Bala de brigadeiro

Bala de brigadeiro: no h quem resista a essa delcia! Foto: Mauro Holanda

Preparo: Mdio (de 30 a 45 minutos) Rendimento: 30 Dificuldade: Fcil Categoria: Docinho e salgadinho Calorias: 145

Ingredientes:
Calda: 2 xcaras (ch) de acar 1 xcara (ch) de gua 1 colher (sopa) de vinagre de ma

Brigadeiro: 2 latas de leite condensado 1 1/2 colher (sopa) de margarina 5 colheres (sopa) de chocolate em p

Modo de preparo:
Calda: Misture os ingredientes e leve ao fogo alto por dez minutos ou at comear a amarelar. Retire do fogo e teste o ponto: ponha um pouco da calda em uma xcara (ch) de gua e veja se ela fica dura e crocante.

Brigadeiro: Misture os ingredientes e leve ao fogo baixo, sem parar de mexer at se soltar do fundo da

panela. Despeje em um prato umedecido e deixe esfriar. Enrole os brigadeiros com as mos untadas e, espetando cada um aem um palito, passe na calda.