MBA EM SUPPLY CHAIN MANAGEMENT

Professor Aureliano Tavares

e-mail: aurelianotavares@agenciarg.com
 Data: 24/08/17
Incio: 18:30 hrs

Termino: 22:30 hrs

Fluxos de Materiais

TI na Logstica

Atividade prtica Valor: 2 pontos

 GESTO DE OPERAES E VAREJO

Introduo de novos conceitos de cadeia de suprimentos como diferencial

competitivo;
Conceitos e as principais decises envolvidas nas diferentes etapas do
fluxo de materiais bem como o sistema de informaes que permite o
controle destes fluxos;
Relacionamento empresarial de redes de organizaes, o Supply Chain
Management, traduzidos pelas parcerias empresariais que permitem
resultados ampliados aos participantes, demonstrando a importncia da
compreenso das mudanas culturais empresariais que privilegiam os
processos, na busca de acrscimos de valor aos clientes finais.
A influncia e impactos do Supply chain na gesto do varejo.

Demais Informaes:

Dia e Horrio das aulas: Quintas-feiras entre 18:30 e 22:30.

A pauta dever ser retirada no sexto andar, bem como tomar conhecimento
da sala que dever ser ministrada a aula.
 Fluxos Logsticos
Fluxo de informao
Codificao; sistemas de comunicao; listas de
preos; pedidos; locais; andamento; prazos; etc.
Fluxo fsico
Produto logstico; Embalagens; mov. Interna;
transportes; armazenagens;
Fluxo de caixa ou financeiro
Faturamento; colocao em cobrana; cobrana;
recebimento.
 CADEIA LOGSTICA = UM NICO SISTEMA
FLUXO DE MATERIAIS

SUPORTE
FORNE- DISTRIBUIO
SUPRIMENTO A CLIENTES
CEDORES FSICA
PRODUO

FLUXO DE INFORMAES

FLUXO FINANCEIRO

MATERIAIS

Pedidos
USURIO
FORNEC. COMPRA FBRICA DISTRIB. CLIENTE
FINAL
 SUPPLY CHAIN

FLUXO DE INFORMAES

FORNECEDOR PRODUO DISTRIBUIO CLIENTE

FLUXO DE MATERIAIS E PRODUTOS

Evoluo dos Sistemas de Informao
Nvel de Tecnologia e padronizao

Gerenciamento da Cadeia de
Abastecimento
Comrcio
Eletrnico

Planejamento e
Programao
ERP Avanada

Gerenciamento de
MRP II DRP Transporte

MRP
70S 80S 90S
Nvel de integrao
Nvel Estratgico:
alianas estratgicas, oportunidades, adequao aos
objetivos empresariais.
Nvel transacional:
entrada de pedidos, alocao de estoques, separao de
pedidos, expedio, etc.
Nvel Gerencial:
Anlise de deciso: configurao das redes , integrao
vertical , gerenciamento dos estoques, etc
Controle: custos, ativos, servio aos clientes, qualidade,
produtividade.
 Importncia da TI na Empresa

Aumento na complexidade das operaes

+
Competitividade
+
Reduzir os custos
 Disponibilizar ao Consumidor: -O Produto Certo
-Na quantidade Certa
-No local Certo
-No tempo Certo
Gesto de
Pedidos Customer Order Management
Foco: satisfao dos clientes

Previso de
Demanda Forecasting
foco: anlise de tendncia
(Bowersox & Closs, 1996)
Integrao com os fornecedores para obter uma operao mais gil, confivel
e de menores tempos de resposta e custos
Sistemas automatizados de movimentao interna de matria-prima e
produtos semi-acabados
Sistemas automatizados para armazenagem de produtos
Integrao com agentes de vendas, de forma a gerenciar os estoques de
produtos, buscando uma operao mais gil e de menores custos
Sistemas automatizados para determinao de rotas de veculos de entrega
ou de assistncia tcnica
Integrao de Sistemas de Informao com tcnicas de Pesquisa Operacional
Exemplos:
Distribuio de jornais e revistas
Automao de portos
Importncia:
Aumento da receita:
Disponibilizando corretamente os produtos no Mercado
Diminuio do custo:
reduzindo os custos em estoques
reduzindo os custos de armazenagem
reduzindo os custos de distribuio e transportes
reduzindo as perdas por danos e prazo de validade
Aumento da eficincia e da eficcia:
otimizando a utilizao dos recursos (material, pessoal, ...)
flexibilizando COMO, QUANDO, ONDE os recursos devem ser utilizados
Importncia da TI na Logstica

Trs principais razes:

Os clientes percebem as informaes sobre status do pedido,

disponibilidade do produto, programao de entrega, etc.

