UNIVERSIDADE FEDERAL DA PARABA CENTRO DE CINCIAS AGRRIAS PROGRAMA DE PS-GRADUAO EM AGRONOMIA REA DE CONCENTRAO AGRICULTURA TROPICAL

PRODUTIVIDADE DE ERVA-DOCE (Foeniculum vulgare Mill.), EM FUNO DO PARCELAMENTO DA ADUBAO ORGNICA E MINERAL E SISTEMAS DE CULTIVO

FLVIO JOS VIEIRA DE OLIVEIRA

AREIA PB MAIO DE 2009

ii FLVIO JOS VIEIRA DE OLIVEIRA

PRODUTIVIDADE DE ERVA-DOCE (Foeniculum vulgare Mill), EM FUNO DO PARCELAMENTO DE DOSES DE ESTERCO BOVINO, DA ADUBAO MINERAL E DE SISTEMAS DE CULTIVO

Ficha Catalogrfica Elaborada na Seo de Processos Tcnicos da Biblioteca Setorial de Areia - PB, CCA/UFPB.
O48p Oliveira, Flvio Jos Vieira de Produtividade de erva-doce (Foeniculum vulgare Mill), em funo do parcelamento da adubao orgnica e mineral e sistemas de cultivo./ Flvio Jos de Oliveira Areia- PB: UFPB/CCA, 2009. 93 f.: il. Tese (Doutorado em Agronomia) - Universidade Federal da Paraba Centro de Cincias Agrrias, Areia, 2009. Bibliografia Orientador: Ademar Pereira de Oliveira Co-Orientador: Lourival Ferreira Tropical 1. Erva-doce produtividade 2. Consorciao de culturas 3. Adubao orgnica 4. Adubao mineral I. Oliveira, Ademar Pereira de (Orientador) II. Tropical, Lourival Ferreira III. Ttulo. CDU: 635.49(043.2)

iii PRODUTIVIDADE DE ERVA-DOCE (Foeniculum vulgare Mill), EM FUNO DO PARCELAMENTO DE DOSES DE ESTERCO BOVINO, DA ADUBAO MINERAL E DE SISTEMAS DE CULTIVO

Tese apresentada ao graduao Federal da em

Programa da

de Ps Universidade s

Agronomia em

Paraba,

cumprimento

exigncias vigentes para obteno do ttulo de Doutor.

Comit de Orientao: Prof. Dr. Ademar Pereira de Oliveira Prof. Dr. Lourival Ferreira Cavalcante

AREIA PB MAIO DE 2009

iv

F---- Oliveira, Flvio Jos Vieira de.

PRODUTIVIDADE DE ERVA-DOCE (Foeniculum vulgare Mill), EM FUNO DO PARCELAMENTO DE DOSES DE ESTERCO BOVINO, DA ADUBAO MINERAL E DE SISTEMAS DE CULTIVO./ Flvio Jos Vieira de Oliveira. Areia, PB: CCA/UFPB, 2009.

Tese (Doutorado em Agronomia) pelo Centro de Cincias Agrrias da Universidade Federal da Paraba. rea de Concentrao: Agricultura Tropical. Orientador: Ademar Pereira de Oliveira.

1. Erva-doce - adubao orgnica. 2. Erva-doce - produo de gros. 3. Esterco bovino. 4. Consorciao de culturas. 5. Adubao mineral. I. Oliveira, Ademar Pereira de. Ttulo .

Palavras chave: Foeniculum vulgare Mill. Adubao organomineral Sistemas de cultivo Rendimento

CDU:............/......

v PRODUTIVIDADE DE ERVA-DOCE (Foeniculum vulgare Mill), EM FUNO DO PARCELAMENTO DE DOSES DE ESTERCO BOVINO, DA ADUBAO MINERAL E DE SISTEMAS DE CULTIVO

BANCA EXIMINADORA __________________________________________ Prof. Dr. Ademar Pereira de Oliveira Orientador CCA / UFPB, Areia- PB __________________________________________ Dr. Napoleo Esberard de Macdo Beltro CNPA EMBRAPA Examinador _________________________________________ Profa. Dra. Vera Lcia Antunes de Lima UEAg / CTRN / UFCG Examinadora ____________________________________________ Prof. Dr. Francisco Assis de Oliveira CCA / UFPB / AREIA-PB Examinador

vi

DEDICO

Este trabalho ao meu pai Joo Vieira, minha me Benedita, e as minhas irms Mnica, Karla Cybele, Alessandra e Alice, que sempre estiveram presentes nos meus pensamentos, nas minhas palavras e nas minhas aes.

vii AGRADECIMENTOS

A Deus, por interceder na minha vida, iluminando o meu caminho, me dando sade, fora e garra para vencer os obstculos do dia-a-dia.

Ao Professor Dr. Ademar Pereira de Oliveira pela grande disponibilidade, ateno, pacincia, credibilidade, dedicao e amizade durante toda a realizao deste trabalho.

A Universidade Federal Paraba - Centro de Cincias Agrrias, por proporcionar as condies favorveis para a execuo deste trabalho, e oportunidade de cursar o Doutorado em Agronomia.

Ao CNPq, pela concesso da bolsa.

A Coordenao do Programa de Ps-Graduao em Agronomia pela oportunidade de realizao do Doutorado.

A todos os professores do Programa de Ps-graduao em Agronomia que contriburam com seus ensinamentos para minha formao de Doutor em Agronomia.

viii Aos funcionrios do setor de Olericultura (ch de Jardim): Francisco de Castro Azevedo (F), Jos Barbosa de Souza,Genival Gomes da Silva Francisco Lopes de Brito e Francisco Silva Nascimento, pela amizade, apoio, boa convivncia e pela inestimvel ajuda na conduo dos trabalhos.

Ao meu amigo o Dr. Mcio Farias de Moura, pela valiosa contribuio na realizao deste trabalho.

Aos que participaram auxiliando na execuo deste trabalho: Iordan da Silva Cruz, Francisco de Assis P. Leonardo, Arnaldo Nonato P. de Oliveira, Kilma Cristina Silva, Joseilton dos Santos Nascimento.

Aos funcionrios da Biblioteca pela gentileza e competente atendimento profissional.

Aos colegas da Ps-Graduao pela agradvel convivncia, especialmente aos que me apoiaram e oportunizaram o prazer de uma amizade recproca.

A todos que direta ou indiretamente, contriburam para execuo deste trabalho.

ix

O segredo do sucesso no prever o futuro, mas criar uma organizao que prosperar em um futuro que no pode ser previsto.

Michael Hammer

SUMRIO PGINA LISTA DE FIGURAS..............................................................................................XII LISTA DE TABELAS............................................................................................ XV RESUMO............................................................................................................. XIX ABSTRACT..........................................................................................................XXI 1. INTRODUO ................................................................................................. 01 2. REVISO DE LITERATURA.............................................................................04 2.1. A Erva doce................................................................................................04 2.2. Matria orgnica...........................................................................................05 2.3. Esterco bovino..............................................................................................08 2.4. Adubao mineral.........................................................................................10 2.5. Consorciao das culturas..........................................................................12 3. MATERIAL E MTODOS .................................................................................15 3.1. Caractersticas avaliadas ............................................................................21 3.1.1. Altura de plantas .......................................................................................21 3.1.2. Nmero de perfilhos planta-1....................................................................22 3.1.3. Nmero de umbelas primrias e secundrias planta-1...........................22 3.1.4. Produtividade de gros.............................................................................23 3.2. Anlise estatstica........................................................................................23 4. RESULTADOS E DISCUSSO .......................................................................24

xi 4.1. Altura de plantas............................................................................................24 4.2. Nmero de perfilhos planta-1........................................................................27 4.3. Nmero de umbelas primrias e secundrias planta-1...............................29 4.4. Produtividade de gros.................................................................................36 5. CONCLUSES...................................................................................................47 6. REFERNCIAS BIBLIOGRFICAS...................................................................48 7. ANEXO................................................................................................................62

xii LISTA DE FIGURAS Figura 1. Sistema de cultivo solteiro da erva-doce ..............................................19

Figura 2. Sistema de cultivo consorciado erva-doce com batata doce ..............19

Figura 3. Sistema de cultivo consorciado erva-doce com Milho ...........................20

Figura 4. Sistema de cultivo consorciado erva-doce com Feijo-caupi ................20

Figura 5. Umbelas primrias e secundrias ..........................................................22

Figura 6. Altura de plantas de erva-doce, em funo de doses de esterco bovino na presena (y1) e ausncia (y2) de adubao mineral em sistema de cultivo solteiro, no primeiro ano de cultivo. Areia-PB. CCA-UFPB, 2009........................................................................................................25

Figura 7. Altura de plantas de erva-doce fertilizada com doses de esterco bovino, na presena (y1) e ausncia (y2) de adubao mineral em sistema de cultivo solteiro, no segundo ano de cultivo. Areia-PB, CCA-UFPB, 2009........................................................................................................25

Figura 8. Nmero de umbelas primrias planta-1 na erva doce cultivada em consrcio com milho adubada com doses de esterco bovino na

xiii presena (y1) e ausncia (y2) de adubao mineral, no primeiro ano de cultivo. Areia-PB, CCA-UFPB, 2009. .....................................................30

