Mudas clonais

enxertadas de cacau
Autores: Gláucio Dias Gonçalves, Edson S. França, Àdson Santos e
Dario Ahnert

Revisão técnica: Adson dos Santos Oliveira, André Sousa

e Silvino Kruschewsky

Supervisão técnica geral: Dário Ahnert

Organização: Pedro Zanetti e Vanessa Eyng

Revisão ortográfica e gramatical: Sandra Damiani

Ilustrações: Bianca Rondon

Projeto gráfico e diagramação: oposto/estúdio

Fotografias: Acervo Projeto Renova Cacau

M943 Mudas clonais enxertadas de cacau / Gláucio

Dias Gonçalves ... [et al.]. – Ilhéus : PCTSul, 2023.
15 p. : il. color.

ISBN 978-85-93727-04-7

1. Cacau - Cultivo. 2. Cacau - Plantio. 3. Cacau - Mudas.

I. Gonçalves, Gláucio Dias. II. França, Edson. S. III.
Santos, Àdson. IV. Ahnert, Dario.
CDD (21. ed.) 633.74

Ficha catalográfica elaborada por Ana Claudia Philippi

Pizzorno CRB 14/525
Prezado/a cacauicultor/a,

Mudas clonais enxertadas de cacau são as mais

plantadas no Brasil e podem ser produzidas na própria
propridade ou adquiridas em viveiros comerciais
(Figura 1). Entretanto, é necessário estar atento(a) à
qualidade genética e agronômica das mudas, pois elas
devem ser certificadas quanto à origem das hastes e
dos porta-enxertos, tendo a identificação correta da
cultivar e do porta-enxerto. Também necessitam ser
agronomicamente superiores para a formação de uma
lavoura produtiva, autocompatível, resistente, bem
formada e economicamente rentável.

MUDAS CLONAIS ENXERTADAS DE CACAU

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 B C

FIGURA 1 (A, página anterior) hastes de ramos plagiotropicas de boa

qualidade. (B) Muda clonal enxertada feita em tubete com 283 cm3;
(C) mudas clonais enxertadas feitas em saco de polietileno de 17 x 35
cm (mudão);

Dicas importantes sobre as mudas

clonais de cacau enxertadas

Mudas certificadas – somente adquira mudas

produzidas por viveiristas cadastrados no RENASCEM
(MAPA) e fiscalizados pelos órgãos competentes para
garantir a qualidade. Lembre-se que as hastes e os
porta-enxertos devem ser certificados quanto à origem
genética da cultivar e do porta-enxerto;

Substrato/terriço – as mudas devem ser produzidas

por meio de substrato vegetal (terra vegetal) ou
de terriço (mistura de terra, esterco, corretivos e
fertilizantes) de boa qualidade para favorecer o
desenvolvimento das raízes;

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Porta-enxerto – utilizar porta-enxerto originário do
Cacau Comum da Bahia (Comum, Pará, Parazinho,
Maranhão, Catongo), pois essas cultivares, além de
resistentes ao patógeno Ceratocystis cacaufunesta (mal
do facão), originam progênies mais uniformes;

Hastes para enxertia – devem ser coletadas de galhos

produtivos (evitar palma chupadeira) e originárias
de cultivares clonais geneticamente melhorados,
produtivas, resistentes e autocompatíveis (Figura 1);

Mudas para plantio – levar para plantio em campo

somente mudas enxertadas que possuem dois
lançamentos e com as folhas maduras para evitar
queima das folhas e ter melhor desenvolvimento no
campo;

Mudas de boa qualidade – além de possuírem boa

genética, as mudas devem ser saudáveis (sem pragas),
uniformes e estruturalmente bem formadas, aparência
viçosa, caule com calibre grosso, sistema radicular
novo não enovelado, bem como desenvolvidas em
substrato de boa qualidade (Figura 1).

Mudas de tubete

Atualmente, são encontrados no mercado apenas

mudas de tubetes de 283 cm3 (Figura 1), feitas com
substrato vegetal. Essas mudas têm pequeno volume
de raízes, sendo mais adequadas para áreas irrigadas.
Quando plantadas sem irrigação, em ano de pouca
chuva, podem ter elevadas taxas de mortalidade.

MUDAS CLONAIS ENXERTADAS DE CACAU

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Caso use mudas de tubetes de 283 cm3 em cultivos
de sequeiro, recomenda-se transplantar as mudas
para saquinhos de polietileno (15 x 30 cm ou 17 x 35
cm), abastecidos com terriço feito na propriedade ou
substrato vegetal. Isso ajuda a formar uma muda mais
vigorosa e com sistema radicular mais desenvolvido,
ficando mais tolerante às intempéries no campo.

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Aparentemente, esses procedimentos de
plantio parecem ser muito trabalhosos, mas
recomendamos que o produtor siga à risca
estas orientações para a melhoria agronômica
do processo e redução de perda de recursos.

MUDAS CLONAIS ENXERTADAS DE CACAU

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Na Tabela 1 encontra-se um protocolo de preparo de
substrato vegetal para enchimento de tubetes e ou
saquinhos de polietileno de mudas de cacau, que pode
ser adotado na propriedade ou por viveiristas. As fibras,
adubos e solução devem ser misturados na quantidade
e proporção recomendadas conforme o protocolo e
depois o substrato utilizado para encher os tubetes ou
os saquinhos de mudas.