Reduo do estoque e RH mais fcil planejar

Aumento na flexibilidade (otimizao dos recursos)

Importncia da TI na Logstica

FEDEX entrega para o dia seguinte (1973);

Investimentos em TI, hoje 63 mi de transaes/dia; 3 mi de pacotes
entregues/dia.

Dell Computer : investiu em vendas pela internet,

faturamento cresceu 60% em um ano. Lucro US$ 1 bilho
Revista Business Week
 ERP - Sistema de Gesto Integrada

Qualidade e Velocidade da Informao

Reduo dos Erros ao Cliente Melhoria

Nvel
Reduo do Tempo de Atendimento Servio

Reduo de Custo de M.O

Reduo
dos
Aumento de Capacidade
Custos
Operacionais.
Aumento do Desempenho

Melhoria dos Indicadores de Desempenho

Qualidade , Produtividade e Competitividade

 Fundamentao
Necessidade de identificao rpida e
confivel
Proporciona
Registro preciso de quantidade
Rastreabilidade
 Como a converso?
Existem vrios padres de codificao

Mais comuns
UPC (EUA)
EAN (Europa e
Brasil)
 Formato EAN-13
3 primeiros dgitos: organizao de classificao
3 a 8 prx. dgitos: identificao do fabricante
2 a 6 prx. dgitos: identificao do produto
ltimo dgito: dgito verificador
 Os aparelhos leem todos os formatos?
No, mas leem muitos!
Exemplo:
 Algumas informaes so muito complexas!
No cabem em um cdigo de barras simples

Cdigo de Barras Bidimensional

Pode guardar textos, imagens...
 O princpio similar...
Mas o scanner mais complexo
5x a 6x mais caro
Tambm h vrios padres
Suportam cdigos de barras
 Uso mais bvio: informao de
vendas
 Mas no s...
Desembarque nos armazns
Recebimento de produtos
Localizao de produto na cadeia
Rastreamento...
TI e Vantagem Competitiva
 Exemplos de empresas de sucesso
Siemens, Gilette, Apple...
Aproveitar ao mximo as tecnologias de T.I.
Monitorar
Organizar
Dispor de informaes.
 Eficincia: chave para reduo de custos
Produtos so iguais em todos os supermercados!
Uso de Centros de Distribuio Prprios
Integrao eletrnico via satlite: dcada de 80!
Coordenar abastecimento frente demanda
Controle de eficincia: mtricas
Qtos produtos/min funcionrio passa no caixa?
Rentabilidade por metro quadrado de loja!.
 Surgiu em 1984.
Produo de computadores...
Em srie e mandado para distribuidores
Dell passou a atender direto aos clientes
Comprar direto
Customizao
Fabricao de acordo com a necessidade
Pagamento antecipado
Economia com lucro do intermedirio
Desafio
Entrega rpida e segura
 Surgiu em 1995.
Por que comear com livros?
So classificados e so padronizados
Catlogo eletrnico mais fcil de consultar que
encontrar livro na loja
Reduo de intermedirios
Pagamento adiantado
Inventou a Web 2.0
Implantou primeiro leitor eletrnico: Kindle
 A influncia e impacto do Supply Chan na
gesto do Varejo
 Principais Empresas do Setor Varejista Brasileiro

Entre as empresas do setor que atuam no pas, o Grupo Po de Acar, com faturamento anual em torno de R$ 50 bilhes,
ocupa a primeira posio. Logo em seguida, outras duas empresas supermercadistas Carrefour e Walmart com faturamento
individual em cerca de R$ 25 bilhes ao ano.

