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Questão Aberta - Contabilidade Gerencial e Análise de Custos
Questão Aberta - Contabilidade Gerencial e Análise de Custos
Nome:
RA:
o da questão aberta do componete
igite abaixo o seu nome, o seu RA e
ID 0
0
1.5
Questão Aber
Contabilidade Gerencial e Aná
Você está estudando na disciplina Contabilidade Gerencial e Análise de Custos que diante uma
o estudo mais aprimorado das técnicas de avaliação e otimização de gastos, bem como a sua ap
possibilitando assim o aumento da lucratividade empresarial.
Estudamos ao longo destas semanas que umas das dificuldades para a determinação do custo
(aqueles que não são apropriados diretamente aos produtos), isto porque os mesmos dependem
destes podem inviabilizar um produto viável e/ou viabilizar um produto inviável.
Dentre as técnicas existentes para diminuir esta arbitrariedade, está a Departamentalização qu
departamentos de serviço e departamentos produtivos sendo que os primeiros prestam apoio a
efetivamente.
Com base nesta temática, desenvolva a atividade proposta seguindo os 5 passos enumerados a
não só recorrer ao material disponibilizado em suas semanas de estudo, como também se entre
É recomendado que primeiramente você leia o estudo de caso por inteiro para ter uma visão g
utilizará SOMENTE a presente planilha. Responda diretamente nela e quando terminar, anexe-a
lugares indicados para o preenchimento de sua resposta na planilha.
Cabe ressaltar que este estudo de caso foi desenvolvido para fins acadêmicos. Alguns valores
realidade.
Vamos começar?
Imagine que você faça parte de uma renomada empresa de consultoria. Em determinado mês,
Chiefbeer para revisar o tratamento de seus custos indiretos.
Foram repassadas, à você consultor, informações iniciais de que a cervejaria atualmente aloca
um único critério de rateio: a quantidade produzida de cada produto.
A sua missão é apresentar aos gestores da Chiefbeer a departamentalização como técnica par
importância, pontos positivos e argumentar sobre sua implantação.
Chegando ao local, vocês são recebidos pelo Sr. Renato Barbon, mestre cervejeiro e proprietár
pequena cervejaria, de estrutura familiar que produz três tipos de cerveja: Pilsen, Lager e Bock.
os tipos são usados os mesmos ingredientes que são: malte, lúpulo, leveduras (fermento) e água
em cada um. A indústria é composta por quatro departamentos, sendo o de apoio: departamen
produção, que são chamados de Preparação, Fermentação e Maturação.
Os custos unitários dos principais insumos são:
Item
Malte (Kg)
Lúpulo (Kg)
Leveduras/Fermento (Kg)
Água (L)
Embalagens (Unidade)
Apesar da estrutura pequena, o Sr. Renato comemora as vendas do último mês. No total foram
gestor já pensar em ampliar sua produção.
Em seguida ele disponibiliza a relação de gastos da Chiefbeer no último período:
Item
Água Consumida na Administração
Agua Consumida na Fábrica
Combustível Consumido na Fábrica
Combustível Consumido Pela Administração
Depreciação da Adm.
Depreciação da Fábrica
Embalagens
Energ. Elétrica da Administração
Energia Elétrica da Fábrica
Fretes de Prod. Vendidos
Gastos diversos com vendas
Leveduras (fermento)
Lúpulo
Malte
Materiais diversos utilizados na produção
Material de escritório administrativo
Salários e Encargos da Mão de Obra Direta
Salários e Encargos da Mão de Obra Indireta
TOTAL
Logo em seguida, lhe é apresentado as informações dos itens produzidos e insumos utilizados
produção é sempre em garrafas de 600 ml.
