LEVANTAMENTO DE ASPECTOS E IMPACTOS AMBIE

CARACTERIZAÇ

CONDIÇÃO (Normal ,
Adversa ou risco)
PROCESSO PRODUTIVO ATIVIDADE ASPECTO IMPACTO

Consumo de água/ Consumo de energia
Descanso / espera das aves elétrica/Geração de Resíduo Sólido e
efluente - Orgânico
Redução da disponibilidade do
recurso
Alteração da Qualidade do Solo
Alteração da Qualidade da Água N
Eutrofização de Corpos Hídricos
Alteração ou Redução da
biodiversidade

Redução da disponibilidade do
recurso
Alteração da Qualidade do Solo
Recepção das aves Consumo de energia elétrica / Geração de Alteração da Qualidade da Água P
efluente com resíduos - Orgânico Eutrofização de Corpos Hídricos
Alteração ou Redução da
biodiversidade

Insensibilização e Sangria:
Escaldagem e Depenagem:
Esviceração
Pré-resfriamento e embalagem de
miúdos e carcaça
Cortes gerais e embalagem primária e elétrica/Geração Resíduo Sólido orgânico / Alteração da Qualidade do Solo
secundária
Consumo de água/ Consumo de energia
elétrica/Geração de Resíduo Sólido e
efluente - Orgânico
Consumo de água/ Consumo de energia
elétrica/Geração de Resíduo Sólido e
efluente - Orgânico
Consumo de água/ Consumo de energia
elétrica/Geração de Resíduo Sólido e
efluente - Orgânico
Geração Resíduo Sólido - Plastíco , Papelão Eutrofização de Corpos Hídricos
Contaminados e orgânicos
Consumo de água/ Consumo de energia recurso
efluente com orgânico / Plastíco , Papelão Alteração da Qualidade da Água
Contaminados
Redução da disponibilidade do
recurso
Alteração da Qualidade do Solo
Alteração da Qualidade da Água P
Eutrofização de Corpos Hídricos
Alteração ou Redução da
biodiversidade
Redução da disponibilidade do
recurso
Alteração da Qualidade do Solo
Alteração da Qualidade da Água P
Eutrofização de Corpos Hídricos
Alteração ou Redução da
biodiversidade
Redução da disponibilidade do
recurso
Alteração da Qualidade do Solo
Alteração da Qualidade da Água P
Eutrofização de Corpos Hídricos
Alteração ou Redução da
biodiversidade
Alteração da Qualidade do Solo
Alteração da Qualidade da Água
P
Alteração ou Redução da
biodiversidade
Redução da disponibilidade do
P
Eutrofização de Corpos Hídricos
Alteração ou Redução da
biodiversidade

Embalagem de frango inteiro
Redução da disponibilidade do
recurso
Consumo de água/ Consumo de energia Alteração da Qualidade do Solo
elétrica/Geração Resíduo Sólido orgânico / Alteração da Qualidade da Água P
efluente com orgânico / Plastíco , Papelão Eutrofização de Corpos Hídricos
Contaminados Alteração ou Redução da
biodiversidade

Redução da disponibilidade do
recurso
Consumo de água/ Consumo de energia Alteração da Qualidade do Solo
Frango temperado elétrica/Geração Resíduo Sólido orgânico / Alteração da Qualidade da Água P
efluente com orgânico / Plastíco , Papelão Eutrofização de Corpos Hídricos
Contaminados Alteração ou Redução da
biodiversidade

Redução da disponibilidade do
recurso
Consumo de água/ Consumo de energia Alteração da Qualidade do Solo
Derrubador de coxas elétrica/Geração Resíduo Sólido orgânico / Alteração da Qualidade da Água P
efluente com orgânico / Plastíco , Papelão Eutrofização de Corpos Hídricos
Contaminados Alteração ou Redução da
biodiversidade

