TOTAL DE COLABORADORES DO SETOR INDUSTRIAL: 33 COLABORADORES

DIVISÃO POR SETORES:

Administrativo = 5 colaboradores
Total de colaboradores = 05
1 Hérika Inabela Mouta Melo de Jesus Gerente Industrial
2 Rodrigo Ribeiro Silva Lider de Produção II
3 João Marcos dos Reis Vieira Analista de Qualidade
4 Paulo Victor dos Reis Salgado de Paula Machado Operador de Produção I
5 Anna Carolina Pinto Bahia Auxiliar Administrativo

Produção = 15 colaboradores

Produção - Liderança
Total de colaboradores = 01
1 Pedro Paulo Morais de Souza Líder de produção I

Produção - Moagem/Brassagem
Total de colaboradores = 05
1 Gilberto Batista da Silva Operador de Produção I
2 Luiz Filippe Marcelino da Silva Auxiliar de Produção
3 RAMON ALMEIDA GONZAGA Auxiliar de Produção
4 Sávio Vanon Nunes da Costa Auxiliar de Produção
5 Oruam Aparecido do Nascimento Auxiliar de Produção

Produção - Filtração/Fermentação/Maturação
Total de colaboradores = 03
1 Dalbert Almeida de Araujo Operador de Produção II
2 Guilherme Mota Laudeano Operador de Produção I
3 Raul Augusto Lima Operador de Produção I

Produção - Lavagem/Envase de Barril

Total de colaboradores = 02
1 Lucas Venancio da Silva Auxiliar de Produção
2 Paulo Sergio Alves Assistente de produção II

Produção - Enchimento de Barril

Total de colaboradores = 03
1 Rafael Roger de Freitas Auxiliar de Produção
2 Robert Martins Ribeiro Auxiliar de Produção
3 Weverton William Cassiano da Silva Auxiliar de Produção

Mantenedor
Total de colaboradores = 01
1 Jefferson Welber Santos Operador Mantenedor I
 Envase = 7colaboradores
Processo de envase e produção
Total de colaboradores = 01
1 Vinicius de Araujo Pinto Operador de Produção III

Envase - Enchedora de garrafa

Total de colaboradores = 01
1 Josiel Teodoro do Nascimento Operador de Produção I

Envase - Encaixotamento
Total de colaboradores = 02
1 Ricardo Calixto de Aguiar Auxiliar de Produção
2 Samuel Gomes Pires Auxiliar de Produção

Envase - Rotulagem e encaixotamento

Total de colaboradores = 03
1 Fabíola Aleixo Alves da Silva Operador de Produção I
2 Richard Cristian do Nascimento Operador de Produção I
3 Vinícius Guimarães Cabral Auxiliar de Produção

Utilidades/Manutenção = 3 colaboradores
Total de colaboradores = 03
1 Danilo José Horácio Líder de Utilidades
2 Rafael da Silva Bernardo Almeida Operador de Utilidades I
3 Sidney de Siqueira Auxiliar de Utilidades (ETE ETA)

Caldeira = 3 colaboradores
Total de colaboradores = 03
1 Adriano Leopoldo da Conceição Operador de caldeira I
2 ARTUR FERNANDO AUGUSTO LIMA Operador de caldeira I
3 Gabriel Fernandes Almeida Operador de caldeira I
 CARGO

Auxiliar de produção Brassagem

Assistente de produção Brassagem

Operador Brassagem
Auxiliar de produção Adegas e Filtração

Assistente de produção Adega e Filtração

Operador de Adega e Filtração

 Auxiliar de produção Lavagem/Enchimento
Barris

Assitente de produção
Lavagem/Enchimento Barris

Auxiliar de produção Envase

Assistente de produção Envase

Operador Envase
 Operador de Caldeira

Auxiliar de Utilidades

Operador de Utilidades

Auxiliar de Manutenção
Assistente de Manutenção

Técnico de Manutenção

Auxiliar Admnistrativo
OBJETIVO DO CARGO

- Auxiliar nas atividades operacionais;

- Realizar atividades e análises de acordo com as frequências
estabelecidas pelos padrões e processos produtivos;
- Cumprir integralmente as normas de segurança, qualidade e meio
ambiente vigentes;
- Participar das reuniões, treinamentos e demais atividades;
- Manter o posto de trabalho limpo e organizado;
- Garantir o fluxo de comunicação durante a produção.