Qtdes Consumidas
Item
Pilsen Lager
Malte (Kg) 9,045 9,165
Lúpulo (Kg) 9,945 10,088
Leveduras/Fermento (Kg) 15 13
Água (L) 80,000 70,000
Embalagens Unid. 35,000 23,000
Qtdes produzidas 35,000 23,000
• R$ 1.000,00 são custos de mão de obra indireta referentes à remuneração dos funcionários d
•R$1.500,00 são custos de mão de obra indireta referentes à remuneração dos funcionários do
•R$2.000,00 são custos de mão de obra indireta referentes aos funcionários do departamento
•R$4.500,00 são custos de mão de obra Indireta referentes aos funcionários do departamento
Com o sistema eletrônico de controle da produção, foi possível identificar quantas horas os co
com a mão de obra direta já foi dividido por cada um deles. A distribuição deste custo direto pod
•R$4.500,00 são custos de mão de obra Indireta referentes aos funcionários do departamento
Com o sistema eletrônico de controle da produção, foi possível identificar quantas horas os co
com a mão de obra direta já foi dividido por cada um deles. A distribuição deste custo direto pod
Por meio de análise e observação direta dos processos, foi possível identificar que:
• Dos demais custos indiretos de fabricação:
• 10% dos gastos com “materiais diversos utilizados na fábrica” e 35% dos gastos com “Energi
Manutenção.
• 25% dos gastos com “materiais diversos da fábrica” + 30% dos gastos com “Combustível con
Elétrica da Fábrica" + 10% dos gastos com "Depreciação da Fábrica" são alocados diretamente a
• 15% dos gastos com “materiais diversos da fábrica” + 20% dos gastos com “Combustível con
Elétrica da Fábrica"+ 10% dos gastos com "Depreciação da Fábrica"são alocados diretamente ao
• O restante dos Custos Indiretos de Fabricação pertence ao departamento de Fermentação.
De acordo com as análises feitas, você identificou que para uma melhor alocação dos custos ind
correto seria tomar as seguintes ações:
Preparação Fermentação
Cerveja
Qtde de Horas % de Utilização Qtde de Horas
Pilsen 15 4.17% 30
Lager 80 22.22% 70
Bock 265 73.61% 260
Total 360 100% 360
Perceba que a cerveja Pilsen utilizou 8,33% das horas trabalhadas pelo departamento de Ferm
custos indiretos do departamento de fermentação. Note ainda que não seria justo a cerveja Pilse
valor de custos indiretos, derivados do departamento de fermentação, que a cerveja Bock que c
departamento.
Custos que diante uma economia cada vez mais globalizada, a tendência atual é
os, bem como a sua apropriação ideal de acordo com a estrutura da empresa,
ejaria atualmente aloca todos os custos indiretos em seus produtos por meio de
zação como técnica para distribuir os custos indiretos. Fundamentar sua
Valor
R$ 8.50
R$ 38.00
R$ 1,090.91
R$ 0.01
R$ 1.00
período:
Valor
R$ -
Qtdes Consumidas
Bock Total
7,900 26,110
8,690 28,723
10 38
50,000 200,000
18,000 76,000
18,000 76,000
de obra direta
6,315.79
5,473.68
4,210.53
tificar que:
com “Combustível consumido pela fábrica” + 15% dos gastos com "Energia
alocados diretamente ao departamento de Preparação.
com “Combustível consumido pela fábrica” + 20% dos gastos com "Energia
ocados diretamente ao departamento de Maturação.
ento de Fermentação.
alocação dos custos indiretos, adotando a técnica da departamentalização, o
rmentação Maturação
% de Utilização Qtde de Horas % de Utilização
8.33% 30 8.33%
19.44% 60 16.67%
72.22% 270 75.00%
100% 360 100%
Item
Água Consumida na Administração
Agua Consumida na Fábrica
Combustível Consumido na Fábrica
Combustível Consumido Pela Administração
Depreciação da Adm.
Depreciação da Fábrica
Embalagens
Energ. Elétrica da Administração
Energia Elétrica da Fábrica
Fretes de Prod. Vendidos
Gastos diversos com vendas
Leveduras (fermento)
Lúpulo
Malte
Materiais diversos utilizados na produção
Material de escritório administrativo
Salários e Encargos da Mão de Obra Direta
Salários e Encargos da Mão de Obra Indireta
TOTAL
bon informou que ocorreram no último período. Classifique-os, no local indicado, em CUSTOS
da, vá para a aba "MAPA DE CUSTOS ATUAL".
