Processos Industriais e

Operaes Unitrias
Prof.: Flvio Apolinrio
UNA - 2014

Indstria
Conceito;
Histrico;
Classificao das indstrias Modernas;

Conceito
Indstria, segundo o Dicionrio de Economia de
Paulo Sandroni, o conjunto de atividades
produtivas
que
se
caracterizam
pela
transformao de matrias-primas, de modo
manual ou com auxlio de mquinas e
ferramentas, no sentido de fabricar mercadorias.
De uma maneira bem ampla, entende-se como
indstria desde o artesanato voltado para o
autoconsumo at a moderna produo de
computadores e instrumentos eletrnicos.

Histrico
J na Pr-Histria o homem transformava
matrias-primas em ferramentas, armas e outros
utenslios para sua sobrevivncia.
medida que houve um aumento na
especializao do trabalho originou-se um grupo
social que se encarregava de produzir os
objetos de que a sociedade necessitava, como
objetos de cermica, tecidos, armas, etc. Eles
eram chamados de artesos.

Histrico
No fim da Idade Mdia (sc. XV) a atividade
artesanal foi organizada em corporaes onde
predominava, ainda, o trabalho manual. Embora
vrios artesos trabalhassem juntos, no havia
uma diviso do trabalho.
Surgimento de duas classes: A burguesia e o
proletariado.
O uso da fora hidrulica para movimento de
mquinas.
Inveno do motor a vapor em 1781(James Watt).

Histrico
Revoluo Industrial:
Conjunto
das
transformaes
tecnolgicas,
econmicas e sociais ocorridas na Europa e
particularmente na Inglaterra nos sculos XVIII e
XIX, e que resultaram na instalao do sistema
fabril e na difuso do modo de produo
capitalista. Esse processo se estende at os dias
atuais, sendo divida em trs etapas: primeira,
segunda e terceira revoluo industrial.

Histrico
Segunda Revoluo Industrial (2 metade sc. XIX)
rea de ocorrncia: EUA e outros pases europeus.
Fonte de energia: petrleo
Expanso dos mercados, necessidade de novas
fontes de matrias-primas
Expanso das indstrias de base: Metalrgicas,
siderrgicas, automobilsticas, petroqumicas, etc.
Linha de montagem e especializao do trabalho.
Maior diviso do trabalho.
Colonialismo europeu.

Histrico
Terceira Revoluo Industrial (1970 aos dias atuais)
rea de ocorrncia: (EUA, Japo e Europa)
Modernizao da atividade industrial, macios investimentos em
pesquisa
Revoluo tecnolgica, concentrada nas telecomunicaes,
informtica e nos transportes
Uso de energias alternativas no poluentes: elica, solar, nuclear etc.
Introduo de novos materiais: fibra ptica, ligas metlicas etc.
Desenvolvimento de novos segmentos fabris: informtica,
microeletrnica, biotecnologia, qumica fina
Robotizao da produo
Especializao e qualificao da mo-de-obra
Produo flexvel

Classificao das Indstrias

As indstrias podem ser classificadas de diversas formas,
dependendo do critrio utilizado:
1.Quanto Modernizao
Indstrias tradicionais;
Indstrias modernas;
Indstrias de tecnologia de ponta.
2.Quanto ao setor de atuao:
Indstria da construo civil;
Indstria naval;
Indstria aeronutica;
Indstria blica.

Classificao das Indstrias

3. Quanto produo (mais utilizada):
Indstrias de bens de produo;
Indstrias de bens intermedirios ou de Capital;
Indstrias de bens de consumo. (classificadas em
durveis e no durveis)

Indstrias de Bens de Produo

Tambm chamadas de indstrias de base ou pesadas, so responsveis
pela transformao de matrias-primas brutas em matrias-primas
processadas, sendo a base para outros ramos industriais. So elas: as
extrativas, siderrgicas, metalrgicas, petroqumicas e cimenteira .

Indstrias de Bens de Capital

A indstria de bens de capital se refere produo de
mquinas e demais equipamentos empregados na
produo de outros bens industriais, est atrelada aos
outros setores industriais. Esse setor industrial tambm
responsvel, em grande parte, pela gerao de novas
tecnologias. Entre os principais setores da indstria de
bens de capital, podemos citar:
Produo de mquinas e equipamentos;
Veculos automotores, reboques e carrocerias;
Mquinas, aparelhos e materiais eltricos;
Equipamentos de informtica;
Equipamentos de comunicao.

Indstrias de Bens de Consumo

As indstrias de bens de consumo tm sua produo
direcionada diretamente para o mercado consumidor, ou seja,
para a populao em geral. Nesse segmento ocorre a diviso
da classificao das indstrias conforme sua atuao no
mercado, elas so ramificadas em indstrias de bens durveis
e de bens no durveis.

Indstrias de bens durveis so as que fabricam mercadorias

no perecveis. So exemplos desse tipo de indstria:
automobilstica, mveis comerciais, material eltrico,
eletroeletrnicos, etc.
Indstrias de bens no durveis produzem mercadorias de
primeira necessidade e de consumo generalizado, ou seja,
produtos perecveis. Exemplos: indstria alimentcia, txtil, de
vesturio, remdios, cosmticos, etc.

Fluxogramas

O que ?
Onde ele pode ser usado?
Como ele construdo?
Qual o objetivo de se usar um fluxograma?

O que ?
O fluxograma uma representao de um
processo que utiliza smbolos grficos para
descrever passo a passo a natureza e o fluxo
deste processo.

Onde ele pode ser usado?

Os fluxogramas podem ser utilizados em
qualquer tipo de processo, seja ele
industrial, administrativo, gerencial, de
produo, de pesquisas, etc.