Produção de congelados em geral
Consumo de água/ Consumo de energia
elétrica/Geração Resíduo Sólido orgânico /
efluente com orgânico / Plastíco , Papelão
Contaminados
Redução da disponibilidade do
recurso
Alteração da Qualidade do Solo
Alteração da Qualidade da Água P
Eutrofização de Corpos Hídricos
Alteração ou Redução da
biodiversidade

Bandejas - individual/ a granel
CMS (Carne mecanicamente
separada) - Pele e gordura
Apontamento
Paletização
Redução da disponibilidade do
Consumo de água/ Consumo de energia recurso
elétrica/Geração Resíduo Sólido orgânico / Alteração da Qualidade do Solo
efluente com orgânico / Plastíco , Papelão Alteração da Qualidade da Água P
Contaminados Eutrofização de Corpos Hídricos
Alteração ou Redução da
biodiversidade
Redução da disponibilidade do
Consumo de água/ Consumo de energia recurso
elétrica/Geração Resíduo Sólido orgânico / Alteração da Qualidade do Solo
efluente com orgânico / Plastíco , Papelão Alteração da Qualidade da Água P
Contaminados Eutrofização de Corpos Hídricos
Alteração ou Redução da
biodiversidade
Redução da disponibilidade do
Consumo de energia recurso P
Alteração da Qualidade do Solo
Geração Resíduo Sólido - Madeira , plastico, Alteração da Qualidade da Água
papelão Eutrofização de Corpos Hídricos P
Alteração ou Redução da
biodiversidade
 Alteração da Qualidade do Solo
Geração Resíduo Sólido - Madeira , plastico, Alteração da Qualidade da Água
Expedição de mercadorias papelão, papel. Eutrofização de Corpos Hídricos P
Alteração ou Redução da
biodiversidade

Alteração da Qualidade do Solo

Geração Resíduo Sólido - Plastíco , Papelão Alteração da Qualidade da Água
Fracionamento de temperos Contaminados Eutrofização de Corpos Hídricos P
Alteração ou Redução da
biodiversidade

Alteração da Qualidade do Solo

Geração Resíduo Sólido - Plastíco , Papelão Alteração da Qualidade da Água
Envoltórios naturais Contaminados e orgânicos Eutrofização de Corpos Hídricos P
Alteração ou Redução da
biodiversidade

Alteração da Qualidade do Solo

Geração Resíduo Sólido - Plastíco , Alteração da Qualidade da Água
Envoltórios plasticos Contaminados Eutrofização de Corpos Hídricos P
Alteração ou Redução da
biodiversidade

PRODUÇÃO

Fabricação de Salcishas em geral
PRODUÇÃO
Fabricação de linguiças em geral
Fabricação de Mortadela
Fabricação de Fiambre
Consumo de água/ Consumo de energia
elétrica/Geração Resíduo Sólido orgânico /
efluente com orgânico / Plastíco , Papelão
Contaminados
Consumo de água/ Consumo de energia
elétrica/Geração Resíduo Sólido orgânico /
efluente com orgânico / Plastíco , Papelão
Contaminados
Consumo de água/ Consumo de energia
elétrica/Geração Resíduo Sólido orgânico /
efluente com orgânico / Plastíco , Papelão
Contaminados
Consumo de água/ Consumo de energia
elétrica/Geração Resíduo Sólido orgânico /
efluente com orgânico / Plastíco , Papelão
Contaminados
Alteração da Qualidade do Solo
Alteração da Qualidade da Água
Eutrofização de Corpos Hídricos P
Alteração ou Redução da
biodiversidade
Alteração da Qualidade do Solo
Alteração da Qualidade da Água
Eutrofização de Corpos Hídricos P
Alteração ou Redução da
biodiversidade
Alteração da Qualidade do Solo
Alteração da Qualidade da Água
Eutrofização de Corpos Hídricos P
Alteração ou Redução da
biodiversidade
Alteração da Qualidade do Solo
Alteração da Qualidade da Água
Eutrofização de Corpos Hídricos P
Alteração ou Redução da
biodiversidade