Figura 9. Nmero de umbelas primrias planta-1 em erva-doce consorciada com milho, em funo de doses de esterco bovino na presena (y1) e ausncia (y2) de adubao mineral, no segundo ano cultivo. Areia-PB, CCA-UFPB, 2009...................................................................................31

Figura 10. Nmero de umbelas primrias planta-1 na erva doce cultivada de forma solteira e fertilizada com doses de esterco bovino na presena (y1) e ausncia (y2) de adubao mineral, no segundo ano de cultivo. AreiaPB, CCA-UFPB, 2009............................................................................31

Figura 11. Nmero de umbelas secundrias planta-1 na erva-doce consorciada com milho, adubada com doses de esterco bovino na presena (y1) e ausncia (y2) de adubao mineral, no primeiro ano de cultivo. AreiaPB, CCA-UFPB, 2009............................................................................33

Figura 12. Nmero de umbelas secundrias planta-1 em erva-doce adubada com doses de esterco bovino na presena (y1) e ausncia (y2) de adubao mineral e consorciada com milho, no segundo ano de cultivo. Areia-PB, CCA-UFPB, 2009...................................................34 Figura 13. Nmero de umbelas secundrias planta-1 em erva-doce consorciada com milho e fertilizada com doses de esterco bovino na presena (y1)

xiv e ausncia (y2) de adubao mineral, no terceiro ano de cultivo. AreiaPB, CCA-UFPB, 2009...........................................................,..............34

Figura 14. Produtividades de gros de erva-doce cultivada solteira (A) e consorciada com batata-doce (B), milho (C) e feijo-caupi (D), em funo de doses de esterco bovino na presena (y1) e ausncia (y2) de adubao mineral, no primeiro ano de cultivo. Areia-PB, CCA-UFPB, 2009.......................................................................................................38

Figura 15. Produtividades de gros de erva-doce fertilizada com doses esterco bovino na presena (y1) e ausncia (y2) de adubao mineral, e em sistema de cultivo solteiro (A) e consorciado com batata-doce(B), milho(C) e feijo-caupi(D), no segundo ano. Areia-PB, CCA-UFPB, 2009.....................................................................................................39

Figura 16. Produtividade de gros de erva-doce, em funo de doses de esterco bovino na presena (y1) e ausncia (y2) de adubao mineral em sistema de cultivo solteiro, no terceiro ano de cultivo. Areia-PB, CCAUFPB, 2009........................................................................................41

Figura 17. Produtividade de gros de erva-doce adubada com doses de esterco bovino na presena (y1) e ausncia (y2) de adubao mineral em sistema de cultivo consorciado com feijo-caupi, no terceiro ano. Areia-PB, CCA-UFPB, 2009................................................................42

xv LISTA DE TABELAS

Tabela 1. Dados climatolgicos do perodo da conduo do experimento............16

Tabela 2. Atributos qumicos e fsicos do solo na profundidade de 0 20 cm, antes do local do experimento..........................................................................17

Tabela 3. Altura de plantas de erva-doce em sistemas de cultivos, no primeiro, segundo e terceiro ano. Areia-PB, CCA-UFPB, 2009...........................27

Tabela 4. Nmero de perfilhos planta-1 em erva-doce, em funo de sistemas de cultivos, em trs anos. Areia-PB, CCA - UFPB, 2009............................29

Tabela 5. Nmero de umbelas primrias planta-1 em erva-doce em funo de sistemas de cultivos, no primeiro, segundo e terceiro ano. Areia-PB, CCA-UFPB, 2009. .................................................................................32

Tabela 6: Nmero de umbelas secundrias planta-1 em erva-doce em sistemas de cultivos, no primeiro, segundo e terceiro ano. Areia-PB, CCA-UFPB, 2009......................................................................................................36

xvi Tabela 7: Produtividade de gros de erva-doce em funo de sistemas de cultivos, no primeiro, segundo e terceiro ano. Areia-PB, CCA-UFPB,

2009......................................................................................................45

xvii ANEXO

Tabela 1A. Resumo das anlises de varincia e de regresso para a altura de plantas de erva-doce no primeiro, segundo e terceiro ano de cultivos, com doses de esterco bovino, na presena e ausncia de adubo mineral e em sistemas de cultivo. Areia-PB, CCA - UFPB, 2009. .............................................................58

Tabela 2A. Resumo das anlises de varincia e de regresso para nmero de perfilhos planta-1 na erva-doce, cultivada de forma solteira e consorciada e adubada com doses de esterco bovino, na presena e ausncia de adubo mineral, em trs anos. Areia - PB, CCA - UFPB, 2009. ......................................................60

Tabela 3A. Resumo das anlises de varincia e de regresso para nmero de umbelas primrias planta-1 em erva-doce cultivada em trs anos, em funo de doses de esterco bovino, na presena e ausncia de adubo mineral e de sistemas de cultivos. Areia-PB, CCA - UFPB, 2009.............................................................62

Tabela 4A. Resumo das anlises de varincia e de regresso para nmero de umbelas secundrias planta-1 na erva-doce no primeiro, segundo e terceiro ano de cultivos, adubada com esterco bovino, na presena e ausncia de adubo mineral e em sistemas de cultivos. Areia-PB, CCA UFPB,

2009..................................................................................................................64

xviii Tabela 5A. Resumo das anlises de varincia e de regresso para produtividade de gros da erva-doce, em funo das doses de esterco bovino, na presena e ausncia de adubo mineral e em sistemas de cultivos em trs anos. Areia-PB, CCA - UFPB, 2009............................................................................................66

xix Oliveira, Flvio Jos Vieira. Produtividade de Erva-Doce (Foeniculum vulgare Mill), em Funo do parcelamento de Doses de Esterco Bovino, da adubao Mineral e de Sistemas de Cultivo. 2009. Tese (Doutorado em Agronomia) Centro de Cincias Agrrias, Universidade Federal da Paraba, Areia.

RESUMO

Objetivou-se verificar e quantificar os efeitos isolados e conjuntos dos fatores de matria orgnica (esterco bovino), com presena e ausncia de fertilizante mineral, NPK, nas doses de 100-53-88 kg ha-1, respectivamente e de sistemas de cultivo solteiro (erva-doce) e consorciado (erva-doce + batata-doce, Erva-doce + milho, erva-doce+feijo-caupi). O experimento foi conduzido por trs anos, na Universidade Federal da Paraba em Areia-PB. O delineamento experimental foi em blocos casualizados, com parcelas subdivididas, em trs repeties. Nas parcelas foram avaliadas as doses de esterco bovino e presena e ausncia de adubao mineral, e nas subparcelas os sistemas de cultivos. Foram avaliadas a altura de plantas e nmero de perfilhos planta-1 em plantas com 90 dias de idade, o nmero de umbelas primrias e secundrias planta-1 e a produtividade de gros. A erva-doce respondeu com aumento da altura de plantas, do nmero de perfilhos e de umbelas primrias e secundrias planta-1 e da produtividade de gros ao emprego do esterco bovino, na presena ou na ausncia de adubao mineral, em doses de 2,7 a 20 t ha-1, independente do sistema de cultivo. No tocante aos sistemas de cultivo foi verificado que a erva-doce apresenta maiores nveis de

xx produtividade quando cultivada em regime isolado(solteiro), dos consortes o que mais reduziu a produtividade da erva-doce, foi o feijo - caupi.

xxi Oliveira, Flvio Jos Vieira. Productivity of Grass-Candy (Foeniculum vulgare Mill), in Function of the parcelamento of doses of bovine esterco, of the mineral fertilization and systems of culture. 2009. Thesis (Doutorado in

Agronomy) - Center of Agrarian Sciences, Federal University of the Paraba, Sand.

ABSTRACT

It was objectified to verify and to quantify the isolated and joint effect of the factors of organic substance (esterco bovine), with presence and absence of mineral fertilizer, NPK, in the doses of 100-53-88 kg ha-1, respectively and of systems of culture single (grass-candy) and joined (grass-candy + potato-candy, Grass-candy + maize, grass-doce + beans caupi ). The experiment was lead per three years, in the Federal University of the Paraba in Sand. The experimental delineation blocktype was casualizados, with subdivided parcels, in three repetitions. In the parcels the doses of esterco bovine and presence and absence of mineral fertilization had been evaluated, and in subparcelas the systems of cultivos. The primary and secondary height of plants and perfilhos number of plant-1 in plants with 90 days of age had been evaluated, number of umbelas plant-1 and the productivity of grains. The grass-candy answered with increase of the height of plants, the number of primary and secondary perfilhos and umbelas plant-1 and of the productivity of grains to the job of esterco bovine, in the presence or the absence of mineral fertilization, in the 20 doses of 2,7 t ha-1, independent of the culture system. In regards to the culture systems it was verified that the grass-candy presents greaters levels of productivity when cultivated in isolated regimen (single), of the

xxii companions what more reduced the productivity of the grass-candy, was the beans - caupi.

