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1987 Direitos autorais exclusivos do Ministrio da Educao Impresso no brasil Depsito legal na Biblioteca Nacional, conforme Decreto n. 1.825, de 20 de dezembro de 1907. Esta edio foi publicada pela FAE Fundao de Assistncia ao Estudante, sendo Presidente da Repblica Federativa do Brasil los Sarney Ministro de Estado da Educao jorge Bornhausen Secretrio-Geral Aloisio de Guimares Sotero Secretrio de Ensino de 2." Grau Zeli Isabel Roesler Presidente da FAE Carlos Pereira de Carvalho e Silva
Z87
Zootecnia III : manual de orientao / MEC, SESG, SETC. Rio de laneiro : FAE, 1987. 122 p.: i l . ; 28 cm. (Srie Ensino Agrotcnico; 9) Bibliografia. ISBN 85-222-0207-9 Geral ISBN 85-222-0233-8 Zootecnia III 1. Zootecnia Estudo e ensino. I. Brasil. Secretaria de Ensino de 2" Grau. II. Fundao de Assistncia ao Estudante, Rio de janeiro, ed. III. Srie.
87-017
MEC/FAE/RI
CDD 636.0807
COORDENAO-GERAL Elizabeth Borges de Oliveira SESG/SETC ELABORAO Adelo Avelar Moura EAF de Uberlndia MG Luiz Marcari Jnior EAF de Santa Teresa ES Maria Ins de Campos Liberatori SESG/SETC Valter Barbosa de Oliveira SESG/SETC COLABORAO Ademir Dias Cabral EAF de Alegre ES Adolfo Fernandes de Lima Filho EAF de Castanhal PA Ailton de Jesus Silva EAF de Belo Jardim PE Antnio Carlos Mortari EAF de Serto RS Arivonaldo Torres EAF de Vitria de Santo Anto PE Carlos Alberto Celestino dos Santos EAF de Barreiros PE Carlos Geraldo Tenorio Alves EAF de Manaus AM Carlos Max Braga de Figueiredo EAF de Bambu MG Cludio Roberto Ferreira Mont'Alvo EAF de Januria MG Elias Andr Dardengo EAF de Cceres MT Edu Max da Silva EAF de Inconfidentes MG Francisco Fernandes Pinheiro EAF de Sousa PB Gethsemane de Linhares Pinto Marques EAF de Crato CE Gilberto Menezes EAF de Salinas MG Guaraci Gonalves EAF de Barbacena MG Herivaldo Ferreira Alves EAF de Satuba AL Hilrio Vieira Farias EAF de Cuiab MT Ipojucan de Gois Brasil EAF de Rio Verde GO Itacir Bandeira Arsego EAF de Concrdia SC Ivan Chaves de Magalhes EAF de Uberaba MG Jaime Ferreira EAF de Uruta GO Joo Carlos de Moura Serra EAF de So Luis MA Jos Carlos Ferreira Menk EAF de Catu BA Jos Helder Bezerra EAF de Iguatu CE Jos Olmpio Dias Mendes EAF de Muzambinho MG Lauri Cnico EAF de Bento Gonalves RS Mrio Aparecido Moreira SESG/SETC Pedro Valerio EAF de So Joo Evangelista MG Roberto Fernando Fermo EAF de Colatina ES Roberto Mendona de Oliveira EAF de Rio Pomba MG Rubenval Francisco de Jesus Feitosa EAF de So Cristvo SE Silas Pereira Caixeta EAF de Machado MG REVISO Mima Saad Vieira SESG/SETC Therezinha de Oliveira SESG/SETC CAPA Olga Diniz de C. Botelho SESG/SETC
APRESENTAO
Procurando contribuir para a melhoria da qualidade do ensino profissionalizante das Escolas Agrotcnicas Federais a partir da sistematizao dos contedos pro gramticos e da implementao das aulas terico-prticas, tcnicos do Ministrio da Educao, juntamente com professores das EAFs,vm produzindo material didtico das disciplinas que compem o currculo dos cursos Tcnico em Agropecuria e Tcnico em Economia Domstica. Assim, os manuais que integram a Srie Ensino Agrotcnico apresentam no s uma proposta de contedo programtico das disciplinas dos mencionados cursos, como tambm sugestes de atividades, contidas em folhas de orientao, que podem ser utilizadas como roteiro para o professor e material de consulta para o aluno. Para a utilizao dos manuais, os professores podero lanar mo de sua experincia e criatividade, adaptando as prticas s peculiaridades locais, realidade dos alunos e aos recursos disponveis. ZELI ISABEL ROESLER Secretria de Ensino de 2." Grau
SUMRIO
APRESENTAO PROGRAMA DE ENSINO Objetivos da Zootecnia Programa de Ensino de Zootecnia III FOLHAS DE ORIENTAO DE 1 A 75 BIBLIOGRAFIA 5 7 8 9 13 121
III
PROGRAMA DE ENSINO PROGRAMA DE ENSINO PROGRAMA DE ENSINO PROGRAMA DE ENSINO PROGRAMA DE ENSINO
1. 2. 3. 4.
Identificao dos principais tipos Identificao do exterior dos animais Identificao das principais raas Identificao dos sistemas de criao: extensivo, semi-intensivo e intensivo 5. Utilizao de fichas de controle
1 2 3 4 5
6. Previso das despesas e receitas 7. Caracterizao dos diferentes tipos de instalaes 8. Identificao e demonstrao de materiais e equipamentos 9. Identificao dos principais sinais de doenas em bovinos 10. Limpeza e desinfeco de instalaes 11. Aplicao de medicamentos 11.1 Via oral 11.2 Outras vias de aplicao 12. Elaborao de um programa sanitrio
6 7 8 9 10 11 12 13
3. Evoluo do rebanho ndice de reposio Seleo de matrizes Seleo de reprodutores 4. Reproduo Aparelho reprodutor da fmea Aparelho reprodutor do macho Ciclo estral Estao de monta Monta Inseminao artificial 15. Identificao do aparelho reprodutor de uma fmea bovina 16. Identificao do aparelho reprodutor do macho 17. Identificao do cio 18. Manejo de cobrio 19. Inseminao artificial
14 15
16 17 18 19 20
21 22
6. Manejo Conteno Transporte Reprodutores Gestantes Parto bezerros 2 1 . Conteno de animais 22. Manejo de reprodutores 23. Manejo de gestantes 24. Manejo de bezerros 24.1 Limpeza do recm-nascido 24.2 Assepsia umbilical 24.3 Aleitamento artificial 24.4 Descorna 24.5 Castrao 25. Arraoamento suplementar 26. Higienizao do bere 27. Ordenha 27.1 Manual 27.2 Mecnica 28. Tipos de identificao 28.1 Ferro candente 28.2 Brinco plstico 23 24 25 26 27 28 29 30 31 32 33 34 35 36
Tipos de identificao
7. Noes de nutrio Conceito Importncia Classificao dos alimentos Rao Balanceamento de rao Mineralizao Previso de despesas e receitas
29. Uso da tabela de composio de alimentos 30. Formulao de raes 3 1 . Preparada rao 32. Anlise dos resultados
37 38 39 40
41 42
Seleo dos animais Manejo Controle sanitrio Controle de peso Alimentao Comercializao Anlise dos resultados 9. Agrostologia Importncia Conceito Gramneas Leguminosas Principais forrageiras
35. Identificao dos principais equipamentos 36. Identificao dos animais adequados 37. 38. 39. 40. Vermifugao Vacinao Pesagem dos animais Arraoamento
43 44 45 46 47 48 49
42. Caracterizao das gramneas 43. Caracterizao das leguminosas 44. Identificao das principais forrageiras da regio
50 51 52
45. Demonstrao das etapas na formao de pastagens 46. Dimensionamento das divises de pastagens 47. Construo de cercas 48. Roagem 49. Rodzio de pastagens 50. Determinao do nmero de animais por rea 5 1 . Recuperao de pastagens 52. Localizao das aguadas
53
54 55 56 57 58 59 60
Manejo Roagem Rotao Capacidade de suporte Recuperao Sombreamento Aguadas 9.2 Capineiras Conceito Vantagens Formao Manejo
53. Demonstrao de como formar capineiras 54. Demonstrao de manejo das capineiras
61 62
Cuidados na ensilagem Utilizao 9.4 Feno Conceito Vantagens Forrageiras mais usadas Cuidados na fenao Armazenamento Utilizao
55. Identificao dos tipos de silos 56. Identificao das forrageiras mais usadas para ensilagem 57. Identificao dos cuidados necessrios na ensilagem 58. Distribuio de silagens
63 64 65 66
59. Identificao das forrageiras mais usadas para fenao 60. Identificao dos cuidados necessrios na fenao 61. Formao de medas 62. Distribuio de feno 62.1 Em meda 62.2 Em fenil 62.3 Em cocho
67 68 69 70 71 72
9.5 Forrageiras para o inverno O inverno Conceito Forrageiras mais usadas Utilizao
63. Identificao das forrageiras mais usadas no inverno 64. Distribuio de forrageiras 64.1 No cocho 64.2 No pastejo
73 74 75
FOLHAS DE ORIENTAO FOLHAS DE ORIENTAO FOLHAS DE ORIENTAO FOLHAS DE ORIENTAO FOLHAS DE ORIENTAO
Folha de orientao
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MATERIAIS E/OU RECURSOS UTILIZADOS ITEM 1 2 3 4 DENOMINAO Bovino Fotografia Projetor de slides Slides QUANT. varivel varivel 1 varivel
PROCEDIMENTO 1.) Prenda os animais e/ou projete slides. 2.) Caracterize os animais tipo leite. 3.) Caracterize os animais tipo carne. 4.) Caracterize os animais tipo misto.