Higienização dos caminhões baú
frigorifico
Higienização dos caminhões de aves
vivas
Transporte de resíduos orgânicos
carnéos em geral do abatedouro
Esteira transportadora elevatória
para vísceras
Alteração da Qualidade do Solo
Consumo de água/ Consumo de energia Alteração da Qualidade da Água
elétrica/Geração Resíduo efluente com Eutrofização de Corpos Hídricos P
orgânicos Alteração ou Redução da
biodiversidade
Alteração da Qualidade do Solo
Consumo de água/ Consumo de energia Alteração da Qualidade da Água
elétrica/Geração Resíduo efluente com Eutrofização de Corpos Hídricos P
orgânicos Alteração ou Redução da
biodiversidade
Alteração da Qualidade do Solo
Consumo de água/ Consumo de energia Alteração da Qualidade da Água
elétrica/Geração Resíduo Sólido orgânico / Eutrofização de Corpos Hídricos P
efluente com orgânico Alteração ou Redução da
biodiversidade
Alteração da Qualidade do Solo
Consumo de água/ Consumo de energia Alteração da Qualidade da Água
elétrica/Geração Resíduo Sólido orgânico e Eutrofização de Corpos Hídricos P
efluente orgânico Alteração ou Redução da
biodiversidade

Roscas de transferências em geral
Elevador de canecas
Silo de farinha
Tanque de recebimento de óleo com
borra
Tambor rotativo
Tanque de homogeinização de óleo
Consumo de energia elétrica/Geração
Resíduo Sólido e efluente orgânico / Plastíco , Eutrofização de Corpos Hídricos
Papelão Contaminados
Consumo de energia elétrica/Geração
Resíduo Sólido
Consumo de energia elétrica/Geração
Resíduo Sólido orgânico
Consumo de energia elétrica/Geração
Resíduo Sólido e efluente orgânico
Consumo de energia elétrica/Geração
Resíduo Sólido e efluente orgânico
Consumo de energia elétrica/Geração
Resíduo Sólido e efluente orgânico
Alteração da Qualidade do Solo
Alteração da Qualidade da Água
P
Alteração ou Redução da
biodiversidade
Alteração da Qualidade do Solo
Alteração da Qualidade da Água
Eutrofização de Corpos Hídricos P
Alteração ou Redução da
biodiversidade
Alteração da Qualidade do Solo
Alteração da Qualidade da Água
Eutrofização de Corpos Hídricos P
Alteração ou Redução da
biodiversidade
Alteração da Qualidade do Solo
Alteração da Qualidade da Água
Eutrofização de Corpos Hídricos P
Alteração ou Redução da
biodiversidade
Alteração da Qualidade do Solo
Alteração da Qualidade da Água
Eutrofização de Corpos Hídricos P
Alteração ou Redução da
biodiversidade
Alteração da Qualidade do Solo
Alteração da Qualidade da Água
Eutrofização de Corpos Hídricos P
Alteração ou Redução da
biodiversidade