1. INTRODUO

A erva-doce (Foeniculum vulgare Mill.), tambm conhecida como, falsa-ervadoce, anis doce e maratro uma umbelfera originria da bacia do mediterrneo oriental e do Cucaso, cultivada nos campos ou nos jardins. uma erva perene, entouceirada, aromtica, com 40 - 90 cm de altura, folhas inferiores alargadas podendo atingir at 30 cm de comprimento, com pecolo alargado, bainha composta pinada envolvendo o caule, com fololos reduzidos a filamentos. Flores pequenas, hermafroditas, de cor amarela, dispostas em umbelas compostas por 10-20 umbelas menores. Os frutos so oblongos, compostos por dois aqunios de cerca de 4 mm de comprimento (LORENZI, 2002). A erva-doce cultivada comercialmente em larga escala na Itlia, Alemanha, Bulgria, Romnia, Rssia, Sul da Frana, Estados Unidos da Amrica, Japo, Argentina, Paquisto e Egito, situao que pode elev-la condio de cultura emergente para o Agronegcio brasileiro, desde que se busque atingir esses mercados. No Brasil, segundo RAMOS (2003), constitui numa opo para o crescente mercado da indstria alimentcia, na fabricao de licores, perfumes e sabonetes. Na microrregio do Agreste da Borborema encontra-se a maior produo de erva-doce do Estado da Paraba. Os municpios de Remgio, Esperana, Areial e Montadas so os maiores produtores (WANDERLEY et al., 2008), onde os dois primeiros produziram, aproximadamente, 31 toneladas de gros em 2003. Os produtores de erva-doce exploram a atividade atravs do sistema tradicional, empregando basicamente a mo-de-obra familiar (RAMOS, 2004). Nos municpios supracitados, a erva-doce tem sido utilizada no consorciamento com outras culturas e assegurado melhores condies de renda aos pequenos e mdios agricultores, atravs da comercializao dos seus gros, principalmente nos perodos de grande estiagem. 1

O cultivo de plantas medicinais pressupe a eliminao total de insumos qumicos, considerando a utilizao do produto final diretamente na sade humana. Em vista disto, pesquisas agronmicas vm sendo conduzidas com o intuito de investigar a influncia da adubao qumica e orgnica sobre a produo de diferentes espcies medicinais (COSTA et al., 2008). MING (1998) trabalhando com Lippia alba verificou que, aumentando a dose de adubo orgnico, houve incremento da biomassa produzida. SILVA (2003) por sua vez, comprovou que a aplicao de fertilizantes organominerais proporcionou um maior rendimento de biomassa seca em Cymbopogon citratus, enquanto BLANK et al. (2005) verificaram que fertilizante qumico, com ou sem a adio de estercos avcola ou bovino, causou aumento na produo de matria seca da parte area de manjerico cv. Genovese. A utilizao de adubos orgnicos de origem animal considerada uma prtica til e econmica para os produtores de hortalias, pois favorece a fertilidade e a conservao do solo e proporcionam acmulo de nitrognio orgnico no solo, aumentando seu potencial de mineralizao e sua disponibilidade para as plantas (GALVO et al., 1999). Neste sentido, FILGUEIRA (2008) afirma que as culturas reagem bem a este tipo de adubao, tanto em produtividade como em qualidade dos produtos colhido sendo o esterco bovino a fonte mais utilizada pelos agricultores, devendo ser empregado especialmente em solos pobres em matria orgnica. A consorciao de culturas alternativa promissora para os produtores que atuam com recursos estruturais e financeiros limitados (OLIVEIRA et al., 2004), e consiste na combinao do cultivo de duas ou mais espcies com diferentes ciclos e arquiteturas vegetativas, exploradas simultaneamente, na mesma rea procurando maximizar os lucros e aproveitar melhor os insumos e a mo-de-obra (CAETANO et al.,1999).

Objetivou-se com este trabalho avaliar o efeito do uso de doses de esterco bovino na presena e ausncia de adubao mineral sobre o rendimento da erva-doce cultivada em sistema solteiro e consorciado com batata-doce, milho e feijo-caupi

2 . REVISO DE LITERATURA

2.1. A erva-doce A Erva-doce uma espcie nativa da Europa e amplamente cultivada em todo o Brasil. Apresenta flores amarelas, dispostas em umbelas e os frutos so diaqunios (LORENZI & MATOS, 2002). uma planta da famlia das umbelferas, herbcea de ciclo perene, possui caule ereto, forma touceiras, tem folhas recortadas de cor verde amarelada. Devido a sua importncia econmica e suas propriedades teraputicas (estomtica, diurtica, antiinflamatria, etc.), a erva-doce tem encontrado mercado garantido o que confere a sua importncia junto aos agricultores familiares (LIRA & BATISTA, 2006). O cultivo da erva-doce, em sua diversidade de espcies, parece ter encontrado uma boa aceitao em algumas regies do Pas. Na regio Nordeste, a espcie Foeniculum vulgare Mill tem se destacado em estados como a Bahia, Sergipe, Paraba e Pernambuco, sempre associada aos sistemas de produo desenvolvidos pelos agricultores familiares e seu ciclo produtivo de cinco a sete anos (WANDERLEY et al., 2002). A erva-doce vista como alternativa de valor medicinal e econmico, isso porque pode ser utilizada como planta alimentcia, medicinal, forrageira e ornamental., e as partes da planta mais empregadas so as sementes, razes e folhas, por possurem propriedades teraputicas como: estomtica, diurtica, aperitivo,

carminativo, favorece a lactao, anti-inflamatrio, bactericida e espasmoltico (RAMOS, 2003). Seu leo essencial utilizado na fabricao de licores e perfumes e seus gros so utilizados na confeitaria como aromatizantes em pes, bolos e biscoitos (MARTINS, 1999).

2. 2. Matria orgnica

A matria orgnica ou adubo orgnico todo ponto proveniente de corpos organizados, de qualquer resduo de origem vegetal, animal, urbano ou industrial, composto de carbono degradvel, ou ainda toda a substncia, morta no solo proveniente de plantas, microorganismos, excrees animais quer da meso ou microfauna (PRIMAVESI, 1990). A melhoria da capacidade produtiva do solo um processo gradual onde a matria orgnica tem elevada importncia (BONILLA, 1992), assim, a manuteno da alta produtividade depende de melhor conhecimento de sua dinmica no solo, fatores climticos e fisiolgicos (MIYASAKA et al., 1997). Atualmente o advento da agricultura orgnica, conforme evidenciam as sociedades cientficas mundiais, est forando o emprego, cada vez mais racional, dos resduos orgnicos como agentes de melhoria fsico-qumico-biolgico dos solos, mas tambm, para a produo de alimentos com qualidade mais saudvel vida (TAGLIARI, 2000; OESTERROHT, 2000). Uma das preocupaes centrais do sistema de produo orgnica com a permanente incorporao de matria orgnica aos solos, de preferncia no local, ou trazidas de fora, mas com conhecimento da sua origem e qualidade (COSTA & CAMPANHOLA, 1997). A matria orgnica traz uma srie de benefcios para o solo e,

conseqentemente, para as plantas cultivadas. Dentre as vantagens decorrentes do seu uso, destaca-se o fornecimento de nutrientes, reduo da acidez do solo, do Al e Mn txico e da densidade aparente, aumento do pH, da CTC, do transporte e disponibilidade de micronutrientes, refletindo positivamente na aerao, permeabilidade e infiltrao de gua, promovendo um desenvolvimento vegetativo adequado alm de 5

favorecer a atividade dos microorganismos no solo e minimizar o fendilhamento de solos argilosos (RODRIGUES, 1994; CARDOSO & OLIVEIRA, 2002). A matria orgnica incorpora ao solo dois elementos qumicos essenciais que no existem no material de origem: carbono e nitrognio. O ltimo o nutriente mais importante do ponto de vista quantitativo, e s este fato, j seria suficiente para justificar a sua importncia como fonte de nitrognio (KIEHL, 1985). Fsforo e enxofre so dois outros nutrientes tambm encontrados em importantes propores na matria orgnica do solo (RAIJ, 1991). Segundo PIRES & JUNQUEIRA (2001), a matria orgnica constitui uma fonte de nutriente muito mais completa e equilibrada para as plantas do que os adubos minerais. Contudo, de acordo com VARANINE et al. (1993) a resposta de crescimento dos vegetais, pelo seu uso no pode ser explicada somente pelo contedo de nutrientes nela existente, mas pela melhoria das condies fsicas do solo, melhorando a absoro de nutrientes. Quando adicionada no solo, a matria orgnica, de acordo com o grau de sua decomposio, pode ter efeito imediato ou efeito residual, por meio de um processo mais lento de decomposio (RODRIGUES et al., 2008). Dessa forma, ela possibilita a liberao dos nutrientes planta de acordo com a sua exigncia, permitindo aos agricultores a obteno de um insumo de baixo custo e tima qualidade e proporcionando economia no consumo de fertilizantes minerais (MELLO et al., 2000), Alm disso, os nutrientes no so sumariamente lavados e carregados durante a irrigao, tendo, portanto, a vantagem de fornecer o alimento das plantas bem dosado e por mais tempo (KIEHL, 1985; PRIMAVESI, 1990). Portanto, a utilizao de estercos e outros compostos orgnicos apresentam-se como alternativa promissora capaz de reduzir as quantidades de fertilizantes qumicos a serem aplicados (MUNIS et al., 1992).