Folha de orientao
Folha de orientao
MATERIAIS E/OU RECURSOS UTILIZADOS ITEM 1 2 3 4 DENOMINAO Bovino Fotografia Projetor de slides Slides QUANT. varivel varivel 1 varivel
PROCEDIMENTO 1.") Mostre as principais raas bovinas e/ou projete slides. 2.) Identifique as principais diferenas existentes entre as diversas raas quanto ao exterior.
ZOOTECNIA IM 1. Introduo
Folha de orientao
4. Identificao dos sistemas de criao: extensivo, semi-intensivo e intensivo OBJETIVO (S): Identificar os sistemas de criao Pgina 1/1
ITEM 1 2 3
PROCEDIMENTO
1 ) Conceitue os diferentes sistemas de criao de bovinos. 2.) Caracterize os diferentes sistemas de criao de bovinos atravs de recursos audiovisuais como slides, fotografias e outros.
Folha de orientao
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MATERIAIS E/OU RECURSOS UTILIZADOS ITEM 1 2 3 DENOMINAO Arquivo Ficha zootcnica Lpis QUANT. 1 varivel 1
Folha de orientao
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MATERIAIS E/OU RECURSOS UTILIZADOS ITEM 1 2 3 4 DENOMINAO Borracha Ficha de despesas Ficha de receitas Lpis QUANT. varivel 1 1 1
DISCIPLINA:
ZOOTECNIA III
Folha de orientao
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PROCEDIMENTO Pgina 2/2
1o) Anote as despesas efetuadas com o rebanho. 2.) Anote as receitas. 3?) Calcule, atravs das duas fichas, o resultado econmico.
OBSERVAES Todo alimento preparado, volumoso ou concentrado, mesmo que no seja consumido pelos animais, dever ser considerado despesa. Todo animal morto, no aproveitado para o consumo humano, animal ou para adubo, dever ser considerado despesa.
Folha de orientao
MATERIAIS E/OU RECURSOS UTILIZADOS ITEM 1 2 3 4 5 DENOMINAO Bezerreiro Curral de espera Sala de ordenha Silo Tronco QUANT.
PROCEDIMENTO 1.) Identifique as instalaes de uma bovinocultura de leite. 2.) Caracterize, conforme o sistema de criao empregado, as instalaes necessrias para a criao de bovinos de leite.
OBSERVAO Para identificar instalaes de uma bovinocultura de leite, podero ser utilizados slides e fotografias.
Folha de orientao
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OBJETIVO (S): Identificar os principais materiais e equipamentos utilizados na bovinocultura de leite e demonstrar o seu manuseio adequado
MATERIAIS E/OU RECURSOS UTILIZADOS ITEM 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 DENOMINAO Agulha Aplicador de brincos Balana Balde Brinco Caneca Caneca de fundo escuro Corda (peia) Ferro para marcao "Ordem e Progresso" Ferro para mochao Jogo de carimbos de 0 a 9 (continua) 2 QUANT.
DISCIPLINA:
ZOOTECNIA
Folha de orientao
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MATERIAIS E/OU RECURSOS UTILIZADOS Pgina 2/2
(concluso) ITEM 12 13 14 15 16 17 DENOMINAO Lao Lato Ordenhadeira mecnica Pano limpo Seringa Soluo desinfetante varivel QUANT.
PROCEDIMENTO 1.) Separe os equipamentos. 2.) Caracterize cada equipamento individualizado. 3.) Identifique a utilidade de cada equipamento.
ZOOTECNIA III 2. Bovinocultura de leite 9. Identificao dos principais sinais de doenas em bovinos
Folha de orientao
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MATERIAIS E/OU RECURSOS UTILIZADOS ITEM 1 2 3 4 5 DENOMINAO Animais doentes Curral Fotografia Projetor de slides Slides QUANT. varivel 1 varivel 1 varivel
PROCEDIMENTO 1.) Prenda os animais no curral e/ou projete slides. 2.) Reconhea os principais sinais de doena.
Folha de orientao
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OBJETIVO (S): Efetuar limpeza e desinfeco das instalaes para impedir a disseminao e o aparecimento de doenas
MATERIAIS E/OU RECURSOS UTILIZADOS ITEM 1 2 3 4 5 6 7 8 PROCEDIMENTO 1.) Efetue a limpeza retirando os dejetos. 2.) Prepare a soluo desinfetante. 3.) Coloque a soluo desinfetante no pulverizador. 4.) Aplique a soluo desinfetante em toda a rea da instalao. DENOMINAO gua Balde Cal virgem Carrinho de mo Desinfetante P Pulverizador Vassoura QUANT. varivel 1 varivel 1 varivel 1 1 1
Folha de orientao
11. Aplicao de medicamentos 11.1 Via oral OBJETIVO (S): Executar corretamente uma aplicao de medicamento por via oral em bovino
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MATERIAIS E/OU RECURSOS UTILIZADOS ITEM 1 2 3 4 DENOMINAO gua ou leite Aplicador Bovino Medicamento QUANT. varivel 1 1 1
DISCIPLINA:
ZOOTECNIA III
Folha de orientao
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PROCEDIMENTO Pgina 2/2
1.) Coloque o medicamento diludo em gua ou leite no aplicador. 2.) Contenha o bovino. 3.) Abra a boca do bovino e introduza o aplicador num dos lados, administrando, em seguida, o medicamento. 4.) Solte o animal.
