Horta de

Vitaminas
__O reencontro de velhos amigos pede uma celebração. Mas o modo como Gabriel Howearth, do “Seeds of Change” (México), e Ali Sharif, do IPA Manaus celebraram foi criando uma nova idéia para jardineiros. A equipe do Ecocentro IPEC, com alguns voluntários, colocou as mãos e os dedos verdes em ação para fazer nascer oficialmente a bela Horta de Vitaminas. Todos sabemos que o corpo precisa de vitaminas e minerais básicos para se manter saudável. Por isso, o princípio básico, atrás da Horta de Vitaminas, é criar plantas ricas em substâncias fundamentais para a vida.

.:: por Lucy Legan ::. Veja como é fácil ser saudável!
Siga as dicas deste passo-a-passo e, no final, voilà, você terá uma linda horta em forma de anjo!

Para prevenir a erosão do solo e o vento excessivo, pequenas árvores podem ser plantadas em volta da horta. Elas servirão como quebra-vento, além de garantir mais nutrientes vitais para a vida. Frutas como laranjas, limões, acerolas e pitangas são grandes fontes de vitamina C.

.:: passo-a-passo ::. 1 :. Demarque o desenho com cal ou cinza. Na verdade, o jardim
pode ter qualquer desenho. O mais importante é escolher plantas com minerais, vitaminas e aminoácidos essenciais.

2 :. Crie um limite com garrafas PET, pedaços de madeira ou
pedras.

3 :. Não há necessidade de que se caminhe sobre o solo, então
limpe o solo e entre pelos cantos do jardim.

3 :. Marque os cantos do jardim com informações de minerais,
vitaminas e aminoácidos para um acesso mais fácil no futuro.

4 :. Prepare o solo com composto. 5 :. Plante mudinhas com humus, adicione água e veja-as crescer
colocando cobertura vegetal, quando necessário.

De bem umas com as outras
__Ainda que as plantas sejam selecionadas pelo seu alto valor nutricional, elas também têm que trabalhar bem umas com as outras. Existem parcerias tradicionais, utilizadas por séculos pelos jardineiros do mundo, tais como tomates junto com o manjericão e o alho, que vão bem no jardim e na panela! O desenvolvimento é estimulado e os sabores são acentuados quando algumas plantas crescem juntas. Também existem parcerias incompatíveis, que devem ser evitadas. Experimente bastante! Pesquise as várias vitaminas, minerais e aminoácidos que precisamos para nos manter saudáveis e fortes. Embora alguns aminoácidos sejam produzidos pelo corpo humano, existem outros que devem ser obtidos através de uma dieta com vitaminas e minerais.

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