Separador centrífugo/ decanter
Tanque de recebimento de óleo
refinado
Sistema de tratamento de
gases(Estação de tratamento de
odores)
Peneiras estaticas e vibratórias
rotativas em geral
Secador de penas
Prensa de penas , expeller
Alteração da Qualidade do Solo
Consumo de água/ Consumo de energia Alteração da Qualidade da Água
elétrica/Geração Resíduo Sólido e efluente Eutrofização de Corpos Hídricos P
orgânico Alteração ou Redução da
biodiversidade
Alteração da Qualidade do Solo
Alteração da Qualidade da Água
Consumo de energia elétrica/Geração Eutrofização de Corpos Hídricos P
Resíduo Sólido e efluente orgânico Alteração ou Redução da
biodiversidade
Alteração da Qualidade do Solo
Consumo de água/ Consumo de energia Alteração da Qualidade da Água
elétrica/Geração Resíduo Sólido e efluente Eutrofização de Corpos Hídricos P
orgânico Alteração ou Redução da
biodiversidade
Alteração da Qualidade do Solo
Alteração da Qualidade da Água
Consumo de energia elétrica/Geração Eutrofização de Corpos Hídricos P
Resíduo Sólido e efluente orgânico Alteração ou Redução da
biodiversidade
Alteração da Qualidade do Solo
Alteração da Qualidade da Água
Consumo de energia elétrica/Geração Eutrofização de Corpos Hídricos P
Resíduo Sólido e efluente orgânico Alteração ou Redução da
biodiversidade
Alteração da Qualidade do Solo
Alteração da Qualidade da Água
Consumo de energia elétrica/Geração Eutrofização de Corpos Hídricos P
Resíduo Sólido e efluente orgânico Alteração ou Redução da
biodiversidade

Digestores em geral
Moegas em geral(Vísceras, penas)
Moinhos
Queima de lenha(Caldeiras)
Atividades em Escritório
ADMINISTRATIVO
Alteração da Qualidade do Solo
Alteração da Qualidade da Água
Consumo de energia elétrica/Geração Eutrofização de Corpos Hídricos P
Resíduo Sólido e efluente orgânico Alteração ou Redução da
biodiversidade
Alteração da Qualidade do Solo
Alteração da Qualidade da Água
Consumo de energia elétrica/Geração Eutrofização de Corpos Hídricos P
Resíduo Sólido e efluente orgânico Alteração ou Redução da
biodiversidade
Alteração da Qualidade do Solo
Consumo de energia elétrica/Geração Alteração da Qualidade da Água
Resíduo Sólido e efluente orgânico Eutrofização de Corpos Hídricos P
Alteração ou Redução da
biodiversidade
Alteração da Qualidade do Solo
Perda de Indivíduos Árboreos
Consumo de recursos de origem florestal Redução de Habitat
(madeira, carvão vegetal) / consumo de Alteração ou Redução da
água / Geração de resíduos sólidos / emissão biodiversidade P
de vapor Alteração da Qualidade do Ar
Alteração ou Redução da
biodiversidade
Geração Resíduo Sólido - Papel e Papelão Alteração da Qualidade do Solo
Não Contaminados Alteração da Qualidade da Água P
Redução de Habitat
Redução da disponibilidade do
Consumo de energia elétrica recurso P
 Redução da disponibilidade do
Consumo de água recurso P
Atividades em Escritório

Alteração da Qualidade do Solo

ADMINISTRATIVO
Geração Resíduo Sólido - Orgânico / Resíduos Alteração da Qualidade da Água
Não recicláveis Eutrofização de Corpos Hídricos P
Alteração ou Redução da
biodiversidade

Alteração da Qualidade do Solo

Alteração da Qualidade da Água
Efluente Sanitário Eutrofização de Corpos Hídricos P
Alteração ou Redução da
biodiversidade

Alteração da Qualidade do Solo

Geração de resíduos sólidos - EPIs usados , Alteração da Qualidade da Água
Sesmt Papel, plastico Eutrofização de Corpos Hídricos P
Alteração ou Redução da
biodiversidade

Geração Resíduo Sólido - Oleos, Graxas e Alteração da Qualidade do Solo

Solventes , papelão , plásticos Alteração da Qualidade da Água
Oficina funilária contaminados / Geração Resíduo Sólido - Eutrofização de Corpos Hídricos P
Metálicos Ferrosos Alteração ou Redução da
biodiversidade

Alteração da Qualidade do Solo

Geração Resíduo Sólido - Oleos, Graxas e Alteração da Qualidade da Água
Oficina mecânica Solventes Eutrofização de Corpos Hídricos P
Alteração ou Redução da
biodiversidade