OBSERVAO Seguir a recomendao do fabricante ou do mdico veterinrio para fazer a aplicao do medicamento.
Folha de orientao
11. Aplicao de medicamentos 11.2 Outras vias de aplicao OBJETIVO (S): Executar corretamente a aplicao de medicamentos em bovinos
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MATERIAIS E/OU RECURSOS UTILIZADOS ITEM 1 2 3 4 5 6 7 8 DENOMINAO Agulha Animais Caixa isopor Esterilizador Gelo Medicamento Seringa Tronco QUANT. varivel varivel 1 1 varivel 1 1 1
DISCIPLINA:
ZOOTECNIA III
Folha de orientao
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PROCEDIMENTO Pgina 2/2
3.) Coloque o medicamento na seringa. 4.) Aplique o medicamento no animal. 5.) Solte os animais.
OBSERVAO Observar a dosagem, o local e a via de aplicao, conforme a bula do medicamento ou o critrio do mdico veterinrio.
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CRONOGRAMA SANITRIO ENFERMIDADES CATEGORIA E PARASITAS ANIMAL Paratifo Aftosa Brucelose Raiva Carbnculo sintomtico Carbnculo hemtico Verminose Bernicida e carrapaticida Mamite Vaca Bezerro Todos Fmea Todos Todos Todos Adulto Bezerro Todos Vaca POCA REFORO OBSERVAO
MATERIAIS E/OU RECURSOS UTILIZADOS ITEM 1 2 3 4 DENOMINAO Arquivo Borracha Ficha Lpis QUANT. 1 1 1 1
PROCEDIMENTO 1.) Relacione as principais enfermidades e parasitas que podero afetar os bovinos. 2.) Relacione os bovinos por categoria animal.
OBSERVAO Observar as dosagens, pocas e vias de aplicao, conforme recomendao do fabricante e/ou mdico veterinrio.
Folha de orientao
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MATERIAIS E/OU RECURSOS UTILIZADOS ITEM 1 2 3 DENOMINAO Curral Ficha zootcnica Matrizes QUANT. 1 varivel varivel
PROCEDIMENTO 1.") Selecione vacas frteis que produzam uma cria por ano. 2.") Selecione vacas ou novilhas no portadoras de defeitos hereditrios e/ou congnitos. 3.) Selecione vacas que tenham persistncia de lactao superior a trezentos dias.
DISCIPLINA:
ZOOTECNIA III
Folha de orientao
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PROCEDIMENTO Pgina 2/2
4.) Selecione vacas que tenham uma produo leiteira superior a dois mil e quatrocentos litros de leite por lactao. 5.) Selecione novilhas fi lhas de vacas que tenham boa persistncia de lactao e mdia anual de leite superior a dois mil e quatrocentos litros. 6.) Selecione novilhas filhas de touros que tenham teste de prognie. 7.) Selecione vacas ou novilhas com temperamento linftico (dcil). 8.) Escolha vacas ou novilhas, observando, quando possvel, os caracteres raciais.
Folha de orientao
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MATERIAIS E/OU RECURSOS UTILIZADOS ITEM 1 2 3 DENOMINAO Curral Ficha zootcnica Reprodutor QUANT. 1 varivel 1
PROCEDIMENTO 1.) Selecione os tourinhos atravs da produo leiteira, persistncia de lactao de suas mes e teste de prognie de seus pais. 2.) Selecione touros ou tourinhos que no sejam portadores de defeitos hereditrios e/ou congnitos. 3.) Selecione touros ou tourinhos que no sejam portadores de anomalias reprodutivas. 4.) Selecione touros ou tourinhos, observando, quando possvel, os caracteres raciais.
ZOOTECNIA III 4. Reproduo 15. Identificao do aparelho reprodutor de uma fmea bovina
Folha de orientao
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MATERIAIS E/OU RECURSOS UTILIZADOS ITEM 1 2 DENOMINAO Aparelho reprodutor da fmea Luva cirrgica QUANT. 1 1 par
PROCEDIMENTO 1.) Identifique: vulva, vagina, meato urinario, colo uterino, corpo do tero, cornos uterinos, trompas, ovarios.
Folha de orientao
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Aparelho genital do bovino: 1 ) testculos; 2) epididimo (cauda); 3) conduto deferente; 4) vesculas seminais; 5) prstata disseminada; 6) glndula bulbouretral; 7) penis, com sua flexura e insero dos msculos retratores; 8) bexiga.
MATERIAIS E/OU RECURSOS UTILIZADOS ITEM 1 2 DENOMINAO Aparelho reprodutor do macho Luva cirrgica QUANT. 1 1 par
PROCEDIMENTO 1.) Identifique: prepucio, pnis, bolsa escrotal, cordo espermtico, testculos, epididimo.
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ITEM 1
QUANT. 1
PROCEDIMENTO 1.) Observe as vacas e novilhas pela manh e tarde. 2.) Identifique as que apresentarem cio: fmea inquieta, montando sobre as outras e deixando-se montar, vulva edemaciada e avermelhada, corrimento de muco pela vulva semelhante clara de ovo.
Folha de orientao
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MATERIAIS E/OU RECURSOS UTILIZADOS ITEM 1 2 3 4 5 DENOMINAO Fmea bovina em cio Ficha zootcnica Instalao adequada Lpis Touro QUANT.
PROCEDIMENTO 1.) Higienize a fmea em cio adequadamente, caso necessrio. 2.) Conduza a fmea at o touro. 3.) Observe a monta. 4.) Retire a fmea aps a monta. 5.) Anote a data da monta na ficha de controle. OBSERVAO Caso haja alteraes no muco vaginal, a cobrio no deve ser feita.
Folha de orientao
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MATERIAIS E/OU RECURSOS UTILIZADOS ITEM 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 DENOMINAO gua gua gelada Aplicador universal Bainha francesa Balde (5 a 20I) Botijo com nitrognio lquido Caixa de isopor pequena Fmea bovina em cio Luva plstica Papel higinico 1 par varivel (continua) QUANT. varivel varivel
DISCIPLINA:
ZOOTECNIA
Folha de orientao
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MATERIAIS E/OU RECURSOS UTILIZADOS Pgina 2/2
PROCEDIMENTO 1.) Providencie o material necessrio. 2.) Conduza a fmea calmamente para o local de inseminao. 3.) Contenha a fmea. 4.) Calce as luvas. 5.) Retire as fezes do reto da fmea. 6.) Higienize a vulva da fmea adequadamente. 7.) Enxugue-a com papel higinico. 8.) Descongele o smen. 9.) Coloque o smen no aplicador adequado. 10.) Introduza a mo no reto da fmea e segure a cerviz, para auxiliar a passagem do aplicador. 11.) Introduza suavemente o aplicador no canal vaginal da fmea at ultrapassar os anis cervicais. 12.) Pressione o embolo do aplicador suavemente para depositar o smen no corpo do tero. 13.) Retire o aplicador lentamente. 14.) Faa uma ligeira massagem no clitoris da fmea. 15.) Solte a fmea.
OBSERVAO No inseminar fmea que esteja com commento vaginal purulento ou sanguinolento.