- Auxiliar nas atividades operacionais;

- Realiza atividades e análises de acordo com as frequências
estabelecidas pelos padrões e processos produtivos;
- Cumprir integralmente as normas de segurança, qualidade e meio
ambiente vigentes;
- Participar das reuniões, treinamentos e demais atividades;
- Manter o posto de trabalho limpo e organizado;
- Garantir o fluxo de comunicação durante a produção;
- Ser capaz de passar as rotinas para novos auxiliares de produção;
- Sugerir melhorias nos processos e padrões.

- Auxiliar nas atividades operacionais;

- Realiza atividades e análises de acordo com as frequências
estabelecidas pelos padrões e processos produtivos;
- Cumprir integralmente as normas de segurança, qualidade e meio
ambiente vigentes;
- Participar das reuniões, treinamentos e demais atividades;
- Manter o posto de trabalho limpo e organizado;
- Garantir o fluxo de comunicação durante a produção;
- Ser capaz de passar as rotinas para novos auxiliares e assistentes de
produção;
- Sugerir melhorias nos processos e padrões;
- Participar ativamente nas análises e tratativas dos relatos de
anomalia.
- Auxiliar nas atividades operacionais;
- Realiza atividades e análises de acordo com as frequências
estabelecidas pelos padrões e processos produtivos;
- Cumprir integralmente as normas de segurança, qualidade e meio
ambiente vigentes;
- Participar das reuniões, treinamentos e demais atividades;
- Manter o posto de trabalho limpo e organizado;
- Garantir o fluxo de comunicação durante a produção.

- Auxiliar nas atividades operacionais;

- Realiza atividades e análises de acordo com as frequências
estabelecidas pelos padrões e processos produtivos;
- Cumprir integralmente as normas de segurança, qualidade e meio
ambiente vigentes;
- Participar das reuniões, treinamentos e demais atividades;
- Manter o posto de trabalho limpo e organizado;
- Garantir o fluxo de comunicação durante a produção;
- Ser capaz de passar as rotinas para novos auxiliares de produção;
- Sugerir melhorias nos processos e padrões.

- Auxiliar nas atividades operacionais;

- Realiza atividades e análises de acordo com as frequências
estabelecidas pelos padrões e processos produtivos;
- Cumprir integralmente as normas de segurança, qualidade e meio
ambiente vigentes;
- Participar das reuniões, treinamentos e demais atividades;
- Manter o posto de trabalho limpo e organizado;
- Garantir o fluxo de comunicação durante a produção;
- Ser capaz de passar as rotinas para novos auxiliares e assistentes de
produção;
- Sugerir melhorias nos processos e padrões;
- Participar ativamente nas análises e tratativas dos relatos de
anomalia.
- Auxiliar nas atividades operacionais;
- Cumprir integralmente as normas de segurança, qualidade e meio
ambiente vigentes;
- Participar das reuniões, treinamentos e demais atividades;
- Manter o posto de trabalho limpo e organizado;
- Garantir o fluxo de comunicação durante a produção.

- Auxiliar nas atividades operacionais;

- Cumprir integralmente as normas de segurança, qualidade e meio
ambiente vigentes;
- Participar das reuniões, treinamentos e demais atividades;
- Manter o posto de trabalho limpo e organizado;
- Garantir o fluxo de comunicação durante a produção;
- Ser capaz de passar as rotinas para novos auxiliares de produção;
- Sugerir melhorias nos processos e padrões.

- Auxiliar nas atividades operacionais;

- Realiza atividades e análises de acordo com as frequências
estabelecidas pelos padrões e processos produtivos;
- Cumprir integralmente as normas de segurança, qualidade e meio
ambiente vigentes;
- Participar das reuniões, treinamentos e demais atividades;
- Manter o posto de trabalho limpo e organizado;
- Garantir o fluxo de comunicação durante a produção.
- Auxiliar nas atividades operacionais;
- Realiza atividades e análises de acordo com as frequências
estabelecidas pelos padrões e processos produtivos;
- Cumprir integralmente as normas de segurança, qualidade e meio
ambiente vigentes;
- Participar das reuniões, treinamentos e demais atividades;
- Manter o posto de trabalho limpo e organizado;
- Garantir o fluxo de comunicação durante a produção;
- Ser capaz de passar as rotinas para novos auxiliares de produção;
- Sugerir melhorias nos processos e padrões.