Geração de efluente contaminado com
Lava jato de caminhões Oleos, Graxas e Solventes
Consumo de água
Geração Resíduo Sólido - Madeira
MANUTENÇÃO
Geração Resíduo Sólido - Misto
ALMOXARIFADO
Geração Resíduo Sólido - Papel e
Papelão Não Contaminados
Geração Resíduo Sólido - Plástico e Polímeros Alteração da Qualidade do Solo
Não Contaminados
Alteração da Qualidade do Solo
Alteração da Qualidade da Água
Eutrofização de Corpos Hídricos P
Alteração ou Redução da
biodiversidade
Redução da disponibilidade do
recurso P
Alteração da Qualidade do Solo P
Alteração da Qualidade do Solo
Alteração da Qualidade da Água P
Redução de Habitat
Alteração da Qualidade do Solo
Alteração da Qualidade da Água P
Redução de Habitat
Alteração da Qualidade da Água P

Efluente Sanitário
Alteração da Qualidade do Solo
Alteração da Qualidade da Água
Eutrofização de Corpos Hídricos P
Alteração ou Redução da
biodiversidade

Preenchido por:
Data:

Legenda:
Planejado ou Não Planejado = P ou NP
Condição Evento Tipo
Normal Presente Positivo
Adversa Passado Negativo
Risco Futuro
PACTOS AMBIENTAIS ABATEDOURO DE AVES

CARACTERIZAÇÃO AVALIAÇÃO DE IMPORTÂNCIA SETOR: PRODUÇÃO , ADMINISTRATIVO

TIPO (Positivo ou Negativo)

EVENTO(Presente, Passado

RESULTADO
INCIDÊNCIA (Direta ou

PROBABILIDADE

FREQUÊNCIA

SEVERIDADE
ou Futuro)

indireta)

LEGISLAÇÃO
PERTINENTE CONTROLES IMPLANTADOS OBSERVAÇÕES

CONAMA /
Negativo Presente Direta 3 3 1 NS Estaduais /
Municipal

CONAMA /
Negativo Presente Direta 3 3 3 S Estaduais /
Municipal
 CONAMA /
Negativo Presente Direta 3 3 3 S Estaduais /
Municipal

CONAMA /
Negativo Presente Direta 3 3 3 S Estaduais /
Municipal

CONAMA /
Negativo Presente Direta 3 3 3 S Estaduais /
Municipal

CONAMA /
Negativo Presente Direta 3 3 3 S Estaduais /
Municipal

CONAMA /
Negativo Presente Direta 3 3 3 S Estaduais /
Municipal
 CONAMA /
Negativo Presente Direta 3 3 3 S Estaduais /
Municipal

CONAMA /
Negativo Presente Direta 3 3 3 Estaduais /
Municipal

CONAMA /
Negativo Presente Direta 3 3 3 Estaduais /
Municipal

CONAMA /
Negativo Presente Direta 3 3 3 Estaduais /
Municipal
 CONAMA /
Negativo Presente Direta 3 3 3 S Estaduais /
Municipal

CONAMA /
Negativo Presente Direta 3 3 3 S Estaduais /
Municipal

CONAMA /
Negativo Presente Direta 3 3 3 S Estaduais /
Municipal

CONAMA /
Negativo Presente Direta 3 3 3 S Estaduais /
Municipal
 CONAMA /
Negativo Presente Direta 3 3 3 S Estaduais /
Municipal

CONAMA /
Negativo Presente Direta 3 3 3 S Estaduais /
Municipal

CONAMA /
Negativo Presente Direta 3 3 3 S Estaduais /
Municipal

CONAMA /
Negativo Presente Direta 3 3 3 S Estaduais /
Municipal
 CONAMA /
Negativo Presente Direta 3 3 3 S Estaduais /
Municipal