Folha de orientao
20. Tipos de cruzamento 20.1 Cruzamento contnuo OBJETIVO (S): Desenvolver o mtodo de reproduo utilizando o cruzamento contnuo
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MATERIAIS E/OU RECURSOS UTILIZADOS ITEM 1 2 3 DENOMINAO Instalao adequada Touro holands Vaca gir QUANT. 1 1 1
PROCEDIMENTO 1.) Acasalamento de fmea gir x touro holands: 1 ? gerao = 1/2 holands + 1/2 gir. 2.) Acasalamento de fmea 1/2 gir + 1/2 holands x touro holands: 2.a gerao = 3/4 holands + 1/4 gir. 3.) Acasalamento de fmea 3/4 holands + 1/4 gir x touro holands: 3.a gerao = 7/8 holands + 1/8 gir.
DISCIPLINA:
ZOOTECNIA
Folha de orientao
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PROCEDIMENTO Pgina 2/2
4.) Acasalamento de fmea 7/8 holands + 1/8 gir x touro holands: 4:' gerao = 15/16 holands + 1 / 1 6 gir. 5.) Acasalamento de fmea 15/16 holands + 1/16 gir x touro holands: 5.a gerao = 31/32 holands + 1/32 gir ou holands puro por cruza-PCH.
OBSERVAO Conforme a raa, atendendo aos estatutos da Associao Brasileira Especfica, segundo normas elaboradas pelo Programa Nacional de Melhoramento Zootcnico PRONAMEZO, e pelo Projeto de Cruzamentos Dirigidos PROCRUZA-M. A., podero ser considerados puro por cruza os animais de 4.a ou 5. gerao, com 15/16(quinze-dezesseisavos)ou 31/32 (trintaeum-trintaedoisavos)da raa melhorante.
ZOOTECNIA III 5. Mtodos de reproduo 20. Tipos de cruzamento 20.2 Cruzamento alternado nado
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MATERIAIS E/OU RECURSOS UTILIZADOS ITEM 1 2 3 4 DENOMINAO Fmea gir Instalao adequada Touro gir Touro holands QUANT. 1 1 1 1
PROCEDIMENTO 1.) Acasalamento de fmea gir x touro holands: 1.a gerao = 1/2 gir + 1/2 holands.
DISCIPLINA:
ZOOTECNIA IM
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PROCEDIMENTO Pgina 2/2
2.) Acasalamento de fmea 1/2 gir + 1/2 holands X touro gir: 2.a gerao = 3/4 gir + 1/4 holands. 3.) Acasalamento de fmea 3/4 gir + 1/4 holands x touro holands: 3.a gerao = 5/8 holands + 3/8 gir. 4.) Acasalamento de fmea 5/8 holands + 3/8 gir x touro 5/8 holands + 3/8 gir: 4.a gerao = bimestio 5/8 holands + 3/8 gir.
OBSERVAO Havendo inverso de touros, o bimestio ser 5/8 gir + 3/8 holands.
Folha de orientao
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OBJETIVO (S): Efetuar a conteno em bovinos utilizando o processo de corda cruzada (Mtodo Italiano)
MATERIAIS E/OU RECURSOS UTILIZADOS ITEM 1 2 3 4 DENOMINAO Animal Corda Focinheira Instalao adequada QUANT. 1 1 1 1
PROCEDIMENTO 1.) Prenda o animal no curral. 2.) Coloque a focinheira no animal ao la-lo. 3.) Escolha o local adequado para derrub-lo. 4.) Amarre o lao no mouro ou em outro local apropriado. 5.) Utilize outra corda para conter o animal. 6.) Cruze a corda no corpo do animal. 7) Puxe a corda para trs at o animal cair. 8.) Mantenha a corda esticada para conter o animal.
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ITEM 1 2 3
QUANT. 1 1 1
PROCEDIMENTO 1.) Mantenha o reprodutor em piquetes apropriados. 2.) Mantenha o reprodutor fora da baia durante a limpeza e o arraoamento.
Folha de orientao
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PROCEDIMENTO Pgina 2/2
3) Faa as cobries no piquete do reprodutor. 4.) Leve para ser coberta uma fmea de cada vez.
Folha de orientao
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MATERIAIS E/OU RECURSOS UTILIZADOS ITEM 1 2 3 DENOMINAO Fmea gestante Ficha de controle Instalao adequada QUANT. varivel varivel 1
PROCEDIMENTO 1 ?) Verifique, na ficha de controle de reproduo, a data provvel do parto. 2.) Separe a fmea d rebanho no oitavo ms de gestao, colocando-a no pasto-maternidade. 3) Vacine-a contra o paratifo. 4.) Fornea rao adequada s fmeas diariamente.
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24. Manejo de bezerros 24.1 Limpeza do recm-nascido OBJETIVO (S): Executar corretamente a limpeza do recm-nascido
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ITEM 1 2
QUANT. 1 varivel
PROCEDIMENTO 1.) Verifique se a fmea limpou o bezerro. 2.) Limpe-o, adequadamente, caso a fmea no o tenha feito. 3.) Deixe-o com a fmea, aps a limpeza.
Folha de orientao
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MATERIAIS E/OU RECURSOS UTILIZADOS ITEM 1 2 3 4 5 DENOMINAO Bezerro recm-nascido Fio de algodo Frasco de boca larga Tesoura Tintura de iodo QUANT. 1 30 cm 1 1 varivel
PROCEDIMENTO 1.) Imobilize o animal. 2.) Pegue o cordo umbilical e amarre-o, caso necessrio. 3.) Corte-o abaixo do amarrio. 4.) Mergulhe o umbigo na soluo iodada.
ZOOTECNIA IM 6. Manejo
Folha de orientao
24. Manejo de bezerros 24.3 Aleitamento artificial OBJETIVO (S): Efetuar corretamente o aleitamento artificial
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MATERIAIS E/OU RECURSOS UTILIZADOS ITEM 1 2 3 4 DENOMINAO Bezerro recm-nascido Colostro e leite Instalao adequada Vasilhame QUANT. 1 varivel 1 varivel
PROCEDIMENTO 1.) Ministre o colstro para o bezerro nas primeiras horas de vida. 2.) Ministre dois a quatro litros de leite diariamente ao bezerro, aps a fase de colostro, at a desmama. OBSERVAO Caso seja econmico, dar rao aos bezerros at o desmame.
Folha de orientao
24. Manejo de bezerros 24.4 Descorna OBJETIVO (S): Efetuar corretamente uma descorna em bezerro
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MATERIAIS E/OU RECURSOS UTILIZADOS ITEM 1 2 3 4 5 6 7 8 9 DENOMINAO Bezerro Corda Ferro de descorna Fogo Fsforo Lenha Pomada ungento Repelente Tesoura QUANT. 1 1 1 1 varivel varivel varivel varivel 1
DISCIPLINA:
ZOOTECNIA III
Folha de orientao
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PROCEDIMENTO Pgina 2/2
1 ) Acenda o fogo. 2.) Coloque o ferro de descorna para aquecer. 3.) Contenha o bezerro. 4.) Faa a localizao dos botes dos chifres na cabea do bezerro. 5.) Apare com a tesoura os plos que cobrem os botes dos chifres. 6.) Firme a cabea do bezerro e queime os botes dos chifres com o ferro de descorna. 7.) Aplique o repelente. 8.) Solte o bezerro.
