Universidade Estadual de feira de Santana

Departamento de Cincias Exatas DEXA

Qumica Orgnica Experimental I EXA 453
Curso de Qumica
Docente - Carla Mendes
Discente Thiago Conceio Cerqueira

Destilao por Arraste a Vapor

leos Essenciais

Destilao por Arraste a Vapor

Definio:

Empregada para destilar substncias que se

decompem nas proximidades de seus pontos
de ebulio e que so insolveis em gua ou
nos seus vapores de arraste.

Destilao por Arraste a Vapor

Numa mistura de lquidos imiscveis:
O ponto de ebulio ser a temperatura, na qual
a soma das presses parciais de vapor igual
da atmosfera

Lei das Presses Parciais de Dalton

Destilao por Arraste a Vapor

Esse tipo de destilao depende da
imiscibilidade entre as substncias e gua ;
A co-destilao com gua previne a
decomposio;
A temperatura de destilao por arraste a vapor
de uma substncia razoavelmente voltil ser
sempre inferior a 100;

Destilao por Arraste a Vapor

Destilao por Arraste a Vapor

Tcnica
O vapor de gua pode ser obtido por duas fontes:
a) Destilao por Arraste a vapor com gerao de
vapor externo;
b) Destilao por arraste a vapor com gerao de
vapor interno;

leos Essenciais

leos Essenciais
Definio
So produtos obtidos de partes de plantas
atravs de destilao por arraste a vapor;
Substncias volteis lipoflicas, odorferas e
lquidas;
Aparncia oleosa a temperatura ambiente ;

leos Essenciais

leos Essenciais
Histrico
A utilizao de leos essenciais e o
conhecimento das suas propriedades
curativas vieram das civilizaes
chinesas e egpcias
Sendo considerada uma das mais
antigas formas de medicina e
cosmtica.

leos Essenciais
Os egpcios faziam pomadas verdadeiramente
milagrosas;
Eram utilizados para embalsamar os mortos,
para propsitos espirituais, medicinais e
cosmticos.
Os Gregos tambm compreenderam os efeitos
milagrosos das plantas aromticas;

leos Essenciais
Os Romanos, e mais tarde os rabes,
aperfeioaram os conhecimentos adquiridos com
as civilizaes que os precederam;
O conhecimento dos poderes curativos das
plantas foi-se perdendo, porm, a sua
Crena manteve-se dentro dos mosteiro

leos essenciais

Durante o sculo XIV, deflagrou um surto de

peste negra por toda a Europa, pelo que nas ruas
e igrejas eram queimadas ervas aromticas para
desinfetar o ar e disfarar o terrvel cheiro dos
cadveres que jaziam por toda a parte.

leos Essenciais
Importncia Econmica
muito utilizado nas industrias de alimentos,
cosmticos e farmacutica;
Constituem uma importante atividade econmica;
Drogas vegetais ricas em leos essenciais in natura
so empregadas na preparao de infuses;

leos Essenciais
Ocorrncia
Os leos essenciais so mais abundantes nas
plantas mais evoludas como as Dicotiledneas;
Ocorrem na planta em quantidades muito
pequenas;
O leo essencial de uma planta localiza-se em
estruturas celulares

leos Essenciais
Essas estruturas, no entanto, podem estar
localizadas em quase todas as partes da planta;
Acreditavam que as essncias eram produzidas
nas clulas clorofiladas;

leos Essenciais
Propriedades Fsicas
Linalol

Massa Molar = 154.25 g/mol

Densidade = 0.858 0.868 g/cm3
Ponto de fuso < 20 C
Ponto de ebulio 198 199 C
Solubilidade em gua 1.589 g/l

leos Essenciais
Composio Qumica
(C10H18O)

leos Essenciais
Propriedades Biolgicas

Inibidores de germinao;
Proteo contra predadores;
Atrao de polinizadores;
Proteo contra perda de gua;
Aumento da temperatura;

leos Essenciais
Propriedades Farmacolgicas
Ao carminativa;
Ao atiespasmodica
Ao estimulante sobre secrees do aparelho
digestivo;
Ao irritante tpica ou revulsiva;
Ao secretoltica;

leos Essenciais
Propriedades Farmacolgicas

Ao sobre o SNC;
Ao anestsica local;
Ao antiinflamatria;
Ao anti-sptica;

Referncias Bibliograficas
http://sofavoritosdanet.blogspot.com.br/2012/02/os-oleos-essencia
is.html
Acesso em: 14 de dezembro de 2012 s 21:51;
http://www.copper-alembic.com/essentials_history.php?lang=pt
Acesso em: 14 de dezembro de 2012 s 20:32;
FARMACOGNOSIA: da planta ao medicamento. 6. ed. Porto Alegre:
Florianpolis: Ed. da UFRGS, Ed. da UFSC, 2007. 1102 p. ISBN
9788532803955

Referncias Bibliograficas
BECKER, Heinz G. O.; BERGER, Werner; DOMSCHKE, Gunter;
FANGHANEL, Egon. Organikum qumica orgnica
experimental. 2 ed. Lisboa: Fundao Calouste Gulbenkian, 1997
918 p. ISBN 972310704-X
ANDREI, Cesar Cornelio. Da quimica medicinal a quimica
combinatoria e modelagem molecular : um curso
pratico. Barueri, SP: Manole, 2003. 154p. ISBN 852041423-0