SALAME 200/250g bolachas 100g acar 100g manteiga 100g chocolate em tablete 1 ovo 1 clice vinho do porto

No microondas ou em banho-maria, derreta o chocolate com a manteiga e mexa bem para homogeneizar. Reserve para amornar. Na batedeira, bata o ovo com o acar at ficar bem clarinho e dobrar de volume. Junte a mistura de chocolate aos ovos batidos e misture bem. Junte os biscoitos picados, com migalhas e tudo. Misture bem. A mistura vai estar ainda cremosa. Junta-se o Vinho do Porto Abra um plstico filme ou papel alumnio sobre uma superfcie de trabalho e, s colheradas, faa uma forma comprida com a massa. Enrole o plstico ao redor da massa e tora as pontas, apertando bem, para formar o salame. Repita at acabar a massa. Vai ao congelador. Farfias Ingredientes: - 4 claras - 4 c. (de sopa) de acar - 1 saqueta de leite creme instantneo - canela em p q.b. Numa taa grande indicada para microondas, bata as claras em castelo e depois junte o acar, continuando a bater at obter um merengue bem firme. Leve o preparado ao microondas na potncia mxima, cerca de 2 minutos. Retire e coloque colheradas de farfias num prato de servir. Prepare o leite creme de acordo com as instrues da embalagem. Deixe arrefecer um pouco e espalhe-o por cima das farfias. Decore a gosto com canela e sirva bem fresco.