LISTA DE VERIFICAÇÃO BÁSICA DE ROTULAGEM DE BEBIDAS NACIONAIS

VERIFICAÇÃO
DIZERES OBRIGATÓRIOS EM PORTUGUÊS
C NC N/A
Nome Empresarial e endereço do produtor, padronizador ou engarrafador (Ex: PRODUZIDO E ENGARRAFADO POR <RAZÃO SOCIAL,
ENDEREÇO, CNPJ>)
Em caso de terceirização da produção ou produção em unidade industrial, caso o estabelecimento contratante ou a unidade central
opte por não fazer constar do rótulo o nome empresarial e o endereço do contratado ou unidade industrial, deve ser inserida no rótulo
do produto uma das seguintes expressões, conforme o caso:
1 I - "PRODUZIDO E ENVASILHADO SOB RESPONSABILIDADE DE <RAZÃO SOCIAL DA UNIDADE CENTRAL, ENDEREÇO DA UNIDADE CENTRAL,
CNPJ DA UNIDADE CENTRAL>)" ou
II - "PADRONIZADO E ENVASILHADO SOB RESPONSABILIDADE DE <RAZÃO SOCIAL DA UNIDADE CENTRAL, ENDEREÇO DA UNIDADE
CENTRAL, CNPJ DA UNIDADE CENTRAL>"
Caso queira indicar o nome da(s) empresa(s) parceira(s), adquirinte(s) ou distribuidora(s), seguir o exemplo: "PRODUZIDO E
ENGARRAFADO POR <RAZÃO SOCIAL, ENDEREÇO, CNPJ >, DISTRIBUÍDO POR ou PARA < nome da(s) empresa(s), endereço, CNPJ>".
Expressão da seguinte forma "Registro MAPA: UF 000000-0.000000 "
Número de Altura de caracteres de mesma dimensão para a denominação (IN nº 55/2002, item 4)
Registro do Largura total mínima de trinta milímetros
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produto Afastamento das demais informações e figuras no rótulo de no mínimo um milímetro
(IN 72/18, art. 29) Sobre fundo em cor sólida, sem a presença de variação de textura, cores ou tonalidades; e
Em cor contrastante com o fundo
Nomenclatura de acordo com os Padrões de Identidade e Qualidade. Para auxílio, acessar "item 3 (denominação) do
produto referenciado no Anexo da Norma interna DIPOV 01/2019" em
https://www.gov.br/agricultura/pt-br/assuntos/inspecao/produtos-vegetal/legislacao-1/bebidas
Localizado no Painel Principal, constituindo item distinto, destacado das demais inscrições, impresso com letras em
Denominação do negrito, em cor única e contrastante com a do fundo do rótulo (IN 55/02, Item 3.2)
3
Produto
Não associada a figuras, dizeres ou termos que não correspondam à padronização do produto (IN 55/02, Item 3.5)
Dimensões mínimas exigidas (IN 55/02, Item 4)
Produtos com lay-out padronizado internacionalmente, é facultada a inscrição da denominação no contrarrótulo,
respeitadas as demais exigências do item 3.2 d IN 55/2002 e normas regulamentares vigentes
Ingredientes Devem constar precedidos da expressão "ingredientes:" ou "ingr.:" (RDC 259/02 – Item 6.2.2)
4 Devem estar previstos na composição em ordem decrescente da respectiva proporção no produto (Res. RDC 259/02,
Item 6.2.2)
Todo rótulo deve ter impresso, gravado ou marcado de qualquer outro modo, uma indicação em código ou
linguagem clara, que permita identificar o lote a que pertence o alimento, de forma que seja visível, legível e
indelével (RDC 259/02 – Item 6.5.1).
5 Lote Para indicação do lote, pode ser utilizado um código chave precedido da letra "L" (RDC 259/02 – Item 6.5.3 – a).
Pode ser utilizada também a data de fabricação, de embalagem ou de prazo de validade, sempre que as mesmas
indiquem, pelo menos, o dia e o mês ou o mês e o ano (nesta ordem), de acordo com a validade do produto (RDC
259/02 – Item 6.5.3 – Item b).
Consta pelo menos - o dia e o mês para produtos que tenham prazo de validade não superior a três meses (RDC
259/02 – Item 6.6.1 – b).
Consta pelo menos - o mês e o ano para produtos que tenham prazo de validade superior a três meses.
Se o mês de vencimento for dezembro, pode- se indicar o ano, com a expressão "fim de...” (ano) (RDC 259/02 – Item
6.6.1 – b).
O prazo de validade deve ser declarado por meio de uma das seguintes expressões: "consumir antes de...", "válido
até...", "validade...", ”val:...”, "vence...", "vencimento...", ”vto:...”, "venc:..." ou "consumir preferencialmente antes
6 Prazo de Validade de..." (RDC 259/02 – Item 6.6.1 – c).
As expressões citadas anteriormente devem ser acompanhadas do prazo de validade ou de uma indicação clara do
local onde consta o prazo de validade ou de uma impressão através de perfurações ou marcas indeléveis do dia e do
mês ou do mês e do ano, conforme os critérios especificados anteriormente (RDC 259/02 – Item 6.6.1 – d).
Para as bebidas alcoólicas, inclusive o vinho e derivados da uva e do vinho alcoólicos, que contenham 10% (v/v) ou
mais de álcool e em vinagres a data de validade poderá ser substituída pela expressão “validade indeterminada”,
tendo em vista a Resolução RDC 259/2002.