- Auxiliar nas atividades operacionais;

- Realiza atividades e análises de acordo com as frequências
estabelecidas pelos padrões e processos produtivos;
- Cumprir integralmente as normas de segurança, qualidade e meio
ambiente vigentes;
- Participar das reuniões, treinamentos e demais atividades;
- Manter o posto de trabalho limpo e organizado;
- Garantir o fluxo de comunicação durante a produção;
- Ser capaz de passar as rotinas para novos auxiliares e assistentes de
produção;
- Sugerir melhorias nos processos e padrões;
- Participar ativamente nas análises e tratativas dos relatos de
anomalia.
- Auxiliar nas atividades operacionais;
- Realiza atividades e análises de acordo com as frequências
estabelecidas pelos padrões e processos produtivos;
- Cumprir integralmente as normas de segurança, qualidade e meio
ambiente vigentes;
- Participar das reuniões, treinamentos e demais atividades;
- Manter o posto de trabalho limpo e organizado;
- Garantir o fluxo de comunicação durante a produção;
- Ser capaz de passar as rotinas para novos auxiliares e assistentes de
produção;
- Sugerir melhorias nos processos e padrões;
- Participar ativamente nas análises e tratativas dos relatos de
anomalia.

- Auxiliar nas atividades operacionais;

- Realiza atividades e análises de acordo com as frequências
estabelecidas pelos padrões e processos produtivos;
- Cumprir integralmente as normas de segurança, qualidade e meio
ambiente vigentes;
- Participar das reuniões, treinamentos e demais atividades;
- Manter o posto de trabalho limpo e organizado;
- Garantir o fluxo de comunicação durante a produção.

- Auxiliar nas atividades operacionais;

- Realiza atividades e análises de acordo com as frequências
estabelecidas pelos padrões e processos produtivos;
- Cumprir integralmente as normas de segurança, qualidade e meio
ambiente vigentes;
- Participar das reuniões, treinamentos e demais atividades;
- Manter o posto de trabalho limpo e organizado;
- Garantir o fluxo de comunicação durante a produção;
- Ser capaz de passar as rotinas para novos auxiliares e assistentes de
produção;
- Sugerir melhorias nos processos e padrões;
- Participar ativamente nas análises e tratativas dos relatos de
anomalia.

- Auxiliar nas atividades de manutenção;

- Realiza atividades e análises de acordo com as frequências
estabelecidas pelos padrões e processos produtivos;
- Cumprir integralmente as normas de segurança, qualidade e meio
ambiente vigentes;
- Participar das reuniões, treinamentos e demais atividades;
- Manter o posto de trabalho limpo e organizado;
- Garantir o fluxo de comunicação durante a produção;
- Auxiliar nas atividades de manutenção;
- Realiza atividades e análises de acordo com as frequências
estabelecidas pelos padrões e processos produtivos;
- Cumprir integralmente as normas de segurança, qualidade e meio
ambiente vigentes;
- Participar das reuniões, treinamentos e demais atividades;
- Manter o posto de trabalho limpo e organizado;
- Garantir o fluxo de comunicação durante a produção;
- Ser capaz de passar as rotinas para novos assistentes de
manutenção;
- Sugerir melhorias nos processos e padrões.

- Auxiliar nas atividades operacionais;

- Realiza atividades e análises de acordo com as frequências
estabelecidas pelos padrões e processos produtivos;
- Cumprir integralmente as normas de segurança, qualidade e meio
ambiente vigentes;
- Participar das reuniões, treinamentos e demais atividades;
- Manter o posto de trabalho limpo e organizado;
- Garantir o fluxo de comunicação durante a produção;
- Ser capaz de passar as rotinas para novos auxiliares e assistentes de
produção;
- Sugerir melhorias nos processos e padrões;
- Participar ativamente nas análises e tratativas dos relatos de
anomalia.