Das fontes de matria orgnica, o esterco bovino ou de curral, considerado um dos poucos com maior potencial como fertilizante. o subproduto da excreo de bovinos, que exerce importncia para a agricultura, uma vez que quando devidamente mineralizado melhora as condies fsicas, qumicas e biolgicas do solo. Sua utilizao como adubo, vem se observando desde a antigidade com a finalidade de melhorar a estruturao do solo (PRAXEDES, 2000). A umidade e as altas temperaturas favorecem a degradao acelerada da matria orgnica. Em razo disso, BISCAIA & MIRANDA (1996) analisaram a grande importncia da adio de matria orgnica para a manuteno do potencial produtivo do solo e da nutrio de plantas, permitindo assim, produtividades elevadas. O uso de matria orgnica no solo como fontes de nutrientes para as plantas tem aspectos positivos na qualidade do produto colhido, e do solo, uma vez que sua incorporao, em especial esterco, nos solos tem demonstrado ser uma prtica vivel no incremento da produtividade. A matria orgnica desencadeia efeitos globais no que diz respeito melhoria fsico-qumica e biolgica das plantas (NORONHA, 2000), contribuindo para o crescimento e desenvolvimento das plantas; aumentando a capacidade de infiltrao e reteno de gua, a granulao, a estruturao e protege a superfcie contra a formao de crostas impermeveis, conferindo ao solo condies favorveis de arejamento e friabilidade. Alm disso, responsvel, em grande parte, pela capacidade de troca de ctions (KIEHL, 1985). A adubao orgnica importante fonte de nutrientes, especialmente N, P, S e micronutrientes, sendo a nica forma de armazenamento de N que no volatiliza e, ainda, responsvel por 80% do fsforo total encontrado no solo (PIRES & JUNQUEIRA, 2001). No entanto, a disponibilidade de N para as plantas depende da taxa de mineralizao da matria orgnica, que vai depender da quantidade desse nutriente imobilizado e do disponvel na mesma; da temperatura, da umidade, do pH e da 7

aerao do solo; das perdas do N por lixiviao e da relao C/N do material (FERREIRA et al., 2003).

2.3. Esterco bovino O esterco bovino tem na sua composio de 30 a 58% de matria Orgnica; 0,3 a 2,9% de N; 0,2 a 2,4% de P; 0,1 a 4,2% de K e relao C/N 18 a 32%. um timo meio de cultura para os organismos, aumentando a quantidade de bactrias do solo quando adicionado como fertilizante. Julgava-se, inicialmente, que esse aumento era devido aos microorganismos existentes no esterco; mais tarde, no entanto, foi demonstrado que mesmo adicionando ao solo esterco esterilizado, sem

microorganismos vivos, obtinha-se aumento considervel da populao microbiana. Quando curtido, o esterco no causa deficincia de N, porm tem maior perda de N por volatilizao, apresenta ainda efeito regulador sobre o pH e neutraliza os efeitos do alumnio trocvel do solo, aumenta os teores de P, K e Ca (PRIMAVESI, 1990; ARAJO et al., 1999). A incorporao de esterco bovino tem se revelado uma prtica vivel no incremento da produtividade dos solos, devido a sua atuao sobre as caractersticas qumicas do solo e, estimulam a atividade biolgica e favorecerem o condicionamento fsico do solo (BALDISSERA & SCHERER, 1992). Contudo, a produtividade agrcola depende da quantidade adequada dos nutrientes existentes no perfil do solo, sendo o esterco bovino forte aliado na sua fertilidade (KONZEN, 2003). Nesse sentido, segundo TIBAU & DOSS (1983), a frao solvel do esterco tem por caracterstica manter o fsforo e outros nutrientes essenciais de forma disponvel e absorvvel pelas plantas. Para LUND (1980), o teor desses nutrientes depende, entretanto, da qualidade e quantidade dos adubos orgnicos, bem como do tipo de solo. 8

A utilizao de esterco uma alternativa amplamente adotada para o suprimento de nutrientes, em reas de agricultura familiar na regio semi-rida e agreste do Nordeste do Brasil (MENEZES & SALCEDO, 2007). Quantidades adequadas de esterco bovino de boa qualidade podem suprir as necessidades das plantas em macronutrientes, sendo o potssio, o elemento cujo teor atinge valores mais elevados no solo pelo seu uso contnuo (CAMARGO, 1992; RAIJ, 1991). Porm, sua adio em quantidade excessiva pode trazer prejuzos s plantas em algumas situaes de solos muito cidos e argilosos, onde os benefcios da adubao orgnica no so muito evidentes. Neste caso, a necessidade de aplicao de altas doses de esterco bovino pode aumentar os teores de nitrognio no tecido vegetal e gua, salinizao do solo pela possibilidade de elevao da condutividade eltrica, desbalano nutricional e conseqentemente, reduo da produtividade das culturas (BRADY, 1979; SILVA et al., 2000). ARAJO et al. (1999), FERREIRA et al. (2000), em experimento realizado com repolho, verificaram aumento no dimetro longitudinal, transversal da cabea, produo total e peso mdio de bulbos. PEREIRA et al., (2002) em pesquisa desenvolvida com a cultura da cebola verificou que a aplicao de 20 t ha-1 de esterco bovino proporcionou os melhores resultados para a produo total de bulbos. Em coentro (ALVES et al., 2005) a elevao das doses de esterco bovino teve efeito linear no rendimento de massa verde, permitindo cultura expressar maior capacidade de produo de sementes, induzida pela constituio gentica sob as condies em que foi realizado o trabalho. Doses crescentes de esterco bovino influenciaram o teor de massa seca de plantas de alecrim-pimenta (SOUSA et al., 2004) e aumentaram a produtividade de gros de feijo vagem (ALVES et al., 1999). Segundo RODRIGUES et al. (2008), o emprego de dosagem de 60 t ha-1 de esterco bovino proporciona melhor desempenho agronmico no cultivo da rcula. 9

As quantidades de esterco aplicadas so bastante variveis em funo do tipo de cultivo. No caso de reas utilizadas com culturas mercantis, como batatinha (Solanum tuberosum) e erva-doce (Pimpinella anisum), as aplicaes so anuais e em doses que podem variar entre 12 e 20 t ha-1. As reas com cultivos de subsistncia, com milho (Zea mays), feijo mulatinho (Phaseolus vulgaris), caupi (Vigna unguiculata), fava (Vicia faba) e mandioca (Manihot esculenta), podem receber aplicaes anuais, ou em anos alternados, de doses que oscilam entre 4 e 12 t ha-1 (SABOURIN et al., 2000). Na erva-doce, MOURA (2007), obteve valores mximos de nmeros de umbelas primrias e secundrias de erva-doce utilizando de esterco bovino, respectivamente, com adubao mineral, no consrcio erva-doce com milho. Os estercos de animais so os mais importantes adubos orgnicos, pela sua composio, disponibilidade relativa e benefcios da aplicao (MARQUES, 2006).

2. 4. Adubao mineral

A nutrio mineral essencial para o crescimento e o desenvolvimento das plantas, alm de outros fatores como a luz solar armazenada na forma de compostos de energia, como ATP e NADPH, gua, gs carbnico e um fluxo contnuo de sais minerais (HAAG, 1997). Os nutrientes minerais aps terem sido absorvidos pelas razes das plantas so translocados para diversas partes onde so utilizados em numerosas funes biolgicas, tambm so geralmente classificados como macro ou micronutrientes, de acordo com suas concentraes relativas no tecido vegetal (TAIZ & ZEIGER, 2004). Dentre os nutrientes mais absorvidos pelas plantas, o nitrognio e o fsforo possuem forte papel estrutural fazendo parte dos nucleotdeos, os quais formam os cidos nuclicos (DNA e RNA). Alm disso, o nitrognio est presente nos aminocidos 10

que formam as protenas e na prpria molcula de clorofila. Dois dos aminocidos considerados essenciais (metionina e cistena) so formados por enxofre. O potssio apesar de ser um macronutriente no um componente estrutural, contudo ele est presente em altas concentraes no suco celular regulando o potencial osmtico e o balano inico e no controle do movimento estomtico. O clcio possui um papel estrutural (est presente nos pectatos de clcio que compem a lamela mdia) e um grande papel na regulao do metabolismo da planta. Ele normalmente atua como mensageiro secundrio ativando uma protena chamada calmodulina, a qual, por sua vez, ativa uma srie de enzimas. O magnsio est presente na molcula da clorofila e faz parte de muitas metaloenzimas, ou seja, as enzimas que possuem um metal em sua estrutura (SANTOS, 2004). A produo de alimentos atualmente baseada num pacote tecnolgico com utilizao macia de fertilizantes solveis, agroqumicos e altos nveis de automao. A adoo deste modelo pode gerar inmeras conseqncias negativas para o meio ambiente; uma delas a degradao dos solos, diminuio da sua fertilidade natural. Devido s modificaes impostas pelo uso do solo, e em particular pela agricultura, a fauna e os microrganismos, em diferentes graus de intensidade, so afetados pelos impactos provocados pelas prticas agrcolas (TOEBE, 2007). A adubao realizada de forma racional parece ser um dos fatores de importncia no conjunto de medidas necessrias minimizao destas perdas e elevao da produtividade das lavouras (RECH et al., 2006). A utilizao de formulaes de adubao com NPK tem sido reportada com eficincia na elevao do rendimento no feijo-comum. BARBOSA FILHO & SILVA (2000) obtiveram resposta significativa da adubao NPK, onde a dose mxima econmica foi de 359 kg ha-1 do adubo formulado 4-30-16, com produo de 2.234 kg ha-1 de gros. Em estudos em Anpolis (GO) sobre o efeito da adubao NPK na 11

produo de feijo-vagem, PEIXOTO et al. (2002) em ambiente modificado por sete doses da formulao 4-30-16 no plantio (0, 200, 400, 600, 800, 1000 e 1200 kg ha-1) concluram que as melhores respostas foram observadas em solos com nvel mdio de fertilidade, tanto no ponto de vista econmico, como da melhoria das caractersticas de vagens (comprimento, dimetro e teor de fibra).

