CLUBE DA CINCIA

INVESTIGA E EXPERIMENTA

Caf com leite que no se misturam TENSO SUPERFICIAL

MATERIAL 1. 2. 3. 4. 5. Copo Cortia Caf frio Leite frio Conta-gotas

COMO FAZER 1. Coloca o leite no copo. 2. Pe um pedao de cortia. 3. Com o conta-gotas coloca o caf em cima da cortia cuidadosamente. O QUE ACONTECE O caf no se mistura com o leite. POR QUE ACONTECE? Por causa da tenso superficial, a superfcie do leite fica mais resistente. Colocando o caf cuidadosamente com o conta-gotas, a tenso superficial no se rompe, impedindo que o caf se misture com o leite.