Nome da Empresa Segmento Principal Pas de Origem

Grupo Po de Acar Supermercadista Brasil

Carrefour Supermercadista Frana
Walmart Supermercadista Estados Unidos

Lojas Americanas Loja de departamento Brasil

Mquina de Vendas Mveis e eletros Brasil

GBarbosa (Cencosud) Supermercadista Chile
Makro Supermercadista Pases Baixos

O Boticrio Cosmticos e perfumaria Brasil

Magazine Luiza Loja de departamento Brasil

Raia Drogasil Farmcias Brasil

Drogaria So Paulo Farmcias Brasil
C&A Loja de departamento Pases Baixos

Pernambucanas Loja de departamento Brasil

McDonald's Alimentao Estados Unidos

Zaffari Supermercadista Brasil

Lojas Renner Loja de departamento Brasil

Pague Menos Farmcias Brasil

Brazil Pharma Farmcias Brasil
Lojas Marisa Vesturio Brasil
Lojas Riachuelo Vesturio Brasil
Volume de Vendas no Varejo Brasileiro

Volume de Vendas no Varejo Brasileiro

Ms Variao Variao
Mensal (%) Anual (%)
Jan 6,0 -1,2
Fev -0,4 -3,7
Mar -1,2 -3,2
Abr 1,1 1,7
Mai 0,2 2,6
Jun 0,9 3,0
Jul 0,0 2,3
 Comrcio Varejista Brasileiro em Julho de 2017

Comrcio Varejista Brasileiro em Julho de 2017

Pesquisa Mensal Comrcio JUL 2017 x JUN 2017 JUL 2017 x JUL 2016
Volume de Vendas no Mercado Varejista
0,0% 3,1%
Volume de Vendas no Mercado
Varejista Ampliado 0,2% 5,7%
Receita Nominal das Vendas no Mercado
Varejista 0,3% 1,2%
Receita Nominal das Vendas no Mercado
Varejista Ampliado 0,0% 3,7%
 Nmeros do Varejo Brasileiro
O COMRCIO RESPONDE POR 12% DO PIB BRASILEIRO O COMRCIO VAREJISTA
RESPONSVEL POR 43% DO COMRCIO GERAL

O COMRCIO VAREJISTA PODE SER DIVIDIDO EM:

Hipermercados, supermercados, produtos alimentcios, bebidas e fumo a demanda
desse segmento sensvel ao nvel de preos, de renda e emprego;

Veculos o nvel de demanda desse segmento depende do nvel de renda, taxa de juros e
condies e prazos dos financiamentos;
Combustveis e lubrificantes a demanda desse segmento derivada do nvel de
atividade econmica, renda, emprego e nvel de preos
 CERCA DE 26% DO COMRCIO VAREJISTA
DE PRODUTOS NO DURVEIS,
REPRESENTADOS PELO COMRCIO EM
HIPER E SUPERMERCADOS E EM LOJAS
ESPECIALIZADAS DE ALIMENTOS, BEBIDAS
E FUMO.
 Os ltimos dados divulgados pelo IBGE na Pesquisa Mensal do Comrcio indicam uma queda de 6,4%
nas receitas das lojas e supermercados at novembro.
O desempenho ruim consequncia de uma srie de fatores: a alta inflao, que corroeu o poder de
compra e a confiana dos consumidores nos primeiros meses do ano, o desemprego e o crdito mais
caro e escasso.
IPCA (ndice Nacional de Preos ao Consumidor Amplo) caiu de 10,71% em janeiro do ano passado para
5,35% neste ano. Por outro lado, conforme estimativa da OIT (Organizao Internacional do Trabalho), o
pas ter 13,8 milhes de desempregados at 2018.
Em 2016 as empresas aprenderam a cortar despesas e fechar lojas no rentveis. Agora, elas tm que
pensar menos no valor da ao e mais nas reservas, .

Tendncias do varejo

1. Atacarejos e lojas de convenincia continuaro em alta

Os atacarejos e os clubes de compra (como o Sams Club), que oferecem preos mais baixos com pouco conforto na hora
da compra, seguiro ganhando espao. Ao mesmo tempo, as lojas de convenincia, de estilo completamente oposto,
tambm continuaro em expanso.