TABELA 1 – Protocolo para produção de substrato vegetal para mudas

de cacau

Protocolo para produção de 190 litros de substrato

para mudas de cacau

1 saco de pó de fibra de coco (100 litros)

2 sacos de substrato comercial à base de casca de

pinus (45 litros cada saco)

350 gramas de adubo NPK (19-06-10) encapsulado de

liberação gradual dos nutrientes para as mudas

350 gramas de adubo que contenha NPK (14-16-18) +

micronutrientes (Boro, Manganês, Cobre, Magnésio,
Molibdênio e Ferro)

Solução de 10 litros de pencycuron (0,1%)

Mudas de saquinhos de polietileno

Mudas de cacau feitas com saquinhos de polietileno

são muito conhecidas e utilizadas pelos produtores
(Figura 1). Elas podem ser produzidas com terriço
tradicional, feito na própria fazenda, ou substrato
vegetal. O tamanho dos saquinhos para mudas de cacau

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é variado com predominância de 15 x 28 ou 15 x 30
cm, mas também podem ser utilizados saquinhos de
polietileno maiores (17 x 35 cm), visando levar ao campo
mudas mais desenvolvidas e vigorosas. Na Tabela 2
encontra-se um protocolo para o preparo de terriço
para enchimento dos saquinhos. Esse terriço pode ser
feito na propriedade ou por viveiristas para a produção
de mudas. Lembre-se de fazer uma boa mistura dos
diferentes componentes para formar um terriço
uniforme.

TABELA 2 – Protocolo para produção de 1000 litros de terriço para

produção de mudas de cacau

Protocolo para o preparo de 1000 litros de terriço

para mudas de cacau

700 litros de terra originária do horizonte B de

Latossolo vermelho ou vermelho-amarelo ou terra
de superficie;

150 litros de areia grossa de rio se a terra for

muito argilosa;

150 litros de cama de frango ou outra fonte de

matéria orgânica misturada com a *solução de
micronutrientes (Boro, Manganês, Cobre, Magnésio,
Molibdênio e Ferro) + potássio;
2 Kg de calcário;
6 Kg de superfosfato simples;
*Preparo da solução de micronutrientes + potássio:
dissolva 50 gramas de um adubo que tenha os
micronutrientes (Boro, Manganês, Cobre, Magnésio,
Molibdênio e Ferro) + 500 gramas de cloreto de
potássio em aproximadamente 10 litros de água.

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Sementes para plantio de porta-
enxertos

As sementes para o plantio de porta-enxertos devem

ser originadas preferencialmente dos cultivares locais
conhecidas como Cacau Comum, Pará, Parazinho,
Catongo e Maranhão. Pois, estes produzem progênies
resistentes ao mal do facão (Ceratocystis cacaofunesta)
e são mais uniformes.

FIGURA 2: plantio das sementes em saquinhos de polietileno: (A)

plântulas com os dois cotilédones e (B) plantas com as primeiras folhas.

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MUDAS CLONAIS ENXERTADAS DE CACAU

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Cuidados básicos com as mudas

As sacolas cheias de subtrato ou terriço devem ser

arrumadas de forma espaçada no viveiro, podendo
variar de acordo com cada viveirista. Mas é preciso
lembrar de deixar espaço entre as mudas para que todas
possam receber luminosidade (Figura 3). Caso fiquem
muito juntas, as mudas devem ser rotacionadas de
posição, colocando aquelas do mesmo tamanho juntas
para evitar que as de maior tamanho sombreiem as de
menor tamanho.

FIGURA 3 –
arrumação de
sacos de mudas
espassadas no
viveiro.

Adubação Foliar

As dosagens listadas abaixo são apenas um exemplo

utilizado em sacolas de polietileno de 17 x 35 cm
preenchidas com subtrato vegetal.

Macronutrientes: aplicação de 4 em 4 dias.

• Ureia (240g)
• MAP (50g)
• Cloreto de potássio (50g)

Essa dosagem é diluida em 20 litros de agua.

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Micronutrientes: aplicação a cada 15 dias.

• Ureia (220g)
• Cloreto de potássio (50g)
• Sulfato de magnésio (80g)
• Sulfato de zinco (50g)
• Sulfato de manganês (50g)
• Sulfato de cobre (10g)
• Ácido bórico (10g)

Essa dosagem é diluida em 20 litros de agua.

Controle de pragas e doenças

Recomenda-se aplicar 4 coquetéis de defensivos

de forma rotativa, compostos por inseticida +
fungicida + acaricida + adubo foliar, de acordo com
as necessidades. Os defensivos que compõem o
coquetel devem possuir diferentes princípios ativos.
As recomendações devem ser feitas por agrônomo
com experiência no assunto.

Limpezas de ervas daninhas

Deve ser feita sempre que necessário, nunca deixe as

ervas daninhas concorrem com as mudas de cacau.
Pode-se também colocar algum produto, como areia
ou pó de serra curtido, na “boca” do saquinho para
reduzir o crescimento de ervas daninhas.

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Irrigação

3 a 4 vezes por semana mantendo em torno de 70% da

capacidade de retenção de água no solo.

Enxertia em viveiro

A depender do tamanho da sacola (15 x 28 ou 17 x 35

cm), do tipo de substrato e dos cuidados, as mudas
podem ser enxertadas por volta de 3 a 4 meses de
idade, conforme o calibre do tronco. A enxertia pode
ser feita por garfagem de topo (Figura 4);
Após dois a três meses da enxertia, as mudas
podem ser levadas para o plantio, mas deve-se
observar que tenham feito dois lançamentos e que
estejam maduros para evitar queima ou que sejam
danificados no campo.

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MUDAS CLONAIS ENXERTADAS DE CACAU

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 Agora que você já conhece os
principais aspectos para garantir a
qualidade das mudas de cacau que
serão utilizadas na sua área a ser
renovada, selecione o padrão de mudas
que mais se adequa a sua realidade e
vamos renovar!

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