- Auxiliar nas atividades administrativas;

- Cumprir integralmente as normas de segurança, qualidade e meio
ambiente vigentes;
- Participar das reuniões, treinamentos e demais atividades;
- Manter o posto de trabalho limpo e organizado;
- Realiza atividades de acordo com as frequências estabelecidas pelos
processos admnistrativos.
ATIVIDADES DO CARGO

- Pesagem de malte;
- Moagem de malte;
- Pesagem de lúpulo;
- Retirada de bagaço;
- Inventário de matérias primas (lúpulo, malte, enzimas);
- Organização da sala de matérias primas;
- Pesagem de matérias primas;
- Purga de trub.

- Pesagem de malte;
- Moagem de malte;
- Pesagem de lúpulo;
- Retirada de bagaço;
- Inventário de matérias primas (lúpulo, malte, enzimas);
- Organização da sala de matérias primas;
- Pesagem de matérias primas;
- Purga de trub;
- Preparo do tanque de água quente;
- Registro de parâmetros de processo nos boletins de produção;
- Realizar análises durante a produção;
- Registrar consumos diários;
- Registrar as perdas por produção;
- Realizar dosagem de fermento;
- Realizar dosagem de enzimas;
- Realizar dosagem de matérias primas.

- Realizar pesagem de malte;

- Realizar moagem de malte;
- Realiar pesagem de lúpulo;
- Retirar bagaço durante a produção;
- Realizar inventário de matérias primas (lúpulo, malte, enzimas);
- Organizar sala de matérias primas;
- Realizar pesagem de matérias primas;
- Realizar purga de trub;
- Preparar tanque de água quente;
- Registrar parâmetros de processo nos boletins de produção;
- Realizar análises durante a produção;
- Registrar consumos diários;
- Registrar as perdas por produção;
- Realizar dosagem de fermento;
- Realizar dosagem de enzimas;
- Realizar dosagem de matérias primas;
- Realizar cip nas tinas;
- Controlar parâmetros de produção em todas as etapas;
- Relatar anomalias de processo e manutenção;
- Revisar padrões operacionais.
- Cipar tanques;
- Coletar amostras para análise sensorial;
- Fazer análises de extrato dos tanques;
- Recolher fermento no momento correto;
- Realizar inventário de fermentos estocados;
- Realizar dosagem de frutas e polpas;
- Efetuar purgas de fermento conforme frequência estabelecida;
- Realizar ajuste de carbonatação dos tanques;
- Efetuar preparo e dosagem de dry hop.

- Cipar tanques;
- Coletar amostras para análise sensorial;
- Fazer análises de extrato dos tanques;
- Recolher fermento no momento correto;
- Realizar inventário de fermentos estocados;
- Realizar dosagem de frutas e polpas;
- Efetuar purgas de fermento conforme frequência estabelecida;
- Realizar ajuste de carbonatação dos tanques;
- Efetuar preparo e dosagem de dry hop;
- Efetuar registro de parâmetros de processo de fermentação nos boletins de
produção;
- Registrar consumos diários;
- Registrar as perdas por produção;
- Controlar os parâmetros de centrifugação (turbidez, oxigênio);
- Efetuar transferência de produtos entre tqs;
- Controlar os parâmetros de filtração (turbidez, oxigênio);
- Realizar análises durante a produção.

- Cipar tanques;
- Coletar amostras para análise sensorial;
- Fazer análises de extrato dos tanques;
- Recolher fermento no momento correto;
- Realizar inventário de fermentos estocados;
- Realizar dosagem de frutas e polpas;
- Efetuar purgas de fermento conforme frequência estabelecida;
- Realizar ajuste de carbonatação dos tanques;
- Efetuar preparo e dosagem de dry hop;
- Efetuar registro de parâmetros de processo de fermentação nos boletins de
produção;
- Registrar consumos diários;
- Registrar as perdas por produção;
- Controlar os parâmetros de centrifugação (turbidez, oxigênio);
- Efetuar transferência de produtos entre tqs;
- Controlar os parâmetros de filtração (turbidez, oxigênio);
- Realizar análises durante a produção;
- Relatar anomalias de processo e manutenção;
- Revisar padrões operacionais.
- Efetuar enchimento de barris;
- Realizar limpeza do conjunto de filtros microbiológicos;
- Preparar o conjunto de filtros microbiológicos;
- Realizar análises de liberação de líquido para enchimento dos barris.

