Aula 1

História da refrigeração

O emprego dos meios de refrigeração já era do

conhecimento humano mesmo na época das mais antigas
civilizações. Pode-se citar a civilização chinesa que, muitos
séculos antes do nascimento de Cristo, utilizavam o gelo
natural (colhido nas superfícies dos rios e lagos congelado
e conservado com grandes cuidados, em poços cobertos
com palha e cavados na terra) com a finalidade de
conservar o chá que consumiam.

As civilizações gregas e romanas que também

aproveitavam o gelo colhido no alto das montanhas, a
custo do braço escravo, para o preparo de bebidas e
alimentos gelados. Com a descoberta do microscópio
descobriu-se que aplicando frio sobre os alimentos as
bactérias não se proliferam.
Bactérias sobre a adição de refrigeração
Bactérias sem a adição de refrigeração
Primeiro refrigerador
Fungos produzidos pela utilização do ar
condicionado
Esse fungos atacam o sistema respiratório,
e em casos muito graves, levam até a
morte. Por isso a importância de uma
correta manutenção, pois quando o produto
é novo não tem incidência de bactérias
agressivas ao sistema respiratório, isso
começa a ocorrer após o equipamento
começar a operar.
 História do ar condicionado

Em 1902, o jovem engenheiro norte-americano

Willys Carrier inventou um processo mecânico
para condicionar o ar, tornando realidade o
controle do clima. Sua invenção viria a ajudar a
indústria. Uma empresa de Nova York estava
tendo problemas com trabalhos de impressão
durante os quentes meses de verão. O papel
absorvia a umidade do ar e se dilatava. As cores
impressas em dias úmidos não se alinhavam,
gerando imagens borradas e obscuras.
Carrier acreditava que poderia retirar a umidade da
fábrica através do resfriamento do ar. Para isto,
desenhou uma máquina que fazia circular o ar por
dutos resfriados artificialmente. Este processo, que
controlava a temperatura e umidade, foi o primeiro
exemplo de condicionamento de ar por um processo
mecânico. Porém, foi a indústria têxtil, o primeiro
grande mercado para o condicionador de ar, que logo
passou a ser usado em diversos prédios e instalações
de indústrias de papel, produtos farmacêuticos, tabaco
e estabelecimentos comerciais.
1° ar condicionado
A primeira aplicação residencial foi em uma
mansão de Minneapolis, em 1914. Carrier
desenhou um equipamento especial para
residências, maior e mais simples do que os
condicionadores de hoje em dia. No mesmo
ano, Carrier instalou o primeiro condicionador
de ar hospitalar, no Allegheny General Hospital
de Pittsburgh. O sistema introduzia umidade
extra em um berçário de partos prematuros,
ajudando a reduzir a mortalidade causada pela
desidratação.
Em 1952, Carrier desenvolveu a primeira
produção em série de unidades centrais de
condicionadores de ar para residências. O
estoque foi vendido em duas semanas. 10
anos depois, estas centrais não eram mais
novidade e, ainda hoje, trazem soluções em
todas as partes do mundo.
1° ar central
 Um pouco da historia de vida de Willis Carrier

• Willis Haviland Carrier (Condado de

Erie, 26 de novembro de 1876 – Nova
Iorque, 7 de outubro de 1950) foi um
engenheiro e inventor estadunidense.
• Conhecido como o inventor do ar-
condicionado e do umidificador de ar
moderno.
• O umidificador de ar foi uma de suas
melhores obras, pois pode ajudar pessoas
com várias doenças respiratórias. Foi
inventado no ano de 1900.
Evaporadora hi-wall
Evaporadora piso teto
Evaporadora K7
Evaporadora Dutado