2. As empresas vo se esforar ainda mais para vender um propsito

Uma das tendncias mais fortes validadas durante o Retails BIG Show deste ano, maior feira de varejo do mundo, que
ocorreu nos Estados Unidos em janeiro, foi a busca das marcas por um propsito.

Numa sociedade em que h tanto de tudo, em que h superoferta, os consumidores precisam de uma razo maior para
comprar produtos ou criar ligao com as marcas, diz.
 3. As pessoas estaro cada vez mais no centro da estratgia

Os consumidores sero tratados como pessoas e no como nmeros, e as companhias vo selecionar melhor
seus funcionrios, escolher aqueles que tenham paixo pela marca, que sejam consistentes com sua proposta,
avalia Gouva.

4. O atendimento ficar mais personalizado e a customizao em massa vai aumentar

Entender e monitorar o comportamento dos consumidores outra prtica que ganhar fora. H uma busca para
sair do processo de comoditizao e o uso da informao para fazer produtos e ofertas de forma individualizada
cresce, afirma o consultor.
Com a tecnologia, hoje possvel customizar em larga escala, diz.
5. As lojas deixaro de ser apenas pontos de venda

De acordo com Marcos Gouva, no basta mais para as varejistas ter prateleiras cheias de produtos.

As lojas deixam de ser ponto de venda para ser ponto de servio, de educao, de experincia. Para concorrer
com a internet ou com os formatos focados em preo, como os clubes de vendas, elas tm que se transformar
num espao onde o consumidor tenha prazer em ir, possa trocar informao, fazer cursos, conclui.
 6. As barreiras entre lojas fsicas e online vo desaparecer e a oferta de meios de pagamento mobile crescer

Ana Paula Tozzi, da AGR, avalia que as empresas precisaro fundir as experincias de compra fsica e online
para conquistar o cliente.

A loja ter de ser uma coisa maior, com solues integradas de parceiros e opo de pagamento mobile.

7. Os pontos de venda vo encolher

Com a tecnologia, as lojas podem operar com custos menores sem tirar a convenincia do consumidor. Se a
empresa tem uma experincia digital dentro do ponto de venda e faz uma boa curadoria, no precisa ter todos os
produtos expostos. Isso diminui o investimento em capital de giro. Alm disso, seu caixa pode ser um iPad,
comenta Ana Paula.

8. A logstica vai mudar: Assim como o Uber hoje entrega comida, vamos ver isso no varejo. Se uma pessoa vai
viajar, por que ela no pode levar consigo uma mercadoria para uma empresa? As plataformas de logsticas
podem ser compartilhadas, afirma Ana Paula.

Outra tendncia a do consumidor brasileiro pagar mais para receber produtos em casa no mesmo dia da
compra.
 Fatores de sucesso

Quais os os fatos que influenciam o sucesso de relacionamento na cadeia de suprimentos. tambm importante
identificar obstculos que devem ser superados para alcanar o sucesso.

Varejistas Fabricantes
Alto nvel de cooperao Compartilhamento de informao
Metas e objetivos semelhantes Reconhecimento de vantagens mtuas
Comunicao clara e transparente Implementao controladas
Apoio a alta gerncia Fora tarefa conjunta
Controle de estoque Comprometimento / dedicao de recursos
Realizao das vantagens
 Obstculos comuns enfrentados na criao de relacionamento na Cadeia de suprimentos

Varejistas Fabricantes
Itens de baixo giro Falta de comunicao
Resistncia de fabricantes a mudana Nvel de confiana
Sistema de informao Sistemas incompatveis
Formatos de dados incompatveis Resistncia de clientes a mudana
 Conceito de Estrutura em Rede
A Estrutura em Rede, ou Organizao em Rede, um tipo de macroestrutura organizacional que
funciona segundo uma lgica de organograma circular ou em forma de estrela, no centro da qual
est a organizao principal. Em torno desta organizao principal esto diversas outras
entidades que prestam servios primeira: por exemplo, determinadas fases da produo,
distribuio, sistemas de informao, etc.). O funcionamento deste tipo de organizao assente
geralmente em modernos sistemas informticos e de telecomunicaes que permitem a
centralizao da gesto e do controle de todos os processos.