- Efetuar enchimento de barris;

- Realizar limpeza do conjunto de filtros microbiológicos;
- Preparar o conjunto de filtros microbiológicos;
- Realizar análises de liberação de líquido para enchimento dos barris
- Receber pedido de enchimento de barris;
- Preparar barris para enchimento;
- Preparar etiquetas de identificação de barris;
- Efetuar registro de numeração de barris no controle;
- Efetuar lançamento de barris no sistema de faturamento;
- Realizar limpeza externa dos barris;
- Operar lavadora de barris;
- Efetuar descarte de produto residual interno dos barris;
- Realizar inspeção interna de barris;
- Registrar consumos diários;
- Monitorar parâmetros de controle de limpeza de barris;
- Relatar anomalias de processo e manutenção;
- Revisar padrões operacionais.

- Encaixotamento de garrafas;
- Executar sleevamento de latas,
- Realizar montagem de caixas;
- Paletizar caixas e packs;
- Realizar inventário de insumos;
- Realizar limpeza dos bicos do pasteurizador conforme frequência pré definida;
- Efetuar coleta de amostras para contra prova no labortório;
- Efetuar registro dos parâmetros de controle do pasteurizador.
- Encaixotamento de garrafas;
- Executar sleevamento de latas,
- Realizar montagem de caixas;
- Paletizar caixas e packs;
- Realizar inventário de insumos;
- Realizar limpeza dos bicos do pasteurizador conforme frequência pré definida;
- Realizar limpeza do pasteurizador conforme frequência pré definida;
- Efetuar coleta de amostras para contra prova no labortório;
- Efetuar registro dos parâmetros de controle do pasteurizador;
- Efetuar controle dos parâmetros de produção;
- Efetuar registro de parâmetros de processo nos boletins de produção;
- Realizar análises durante a produção;
- Registrar os consumos diários;
- Registrar as perdas diárias;
- Efetuar check da qualidade do arrolhamento;
- Efetuar check da qualidade da recravação;
- Efetuar check da qualidade da rotulagem;
- Efetuar check na qualidade de encaixotamento;
- Efetuar check na qualidade da formação do pallet.

- Encaixotamento de garrafas;
- Executar sleevamento de latas,
- Realizar montagem de caixas;
- Paletizar caixas e packs;
- Realizar inventário de insumos;
- Realizar limpeza dos bicos do pasteurizador conforme frequência pré definida;
- Realizar limpeza do pasteurizador conforme frequência pré definida;
- Efetuar coleta de amostras para contra prova no labortório;
- Efetuar registro dos parâmetros de controle do pasteurizador;
- Efetuar controle dos parâmetros de produção;
- Efetuar registro de parâmetros de processo nos boletins de produção;
- Realizar análises durante a produção;
- Registrar os consumos diários;
- Registrar as perdas diárias;
- Efetuar check da qualidade da rotulagem;
- Efetuar check da qualidade do arrolhamento;
- Efetuar check da qualidade da recravação;
- Efetuar check na qualidade de encaixotamento;
- Efetuar check na qualidade da formação do pallet;
- Realizar CIP da enchedora de garrafas e latas;
- Realizar lubrificação da enchedora de garrafa e latas;
- Relatar anomalias de processo e manutenção;
- Revisar padrões operacionais.
- Controlar os parâmetros de operação da caldeira;
- Monitorar o funcionamento da bomba de água que alimenta a caldeira;
- Monitorar o funcionamento do exaustor da caldeira;
- Monitorar pressão e vazão de vapor produzidos;
- Fazer o check das pressões de vapor nos pontos de consumo;
- Receber lenha que alimenta a caldeira;
- Controlar o consumo de lenha;
- Realizar manutenção preventiva da caldeira;
- Monitorar o nível de água da caixa que alimenta a caldeira;
- Realizar monitoramento de descarga de nível e de fundo;
- Registrar os parâmetros de operação nos boletins de produção;
- Relatar anomalias de produção e manutenção;
- Revisar padrões operacionais.

