Agropecuária

Sistemas de produção agrícolas - intensividade

Intensivo
🠶 Agricultura – elevada produtividade,
elevada aplicação de insumos (químico e
maquinário), tecnologia e capital.
🠶 Pecuária - elevada produtividade, uso de
ração e cuidados veterinários, gado é
confinado.
Extensivo
🠶 Agricultura – baixa produtividade, baixa
aplicação de insumos (químico e
maquinário), tecnologia e capital.
🠶 Pecuária - pastos naturais e baixa
produtividade, gado é solto no pasto.
Sistemas de produção agrícola – gestão da mão
de obra
Agricultura Familiar Agricultura Patronal
🠶 Gestão da propriedade é compartilhada 🠶 Plantations (colonização) – latifúndio
pela família e a atividade produtiva monocultor de produtos tropicais
agropecuária é a principal fonte geradora voltados à exportação (escravidão/m.o
de renda. precária).
🠶 Subsistência – regiões mais pobres, 🠶 Agronegócio.
próprio sustento, técnicas tradicionais,
pequenas e médias propriedades, baixa
incidência de tecnologia e capital e baixa
produtividade.
🠶 Jardinagem – Sul e SE asiático, arroz em
terraços ou áreas de alagamento.
🠶 Comercial – cinturões verdes de
produção intensiva.
Agronegócio

🠶 Conjunto de negócios que envolve a produção agropecuária.

🠶 Agroindústria – imposição de um ritmo fabril à natureza.
🠶 Complexos agroindustriais:
🠶 Antes da porteira 🡪 pesquisas, insumos (máquinas, defensivos químicos, fertilizantes, sementes, frota,
etc)
🠶 Dentro da porteira 🡪 plantio, manejo, colheita, beneficiamento, manutenção de máquinas,
armazenamento dos insumos, descarte de embalagens e mão de obra
🠶 Depois da porteira 🡪 armazenagem e distribuição (logística). Frigoríficos, indústrias têxteis e
calçadistas, supermercados e centros de distribuição – CEASA/CEAGESP.
 Revolução Verde
🠶 Grande desenvolvimento na década de 1960 e 1970 – Revolução Verde
🠶 Processo de modernização do campo
🠶 Preocupação com aumento da população mundial
🠶 Pacote de insumos agrícolas importados
🠶 Grande dependência dos países desenvolvidos
🠶 Resultados
🠶 Elevação da produtividade
🠶 Aumento do êxodo rural
🠶 Concentração fundiária
🠶 Aumento dos conflitos no campo
🠶 Estagnacão tecnológica do sul.
🠶 Problemas ambientais decorrentes das monoculturas.
 Biotecnologia
🠶 Biotecnologia - um conjunto de tecnologias que “utilizam sistemas biológicos,
organismos vivos ou seus derivados para a produção ou modificação de
produtos e processos para uso específico”, bem como para gerar novos
serviços e produtos úteis para os diversos segmentos industriais e para a
sociedade.
🠶 Processo milenar – vinhos, queijos, pães, etc.
🠶 Século XIX – Era Microbiana – uso preventivo e terapêutico (vacinas,os antibióticos,
hormônios, insumos para a indústria de alimentos, como enzimas entre outros).
🠶 Mendel – informação genética e hereditariedade das plantas 🡪 engenharia genética 🡪
transgenia.
Transgênicos
Aspectos positivos:
🠶 elevação da produtividade
🠶 redução no uso de insumos químicos
(será???)
🠶 redução dos custos e
🠶 redução dos impactos ambientais
🠶 maior qualidade nutrittiva
Aspectos negativos
🠶 dúvidas em relação aos impactos sobre o
meio ambiente e a saúde
🠶 concentração tecnológica e monopólio
🠶 falta de variabilidade genética – erosão
genética
🠶 Insetos e ervas daninhas mais resistentes
Agricultura
Orgânica
Produção Agrícola Mundial
Produção Agrícola Mundial
Agricultura Brasileira
 Características gerais
🠶 Brasil é o 4º maior produtor de alimentos do mundo (EUA, China, Índia)
🠶 Marcada por fortes contrastes
🠶 Técnicas modernas X Técnicas arcaicas
🠶 Produção elevada X Fome
🠶 Latifúndios X minifúndios e “sem terras”
🠶 Conflitos – índios, garimpeiros, grileiros, latifundiários, posseiros (usucapião), sem
terra.
🠶 Gargalos:
🠶 Transporte, portos, armazenamento.
🠶 Brasil está entre os maiores exportadores de:
🠶 Café, Laranja, açúcar, carne bovina e de frang, tabaco, álcool, soja, milho.
 A estrutura fundiária brasileira
🠶 Características:
🠶 Extremamente concentrada.
🠶 Dicotomia
🠶 Grandes estabelecimentos capitalistas
🠶 Pequenos estabelecimentos familiares
🠶 Forte herança do período colonial
🠶 Ausência de uma reforma agrária
A estrutura fundiária brasileira
A estrutura fundiária brasileira
Distribuição desigual
Mecanização
Conflitos
no campo
A estrutura fundiária brasileira -histórico

🠶 Lei de Sesmarias 1543 – Doação de terras para garantir o uso e ocupação.

