. 2011

MUNDO EDUCAO Tipos de Monoplio Disponvel em: www.mundoeducacao.com.br/.../tipos-monopolio.htm. Acessado em: 18fev. 2011 PRESENTE PARA HOMEN Economia: vantagens e desvantagens do monoplio Disponvel em: Shttp://www.presenteparahomem.com.br/economia-vantagens-edesvantagens-do-monopolio/. Acessado em: 18 fev. 2011 COLA DA WEB Monoplio Disponvel em: http://www.coladaweb.com/geografia/monopolio. Acessado em: 18 fev. 2011 SOS ESTUDANTE Monoplio Disponvel em: http://www.sosestudante.com/historia/monopolio.html. Acessado em: 18 fev. 2011

COLGIO WEB O monoplio Disponvel em: http://www.colegioweb.com.br/historia/o-monopolio.html. Acessado e: 18 fev. 2011

EMPRESAS E FINAS O que monoplio Disponvel em: http://empresasefinancas.hsw.uol.com.br/monopolio.htm. Acessado em: 18 fev. 2011 AZUL SP O que o monoplio Disponvel em: http://azulsp.blogspot.com/2011/03/o-que-e-monopolio.html. Acessado em : 18 fev. 2011 11 - CRONOGRAMA

17

CRONOGRAMA DO PROJETO DE PESQUISA

ESTAPAS DO TRABALHO ESCOLHA DAS EQUIPE DEFINIO DO TEMA DEFINIO DOS OBJETIVOS FORMULAO DO PROBLEMA FORMULAO DA JUSTIFICATIVA ENBASAMENTO TERICO LEVANTAMENTO DE HIPTESES SELEO DE VARVEIS SELEO DE INDICADORES DEFINIO DA METODOLOGIA DE ABORDAGEM DEFINIO DOS PROCEDIMENTOS A SEREM UTILIZADOS DETERMINAO DA FORMA DE PROCESSAMENTO DE DADOS ORAMENTO DA PESQUISA BIBLIOGRAFIA CRONOGRAMA DIAS FEVEREIRO DIAS - MARO 1 1 1 2 2 1 1 1 2 2 2 8 0 5 7 2 4 1 3 0 5 7 2 4 9 X X X X X X X X X X X X X X X X X X 3 1

18