CREME DE ERVILHA FRESCA COM BACON LOW CARB

Ingredientes.
➢ 400 gramas de ervilha fresca congelada
➢ 170 de bacon sem gordura
➢ 100 gramas de cenoura em cubos
➢ 3 dentes alho ralado
➢ Pimenta do reino preta a gosto
➢ Sal p temperar
➢ Salsa picada a gosto
➢ Meia cebola picada
➢ Uma banda de pimentão vermelho picado
➢ uma colher de sopa de azeite de oliva
➢ 500 ml de água filtrada

Modo de preparo.
1. Corte bacon em cubos pequenos. Leve a panela ao fogo com bacon e azeite
e deixe caramelizar por igual. Tire uma parte do bacon e reserve.
2. Leve a panela os temperos picados, alho, pimenta do reino, cenoura e
ervilha. Adicione água e deixe cozinhar por 15 minutos. Acerte o sal.
3. Leve tudo ao liquidificador e bata até virar um creme. Leve ao fogo por 3
minutos e está pronto.
Sirva e decore com restante do bacon e salsa picada.
Serve 3 porções.
Refrigerar por 3 dias, congelar por 60 dias
Deixe esfriar para fazer o congelamento
Após Congelado levar diretamente ao micro-ondas por 7 minutos .