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Operaes de Transferncia

FLUIDOS - Propriedades

Caractersticas de um fluido
Gases e liqudos podem ambos ser considerados fluidos. H certas caractersticas partilhadas por todos os fluidos que podem usar-se para distinguir liquidos e gases: Compressibilidade os liquidos so s ligeiramente compressveis e assumem-se incompressveis na maioria das situaes; os gases so muito compressveis; Resistncia ao corte liqudos e gases no resistem ao corte e deformam-se continuamente para minimizar foras de corte aplicadas; Forma e Volume como consequncia do ponto anterior, liqudos e gases tomam as formas dos seus recipietes; s os liqudos tm superfcies livres; os liqudos tm volume fixo relativo ao do seu recipiente, e estes volumes no so afectados significativamente pela temperatura e presso; os gases tomam os volumes dos seus recipientes; se lhe permitirem o volume do gs muda com a variao da temperatura e da presso; Resistncia ao movimento devido viscosidade os liqudos resistema a mudanas instantaneas na velocidade, mas a resistncia para quando o movimento do liqudo para; os gases tem viscosidade muito baixa; Espao molecular as molculas dos liqudos esto muito proximas e esto ligadas entre si com foras deatraco elevadas; elas tm baixa energia cintica; a distncia percorrida por uma molcula de gua entre colises pequena; nos gases, asmolculas esto relativamente afastadaseasforas atractivas so fracas; a energia cintica das molculas elevada; as molculas de um gs percorrem grandes distncias entre colises; Presso a presso num ponto de um fluido a mesma em todas as direces; a presso exercida por um fludos numa superfcie slida (p.ex. paredde de um recipiente) sempre normal aquela superfcie.

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Tipos de Fluidos 2 categorias para efeitos de clculo:

IDEAIS no tm viscosidade, ou seja,no resistem ao corte, so incompressveis e tem distribuies de velocidade uniforme quando fluem; no existe frico entre camadas que se movimentam no fluido, no existe turbulncia; REAIS exibem viscosidade finita e distribuio de velocidade no-uniforme; so compressveis e experimentam frico e turbulncia ao fluirem. Os reais ainda podem dividir-se em fluidos Newtonianos e fluidos no-Newtonianos. Por convenincia, a maioria dos problemas com fluidos assumem fluidos reais com propriedades Newtonianas.

VISCOSIDADE de um fluido
Propriedade pela qual um fluido oferece resistencia ao corte; a medida da resistncia do fluido fluncia quando sobre ele actua uma fora exterior como por exemplo um diferencial de presso ou gravidade; A maioria dos liquidos viscosos fluem facilmente quando as suas temperaturas aumentam; o comportamento de um fluido quando varia a temperatura, presso ou tenso depende do tipo de fluido:

F dv = A dy

ou =

dv dy

Lei de Newton da Viscosidade

(1)

F , - tenso de corte do fluido A

- viscosidade absoluta, ou coeficiente de viscosidade (o seu recproco, 1/ a fluidez)

dv - taxa de deformao, taxa de corte, gradiente de velocidade, taxa de deformao em corte dy

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... mas nem todos os fluidos so newtonianos; exemplos fluidos newtonianos gases, gua, lcool, benzeno,etc.; todos os liquidos com uma forma quimica simples so newtonianos; nestes fluidos a viscosidade aumenta proporcionalmente com a taxa de deformao; outro tipo de fluidos no-newtonianos: fluidos pseudoplsticos lamas, leos de motor, solues polimricas, etc. exibem viscosidade que diminui com um crescente gradiente de velocidade; fluidos Bingham ou plsticos pasta de dentes, geleias, etc. so capazes de resistir indefinidamente a pequenas tenses de corte, mas movem-se facilmente quando a tenso se torna maior; fluidos dilatantes exibem viscosidade que aumenta com o aumento do gradiente de velocidade. A viscosidade pode mudar com o tempo (todas as outras condies ficam constantes); A coeso molecular a causa dominante da viscosidade nos liqudos; medida que a temperatura de um liqudo aumenta, estas foras coesivas diminuem, resultando uma diminuio da viscosidade; Nos gases, a causa dominante so as colises aleatrias entre as molculas do gs; esta agitao molecular aumenta com a temperatura; assim a viscosidade dos gases aumenta com a temperatura; Apesar da viscosidade dos liquidos aumentar ligeiramente com a presso, o aumento insignificante num intervalo de presses considervel; assim, a viscosidade absoluta dos gases e liqudos usualmente considerada independente da presso; Unidades viscosidade absoluta dimenses primrias sistema internacional sistema ingls