Folha de orientao
24. Manejo de bezerros 24.5 Castrao OBJETIVO (S): Efetuar uma castrao em bezerro
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MATERIAIS E/OU RECURSOS UTILIZADOS ITEM 1 2 3 4 5 6 7 8 9 DENOMINAO gua Balde Bezerro Canivete Corda Desinfetante Fio de algodo Repelente Sabo QUANT. varivel 1 1 1 1 varivel 1 varivel varivel
DISCIPLINA:
ZOOTECNIA
Folha de orientao
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PROCEDIMENTO Pgina 2/2
1 '.') Lace o animal e imobilize-o corretamente. 2.) Lave as mos com gua e sabo. 3?) Lave a bolsa escrotal com soluo desinfetante. 4.) Puxe a bolsa escrotal para trs e faa um corte de trs a cinco centmetros na ponta da bolsa, tirando-lhe um tampo. Neste momento, os testculos so expostos; d um corte no sentido vertical do mesmo, voltando para trs a membrana que recobre o testculo (Albugnea). 5.) Puxe o testculo para fora e, em seguida, faa um amarrio no cordo espermtico, cortando-o logo abaixo. 6) Faa o mesmo trabalho com o outro testculo. 7?) Aplique repelente no local do corte. 8) Solte o bezerro.
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MATERIAIS E/OU RECURSOS UTILIZADOS ITEM 1 2 3 DENOMINAO Instalao adequada Novilha Rao QUANT. 1 varivel varivel
PROCEDIMENTO 1.) Fornea a rao conforme as necessidades dietticas dos animais e a viabilidade econmica.
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MATERIAIS E/OU RECURSOS UTILIZADOS ITEM 1 2 3 4 5 DENOMINAO gua Balde Desinfetante Toalha Vaca QUANT. varivel 2 varivel 1 1
PROCEDIMENTO 1 ) Contenha a vaca adequadamente. 2.) Lave o bere da vaca com soluo desinfetante apropriada. 3.) Enxugue o bere com uma toalha.
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27. Ordenha 27.1 Manual OBJETIVO (S): Fazer corretamente uma ordenha manual
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MATERIAIS E/OU RECURSOS UTILIZADOS ITEM 1 2 3 4 5 6 7 8 DENOMINAO gua Balde Caneca de fundo escuro Corda (peia) Desinfetante Lato Toalha Vaca QUANT. varivel 1 1 1 varivel 1 1 1
DISCIPLINA:
ZOOTECNIA III
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PROCEDIMENTO Pgina 2/2
1.) Contenha a vaca adequadamente na sala de ordenha. 2.) Lave o ubere da vaca com soluo desinfetante apropriada. 3.) Enxugue-o com uma toalha. 4.) Faa o teste de mamite, usando a caneca com fundo escuro. 5?) Faa a ordenha. 6.) Faa a imerso das tetas em soluo desinfetante apropriada, aps a ordenha.
OBSERVAES Antes de ordenhar as vacas, o ordenhador deve lavar as mos com gua e sabo. 1 A ordenha deve ser feita em horrios preestabelecidos, evitando-se alter-los.
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27. Ordenha 27.2 Mecnica OBJETIVO (S): Fazer corretamente uma ordenha mecanizada
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MATERIAIS E/OU RECURSOS UTILIZADOS ITEM 1 2 3 4 5 6 7 8 DENOMINAO gua Balde Caneca de fundo escuro Corda (peia) Desinfetante Ordenhadeira Toalha Vaca QUANT. varivel 1 1 2 varivel 1 1 1
PROCEDIMENTO 1.) Contenha a vaca adequadamente na sala de ordenha. 2.) Lave o ubere da vaca com soluo desinfetante apropriada.
DISCIPLINA:
ZOOTECNIA III
Folha de orientao
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PROCEDIMENTO Pgina 2/2
3.) Enxugue o ubere da vaca com toalha. 4.a) Faa o teste de mamite, usando a caneca de fundo escuro. 5) Coloque as teteiras da ordenhadeira mecnica nas tetas da vaca corretamente. 6.) Observe a circulao do leite no tubo de leite da ordenhadeira. 7?) Retire as teteiras assim que o leite parar de circular no tubo de circulao de leite da ordenhadeira. 8.) Faa imerso das tetas em soluo desinfetante. 9.) Solte a vaca.
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28. Tipos de identificao 28.1 Ferro candente OBJETIVO (S): Efetuar marcao em bovino com ferro candente
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MATERIAIS E/OU RECURSOS UTILIZADOS ITEM 1 2 3 4 5 6 DENOMINAO Animal Corda Ferro de marcar Forja Fsforo Lenha QUANT. 1 1 1 1 varivel varivel
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PROCEDIMENTO Pgina 2/2
1 ?) Acenda o fogo. 2.) Coloque os ferros de marcar no fogo. 3.) Contenha o animal. 4.) Marque o animal, com ferro candente, no local adequado. 5) Solte o animal.
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28. Tipos de identificao 28.2 Brinco de plstico OBJETIVO (S): Colocar brinco de plstico em bovinos
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MATERIAIS E/OU RECURSOS UTILIZADOS ITEM 1 2 3 4 5 DENOMINAO Animal Aplicador de brinco Brinco Repelente Soluo desinfetante QUANT. 1 1 1 varivel varivel
DISCIPLINA:
ZOOTECNIA III
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PROCEDIMENTO Pgina 2/2
3.) Faa imerso do aplicador com o brinco na soluo desinfetante. 4.) Escolha o local adequado, na orelha do animal, para aplicao do brinco. 5) Puxe a ponta da orelha do animal com a mo e faa a colocao do brinco. 6.) Aplique o repelente aps colocar o brinco. 7.) Solte o animal.
ZOOTECNIA III 7. Noes de nutrio 29. Uso da tabela de composio dos alimentos
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COMPOSIO DOS ALIMENTOS CONCENTRADOS, SEGUNDO NRC, 1978 PROTENA (6,25N) TOTAL % 82,3 91,0 93,5 92,0 92,0 91,0 91,0 89,0 24,0 32,0 84,0 86,0 89,0 92,8 94,0 93,7 % 9,9 41,6 39,6 28,0 47,4 13,5 14,0 7,1 10,0 7,3 23,8 14,3 11,8 24,2 53,4 50,0 DIC. % 6,8 32,9 31,3 19,6 42,2 9,2 9,7 20,8 43,8 41,0 % 0,8 1,6 6,6 5,2 1,2 15,1 1,0 0,4 4,5 6,8 9,9 10,6 % 11,0 15,7 21,4 13,0 11,0 13,0 1,0 11,0 12,0 2,0 2,0 % 63,0 86,0 52,0 77,0 60,0 55,0 77,0 60,0 82,0 67,0 65,0 % 0,16 0,15 0,19 0,17 0,20 0,06 0,12 0,01 0,11 0,13 8,19 10,67 % 0,13 1,10 1,02 0,64 0,65 1,82 1,48 0,14 0,483 0,525 0,290 0,35 0,71 3,71 5,27
ALIMENTOS
M.S.
EXT. ETEREO
FIBRA
NDT
Ca
Algaraba, frutos Algodo, farelo (solvente) Algodo, farelo (prensado) Algodo, farelo (com casca) Amendoim, farelo (solvente) Arroz, farelo Arroz, farelo (desengordurado) Arroz, quirera Aves, excrementos frescos Aves, excrementos com 10cm Aves, cama de galinheiro Aves, cama de frangos Aveia Babau, farelo Carne, farinha Carne e ossos, farinha
Nota: M.S. = Matria seca, NDT = Nutrientes digestivos totais, Ca = Clcio e P = Fsforo.
MATERIAIS E/OU RECURSOS UTILIZADOS ITEM 1 DENOMINAO Tabela de composio dos alimentos QUANT. 1
PROCEDIMENTO 1.) Observe na tabela de composio dos alimentos os empregados na alimentao das diferentes categorias animais.
