Grupo funcional :

So radicais alquila, alquenila, arila ou hidrognio ligados a pelo menos um grupo carboxlico (COOH). E, geralmente, so cidos fracos (liberam poucos ons H+ em meio aquoso).

 Injetados durante a picada de formigas e abelhas; Tingimentos e acabamentos de tecidos; As folhas de urtiga possui espinhos com cido metanico ou frmico. Este cido o responsvel pelas picadas dolorosas quando tocamos as folhas de urtiga...

 cido Butanico
Odor caracterstico da manteiga ranosa; Est presente tanto em alguns queijos, quanto no vmito, o que caracteriza o odor azedo dos dois.

 cido Ascrbico
cido que pode ser encontrado em algumas frutas. conhecido como vitamina C. Podemos encontrar esse cido nas frutas ctricas, como a laranja, o limo, a tangerina, a acerola, kiwi, a ameixa e o tomate.

cido Etanico
Na fabricao do vinagre.

cido benzico Como germicida na preservao de alimentos Na sntese de corantes Como adjuvante farmacolgico: anti-fngico,

Como

 Industrialmente, os cidos carboxlicos se prestam fabricao de solventes, perfumes, inseticidas, plsticos, fibras txteis, etc. Na natureza, esto presentes nos steres que constituem os leos e as gorduras, tanto de origem animal, como vegetal. Produo de filtros, protetores e bloqueadores solares.

Voc j observou como cada pessoa possui um cheiro caracterstico? Esse odor devido ao cido carboxlico presente em nosso organismo. Pessoas diferentes apresentam pequenas variaes em seu metabolismo, secretando diferentes cidos carboxlicos de baixa massa molecular.

Os animais reconhecem as pessoas devido ao odor de cidos carboxlicos presentes na pele humana.