Deve ser declarado em cor contrastante com o fundo onde estiver impressa (Portaria Inmetro 249/2021, item 2.1).
A indicação quantitativa deve ser expressa no Sistema Internacional de Unidades (SI) ( ver tabela I da Portaria
Conteúdo
Inmetro 249/2021).
7 (Portaria Inmetro
A indicação quantitativa pode ser precedida das declarações “PESO LÍQUIDO” ou “CONTEÚDO LÍQUIDO” ou “PESO
249/2021)
LÍQ.”ou “Peso Líquido” ou “Peso Líq.” para produtos comercializados em unidades legais de massa ( ver item 4 da
Portaria Inmetro 249/2021).
Dimensões gráficas ( ver tabelas II e III da Portaria Inmetro 249/2021
8 Marca Comercial (Decreto 6.871/09, art. 11, inc. V)
Parte da lista de ingredientes e após estes
Aditivo Alimentar Declarados todos os aditivos alimentares presentes na Composição
9 (Res. RDC 259/02,
Item 6.2.4)
LEGENDA: C - CONFORME; NC - NÃO CONFORME; NA - NÃO SE APLICA
 Aditivo Alimentar
9 (Res. RDC 259/02, Descritos com sua função principal, nome completo ou seu número INS ou ambos
Item 6.2.4) De uso autorizado para o produto previsto em norma especifica do órgão competente
Corante Tartrazina, sempre por extenso, se presente (Res. RDC 340/02)
10 Graduação alcoólica (quando tratar de bebida alcoólica), expressa em porcentagem de volume alcoólico (Decreto 6.871/09, art. 11, inc. IX)
11 Forma de diluição, quando se tratar de Xarope, de Preparado Líquido e de Preparado Sólido.
12 Grau de concentração acética, em porcentagem, quando se tratar de Vinagre de Vinho e de Vinagre Balsâmico.
13 Para Produto Concentrado: Deve constar o grau de concentração e forma de diluição (Decreto 6.871/09, art. 11, inc. X e XI)
14 Instruções sobre o preparo e uso do produto, quando necessário (Res. RDC 259/02, Item 5)
Bebida que exija condições especiais de conservação: existência de legenda com caracteres legíveis, indicando as
precauções necessárias para manter as características normais, com indicação das temperaturas máxima e mínima
para a conservação e o tempo de garantia da durabilidade nessas condições
Conservação do Produto que possa sofrer alteração depois de aberta sua embalagem: existência de legenda com caracteres
Produto legíveis, indicando as precauções necessárias para manter suas características normais, com indicação das
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(Res. RDC 259/02, temperaturas máxima e mínima para a conservação e o tempo de garantia da durabilidade nessas condições
Item 6.6.2)
Produto congelado, cujo prazo de validade varia segundo a temperatura de conservação: deve ser indicada esta
característica. Neste caso, pode ser indicado o prazo de validade para cada temperatura, em função dos critérios já
mencionados, ou então o prazo de validade para cada temperatura, indicando o dia, o mês e o ano de fabricação
Informação nutricional (verificar RDC Nº 429, DE 8 DE OUTUBRO DE 2020. Caso essa verificação de rotulagem seja feita no período de
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adaptação à RDC nº 429, verificar as normas relacionadas em seu art. 49)
A expressão: “Indústria Brasileira”, por extenso (Decreto 8198/2014, art. 16, inciso VIII; Decreto 6871/2009, art. 11, inciso VII; Decreto
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10026/2019, art.12, inciso X, combinados com o Decreto 7212/2010 )
18 Tamanho das letras e números da rotulagem obrigatória não inferior a 1 mm (Res. RDC 259/02, Item 8.2)
CONTÉM GLÚTEN ou NÃO CONTÉM GLÚTEN, conforme o caso (Lei 10.674/03)
Contém Aromatizante, quando adicionado de aroma natural (Decreto–Lei 986/69, art. 14 e 17 c/c Informe Técnico
26/07)
Contém Aromatizante Sintético Idêntico ao Natural, quandp adicionado de aroma sintético idêntico ao natural
( Decreto–Lei 986/69, art. 14 e 17 c/c Informe Técnico 26/07)
Aromatizado Artificialmente , quando adicionado de aroma artificial (Decreto 50.040/61, art. 20 c/c Decreto–Lei
986/69, art. 14 e 17 c/c Informe Técnico 26/07)
Contém Aromatizante , Contém Aromatizante Sintético Idêntico ao Natural ou Aromatizado Artificialmente ,