- Manter a limpeza e conservação das áreas externas;

- Monitorar os parâmetros de operação da ETE;
- Efetuar coleta de amostras para análises de sólidos sedimentáveis;
- Efetuar análise de turbidez do efluente, cor e odor conforme frequência pré
estabelecida;
- Monitorar parâmetros do efluente bruto e tratado;
- Relatar anomalias de processo e manutenção.

- Controlar consumo de água;

- Controlar consumo de CO2;
- Controlar consumo de energia elétrica;
- Monitorar o nível e concentração do glicol;
- Monitorar os parâmetros de operação da ETA;
- Efetuar recebimento e descarregamento de CO2;
- Controlar a limpeza e troca dos filtros da ETA;
- Controlar a limpeza do filtro de areia;
- Realizar check de vazamentos de utilidades;
- Relatar anomalias de produção e manutenção;
- Revisar padrões operacionais.

- Executar de manutenções eletromecânicas conforme plano preventivo;

- Executar pequenos reparos de solda, serralheria e predial;
- Executar plano de lubrificação dos equipamentos.
- Executar de manutenções eletromecânicas conforme plano preventivo;
- Executar pequenos reparos de solda, serralheria e predial;
- Gerenciar alomoxarifado de peças reservas;
- Executar plano de lubrificação dos equipamentos.

- Executar de manutenções eletromecânicas conforme plano preventivo;

- Executar pequenos reparos de solda, serralheria e predial;
- Gerenciar alomoxarifado de peças reservas;
- Executar plano de lubrificação dos equipamentos;
- Efetuar gestão de compras de materiais de manutenção;
- Realizar tratamento de quebras e falhas de manutenção.

- Realizar apontamentos de produção no sistema de gestão da empresa;

- Compliar dados de produção para gerenciamento das áreas;
- Realizar inventário geral da fábrica de acordo com a frequência estabelecida;
- Compilar dados de consumos da fábrica;
- Compilar dados de perdas da fábrica;
- Gerenciar informações sobre banco de horas, férias, EPIs dos funcionários da fábrica.
?
Cargos atuais
Auxiliar Administrativo
Auxiliar de Caldeira
Auxiliar de Produção
Auxiliar de Utilidades (ETE ETA)
Assistente de produção II
Analista de Qualidade
Operador de Utilidades I
Operador de Produção I
Operador de Produção II
Operador de Produção III
Líder de produção I
Lider de Produção II
Líder de Utilidades
Gerente Industrial
Cargo após modificações no plano de carreira
Auxiliar Administrativo
Auxiliar de Utilidades
Auxiliar de Produção
Auxiliar de Manutenção
Assistente de Controle de Qualidade
Assistente de Conformidade
Assistente de Produção
Assistente de Manutenção
Analista de Conformidade Junior
Analista de Conformidade Pleno
Analista de Conformidade Senior
Analista de Conformidade Master
Analista de Controle de Qualidade Junior
Analista de Controle de Qualidade Pleno
Analista de Controle de Qualidade Senior
Analista de Controle de Qualidade Master
Técnico de Manutenção Junior
Técnico de Manutenção Pleno
Técnico de Manutenção Senior
Técnico de Manutenção Master
Operador de Utilidades Master
Operador de Utilidades Senior
Operador de Utilidades Pleno
Operador de Utilidades Junior
Operador de Produção Junior
Operador de Produção Master
Operador de Produção Pleno
Operador de Produção Senior
Operador Mantenedor Junior
Operador Mantenedor Pleno
Operador Mantenedor Master
Operador Mantenedor Senior
Supervisor de Utilidades Junior
Supervisor de Utilidades Pleno
Supervisor de Utilidades Senior
Supervisor de Utilidades Master
Supervisor de Produção Junior
Supervisor de Produção Pleno
Supervisor de Produção Senior
Supervisor de Produção Master
Supervisor de Envase Junior
Supervisor de Envase Pleno
Supervisor de Envase Senior
Supervisor de Envase Master
Operador de Caldeira Junior
Operador de Caldeira Pleno
Operador de Caldeira Master
Operador de Caldeira Senior