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OBJETIVO(S): Formular a rao de acordo com as necessidades nutricionais e o tipo de criao a ser explorada
MATERIAIS E/OU RECURSOS UTILIZADOS ITEM 1 2 3 4 5 DENOMINAO Borracha Lpis Papel Tabela de composio dos alimentos Tabela de necessidades nutricionais dos bovinos QUANT. 1 1 varivel 1 1
Foha de orientao
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PROCEDIMENTO Pgina 2/2
1.) Identifique as exigncias nutricionais das diferentes categorias animais, conforme a tabela de necessidades nutricionais dos bovinos. 2.) Formule rao, utilizando um dos mtodos: tentativa e erro, quadrado de Pearson, processo algbrico, equao simultnea, computao.
ZOOTECNIA III 7. Noes de nutrio 31. Preparo da rao Preparar raes corretamente
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MATERIAIS E/OU RECURSOS UTILIZADOS ITEM 1 2 3 4 5 6 DENOMINAO Agulha Alimento Balana Misturador Saco de aniagem Triturador QUANT. 1 varivel 1 1 10 1
DISCIPLINA: ZOOTECNIA
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PROCEDIMENTO Pgina 2/2
1.) Triture os alimentos, quando necessario. 2.) Pese os alimentos utilizados na composio da rao. 3.) Coloque-os no misturador. 4.) Efetue a mistura. 5.) Ensaque-os, identifique-os e armazene-os em local apropriado.
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MATERIAIS E/OU RECURSOS UTILIZADOS ITEM 1 2 3 4 5 6 DENOMINAO Borracha Calculadora Ficha para controle de despesas Ficha para controle de receitas Lpis Papel QUANT. 1 1 varivel varivel 1 varivel
PROCEDIMENTO 1.) Faa o custo de produo, obedecendo aos seguintes critrios: despesas com insumos, despesas com mo-de-obra, receita de projeto. 2.) Analise o projeto para identificar a sua viabilidade sob os aspectos tcnico e econmico.
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MATERIAIS E/OU RECURSOS UTILIZADOS ITEM 1 2 3 DENOMINAO Borracha Calculadora Ficha de despesa Ficha de receita Lpis Papel QUANT. 1 1 varivel varivel 1 varivel
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5 6
DISCIPLINA:
ZOOTECNIA III
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PROCEDIMENTO Pgina 2/2
1.) Faa o custo de produo, obedecendo aos seguintes critrios: despesas com insumos, despesas com mo-de-obra, despesas com encargos sociais. 2.) Analise o projeto para identificar a sua viabilidade, sob os aspectos tcnico e econmico: despesas, receita.
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MATERIAIS E/OU RECURSOS UTILIZADOS ITEM 1 2 3 4 5 6 7 DENOMINAO Curral a cu aberto Curral coberto Curral de manejo Curral parcialmente coberto Fotografia Projetor de slides Slides QUANT. 1 1 1 1 varivel 1 varivel
PROCEDIMENTO 1.) Visite os Confinamentos implantados. 2.) Projete os slides. 3.) Mostre as fotografias.
DISCIPLINA: ZOOTECNIA III UNIDADE: ATIVIDADE: 8. Confinamento 35. Identificao dos principais equipamentos
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(continua)
DISCIPLINA:
ZOOTECNIA III
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MATERIAIS E/OU RECURSOS UTILIZADOS Pgina 2/2 (concluso) 10 11 Seringa Trator para transporte varivel 1
PROCEDIMENTO 1.) Use os equipamentos de acordo com as recomendaes tcnicas, evitando danific-los. 2.) Visite os Confinamentos, para melhor identificao.
OBSERVAO As recomendaes tcnicas para o uso dos equipamentos devero ser obedecidas, a fim de se evitar acidentes.
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MATERIAIS E/OU RECURSOS UTILIZADOS ITEM 1 2 3 DENOMINAO Balana Bovino Instalao QUANT. 1 varivel 1
PROCEDIMENTO 1 .) Identifique a raa ou o grau de sangue do animal. 2.) Escolha os animais novos.
DISCIPLINA:
ZOOTECNIA III
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PROCEDIMENTO Pgina 2/2
3.) Escolha os animais acima de 350 (trezentos e cinqenta) quilos, peso vivo. 4.) Escolha o animal que melhor se adapte s condies climticas da regio. 5.) Escolha os animais sadios, de esqueleto forte.
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MATERIAIS E/OU RECURSOS UTILIZADOS ITEM 1 2 3 4 5 6 7 DENOMINAO Agulha Balana Bovino Curral Seringa Tronco Vermfugo QUANT. 2 1 20 1 1 1 varivel
PROCEDIMENTO 1.) Pese os animais. 2.) Coloque os animais no tronco. 3.) Prepare a seringa.
DISCIPLINA:
ZOOTECNIA III
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PROCEDIMENTO Pgina 2/2
4.) Coloque o vermfugo na seringa. 5.) Aplique o vermfugo pela via adequada e no local recomendado. 6.) Solte os animais.
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DISCIPLINA:
ZOOTECNIA
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PROCEDIMENTO Pgina 2/2
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MATERIAIS E/OU RECURSOS UTILIZADOS ITEM 1 2 3 4 5 DENOMINAO Animal Balana Curral Ficha de controle de peso Tronco QUANT. 10 1 1 1 1
PROCEDIMENTO 1.) Pese individualmente os animais. 2.) Anote o peso dos animais na ficha de controle de peso.
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PROCEDIMENTO Pgina 2/2
1.) Faa a distribuio da rao por duas ou mais vzes. 2.) Pique o capim napier e coloque-o no cocho. 3.) Distribua a cama de galinheiro sobre o capim napier picado. 4.) Adicione a raspa de mandioca, para melhorar a palatabilidade.
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MATERIAIS E/OU RECURSOS UTILIZADOS ITEM 1 2 3 4 5 6 DENOMINAO Borracha Calculadora Ficha de despesas Ficha de receitas Lpis Papel varivel QUANT.
PROCEDIMENTO 1 ) Calcule o custo de produo, obedecendo aos seguintes critrios: despesas com insumos, despesas com mo-de-obra, receita do projeto. 2.) Analise o projeto para avaliar a sua viabilidade sob os aspectos tcnico e econmico.
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MATERIAIS E/OU RECURSOS UTILIZADOS ITEM 1 2 3 4 DENOMINAO Campo agrostolgico Capineira Pastagem consorciada Pastagem de gramnea QUANT. 1 1 1 1
PROCEDIMENTO 1.) Observe as seguintes partes de uma gramnea: folhas (tipo de nervura), razes (tipo de sistema radicular), caule (tipo), inflorescencia (tipo). 2.) Caracterize as gramneas forrageiras, considerando o procedimento anterior.
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MATERIAIS E/OU RECURSOS UTILIZADOS ITEM 1 2 3 DENOMINAO Campo agrostolgico Pastagem consorciada Pastagem de leguminosa QUANT. 1 1 1
PROCEDIMENTO 1.) Observe as seguintes partes de uma leguminosa: folhas (tipo nervura), razes (tipo de sistema radicular), caule (tipo), fruto (tipo). 2.) Caracterize as leguminosas forrageiras considerando o procedimento anterior.
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ITEM 1
QUANT. varivel
PROCEDIMENTO 1.) Identifique as principais forrageiras da regio, observando suas caractersticas morfolgicas. 2.) Observe entre as gramneas e leguminosas regionais as mais resistentes ao pastejo,seca, pisoteio e com maior capacidade de rebrota. 3.) Indique o valor nutritivo das gramneas e leguminosas regionais e as introduzidas.