L2

ou M

Pa.s ou N.s/m2 ou Kg/m.s lbf.sec/ft3 ou slug/ft.sec ou poise p=1dyne.sec/cm2 (usa-se o cp)

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Viscosidade Cinemtica - - o nome dado a uma combinao de variveis que ocorre frequentemente rcio da viscosidade absoluta relativo densidade; muito dependente da temperatura e da presso, visto que estas variveis afectam a densidade do fluido:

m2/s

(2)

2 dimenses primrias L

sistema internacional sistema ingls

ft2/sec e Stoke=cm2/sec (usa-se o centiStoke)

ESTTICA DOS FLUIDOS

Considera-se na esttica dos fluidos duas partes: o estudo da presso e a sua variao no interior de um fluido; o estudos das foras de presso em superficies finitas

Presso num ponto

- a presso mdia calculada dividindo-se a fora normal, que age contra uma superfcie plana pela rea desta; - a presso num ponto o limite da relao entre a fora normal e a rea quando fazemos a rea tender para zero em torno do ponto; - a presso a mesma em todas as direcesnum ponto de um fluido em repouso Equao fundamental da esttica dos fluidos; variao da presso num fluido em repouso; num fluido em repouso no h tenses de corte: as foras de presso equilibram a aco da gravidade; A lei da variao de presso num fluido em repouso (na forma de componentes) dada por
p =0 x p = g z

p =0 y

(3)

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As derivadas parciais, que do a variao nas direces horizontais, so uma forma da lei de Pascal que afirma ser a mesma a presso em dois pontos no mesmo nvel de uma massa contnua de um fluido em repouso (os planos horizontais so planos de presso constante). Como p apenas funo de z

p = gz

(4)

Esta equao diferencial simples relaciona a variao de presso com o peso especfico ( g ) e a variao decota, sendo vlida tanto para fluidos compressveis como para incompressveis. Para fluidos que possam ser considerados homogneos e incompressveis, g constante e a equao 4 integrada passa a p = gz + c na qual c uma constante de integrao. A LEI HIDROSTTICA da variao de presso escrita frequentemente na forma

p = gh

(5)

na qual h medido verticalmente para baixo (h=-z) a partir da superfcies livre de um liqudo e p o aumento da presso em relao quela superfcie livre. MANMETROS dispositivos de medio de presso Dispositivos que utilizam colunas de lquidos para determinar diferenas de presses; Regras a seguir em problemas com manmetros: 1. Comear numa extremidade (ou em qualquer menisco se o circuito for contnuo) e escrever a presso do local numa unidade apropriada (Pa, p.ex.) ou indic-la por um smbolo apropriado se a mesma fr incgnita; 2. Somar mesma a variao de presso, na mesma unidade, de um menisco at ao prximo (com sinal positivo se estiver mais baixo e negativo se estiver mais alto) usando Pascals a presso ser o produto da diferena de cotas em metros pelo peso especfico do fluido em N/m3; 3. Continuar desta forma at alcanar a outra extremidade do manmetro (ou o menisco inicial) e igualar a expresso presso neste ponto, seja a mesma conhecida ou incgnita;
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Para um manmetro simples, a expresso ir conter uma incgnita ou, no caso de um manmetro diferencial, dar uma diferena de presses; na forma de equao,

p0 (z1 z 0 ) 0 g ( z 2 z1 )1 g (z 3 z 2 ) 2 g ... (z n z n 1 ) n 1 g = p n

(6)

onde z0, z1,..., zn-1, zn so as cotas de cada menisco em unidades de comprimento e 0 g , 1 g ,..., n1 g so os pesos especficos dos fluidos nas colunas. A expresso fornece a resposta em unidades de fora por rea, que pode ser convertida para outras unidades pelas relaes prprias.