🠶 Período Colonial
🠶 Sesmeiro (latifundiário)
🠶 Trabalho escravo
🠶 Litoral
🠶 Produção para exportação

🠶 Posseiro
🠶 Interior
🠶 Subsistência
🠶 Ocupavam as terras devolutas
A estrutura fundiária brasileira -histórico

🠶 Século XIX
🠶 Introdução do trabalho livre na economia cafeeira
🠶 1822 - fim do sistema de Sesmaria
🠶 Gerou uma expansão descontrolada do apossamento de terras.
🠶 1850 – Lei de Terras “compra como único meio para adquirir terra”
🠶 Impede o apossamento
🠶 Garantiu a posse para o latifundiário
🠶 Imigração europeia
🠶 Transforma a terra em mercadoria
 🠶 Proclamação da República 1889 🡪 Terra = Voto
🠶 O uso da terra como instrumento de poder se generalizou e sua
distribuição passou a ser feita pela oligarquia agrária.

🠶 Anos 1950: Formação das Ligas Camponesas e acirramento da

22
A luta pela luta por
🠶 acesso à terra
terra no Brasil 🠶 reforma agrária
🠶 fim da exploração do trabalho
🠶 legislação trabalhista para o camponês
 A luta pela terra
no Brasil
🠶 Anos 1960
🠶 Expansão do movimento
camponês.
🠶 Criação do Estatuto do
Trabalhador Rural - ETR

23
24 O Estatuto do Trabalhador
Rural
🠶 Vantagens para o patrão
🠶 Desobriga de encargos sociais e
🠶 cria distanciamento nas relações sociais de
trabalho.
🠶 Surge o trabalhador temporário:
🠶 Boia fria ou volante em SP;
🠶 Trabalhador de fora, na Zona da Mata;
🠶 Peão, na Amazônia.
25 Os governos militares e a luta pela terra

Quatro fatos marcaram o período

1. A criação do Estatuto da Terra; (acabar com o campesinato)
2. A expansão do capitalismo no campo – modernização conservadora
3. A expansão da fronteira agrícola em direção à Amazônia
4. A militarização da questão agrária – e o surgimento do MST - 1984
 26 A luta pela terra no
Brasil
🠶 Anos 1960/70 – Ditadura Militar

🠶 Formação de sindicatos rurais 🡪 mortes seletivas

🠶 Intensificam-se os conflitos no campo 🡪 criminalização da
questão
🠶 Criação do Estatuto da Terra 🡪 “Projeto” de reforma agrária
🠶 “dar terras sem homens para homens sem terra”
 🠶 1985: Com o fim do regime militar, o ET foi regulamentado e
transformado no Plano Nacional de Reforma Agrária.

🠶 Constituição de 1988 – “dá com uma mão e tira com a outra”.

🠶 Função social da propriedade – “dá com uma mão”
🠶 proibiu a desapropriação de terras produtivas – “tira com a outra”

27
A luta pela
🠶 Até hoje:
terra no Brasil 🠶 América Latina e Brasil 🡪 Concentração de terra, renda e
poder.
🠶 Ausência de uma reforma agrária
Algumas
observações
🠶 Desnacionalização agropecuária
Algumas
observações
🠶 O Vale do Rio São Francisco
🠶 Agropecuária e a fronteira agrícol
a
🠶 Mapitoba
 05 20
/2 01 0
/2
Algumas observações 9 05
19
11/20
01/2020
🠶 Relações Produtor e Mercado
🠶 Dependência/submissão
🠶 Venda direta
🠶 Relações de trabalho – meeiros, parceiros, arrendatários.
🠶 Liberação de agrotóxicos.
🠶 O papel da EMBRAPA e de outros institutos.
7/ 2015
🠶 Grilagem, mineração e desmatamento. 0
🠶 https://noticias.uol.com.br/meio-ambiente/ultimas-noticias/redacao/2019/11/28/com-novas
-aprovacoes-liberacao-de-agrotoxicos-ja-e-o-maior-da-historia.htm
🠶 https://www.bbc.com/portuguese/geral-51597054
🠶 https://reporterbrasil.org.br/2020/05/96-agrotoxicos-sao-aprovados-durante-a-pandemia-lib
eracao-e-servico-essencial/
🠶 https://oglobo.globo.com/sociedade/ministerio-da-agricultura-aprova-registro-de-agrotoxic
os-de-alta-toxicidade-23393036
🠶 https://m.folha.uol.com.br/equilibrioesaude/2015/07/1650470-governo-contraria-a-lei-e-lib
era-agrotoxico-mais-nocivo-a-saude.shtml
🠶 https://g1.globo.com/economia/agronegocios/noticia/2019/12/28/numero-de-agrotoxicos-re
gistrados-em-2019-e-o-maior-da-serie-historica-945percent-sao-genericos-diz-governo.ght
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