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MATERIAIS E/OU RECURSOS UTILIZADOS ITEM 1 2 3 4 5 6 DENOMINAO rea Calcrio e fertilizante Distribuidor de calcrio Plantadeira-adubadeira Semente Trator agrcola com arado e grade QUANT. varivel varivel 1 1 varivel 1
PROCEDIMENTO 1 -) Colete amostra do solo para anlise. 2.) Faa o clculo da correo da acidez e/ou fertilidade, baseando-se nos dados obtidos pela anlise e recomendaes tcnicas. 3.) Faa a Calagem.
DISCIPLINA:
ZOOTECNIA
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PROCEDIMENTO Pgina 2/2
4.) Faa a aradura e gradagem. 5.) Escolha a forrageira a ser implantada. 6.) Faa o semeio mecnico, utilizando plantadeira-adubadeira. 7.) Faa os tratos culturais.
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MATERIAIS E/OU RECURSOS UTILIZADOS ITEM 1 2 3 4 5 DENOMINAO Aguada Animal Cerca Cocho de sal Pasto QUANT. varivel varivel varivel varivel varivel
PROCEDIMENTO 1.) Divida os pastos conforme as necessidades e a viabilidade econmica. 2.) Distribua a aguada para cada pasto. 3.) Distribua os animais de acordo com a capacidade de suporte das pastagens. 4.) Distribua o cocho de sal na extremidade oposta da aguada, para proporcionar um melhor pastejo. OBSERVAES Pode-se utilizar um cocho de sal mineral para cada dois pastos. Quando a gua for oferecida em bebedouros artificiais, pode-se utilizar um bebedouro para dois ou mais pastos.
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MATERIAIS E/OU RECURSOS UTILIZADOS ITEM 1 2 3 4 5 DENOMINAO Arame liso Balancim Catraca Estaca Esticador QUANT. varivel varivel varivel varivel varivel
PROCEDIMENTO 1.) Marque o local da construo da cerca. 2.) Coloque os esticadores de 200 (duzentos) em 200 (duzentos) metros.
DISCIPLINA:
ZOOTECNIA
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PROCEDIMENTO Pgina 2/2
3.) Coloque as estacas entre os esticadores, de 10 (dez) em 10 (dez) metros, sendo enterradas a uma profundidade de 60 (sessenta) centmetros do solo. 4.) Alinhe as estacas e os esticadores. 5.) Passe os fios de arame liso nas estacas. 6.) Coloque os balancins entre as estacas, de 2 (dois) em 2 (dois) metros. 7.) Estique o arame liso, gradativamente, com o uso das catracas.
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ITEM 1 2 3
QUANT. 10 5 varivel
PROCEDIMENTO 1.) Prepare as foices adequadamente. 2.) Roce com a foice as ervas daninhas.
OBSERVAO Dependendo da topografia da pastagem, pode-se utilizar roadeira com trao mecnica ou animal.
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MATERIAIS E/OU RECURSOS UTILIZADOS ITEM 1 2 3 4 5 DENOMINAO Aguada Animal Cocho de sal Pasto Trator com roadeira QUANT. 3 40 U.A. 6 6 1
PROCEDIMENTO 1.) Identifique os diferentes pastos. 2.) Deixe os animais em pastoreio. 3.) Efetue a bateduranas pastagens, quando necessrio, para possibilitar um crescimento homogneo. 4.) Faa o rodzio das pastagens, conforme as necessidades das gramneas e leguminosas. OBSERVAO Atentar para o fornecimento contnuo de gua e sal aos animais.
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MATERIAIS E/OU RECURSOS UTILIZADOS ITEM 1 2 DENOMINAO Dados obtidos na escola Informaes colhidas em propriedades da regio QUANT. varivel varivel
PROCEDIMENTO 1.) Obtenha informaes sobre a capacidade de suporte de pastagens das propriedades circunvizinhas. 2.) Utilize a tecnologia adequada para melhorar a capacidade de suporte das pastagens.
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MATERIAIS E/OU RECURSOS UTILIZADOS ITEM 1 2 3 4 DENOMINAO Adubo qumico e orgnico Calcrio Mquina (trao animal ou motorizada) Semente QUANT. varivel varivel varivel varivel
PROCEDIMENTO 1.) Distribua a quantidade recomendada de calcrio e/ou fertilizante, aps clculos baseados em anlise do solo. 2.) Efetue a gradagem mecnica ou a trao animal no pasto.
DISCIPLINA:
ZOOTECNIA III
Folha de orientao
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PROCEDIMENTO Pgina 2/2
3.) Distribua as sementes em locais onde haja claros na pastagem, passando a seguir a estaca de madeira sobre estas,no sentido de incorpor-las ao solo.
OBSERVAO A recuperao de uma pastagem deve ser feita sempre no incio das guas.
Folha de orientao
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ITEM 1 2 3 4
QUANT. 1 1 1 1
PROCEDIMENTO 1 ) Distribua as aguadas ou bebedouros de modo a facilitar o acesso dos animais aos mesmos. 2. ) Coloque os cochos de sal no lado oposto s aguadas.
Folha de orientao
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MATERIAIS E/OU RECURSOS UTILIZADOS ITEM 1 2 3 4 5 6 7 DENOMINAO Adubo orgnico e qumico Calcrio Enxada Mo-de-obra Mquina (trao animal ou motorizada) Muda ou colmo Terreno QUANT. varivel varivel 1 varivel 1 varivel varivel
DISCIPLINA:
ZOOTECNIA III
Folha de orientao
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PROCEDIMENTO Pgina 2/2
1.) Escolha a rea adequada. 2.) Distribua o calcrio, conforme recomendao tcnica da anlise do solo e gradeie a seguir, para incorporao, aguardando, no mnimo, 60 (sessenta) dias para o plantio. 3.) Faa sulcos e coloque adubo qumico ou orgnico, conforme necessidade tcnica prescrita na anlise do solo. 4.) Efetue o plantio no perodo de chuvas. 5.) Efetue os tratos culturais, quando necessrio.
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MATERIAIS E/OU RECURSOS UTILIZADOS ITEM 1 2 3 4 DENOMINAO Adubo qumico e orgnico Capineira Cultivador Enxada QUANT. varivel 1 1 1
DISCIPLINA:
ZOOTECNIA III
Folha de orientao
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PROCEDIMENTO Pgina 2/2
1.) Efetue corte da capi nei ra rente ao solo. 2.) Efetue a sua adubao qumica e/ou orgnica. 3.) Faa a escarificao e capina do solo nas ruas da capineira, quando necessrio. 4.) Faa amontoa sobre as filas do capim, quando necessrio. 5.) Mantenha a capineira no limpo at o pleno desenvolvimento da forrageira. 6.) Faa adubao em cobertura, quando necessrio.
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DISCIPLINA:
ZOOTECNIA
Folha de orientao
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PROCEDIMENTO Pgina 2/2
1.) Reconhea os diferentes tipos de silos, atravs de visitas, projeo de slides e fotografias. 2.) Identifique as vantagens e desvantagens dos diferentes tipos de silos.
ZOOTECNIA III 9. Agrostologia 56. Identificao das forrageiras mais usadas para ensilagem
Folha de orientao
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ITEM 1 2 3
PROCEDIMENTO
1.) Mostre as diferentes forrageiras mais utilizadas na confeco de silagem. 2.) Mostre as vantagens e as desvantagens da utilizao das diferentes forrageiras na ensilagem. 3.) Mostre o estgio de manuteno e altura do corte de uma forrageira utilizada na ensilagem.