Valor Classificação
R$ -
Apenas para informação: Abaixo
estão os totais conforme a sua
classificação
Total Geral R$ -
Para montarmos o quadro que esse passo pede, é importante relembrarmos as informações de pr
cerveja consumiu de cada insumo e quanto cus
Qtdes Consumi
Item
Pilsen Lager
Malte (Kg) 9,045 9,165
Lúpulo (Kg) 9,945 10,088
Leveduras/Fermento (Kg) 15 13
Água (L) 80,000 70,000
Embalagens Unid 35,000 23,000
Agora vamos lá! Preencha o mapa de custos abaixo e identifique o custo unitár
MAPA DE CUSTO
Custos Diretos
Produtos
Malte Lúpulo Levedura Água
Pilsen
Lager
Bock
Total R$ - R$ - R$ - R$ -
s do enunciado, preencha o quadro demonstrativo dos itens de produção, apontando o custo unitário de
rvejaria Chiefbeer, ou seja, onde todos os custos indiretos são rateados única exclusivamente pelas
em valores (R$) e não em quantidades, ok? Em seguida, vá para a aba "DEPARTAMENTALIZAÇÃO"
formações de produção de cada produto, repassadas pelo Sr Renato Barbon, ou seja, quanto cada tipo de
mo e quanto custa a unidade de cada um dos mesmos:
Qtdes Consumidas
Custo unitário
Bock Total
7,900 26,110 R$ 8.50
8,690 28,723 R$ 38.00
10 38 R$ 1,090.91
50,000 200,000 R$ 0.0080
18,000 76,000 R$ 1.00
ue o custo unitário praticado atualmente pela Chiefbeer em cada uma de suas cervejas
s Custo
Qtde
Mão de Obra Custos Indiretos Custo Total Unitário (p/
Embalagem Produzida
Direta garrafa)
R$ - R$ - R$ - R$ - 0
Chegou a hora de acharmos o custo unitário das cervejas do Sr. Renato de forma mais eficaz
Passo 3: indiretos aos produtos.
5 pontos Utilizando a classificação dos custos indiretos feita no passo 2 e as informações do enunciad
da departamentalização. Em seguida vá para a aba "PROPOSTA DE NOVO MAPA DE CUSTOS".
• Atualmente o total dos salários pagos aos funcionários da fábrica é de R$ 25.000,00, sendo
atuam diretamente nos produtos e o restante, R$ 9.000,00, referem-se à mão de obra indireta.
produtos, são funcionários da limpeza, apoio, almoxarifado, etc. Abaixo estão os critérios de dis
•R$1.000,00 são custos de mão de obra indireta referentes à remuneração dos funcionários d
•R$1.500,00 são custos de mão de obra indireta referentes à remuneração dos funcionários d
•R$2.000,00 são custos de mão de obra indireta referentes aos funcionários do departamento
•R$4.500,00 são custos de mão de obra Indireta referentes aos funcionários do departamento
Por meio de análise e observação direta dos processos, foi possível identificar que:
• 10% dos gastos com “materiais diversos utilizados na fábrica” e 35% dos gastos com “Energ
• 25% dos gastos com “materiais diversos da fábrica” + 30% dos gastos com “Combustível co
"Depreciação da Fábrica" são alocados diretamente ao departamento de Preparação.
• 15% dos gastos com “materiais diversos da fábrica” + 20% dos gastos com “Combustível co
"Depreciação da Fábrica"são alocados diretamente ao departamento de Maturação.