PRESSO HIDROSTTICA
a presso exercida por um fluido no objecto submergido ou numa parede de um recipiente; igual fora por unidade de rea da superfcies p=F/A. A presso hidrosttica num fluido estacionrio e incompressvel comporta-se de acordo com as seguintes caractersticas CARACTERSTICAS PRESSO HIDROSTTICA: apenas funo da profundidade vertical (e da densidade); a presso ser a mesma em dois pontos mesma profundidade; Varia linearmente com a profundidade (vertical); independente da rea, do tamanho do objecto e do peso (massa) de gua sobre o objecto paradoxo hidrosttico, fig.1 a presso na profundidade h a mesma em todas as quatro colunas porque depende da profundidade e no do volume; a presso num ponto tem a mesma intensidade em qualquer direco (lei de Pascal); a presso uma quantidade escalar; sempre normal superfcie, independentemente da sua forma ou orientao (isto deve-se incapacidade de o fluido resistir a tenses de corte); a resultante da distribuio de presses actua no centro de presses;
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fig.1 Paradoxo hidrosttico

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A distribuio das foras resultantes da aco do fluido, numa superfcie de rea finita, pode ser substituida por uma fora resultante conveniente; pode determinar-se a intensidade e a linha de aco (centro de presses) da fora resultante por integrao, por frmula e pelo conceito de prisma das presses.

Superfcies Horizontais
Uma superfcie plana horizontal, mergulhada num fluido em repouso, estar sujeita a uma presso constante em que a intensidade da fora resultante dada por - Fres = pdA = p dA = pA (7)

Linha de aco da resultante ponto da rea onde nulo o momento das foras distribuidas em relao a um eixo qualquer que passa por este ponto; numa superfcie horizontal sujeita presso esttica de um fluido, a resultante passar pelo centro de gravidade da mesma.

Superfcies Inclinadas
Considerando uma superfcie plana com inclinao em relao horizontal, podemos dizer que a intensidade da fora que age de um lado de uma superfcie submersa num lquido igual ao produto da rea da superfcie pela presso que actua no seu centro de gravidade; deve notar-se que no necessria a existncia de uma superfcie livre e que pode ser utilizado qualquer meio para determinar a presso no centro de gravidade; se pG (presso no centro gravidade) for positiva, a fora est a comprimir a superfcie:

Fres = pdA = gsen ydA = gsenyA =gh A = pG A

(8)

com y a distncia no eixo da inclinao do ponto 0 at ao centro de gravidade da superfcie e h a distncia vertical da superfcie livre ao centro de gravidade da superfcie. O centro de presses o ponto (de coordenadas xp, yp) por onde passa a linha de aco da fora resultante; ao contrrio das superfcies horizontais, o centro das presses de uma superfcie inclinada no coincidir com o seu centro de gravidade. Outro mtodo: a fora F exercida por um liquido numa rea plana A igual ao produto do peso especfico g do lquido, profundidade do centro de gravidade da rea hcg, e a rea a equao

F = ghcg A

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Note que o produto do peso especfico e a profundidade do centro de gravidade da rea corresponde intensidade da presso naquele ponto. A linha de aco da fora passa atravs do centro de presso, que pode ser localizada atravs da frmula:

ycp =

I cg ycg A

ycg

(10)

com Icg o momento de inrcia da rea no seu centro de gravidade; as distncias y so medidas ao longo de um plano localizado na interseco do plano da rea e a superfcies do lquido, ambos extendidos se necessrio.

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