LICENCIATURA EM ENSINO DE QUÍMICA

LABORATÓRIO III

QUÍMICA ORGÂNICA I

PRÁTICA 6: Ácidos carboxílicos e seus derivados

Experiência 1: Síntese de Ácido Acético

Material e Reagentes: Tubo de ensaio, Tubo de ensaio 45º, Tubo de refluxo, Tubo de rosca,
Condensador, Acoplamento e adaptador, Tubo curvo e tampas, Funil de separação, Metanol (1 ml),
Dicromato de potássio (3 g), Ácido Sulfúrico (20%) 8 ml.
Procedimentos:
Introduz-se Etanol e Dicromato de potássio, num tubo de ensaio com tubuladura lateral 45º. Em
seguida um funil de separação contendo H2SO4 na abertura lateral e acopla-se o tubo de rosca e
este com o tubo de refluxo. De seguida adiciona-se o H2SO4, às gotas sob agitação, cuidadosamente
e aquece-se a mistura no bloco, desligando o tubo de rosca. Substituindo por uma tampa, na
abertura lateral, liga-se com adaptador, o tubo curvo e condensador para a destilação.
Experiência 2: Formação de Esteres
2.1. Éster etílico do ácido acético
MATERIAL E REAGENTES: Tubo de reacção, tubo de alongamento, acopuladora 20,20, tampa
20, bloco de aquecimento, Etanol (2 ml), Ácido sulfúrico (96%, 1ml), Ácido acético
PROCEDIMENTO:
1) Coloque os reagentes num tubo de reacção.
2) Aumente o volume do tubo de reacção com um tubo de alongamento,
3) Feixe o aparelho com uma tampa;
4) Sob agitação aqueça a mistura até a ebulição durante 5 minutos;
5) Arrefeça o aparelho com água;
6) Abra cuidadosamente o aparelho e anote as observações.
2.2: Síntese de i-propiléster do Ácido acético
MATERIAL E REAGENTES: Mini-lab, fonte de aquecimento, 2 ml de Ácido acético conc., 2
ml i-Propanol, Ácido sulfúrico conc., 1 ml.
PROCEDIMENTO
Introduza as substâncias no tubo de ensaio fechando com o tubo de refluxo. Aqueça no bloco até à
ebulição durante 5min, agitando.
Com este método pode-se sintetizar muitos ésteres com baixo ponto de ebulição.

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Experiência 3: Reacção entre Ácido fórmico e metais
MATERIAL E REAGENTES: Mini-lab, conta-gotas, Ácido fórmico (10%) 3 ml, Magnésio em
pó (1 g), Ferro em pó (1 g), palitos de Fósforo.
PROCEDIMENTO
Num tubo introduz-se Mg e num outro Fe (1 g ou ponta de faca). Adicione 3 ml de Ácido fórmico
em cada tubo e observe.
Feche imediatamente com acoplamentos e conta-gotas e tente acender o gás formado.
Explique as observações e escreva as equações de reacção
Exp.4: Redução de Permanganato de potássio por Ácido oxálico
MATERIAL E REAGENTES: Mini-lab, tubo de ensaio normal, Ácido oxálico (8%) 5 ml, Ácido
sulfúrico conc.1 ml, Permanganato de potássio (6%), 2 ml.
Procedimento
Introduza no tubo de ensaio Ácido oxálico, Ácido sulfúrico e Permanganato de potássio. Aqueça o
tubo, agitando a cerca de 70 ºC.
Faz-se o teste de Dióxido de carbono com o Hidróxido de bário.
Descreva as suas observações e a equação da reacção redox (acertar!)
Explique o papel de iões Mn2+
BOM TRABALHO!