2. 5. Consorciao das culturas

A consorciao de culturas, plantio simultneo na mesma rea de duas ou mais espcies cultivadas, prtica comum entre os agricultores das regies tropicais do mundo e tem subsistido ao longo dos anos, no somente por razes tradicionais, mas tambm, por certas vantagens que coadjuvaram na sua adaptao ecolgica (BEZERRA, et al. 2005). Entende-se por consorciao de culturas, o cultivo de duas ou mais espcies com diferentes ciclos e arquiteturas vegetativas, exploradas concomitantemente na mesma rea e num mesmo perodo de tempo, sendo que no necessariamente tenham sido semeadas ao mesmo tempo (REZENDE et al., 2002b). Dentro das muitas possibilidades de sistemas de cultivo mltiplo, os casos particulares dos sistemas de consrcio tm recebido especial ateno, principalmente por causa da riqueza de suas interaes ecolgicas e do arranjo e manejo das culturas no campo, que contrastam com os sistemas agrcolas modernizados, assentados sobre a explorao de monoculturas, uso intensivo de capital e de produtos originrios do setor industrial, como fertilizantes sintticos e agrotxicos (SANTOS, 1998). O sistema consorciado, em funo dos benefcios proporcionados aos agricultores, pode constituir-se numa tecnologia bastante aplicvel e acessvel, vindo a se estabelecer como um sistema alternativo de cultivo, possibilitando um maior ganho, 12

seja pelo efeito sinergstico ou compensatrio de uma cultura sobre a outra, como tambm pelo menor impacto ambiental proporcionado, em relao monocultura (REZENDE et al., 2002a). O aumento da produtividade por unidade de rea uma das razes mais importantes para se cultivar duas ou mais culturas no sistema de consorciao, que no caso de ser feito com hortalias permite melhor aproveitamento da terra e de outros recursos disponveis, resultando em maior rendimento econmico (SULLIVAN, 1998, ZRATE et al., 2002). Quando duas ou mais populaes de diferentes culturas so plantadas juntas para formar um agroecossistema consorciado, e o rendimento resultante das populaes combinadas maior do que aquele das culturas solteiras muito provvel que estes aumentos sejam resultado da complementaridade das caractersticas de nicho das populaes em questo (GLIESSMAN, 2000). Dentre as vantagens do sistema consorciado podemos destacar o melhor uso do solo, da gua e da rea cultivada; os problemas de pragas e doenas que so minimizados, o controle de plantas concorrentes torna-se mais eficiente; alm do que algumas espcies se beneficiam mutuamente e a produtividade por unidade de rea na maioria das vezes superior ao monocultivo (KOLMANS & VSQUEZ, 1999). Cabendo ainda citar como vantagens, o melhor aproveitamento da luz solar, a diminuio dos riscos de perdas das culturas consorciadas em funo do clima e o aumento da diversificao da renda do produtor (MULLER , 1996). De acordo com CECLIO FILHO & MAY (2002), a produtividade das culturas em consrcio, afetada pelo perodo de convivncia entre as espcies, determinado pela poca de estabelecimento do consrcio. Comparando dois consrcios em sistema orgnico, cenoura (cv. Braslia) com alface lisa (cv. Regina 71) e cenoura (cv. Braslia) com alface crespa (cv. Vernica), 13

com o monocultivo, SUDO (1998) constataram ganho na produtividade para ambas as culturas, e melhor aproveitamento dos insumos, espao fsico e mo-de-obra. Portanto, j ficou comprovada a agroeconmica de sistemas de cultivo entre essas culturas (OLIVEIRA et al. 2004). OLIVEIRA et al. (2005) estudando o consrcio de coentro com alface verificaram que os maiores rendimentos de massa fresca foram obtidos com o consrcio de alface Bab de Vero e Tain. J FREITAS et al. (2004) e BEZERRA NETO et al.,(2005) relatam que economicamente vivel o consrcio entre as culturas. Contudo, os consrcios de coentro com cenoura e coentro com alface, no houve diferena significativa para a produtividade do coentro entre os sistemas de cultivo, monocultura e consrcio (FREITAS et al., 2004). O cultivo consrcio beterraba com rcula foi adequado do ponto de vista agronmico, sendo mais vivel com o estabelecimento do consrcio at sete dias aps a semeadura da beterraba. Pode ser considerado um sistema de cultivo vantajoso ao produtor, pois com a cultura intercalar da rcula, obteve-se uma produo adicional e aperfeioou as prticas culturais tais como capina irrigao e adubao (GRANGEIRO et al., 2007).

14

3. MATERIAL E MTODOS

O trabalho foi realizado no Centro de Cincias Agrrias da Universidade Federal da Paraba, Areia PB, no perodo compreendido entre abril de 2006 a maio de 2008, em condies de campo para avaliar o rendimento da erva-doce em trs anos sucessivos, com doses de esterco bovino na presena e ausncia de adubao mineral (NPK), e quatro sistemas de cultivos: solteiro e consorciado com batata-doce (cultivar Rainha Branca), milho (Hbrido AG 1051) e feijo-caupi (cultivar IPA 206). A rea das implantaes dos cultivos foi localizada na microrregio do brejo paraibano a uma latitude 60 50, longitude 350 41 WE e uma altura de 534 m. O clima do tipo As quente e mido, com chuvas de outono-inverno. A temperatura mdia anual oscila entre 23 a 24C, com variaes mensais mnimas (BRASIL, 1972). Na Tabela 1, encontram se os dados mensais referentes a precipitao pluviomtrica, temperatura e umidade, durante os anos de conduo do experimento. O solo da rea experimental foi classificado como Neossolo Regoltico Psamtico Tpico (EMBRAPA, 1999), textura franca arenosa, com relevo suave ondulado e regional forte ondulado e fase florestal subpereniflia (BRASIL, 1972), sendo preparado por meio de arao, gradagem e aberturas de covas de 30 x 30 x 30 cm. Na tabela 2, encontram-se os atributos qumico e fsico do solo antes do preparo da rea onde o experimento foi instalado. O esterco bovino apresentava na sua composio P = 5,2 g kg-1; K = 4,9 g kg-1;N = 3,2 g kg-1; matria orgnica = 112,07 g dm-3 e relao C/N = 14 a 1 %.

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Tabela 1. Dados climatolgicos do perodo da conduo do experimento ANOS 2006 Prec. mm JAN. FEV. MAR. ABR. MAI. JUN. JUL. AGO. SET. OUT, NOV. DEZ. 53,7 45,2 25,7 64,1 307,7 332,7 90,7 233,1 35,7 10,2 5,8 53,7 Temp. UR C0 25,7 25,8 26,3 25,2 21,6 21,3 21,9 21,1 21,9 23,7 24,6 24,7 % 73 76 75 80 87 92 86 89 80 74 72 74 Prec. mm JAN. 5,8 FEV. 26 MAR. 130,8 ABR. 162,7 MAI. 121,6 2007 Temp. UR C0 25,1 25,5 25,3 24,5 23,2 21,9 21,3 21,5 22,7 24 23,4 23,9 % 72 73 80 85 84 86 85 83 78 72 73 74 JAN. FEV. MAR. ABR. MAI. JUN. JUL. AGO. SET. OUT, NOV. DEZ. Prec. mm 49,4 93,3 105,3 211,7 151 255,9 158,3 156,8 159 20,7 30,9 60,4 2008 Temp. UR C0 24 24,4 23,8 24,7 23 21,4 21,3 21,2 21,6 23,3 24,3 24,5 % 76 75 82 82 87 91 89 87 84 80 79 80

JUN. 178 JUL. 117,2

AGO. 162,7 SET. 53,8 OUT, 9,2 NOV. 56,2 DEZ. 24,2

MDIAS 1258,3

1048,2

1452,7

Fonte: Estao Meteorolgica do CCA/UFPB - Areia-PB.

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Tabela 2. Caractersticas qumicas e fsicas de solo, coletado a 20 cm de profundidade, do local do experimento. CCA-UFPB, Areia-PB, 2008. Caractersticas Qumicas Variveis pH em gua (1:2,5) P (mg/dm3) K+(mg/dm3) Na+(cmolc/dm3) H+ + Al+3(cmolc/dm3) Al+3(cmolc/dm3) Ca+2(cmolc/dm3) Mg+2(cmolc/dm3) SB (cmolc dm-3) CTC (cmolc dm-3) Material orgnica (g/dm3) Caractersticas Fsicas Areia grossa (g/kg) Areia fina (g/kg) Silte (g/kg) Argila (g/kg) Densidade do solo (g/cm3) Porosidade total (m / m ) Classe textural
3 3

Valores obtidos 6,0 34,63 76,47 0,08 1,16 0,00 2,85 0,95 4,08 5,24 13,05

672 125 126 77 1,28 0,51 Areia Franca

Anlise realizada pelo Laboratrio de Qumica e Fertilidade do Solo do Departamento de Solos e Engenharia Rural do Centro de Cincias Agrrias da Universidade Federal da Paraba, de acordo com Embrapa (1997).

