Requeijo poos de calda

Ingredientes.:

250g de ricota 100g de manteiga 500ml de leite fervendo (no fervido... fervendo, muito quente mesmo!) 1 colher de ch de amido de milho 1 colher de ch de sal

Modo de fazer.:

Bata todos os ingredientes no liquidificador por 5 minutos (conte no relgio). Coloque em copos de requeijo e deixe esfriar antes de levar a geladeira.

Fica igualzinho ao que voc compra no supermercado. Se voc no disser que foi voc que fez, ningum vai notar a diferena.