Como ele construdo?

As etapas do fluxograma so apresentadas
utilizando-se figuras geomtricas que podem ser
crculos, tringulos, retngulos, linhas ou setas,
sendo que cada smbolo possui um significado
importante. Quando pretendemos descrever um
processo atravs de fluxogramas, as formas
mais comuns de disposio so: de forma linear
(Fluxograma Linear) ou de forma matricial
(Fluxograma Funcional ou Matricial).

Qual o objetivo de se usar um

fluxograma?
O objetivo mostrar de forma descomplicada o
fluxo das informaes e elementos, alm da
sequncia operacional que caracteriza o
trabalho que est sendo executado.
importante ressaltar que quando um
fluxograma elaborado visando identificar
melhorias de um processo, deve-se sempre ter
a preocupao de pensar no processo
exatamente como ele e no como ele deveria
ser. Somente com um cenrio realista possvel
identificar pontos de melhoria.

Resultados esperados com a utilizao de

fluxogramas:

Quais so os principais passos de uma sequncia;

Quem responsvel por cada atividade;
Quais so os principais momentos de deciso;
Quais so as entradas e sadas do processo;
Como flui a informao;
Quais recursos esto envolvidos no processo;
Qual o volume de trabalho;
Identificar os atrasos e gargalos do processo;
Identificar os pontos fortes e fracos do processo;
Identificar desperdcios;
Permite uma viso ampla.

Exemplos:

Fluxograma da Metodologia
Grficos
rgos de
produo
estatstica

Estatstica
descritiva

Tabelas

Anlises

Mapas
Levantamento
e coleta dos
dados

Tratamento
dos dados

Trabalhos de
campo

Estatstica
multivariada
Anlise de
Cluster
Grupos de
cidades

Frmula
Sturges

Figuras
proporcio
nais

Padronizao de
dados

Mapas

Componentes
Principais
ndice de
Acessibilidade
Urbana

Hierarquia
Urbana

Softwares e elaborao de fluxogramas:

Microsoft Visio - http://visio.microsoft.com/ptbr/Paginas/Home-BR.aspx;
SmartDraw - http://www.smartdraw.com/
Alm de softwares, possvel encontrar na WEB, sites
que permitem desenhar fluxogramas diretamente pelo
browser sem a necessidade de instalar nenhum tipo de
software no PC. Um excelente site o Gliffy. Vale a
pena dar uma olhada;
Gliffy - http://www.gliffy.com/

Balano de Massa
Balano de massa pode ser definido como uma
contabilizao precisa das entradas e sadas de uma
operao. Este procedimento pode ser aplicado para
desenvolver o balano de massa de uma planta, um
processo ou uma operao unitria.
O balano de massa uma descrio quantitativa de
todos os materiais que entram, saem e se acumulam em
um sistema de controle ( um tanque de mistura, um
lago, uma termeltrica, uma cidade, etc.).

Balanos de Massa
Uma etapa importante do processo de implantao do SGA a Auditoria de
Efluentes. Podemos dividir esse processo em 4 etapas: diagnstico e
preparao; balano de massa, identificao de alternativas e plano de
ao . A figura abaixo representa essas etapas.

Balanos de Massa

 Se considerar um volume qualquer, a

quantidade de material sendo acumulado deve
ser igual quantidade do material que entra
menos a quantidade que sai mais a quantidade
que gerada menos a quantidade que
consumida. Em termos lingusticos, o balano
de massa pode ser expresso da seguinte forma
geral:
Taxa de entrada = Taxa de Sada + Taxa produo - Taxa
de consumo + Taxa de Acumulao

Na preparao de balano de massa, deve-se seguir os

seguintes passos (Tchobanoglous e Schroeder, 1985):
Preparar um esquema ou fluxograma simplificado do
sistema ou processo para o qual ser feito o balano de
massa.
Desenhar os limites do sistema para definir onde o balano
de massa se aplicar.
Listar todos os dados pertinentes que sero usados na
preparao do balano de massa no esquema ou
fluxograma elaborado
Listar todas as equaes das reaes qumicas ou
biolgicas que se julga representarem o processo.
Selecionar uma base conveniente na qual os clculos
numricos sero efetuados.

Problematizao
Uma corrente de vazo de 1 L/min e concentrao de 25
g/L misturada dentro de uma caixa d'gua com outra
corrente de vazo de 2 L/min e concentrao de 10 g/L.
Um dispositivo no fundo da caixa d'gua bombeia para
outro reservatrio uma terceira corrente a fim de manter
o nvel constante. Suponha que o sistema j tenha
atingido o estado estacionrio. Pede-se para calcular a
vazo da corrente de sada e tambm a concentrao
da mesma.

Solues
O esquema nos mostra de forma grfica o problema que
se pede para resolver. Existem duas correntes de
entrada e apenas uma de sada. O sistema est em
estado estacionrio (o que implica que o termo de
acmulo zero). Tambm no h reao qumica
(termos de gerao e consumo iguais a zero). Para
resolver este problema sero feitos dois balanos de
massa:
Um balano para toda a massa do sistema.
Um balano apenas para a massa do soluto.

 Um balano para toda a massa do sistema

O termo de entrada ser a soma das duas vazes de
lquido. A vazo de sada V ser o termo de sada.
Assim, tem-se que:
Entrada = Sada
1+2 = V
V = 3L/min.
Um balano apenas para a massa do soluto
A entrada ou sada de massa atravs de uma corrente
pode ser escrita como , onde a concentrao e a
vazo da corrente. Desta maneira os balanos ficam:
Entrada = Sada
(1*25)+ (2*10) = 3*C
C = 15g/L