O delineamento experimental foi em blocos casualizados, com parcelas subdivididas. Nas parcelas foram avaliadas as doses de esterco bovino (0, 10, 20, 30, 40 t ha-1), parceladas 50% no primeiro ano (0, 5, 10, 15 e 20 t ha-1), 25% no segundo (0, 2,5, 5, 7,5, 10 t ha-1) e 25% no terceiro ano (0, 2,5, 5, 7,5, 10 t ha-1), e presena e 17

ausncia de adubao mineral. Nas subparcelas foram estudados dois sistemas de cultivo da erva-doce: solteiro e consorciado com batata-doce, milho e feijo-caupi, em trs repeties. Na implantao da erva-doce (primeiro ano) foram utilizadas mudas com altura mdia de 20 cm, produzidas no Campus III da UFPB, em Bananeiras, PB, as quais foram transplantadas no espaamento de 1,50 entre linhas x 1,00 entre plantas. A unidade experimental foi de 48,0 m2 sendo rea til 24 m2, ou seja, as duas fileiras centrais, independente do sistema utilizado, com e sem consrcio. Para a erva-doce utilizou-se o espaamento de 1,50m entre fileiras e 1,0 entre plantas. Nos sistemas de consorciados, erva-doce + batata-doce, utilizou-se o espaamento de 1,0m x 0,3m; erva-doce + milho, utilizou-se o espaamento de 1,0m x 0,2m; erva-doce + feijo-caupi, utilizou-se o espaamento de 1,0m x 0,4m. A parcela experimental foi composta por quatro fileiras de oito plantas totalizando 32 plantas ha-1, sendo avaliadas aquelas localizadas nas fileiras centrais no sistema de cultivo solteiro, e as localizadas entre as culturas consortes nos sistemas de cultivos consorciado (Figura 1), adotando-se os seguintes espaamentos, 80 cm entre a erva-doce e entre plantas consortes: batatadoce 0,30 m, milho 0,20 m e feijo-caupi 0,40 m, plantadas concomitantemente com o transplantio da erva-doce.

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Figura 1. Sistema de cultivo solteiro da erva-doce

Figura 2. Sistema de cultivo consorciado erva-doce com batata - doce

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Figura 3. Sistema de cultivo consorciado erva-doce com Milho

Figura 4. Sistema de cultivo consorciado erva-doce com Feijo-caupi

Em cada ano, a adubao de plantio constou de aplicao das doses de esterco bovino descritas no delineamento experimental. Nos tratamentos que

Em cada ano, a adubao de plantio constou de aplicao das doses de esterco bovino descritas no delineamento experimental. Nos tratamentos que receberam adubao mineral foram adicionados antes do transplantio (no primeiro ano) 53 kg ha-1 20

de P2O5 (superfosfato simples) e 88 kg ha-1 de K2O (cloreto de potssio). Na adubao de cobertura foi aplicado em cada ano, 100 kg ha-1 de N (sulfato de amnio), parcelando se 50% aos 30 e 50% aos 60 dias aps o transplantio e as podas das plantas de erva-doce. Durante crescimento e o desenvolvimento da cultura foram efetuadas capinas manuais com auxlio de enxadas, para manter a lavoura livre da competio com plantas daninhas. Irrigaes foram realizadas pelo sistema de asperso, de acordo com as necessidades da cultura, procurando-se manter o solo com teor de umidade suficiente para o crescimento e desenvolvimento da erva-doce, com turno de rega de trs dias e controle de pulgo atravs da aplicao de leo de citronela (Cymbopogon winterianus) na concentrao de 20%. A colheita da erva-doce foi realizada de forma manual, a cada sete dias, quando os frutos apresentavam-se maduros, caracterizado pelo aumento do volume e a mudana da colorao verde para amarela. Depois de colhidas, os gros ainda nas umbelas foram postos para secar a pleno sol, sendo em seguida separados manualmente e conduzidos para ambiente protegido, para obteno das caractersticas de produo. No final das colheitas do primeiro e do segundo ano, as plantas foram podadas aproximadamente no nvel do solo para induzir a emisso de novos ramos produtivos, permitindo o estabelecimento do segundo e do terceiro anos de cultivos, respectivamente.

3.1. Caractersticas avaliadas em cada ano 3.1.1. Altura de plantas

Aos 90 dias aps o transplantio foram tomadas as alturas de plantas com auxlio de rgua graduada em mm, de todas as plantas localizadas nas duas fileiras centrais no

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sistema de cultivo solteiro, e entre as plantas consortes nos consrcios, a partir do nvel do solo at extremidade da maior folha, no segundo ano aps a poda.

3.1.2. Nmero de perfilhos planta-1 Por ocasio da tomada da altura de planas foram contados todos os perfilhos formados nas plantas de erva-doce consideradas teis em todos os anos e sistemas de cultivos, e o resultado foi dividido pelo nmero de plantas.

3.1.3. Nmero de umbelas primrias e secundrias planta-1 As umbelas primrias e secundrias foram quantificadas em cada tratamento e parcela, em todas as plantas consideradas teis nos sistemas de cultivos, e os dados divididos pelo nmero de plantas.

Umbela primria Umbela secundria

Fonte: www.tomlinster.be

Figura 5 Umbelas primrias e secundrias.

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3.1.4. Produtividade de gros A produtividade foi determinada pela pesagem de todos os gros contidos nas umbelas em todos os sistemas de cultivos, sendo os dados expressos em quilograma por hectare. 3.2. Anlise estatstica Os dados obtidos foram submetidos anlise de varincia, e as mdias referentes aos consrcios e ausncia e presena da adubao mineral comparadas pelo teste de Tukey a 5% de probabilidade. As doses do esterco bovino foram testadas por meio de anlises de regresso polinomial, escolhendo-se at no mximo o efeito quadrtico para representao da varivel analisada, com coeficiente de determinao (R2) que expressasse acima de 50% da variabilidade existente nos dados observados.

23

4. RESULTADOS E DISCUSSO

4.1. Altura de plantas A altura de plantas de erva-doce nos trs anos foi influenciada significativamente pela interao entre doses de esterco bovino, adubao mineral e sistemas de cultivos. No desdobramento da interao, as mdias da altura das plantas no primeiro e terceiro ano no sistema de cultivo solteiro, houve efeito linear de regresso, em funo das doses de esterco bovino na presena de adubao mineral. Na ausncia de adubao mineral, no segundo e terceiro ano, as mdia se ajustaram ao modelo linear. Nos sistemas de cultivo da erva-doce consorciada, nos trs anos, no houve efeitos das anlises de regresso (Tabela 1A). No sistema de cultivo solteiro, no primeiro ano de cultivo, a altura de plantas na presena da adubao mineral foi reduzida linearmente com o aumento das doses de esterco bovino, obtendo-se altura de 77 cm na dose de 20 t ha-1 de esterco bovino, enquanto que na sua ausncia, obteve-se altura mdia de 87 cm, em funo das doses de esterco bovino (Figura 6). No segundo ano de cultivo, a altura de plantas tambm foi reduzida com a elevao das doses de esterco bovino na ausncia de adubao mineral, onde para cada tonelada de esterco adicionada, houve um decrscimo de 2,36 cm na altura da plantas (Figura 7). Esses resultados divergem de alguns autores, quando verificaram aumento no crescimento em altura das plantas em algumas espcies com uso de esterco bovino, tais como, alface (SILVA et al. 2000) e coentro (OLIVEIRA et al. 2002) .

24

120

Altura de planta (cm)

y2 80 y1 y1 = 102,07 - 1,2467x R2 = 0,91 y 2 = 87

40 0 5 10 Esterco bovino (t ha )
-1

15

20

Figura 6. Altura de plantas de erva-doce em funo de doses de esterco bovino, na presena (y1) e ausncia (y2) de adubao mineral em sistema de cultivo solteiro, no primeiro ano de cultivo. Areia-PB. CCA-UFPB, 2009.

200 A ltura de planta (c m )

160

y1 y2 y 1= 139 y 2 = 154,4 -2,36x R2 = 0,83

120

80

40 0,0 2,5 5,0 Esterco bovino (t ha-1) 7,5 10,0

Figura 7. Altura de plantas de erva-doce fertilizada com doses de esterco bovino, na presena (y1) e ausncia (y2) de adubao mineral em sistema de cultivo solteiro, no segundo ano de cultivo. Areia-PB, CCA-UFPB, 2009. 25

O menor crescimento em altura de plantas em funo de 5,0 t ha-1 de esterco bovino no primeiro ano e de 2,5 t ha-1 no segundo, pode ser devido ao excesso de nutrientes fornecidos cultura OLIVEIRA et al. (2007), proporcionado pelo acmulo de esterco bovino e os nutrientes inicialmente presentes no solo. Em coentro OLIVEIRA et al. (2002) verificaram reduo na altura de plantas, pelo uso de doses elevadas de esterco bovino. Era de se esperar aumento da altura de plantas, na combinao esterco bovino e adubao mineral, isso porque a aplicao de fsforo e potssio no plantio, e nitrognio em cobertura, favorece o rpido crescimento vegetativo das plantas (FONTES, 2005; FILGUEIRA, 2008). Em erva-doce (AFAQ, 2000), as plantas apresentaram maior altura com emprego de quantidades equilibradas de NPK. Os consrcios no influenciaram na altura das plantas de erva-doce. ZRATE et al. (2002), tambm no verificaram efeitos do consrcio cebolinha com salsinha (Petroselinum crispum). Esse fato pode indicar que, provavelmente a competio por luz e nutrientes, no interferiu na altura das plantas de erva-doce, porque segundo PORTES (2004), em consrcios, a competio entre plantas maior pela luminosidade do que por gua e nutrientes. Analisando os sistemas de cultivos isoladamente, os mesmos no influenciaram a altura das plantas, nos trs anos (Tabela 4). Contudo, em todos os sistemas de cultivo, ocorreram incrementos na altura das plantas de um ano para outro. No sistema de cultivo solteiro, do primeiro para o segundo, e do segundo para o terceiro ano foram verificados incrementos de 52 e 59,4 cm; no consrcio erva-doce com batata-doce foram de 53,04 e 60,04 cm; no consrcio erva-doce com milho de 53 e 55,5 cm, respectivamente (Tabela 3).