CONAMA /
Negativo Presente Direta 3 3 3 S Estaduais /
Municipal

CONAMA /
Negativo Presente Direta 3 3 3 S Estaduais /
Municipal

CONAMA /
Negativo Presente Direta 3 3 3 S Estaduais /
Municipal
 CONAMA /
Negativo Presente Direta 3 3 3 S Estaduais /
Municipal

CONAMA /
Negativo Presente Direta 3 3 3 S Estaduais /
Municipal

CONAMA /
Negativo Presente Direta 3 3 3 Estaduais /
Municipal

CONAMA /
Negativo Presente Direta 3 3 3 Estaduais /
Municipal
 CONAMA /
Negativo Presente Direta 3 3 3 Estaduais /
Municipal

CONAMA /
Negativo Presente Direta 3 3 3 Estaduais /
Municipal

CONAMA /
Negativo Presente Direta 3 3 3 Estaduais /
Municipal

CONAMA /
Negativo Presente Direta 3 3 3 Estaduais /
Municipal

CONAMA /
Negativo Presente Direta 3 3 3 Estaduais /
Municipal

CONAMA /
Negativo Presente Direta 3 3 3 Estaduais /
Municipal
 CONAMA /
Negativo Presente Direta 3 3 3 Estaduais /
Municipal

CONAMA /
Negativo Presente Direta 3 3 3 Estaduais /
Municipal

CONAMA /
Negativo Presente Direta 3 3 3 Estaduais /
Municipal

CONAMA /
Negativo Presente Direta 3 3 3 Estaduais /
Municipal

CONAMA /
Negativo Presente Direta 3 3 3 Estaduais /
Municipal

CONAMA /
Negativo Presente Direta 3 3 3 Estaduais /
Municipal
 CONAMA /
Negativo Presente Direta 3 3 3 Estaduais /
Municipal

CONAMA /
Negativo Presente Direta 3 3 3 Estaduais /
Municipal

CONAMA /
Negativo Presente Direta 3 3 3 Estaduais /
Municipal

CONAMA /
Negativo Presente Direta 3 3 3 Estaduais /
Municipal

CONAMA /
Negativo Presente Direta 3 Estaduais /
Municipal

CONAMA /
Negativo Presente Direta 3 Estaduais /
Municipal
 CONAMA /
Negativo Presente Direta 3 Estaduais /
Municipal

CONAMA /
Negativo Presente Direta 3 Estaduais /
Municipal

CONAMA /
Negativo Presente Direta 3 Estaduais /
Municipal

CONAMA /
Negativo Presente Direta 3 Estaduais /
Municipal

CONAMA /
Negativo Presente Direta 3 Estaduais /
Municipal

CONAMA /
Negativo Presente Direta 3 Estaduais /
Municipal
 CONAMA /
Negativo Presente Direta 3 Estaduais /
Municipal

CONAMA /
Negativo Presente Direta 3 Estaduais /
Municipal

CONAMA /
Negativo Presente Direta 3 Estaduais /
Municipal

CONAMA /
Negativo Presente Direta 3 Estaduais /
Municipal

CONAMA /
Negativo Presente Direta 3 Estaduais /
Municipal

CONAMA /
Negativo Presente Direta 3 Estaduais /
Municipal
 CONAMA /
Negativo Presente Direta 3 Estaduais /
Municipal

Número da Revisão:
Incidência Requisito Legal
Direta Sim
Indireta Não
Condição Evento Tipo IncidênciaRequisito Legal
Normal Presente Positivo Direta Sim
Adversa Passado Negativo Indireta Não
Risco Futuro
 PROBABILIDADE / FREQUÊNCIA

1 2 3
SEVERIDADE

1 A B C

2 D E F

3 G H I

PF S Código Resultado
1 1 11 NS NS = Não Significativo
1 2 12 NS S = Significativo
1 3 13 S
2 1 21 NS
2 2 22 S
2 3 23 S
3 1 31 NS
3 2 32 S
3 3 33 S