conforme a predominância, quando adicionado de misturas de aromas (Res. RDC 02/07, Item 2.4 c/c Informe
Técnico 26/07)
Colorido Artificialmente , se adicionado de corante artificial (Decreto 50.040/61, art. 10 c/c Decreto–Lei 986/69, art.
13 e 17)
“Evite o Consumo Excessivo de Álcool”, para bebidas alcoólicas, conforme Lei 9294/96 – artigo 4º § 2º
“ Proibida a venda para menores de 18 anos” , para bebidas alcoólicas, conforme a Lei 8069/90 – artigo 243
Frases de
19 “Contém lactose”, imediatamente após ou abaixo da lista de ingredientes com caracteres legíveis que atendam aos
Advertência
seguintes requisitos: I - caixa alta; II - negrito; III - cor contrastante com o fundo do rótulo; e IV - altura mínima de 2
mm e nunca inferior à altura de letra utilizada na lista de ingredientes . A declaração da presença de lactose é
obrigatória nos alimentos, incluindo bebidas, que contenham lactose em quantidade maior do que 100 mg/100 g ou
mL do alimento tal como exposto à venda (art. 3º, RDC 136/2017).
"Alérgicos: Contém (nomes comuns dos alimentos que causam alergias alimentares)", "Alérgicos: Contém
derivados de (nomes comuns dos alimentos que causam alergias alimentares)" ou "Alérgicos: Contém (nomes
comuns dos alimentos que causam alergias alimentares) e derivados" , conforme o caso (RDC 26/2015) .
Ingredientes que podem causar alergia: Trigo, centeio, cevada, aveia e suas estirpes hibridizadas; crustáceos;ovos;
peixes; amendoim; soja; leites de todas as espécies de animais mamíferos; amêndoa (Prunus dulcis, sin.: Prunus
amygdalus, Amygdalus communis L.); avelãs (Corylus spp.); Castanha-de-caju (Anacardium occidentale); Castanha-do-
brasil ou castanha-do-pará (Bertholletia excelsa); Macadâmias (Macadamia spp.); Nozes (Juglans spp.); Pecãs (Carya
spp.); Pistaches (Pistacia spp.); . Pinoli (Pinus spp.); Castanhas (Castanea spp.); Látex natural.
"Contém (nome do ingrediente(s) transgênico(s)" ou "produto produzido a partir de (nome do produto)
transgênico“ , no rótulo da embalagem ou do recipiente em que estão contidos deverá constar, em destaque, no
painel principal e em conjunto com o símbolo. (Decreto n. 4.680/2003)
AUSÊNCIA DE INFORMAÇÃO QUE
Que suscite dúvida ou que seja falsa, incorreta, insuficiente ou que venha a induzir a equívoco, erro, confusão ou
engano, em relação à identidade, composição, classificação, padronização, natureza, origem, tipo, qualidade,
rendimento ou forma de consumo da bebida, nem lhe atribuir qualidade terapêutica ou medicamentosa
Que utilize vocábulos, sinais, denominações, símbolos, emblemas, ilustrações ou outras representações gráficas que
possam tornar a informação falsa, incorreta, insuficiente, ou que possa induzir o consumidor a equívoco, erro,
confusão ou engano, em relação à verdadeira natureza, composição, procedência, tipo, qualidade, quantidade,
Ausência de validade, rendimento ou forma de uso do alimento
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informação Que atribua efeitos ou propriedades que não possuam ou não possam ser demonstradas
Que destaque a presença ou ausência de componentes que sejam intrínsecos ou próprios de alimentos de igual
natureza, exceto nos casos previstos em Regulamentos Técnicos específicos

LEGENDA: C - CONFORME; NC - NÃO CONFORME; NA - NÃO SE APLICA

 Ausência de
20
informação

Que ressalte a presença de componentes que sejam adicionados como ingredientes em todos os alimentos com
tecnologia de fabricação semelhante
Que indique que o alimento possui propriedades medicinais ou terapêuticas
OUTRAS INFORMAÇÕES
Outras
Verificar a legislação específica ou o item 3 (denominação) do produto referenciado no Anexo da Norma interna
informações
21 DIPOV 01/2019, disponível em: https://www.gov.br/agricultura/pt-br/assuntos/inspecao/produtos-
específicas do
vegetal/legislacao-1/bebidas .
produto

Este documento possui finalidade orientativa, não eximindo o responsável do atendimento a demais regramentos vigentes.
Fazer uso de rotulagem em desacordo com as normas vigentes constitui infração.

LEGENDA: C - CONFORME; NC - NÃO CONFORME; NA - NÃO SE APLICA