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Tabela 3. Altura de plantas de erva-doce em sistemas de cultivos, no primeiro, segundo e terceiro ano. Areia- PB, CCA-UFPB, 2009. Altura de plantas (cm) Sistemas de cultivos Primeiro Solteiro Erva - doce com batata-doce Erva - doce com milho Erva - doce com feijo - caupi 88,16 a 81,99 a 83,57 a 86,30 a Cultivos Segundo 141,13 a 135,03 a 136,67 a 139,30 a Terceiro 200,77 a 195,27 a 198,17 a 194,80 a

Mdias seguidas de mesma letra no diferem a 5% probabilidade pelo teste de tukey, em cada coluna.

Todas as mdias de plantas verificadas no sistema de cultivo solteiro nos trs anos indicam que possivelmente a erva-doce cultivada dessa forma foi mais competitiva por nutrientes e umidade do solo do que as culturas consorciadas, uma vez que o plantio das culturas consortes ocorreu simultneo ao transplantio das mudas de erva-doce, as quais estavam com aproximadamente 30 cm de altura, permitindo que a erva-doce se desenvolvesse e crescesse antes que ocorresse a competio com as culturas empregadas no consrcio.

4.2. Nmero de perfilhos planta -1 No primeiro e segundo ano de cultivo, observou-se efeito significativo do nmero de perfilhos planta-1 de erva-doce na presena de adubao mineral. No terceiro ano, no houve efeito significativo do nmero de perfilhos, em funo dos tratamentos. Conforme a anlise de regresso, no primeiro e segundo ano, as mdias do nmero de perfilhos se ajustaram a modelos quadrticos no sistema de cultivo solteiro e no consrcio erva-doce com feijo-caupi, em funo das doses de esterco bovino e 27

ausncia de adubao mineral. Entretanto, como os coeficientes de determinao foi inferior a 0,50, no foi possvel a discusso desses resultados por ajustes de regresso (Tabela 2A). SILVA et al. (2003), trabalhando com o capim-limo submetido a trs tipos de adubao (esterco bovino, esterco bovino+NPK e NPK), no observaram qualquer influncia dos tratamentos sobre o nmero de perfilhos, mas ABREU et al. (2006) verificou aumento no nmero de perfilhamento no capim braquiria com o uso de nitrognio e NAKAGAWA et al. (2001) em aveia-preta com o emprego de fsforo. Quanto aos sistemas de cultivos, no primeiro e segundo ano, os nmeros de perfilhos planta-1 na erva-doce cultivada de forma solteira foram superiores estatisticamente, em relao a todos os sistemas de cultivo. Esse fato possivelmente esteja relacionado a ausncia de competio por umidade, nutrientes e luz. Segundo OLIVEIRA (1999), o perfilhamento influenciado dentre outros fatores, pela nutrio mineral, pelo manejo de cortes das plantas e pela luz. No terceiro ano, esse nmero no sofreu alteraes dos sistemas de cultivos. Tambm se verificou aumentos das mdias de perfilhos planta-1 de um ano para outro, independente do sistema de cultivo, com destaque para o terceiro ano, onde ocorreu maior formao de perfilhos (Tabela 4). Segundo LAVRES JNIOR & MONTEIRO (2003), a planta concentra grande parte da energia, para o seu estabelecimento, com formao do sistema radicular e parte area, enquanto que no segundo perodo de crescimento, ela , estabelecida e com maior volume radicular, tem capacidade de absorver maior quantidade de nutrientes, somado ao fato de que a ao do primeiro corte promove o desenvolvimento das gemas basais, originando maior nmero de perfilhos.

28

Tabela 4. Nmero de perfilhos planta-1 em erva-doce, em funo de sistemas de cultivos, em trs anos. Areia-PB, CCA-UFPB, 2009. Nmero de perfilhos Sistemas de cultivo Anos Primeiro Solteiro Erva - doce com batata-doce Erva - doce com milho Erva - doce com feijo - caupi 6,0 a 5,0 b 5,0 b 5,0 b Segundo 8,0a 7,0b 7,0 b 7,0 b Terceiro 18 a 14a 19a 17a

Mdias seguidas de mesma letra no diferem a 5% probabilidade pelo teste de Tukey, em cada coluna.

4.3. Nmero de umbelas primrias e secundrias planta-1 Houve interao significativa entre os fatores esterco bovino na presena e ausncia de adubao mineral e sistemas de cultivos para o nmero de umbelas primrias planta-1. De acordo com as anlises de regresso na combinao esterco bovino e adubao mineral, no cultivo solteiro, houve ajustes linear das mdias nos trs anos e quadrtica no primeiro; nos consrcios erva-doce com batata-doce e com milho, as mdias se ajustaram a modelo linear no segundo e terceiro ano, e quadrtica no primeiro, e com o feijo-caupi apenas no primeiro ano, houve ajuste linear das mdias. Na ausncia de adubao mineral, no sistema de cultivo solteiro, as mdias se ajustaram a modelo linear de regresso; no consrcio erva-doce com batata-doce se ajustaram a modelo linear nos trs anos e a quadrtica no primeiro ano; no consrcio com milho, a modelo linear nos dois ltimos anos e no consrcio com feijo-caupi, houve ajuste linear e quadrtico tambm nos dois ltimos anos. Embora tenham sido verificados ajustes de mdias a modelos de regresso para todos os sistemas de cultivos, no primeiro ano, o consrcio erva-doce com milho foi o 29

nico que apresentou valor de R2 que permitiu a explicao dos resultados, onde por meio da derivada da equao da regresso descrita na figura 8, foi possvel calcular a dose estimada de 11 t ha-1 de esterco bovino, na ausncia de adubao mineral, como aquela responsvel pelo nmero mximo de 19 umbelas primrias planta-1. Na presena de adubao mineral, a erva-doce apresentou mdia de 15 umbelas primrias planta-1, em funo de doses de esterco bovino (Figura 8). De forma contrria, no consrcio erva-doce com milho, o nmero de umbelas primrias planta-1 foi reduzido com a elevao das doses de esterco bovino, porm na ausncia de adubao mineral, a erva-doce emitiu mdia de 40 umbelas planta-1, em funo das doses de esterco bovino (Figura 9).
30 Nmero de umbela primria planta -1 y 1 = 14,97 y 2 = 4,3758 + 2,6729x - 0,1221x 2 R2 = 0,50 20 y1

10 y2

0 0 5 10 Esterco bovino (t ha )
-1

15

20

Figura 8. Nmero de umbelas primrias planta-1 na erva-doce cultivada em consrcio com milho adubada com doses de esterco bovino na presena (y1) e ausncia (y2) de adubao mineral, no primeiro ano de cultivo. Areia-PB, CCA-UFPB, 2009. No segundo ano, o nmero de umbelas primrias planta-1 no sistema de cultivo de erva-doce solteiro, aumentou de forma linear com o aumento com as doses de esterco bovino, na presena de adubao mineral, com formao mxima de 62 30

umbelas na dose de 10 t ha-1. Na ausncia de adubao mineral obteve-se nmero mdio de 29 umbelas planta-1, em funo das doses de esterco bovino (Figura 10).
y 2 = 40

Nmero de umbela Primria planta -1

120 100 80 60 40 20 0 0,0

y 1 =101 - 6,52x R = 0,92

2

y1 y2

2,5

5,0 Esterco bovino(t ha-1)

7,5

10,0

Figura 9. Nmero de umbelas primrias planta-1 em erva-doce consorciada com milho, em funo de doses de esterco bovino na presena (y1) e ausncia (y2) de adubao mineral, no segundo ano cultivo. Areia-PB, CCA-UFPB, 2009.
80 70 60 50 40 30 20 10 0 0,0 2,5 5,0 Esterco bovino (t ha )
-1

Nmero de umbela primria planta -1

y1 =34,6 + 2,8x R = 0,80

2

y2= 29

y1

y2

7,5

10,0

Figura 10. Nmero de umbelas primrias planta-1 na erva-doce cultivada de forma solteira e fertilizada com doses de esterco bovino na presena (y1) e ausncia (y2) de adubao mineral, no segundo ano de cultivo. Areia-PB, CCA-UFPB, 2009. 31

O nmero de umbelas primrias planta-1 nos sistemas de cultivos apresentou maior valor (23 umbelas) quando a erva-doce foi cultivada isoladamente, no primeiro ano, mais foi reduzida nos dois anos seguintes. Quando ela foi cultivada consorciada, independe da planta consorte, no primeiro ano, o nmero de umbelas foi baixo, mas aumentou nos dois anos seguintes (Tabela 5). Tabela 5. Nmero de umbelas primrias planta-1 em erva-doce em funo de sistemas de cultivos, no primeiro, segundo e terceiro ano. Areia-PB, CCA-UFPB, 2009. Nmero de umbelas primrias Sistemas de cultivo Primeiro Solteiro Erva - doce com batata-doce Erva - doce com milho Erva - doce com feijo - caupi 23 a 11 c 14 b 12 bc Anos Segundo 13 b 18 a 17 a 17 a Terceiro 15 b 20 a 19 a 19 a

Mdias seguidas de mesma letra no diferem a 5% probabilidade pelo teste de tukey, em cada coluna.