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MATERIAIS E/OU RECURSOS UTILIZADOS ITEM 1 2 3 4 DENOMINAO Forrageiras Lona plstica Picadeira de forragem Silo QUANT. varivel 1 1 1
PROCEDIMENTO 1.) Escolha forrageira de boa qualidade e com bons teores de matria seca. 2.) Efetue o corte das forrageiras rente ao solo, transportando-as a seguir para as proximidades do silo. 3.) Faa a picagem da forrageira, procurando cort-la em pedaos bem pequenos. 4.u) Efetue rapidamente o enchimento, fazendo a compactao simultaneamente. 5.) Faa vedao com a lona plstica e sobre esta coloque uma camada de capim e uma de terra para proteo. OBSERVAO Quando a silagem for feita com capim-elefante, convm deix-lo exposto ao sol de 1 (um) a 3 (trs) dias, para que possa perder gua.
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DISCIPLINA:
ZOOTECNIA 1 1 1
Folha de orientao
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PROCEDIMENTO Pgina 2/2
2.) Oferea aos animais somente silagem retirada do silo no mesmo dia. 3.) Faa a distribuio de silagem sempre nos mesmos horrios.
OBSERVAES Distribuir a silagem, inicialmente, em pequenas quantidades, aumentando gradualmente, para que os animais se adaptem ao novo tipo de alimento. No oferecer silagem estragada aos animais. Quando a silagem estiver para terminar, fazer a distribuio de modo que a sua retirada seja gradual.
ZOOTECNIA IM 9. Agrostologia 59. Identificao das forrageiras mais usadas para fenao
Folha de orientao
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ITEM 1 2 3
QUANT. 1 1 varivel
PROCEDIMENTO 1.) Descreva as forrageiras mais utilizadas na fenao. 2.) Comente as vantagens e as desvantagens das diferentes forrageiras utilizadas na fenao. 3:') Mostre, atravs de slides, as forrageiras mais usadas na fenao.
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MATERIAIS E/OU RECURSOS UTILIZADOS ITEM 1 2 3 DENOMINAO Ancinho de trao mecnica ou de trao animal Ceifadeira mecnica ou animal Gramneas e leguminosas QUANT. 1 1 varivel
PROCEDIMENTO 1.) Faa o corte das forrageiras na poca adequada. 2.) Faa o corte das forrageiras em dia de sol. 3.) Coloque-as expostas ao sol at que tenham murchado por completo.
DISCIPLINA:
ZOOTECNIA
Folha de orientao
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PROCEDIMENTO Pgina 2/2
4?) Enleire-as, revirando-as algumas vzes ao dia para a realizao da cura adequada. 5.) Junte-as, ao final do dia, em pequenas medas, caso a cura no tenha sido feita em um dia. 6:') Guarde o feno em local apropriado.
OBSERVAES A cura do feno no deve ser muito demorada, a fim de se evitar que as forrageiras apanhem chuvas e orvalho. No deixar as plantas expostas excessivamente ao sol, para que no percam as folhas e a cor. O feno estar em condies de ser armazenado quando se perceber ausncia de umidade, ao se comprimir o caule entre as unhas.
Folha de orientao
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MATERIAIS E/OU RECURSOS UTILIZADOS ITEM 1 2 3 4 5 DENOMINAO Arame Enxado Estaca Garfo Gramneas e leguminosas QUANT. varivel 1 varivel 1 varivel
PROCEDIMENTO 1.) Nivele a base da meda. 2) Marque sua circunferncia com enxado. 3) Faa a canaleta de proteo contra enxurradas em redor da meda. 4.) Faa as medas em forma de cone, para facilitar o escoamento das guas das chuvas.
DISCIPLINA:
ZOOTECNIA III
Folha de orientao
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PROCEDIMENTO Pgina 2/2
5?) Faa uma compactao no feno, para evitar ressecamento. 6.) Alise a superfcie da meda, para que no junte gua das chuvas ou sereno. 7) Coloque uma proteo no topo da meda, para evitar a penetrao das guas das chuvas e do sereno. 8?) Cerque a meda com arame, para impedir que o gado coma o feno antes da poca desejada.
OBSERVAES A altura das medas deve ser de uma vez e meia o dimetro da base. Quando a meda atingir 2/3 de sua altura total, deve-se iniciar o arredondamento para que a forma final seja a de um cone. Geralmente, cada meda armazena de 5 (cinco) a 8 (oito) toneladas de feno.
ZOOTECNIA IM 9. Agrostologia
Folha de orientao
62. Distribuio de feno 62.1 Em meda OBJETIVO (S): Utilizar o feno em meda
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MATERIAIS E/OU RECURSOS UTILIZADOS ITEM 1 2 DENOMINAO Animal Meda QUANT. varivel 1
PROCEDIMENTO 1.) Fornea o feno ao animal no prprio campo onde foi construda a meda.
Folha de orientao
62. Distribuio de feno 62.2 Em fenil OBJETIVO (S): Utilizar o feno em fenil
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MATERIAIS E/OU RECURSOS UTILIZADOS ITEM 1 2 DENOMINAO Animal Fenil QUANT. varivel 1
OBSERVAO Quando possvel, usar o fenil com cocho acoplado, para evitar desperdcios.
Folha de orientao
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MATERIAIS E/OU RECURSOS UTILIZADOS ITEM 1 2 3 4 DENOMINAO Animal Cocho Feno Picadeira de forragens QUANT. varivel varivel varivel 1
PROCEDIMENTO 1.) Utilize a picadeira de forragens para o corte do feno em pedaos pequenos. 2) Distribua-o aos animais nas quantidades desejadas.
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ITEM 1 2 3
PROCEDIMENTO
QUANT. 1 1 varivel
1.) Descreva as diferentes forrageiras mais utilizadas no inverno. 2.) Demonstre as vantagens e desvantagens da utilizao das diferentes forrageiras no inverno. 3.) Mostre, atravs de slides, as diferentes forrageiras mais utilizadas no inverno. OBSERVAO No Brasil, as forrageiras de inverno mais utilizadas so: aveia, centeio, cevada, azevm e alfafa, entre outras.
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MATERIAIS E/OU RECURSOS UTILIZADOS ITEM 1 2 3 4 5 DENOMINAO Animal Balaio Cocho Forrageira Picadeira de forragem QUANT. varivel 1 varivel varivel 1
PROCEDIMENTO 1.) Pique a forrageira, com a picadeira, em pequenos pedaos. 2.) Distribua-a aos animais nas quantidades desejadas.
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64. Distribuio de forrageiras 64.2 No pastejo OBJETIVO(S): Distribuir as forrageiras utilizadas no inverno
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MATERIAIS E/OU RECURSOS UTILIZADOS ITEM 1 2 DENOMINAO Animal Forrageira de inverno QUANT. varivel varivel
PROCEDIMENTO 1.) Coloque os animais no pasto de forrageiras de inverno para o pastejo. 2.) Faa o rodzio dos animais, conforme a capacidade de suporte da forrageira.
BIBLIOGRAFIA
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07. MARQUES, D. da Costa. Criao de bovinos. 5. ed. So Paulo, Nobel, 1984. 08. MIES FlLHO, Antnio. Reproduo dos animais e inseminao artificial. 4. ed. Porto Alegre, Ed. Sulina, 1978. 09. TIBAU, Arthur Oberlaender. Pecuria intensiva. 7. ed. So Paulo, Nobel, 1974. 10. TORRES, Alcides Di Paravicini et al. Manual de zootecnia - roas que interessam ao Brasil. 2. ed. So Paulo, Agronmica Ceres, 1982.
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