De acordo com as análises feitas, você identificou que para uma melhor alocação dos custos ind
• Pilsen: 4,17% dos custos indiretos do Depto de Preparação, 8,33% dos custos indiretos do D
• Lager: 22,22% dos custos indiretos do Depto de Preparação, 19,44% dos custos indiretos do
• Bock: 73,61% dos custos indiretos do Depto de Preparação, 72,22% dos custos indiretos do
Pronto, agora utilizando o quadro abaixo é só alocar os custos indiretos dos departamentos aos
DEPARTAMENTALIZ
Custos Indiretos
Combustível Consumido na Fábrica
Depreciação da Fábrica
Energia Elétrica da Fábrica
Materiais diversos utilizados na produção
Salários e Encargos da Mão de Obra Indireta
Pilsen
Lager
Bock
Novo Total Custo Indireto por Departamento
. Renato de forma mais eficaz. Para tanto iremos utilizar a técnica da departamentalização para a alocação dos custos
e as informações do enunciado, preencha o quadro demonstrativo apontando a distribuição dos custos indiretos pela técnica
E NOVO MAPA DE CUSTOS".
rica é de R$ 25.000,00, sendo que R$ 16.000,00 são referentes à mão de obra direta, ou seja, aqueles colaboradores que
em-se à mão de obra indireta. Trata-se colaboradores que apesar de estarem na fábrica, não atuam diretamente nos
baixo estão os critérios de distribuição do valor de mão de obra indireta aos departamentos.
el identificar que:
gastos com “Combustível consumido pela fábrica” + 15% dos gastos com "Energia Elétrica da Fábrica" + 10% dos gastos com
ento de Preparação.
gastos com “Combustível consumido pela fábrica” + 20% dos gastos com "Energia Elétrica da Fábrica"+ 10% dos gastos com
nto de Maturação.
partamento de Fermentação.
melhor alocação dos custos indiretos, adotando a técnica da departamentalização, o correto seria tomar as seguintes ações:
tamento de apoio, deverão ser alocados aos departamentos de Preparação, Fermentação e Maturação na proporção de 20%,
entação e Maturação) deverão ser alocados aos produtos proporcionalmente ao tempo total de produção auferido para cada
diferente de preparação, fermentação e maturação. Abaixo segue a quantidade de horas trabalhadas pelos setores em cada
Preparação Fermentação Maturação
% de Utilização Qtde de Horas % de Utilização Qtde de Horas % de Utilização
4.17% 30 8.33% 30 8.33%
22.22% 70 19.44% 60 16.67%
73.61% 260 72.22% 270 75.00%
100% 360 100% 360 100%
ntalização, segue abaixo a apropriação dos custos indiretos dos departamentos de produção aos produtos:
33% dos custos indiretos do Depto de Fermentação e 8,33% dos custos indiretos do Depto de Maturação.
9,44% dos custos indiretos do Depto de Fermentação e 16,67% dos custos indiretos do Depto de Maturação.
,22% dos custos indiretos do Depto de Fermentação e 75,00% dos custos indiretos do Depto de Maturação.
retos dos departamentos aos produtos, seguindo o que aprendemos sobre departamenalização.
rtamento - - - - -
anutenção -
Departamento - - - -
-
-
-
Departamento - - - -
ão dos custos
aboradores que
amente nos
as seguintes ações:
na proporção de 20%,
o.
ção.
ção.
Passo 4: Agora que você já tem os novos valores de custos indiretos que foram alocados a cada um dos p
4 pontos unitário de cada cerveja. Em seguida vá para aba "RELATÓRIO DO CONSULTOR".
Custos Diretos
Produtos
Malte Lúpulo Levedura
Pilsen
Lager
Bock
Total R$ - R$ - R$ -
oram alocados a cada um dos produtos, preencha o novo quadro demonstrativo de custos, apontando ao final qual o novo cus
O CONSULTOR".
Custos Diretos
Mão de Obra Custos Indiretos Custo Total Qtde Produzida
Água Embalagem
Direta
R$ - 35,000
R$ - 23,000
R$ - 18,000
R$ - R$ - R$ - R$ - R$ - 76,000
al qual o novo custo
Custo Unitário
(p/ garrafa)
R$ -
R$ -
R$ -
Passo 5:
4 PONTOS
RESPOSTA:
Pronto! Agora que você já identificou qual é o novo custo unitário dos produtos, seguindo a técnica da departamentali
parágrafo, usando EXCLUSIVAMENTE SUAS PALAVRAS, relatando: das duas metodologias apresentadas na atividade, qu
departamentalização e rateio simples, qual você, enquanto consultor sugere para a cervejaria Chiefbeer? Por que? Jus
outra.