DO MAR PARA UM MUNDO
MAIS SUSTENTAVEL
ALIMENTAR
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‘Goncale Real, Communications Director, e Joana Perigo, Product Development Manager, da Buseypower
Do mar a mesa, para um mundo mais sustentavel. Esta é a proposta da Buggypower, uma empresa
de biotecnologia que quer mudar o paradigma da alimentagdo, da satide e do bem-estar, através
das microalgas marinhas. E na ilha de Porto Santo que esta empresa produz em escala industrial
este ingrediente, reconhecido pela FAG como um superalimento, pelo seu elevado poder nutricional.
As perspetivas so de que o mercado onde a oferta da Buggypower esta integrada cresca mais de
14% até 2021, uma vez que os consumidores estéo, também eles, cada vez mais conscientes da
necessidade de se alterarem os paradigmas alimentares. Com varios produtos ja desenvolvidas e
muitos mais em “pipeline”, a Buggypower est numa fase “de namoro” com a distribuigdo, para que
os heneficios das microalgas possam chegar a cada vez mais consumidores. Até porque garante
ter sido capaz de resolver o principal desafio que a produgao com microalgas representa: o sabor.
Produtos deliciosos e muito saudaveis, que podem estar brevemente num supermercado perto de
si. A Amazon jé se rendeu aos mesmos.
Grande Consume rpanizagio das NagBes Unidas para Aimer
‘ago © Agricultura (FAO) jf deeou o alerts: &
necessiro fazer uma mudanca nos sistemas
aimentacese transformar 0s modelos de prov
duce e de consumo, de made a eue se possa
comibater afore e assegurar a sustentabildade
05 recursos, Num congresso realzada em
Santaga do Chile, no inkio de janeiro, Jase Gear
ano da Silva, diretor geval da FAO, afrmou que
© problema da fore e da obesidade no mundo
no é falta de alimentos, masa fata de acesso
alimentos saudves e nutrtivos para toda 2
populagao. °O paradowo é aue, hoje em di, termos
ase mesmo nimere de pessoas com fome do
‘ue pessoas obex a erescerapidamente’
asscguro,
Segundo o dito relatrio da FAD, em 2027,
a fome afetava 821 milhdes de pessoas ea
progorcae de obesidade em adultos aleancava,
fem 206, 13,3%, equivalente a 472 mihées de
pessoas, ‘Oz sztemae alimentares que temos neo
funcionam, est dezenhados para outa coiza que
oa garantia de uma boa alimentagde. O desofo
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