NUTRIÇÃO

NUTRIÇÃO LA 3
AU
Requisito 9 da Especialidade de Nutrição
Requisito 10 da Especialidade de Nutrição
Requisito 11 da Especialidade de Nutrição
hidrata não contém impurezas do sangue. bom humor

defesa inflamações e infecções oito Banho Saliva

coração
não beber repor
Requisito 12 da Especialidade de Nutrição
Requisito 13 da Especialidade de Nutrição
Desde o ano de 1953 é obrigatória por lei a adição
de iodetos ou iodatos de sódio e de ao sal de
cozinha.
No Brasil iodato de potássio.

Ele é usado na tireoide para sintetizar os

hormônios triiodotironina (T4) e a tiroxina (T3),
responsáveis pelo crescimento físico e
neurológico e pela manutenção do fluxo normal
de energia, sendo muito importantes para o
funcionamento de vários órgãos vitais.

O problema mais conhecido da deficiência de

iodo é o bócio (hipertrofia da glândula da
tireoide)
No Brasil, a adição de
ferro e ácido fólico nas
farinhas de milho e de
trigo é adotada como
política de saúde para
prevenir a carência
desses dois nutrientes.

O ferro é adicionado
para prevenir a anemia
ferropriva, que é o tipo
de anemia provocado
pela carência de ferro e
que representa a maior
parte das anemias.