Para o nmero de umbelas secundrias planta-1 houve interao significativa entre os fatores presena e ausncia de adubao mineral e sistemas de cultivo. De acordo com as anlises de regresso na presena de adubao mineral, no cultivo solteiro de erva doce, houve ajustes linear das mdias nos trs anos, e quadrtica no primeiro ano; nos consrcios erva-doce com batata-doce no primeiro ano as mdias se ajustaram o modelo linear e quadrtico no segundo e terceiro ano; com milho houve ajustes linear no segundo e terceiro e quadrtico nos trs anos; com feijo-caupi ajuste linear no primeiro e quadrtico no segundo e terceiro ano. Na ausncia de adubao mineral, no sistema de cultivo solteiro as mdias se ajustaram a modelo linear nos trs anos e quadrtico no primeiro, no consrcio erva-doce com batata-doce linear nos trs 32

anos e quadrtica no primeiro ano, no milho quadrtico no primeiro ano, e no feijocaupi no houve ajustes (Tabela 4A). As mdias de todos os sistemas de cultivos se ajustaram a modelos de regresso, contudo, o nico sistema de cultivo que permitiu a discusso por meio de ajustes de mdias foi o consrcio erva-doce com milho nos anos de cultivos, sendo as doses estimadas de 11, e 2,7 t ha-1 de esterco bovino, com adubao mineral, no primeiro e segundo ano, respectivamente, pelos nmeros mximos de 138 e 152 umbelas secundrias planta-1 (Figuras 11 e 12). No entanto, no terceiro ano, tambm na presena da adubao mineral, o nmero de umbelas foi reduzido com elevao das doses de esterco bovino, com nmero 105 umbelas obtidas na dose de 10 t ha de esterco bovino (Tabela 9). Na ausncia da adubao mineral obteve-se nmero mdio de 124, 102 e 95 umbelas, em funo das doses de esterco bovino (Figuras 11,12 e 13).
Nmero de umbela secundria planta-1
-1

200

y 1 = 45,916 + 16,49x - 0,735x 2 R2 = 0,52

y 2 = 124

150

y2

100 y1 50

0 0 5 10 Esterco bovino (t ha-1) 15 20

Figura 11. Nmero de umbelas secundrias planta-1 na erva-doce consorciada com milho, adubada com doses de esterco bovino na presena (y1) e ausncia (y2) de adubao mineral, no primeiro ano de cultivo. Areia-PB, CCA-UFPB, 2009.

33

-1 Nmero de umbelas secundrias planta

180

140

Y1
100 y 1 = 143+ 4,54x -0,8343x 2 R2 = 0,90 60 0,0 2,5 5,0 Esterco bovino(t ha )
-1

y 2 = 102

Y2

7,5

10,0

Figura 12. Nmero de umbelas secundrias planta-1 em erva-doce adubada com doses de esterco bovino na presena (y1) e ausncia (y2) de adubao mineral e consorciada com milho, no segundo ano cultivo. Areia-PB, CCA-UFPB, 2009.
160 Nmero de umbela secundria planta-1

140

120 y 1= 146 -4,08x R = 0,65 100 y2

2

y 2= 95 y1

80 0,0 2,5 5,0 7,5 -1 Esterco Bovino (t ha ) 10,0

Figura 13. Nmero de umbelas secundrias planta-1 em erva-doce consorciada com milho e fertilizada com doses de esterco bovino na presena (y1) e ausncia (y2) de adubao mineral, no terceiro ano cultivo. Areia, CCA-UFPB, 2009. 34

A superioridade do esterco bovino e adubao mineral em aumentar o nmero de umbelas primrias e secundrias, provavelmente estejam relacionadas aos efeitos benficos da adubao organomineral na formao de inflorescncia. De acordo com FILGUEIRA (2003), a combinao de composto orgnico e adubo mineral promoveram uma interao positiva na formao de umbelas em cenoura e na couve-flor. Quanto aos efeitos do esterco bovino isolado RODRIGUES et al. (1999) detectaram as maiores inflorescncias com o aumento da adubao orgnica com esterco bovino na alface. Com relao aos efeitos positivos da adubao mineral, possivelmente estejam relacionados com a ao do fsforo. Esse nutriente responsvel por processos metablicos que favorecem a florao (FILGUEIRA, 2008). NAKAGAWA et al. (2001) observaram aumento no nmero de panculas em aveia-preta com o emprego de fsforo. Tambm possvel que tenha havido ao do nitrognio, isso porque no capim Colonio (Panicum maximum) quando ocorre deficincia desse nutriente pode atrasar o florescimento (GARCEZ, 2002) e MILLO et al. (1999) detectaram reduo do nmero de flores em feijo-comum com deficincia de nitrognio. Em erva-doce, MENARIA & MALIWAL (2006) constataram que aplicao de adubos minerais como N, P, K, S e Zn influenciam de forma significativa o nmero de umbelas por planta, nmero de umbelas primrias e secundrias. Analisando o nmero de umbelas secundrias planta-1, em funo dos sistemas de cultivos, houve superioridade quando a erva-doce foi cultivada de forma solteira no primeiro ano. Contudo, no segundo ano, os mais elevados nmeros de umbelas foram verificados nos consrcios, erva-doce com batata-doce e com feijo-caupi (Tabela 6). Possivelmente, no primeiro ano, como o solo apresentou nutrientes residuais (34,63 mg dm-3 de P, 76,47 mg dm-3 de K e 13,05 g kg-1 de matria orgnica), as plantas consortes no foram suficientes para interferir na formao de umbelas na erva-doce. De forma contrria, nos anos seguintes, as plantas consortes no prejudicaram a 35

formao de umbelas na erva-doce principalmente no segundo ano, e nos consrcios citados anteriormente. Tabela 6. Nmero de umbelas secundrias planta-1 em erva-doce em sistemas de cultivos, no primeiro, segundo e terceiro ano. Areia-PB, CCA-UFPB, 2009. Nmero de umbelas secundrias planta-1 Sistemas de cultivo Primeiro Solteiro Erva - doce com batata-doce Erva - doce com milho Erva - doce com feijo- caupi
184 a 86 c 112b 97bc

Anos Segundo
111b 125a 117ab 122a

Terceiro
104b 118ab 110a 115a

Mdias seguidas de mesma letra no diferem a 5% probabilidade pelo teste de tukey, em cada coluna.

4. 4. Produtividade de gros Houve interao significativa entre os fatores esterco bovino, adubao mineral e sistemas de cultivos para a produtividade de gros. De acordo com os desdobramentos da interao, nos fatores esterco e presena de adubao mineral, no sistema de cultivo solteiro, as mdias da produtividade de gros se ajustaram a modelos quadrtico no primeiro ano e linear no segundo e no terceiro ano; nos consrcios erva-doce com batata-doce houve ajuste linear no terceiro e quadrtica no primeiro e segundo ano; com milho linear no segundo e quadrtica no primeiro e com feijo-caupi, no segundo e no terceiro ano houve ajuste linear, e quadrtica trs anos. Na ausncia da adubao mineral, no sistema de cultivo solteiro, as mdias se ajustaram a modelos linear no primeiro ano e quadrtico no segundo e terceiro ano; nos consrcios erva-doce com batata-doce e com feijo-caupi, houve ajuste a modelo

36

quadrtico nos trs anos, e com milho ajustes linear no primeiro ano e quadrtico no segundo e terceiro ano (Tabela 5A). No sistema de cultivo solteiro de erva-doce, no primeiro ano de cultivo, na ausncia da adubao mineral, a produtividade mdia de gros foi de 156,6 kg ha-1, em funo das doses de esterco bovino, enquanto que o aumento das doses de esterco bovino, com o emprego da adubao mineral, proporcionou produtividade de 4,75 kg ha-1 a cada tonelada de esterco bovino adicionada ao solo, com rendimento mximo de 112 kg ha-1, na dose mais elevada (Figura 15A). No consrcio erva-doce com batata-doce, a dose estimada de 9,4 t ha-1 de esterco bovino, na ausncia da adubao mineral, proporcionou produtividade mxima de gros de 119,69 kg ha-1. Na sua presena, o rendimento mdio alcanado foi de 66,36 kg ha-1 em funo de doses de esterco bovino (Figura 14B). No sistema de cultivo erva-doce consorciada com milho, as doses de 20 e 9,6 t ha-1 de esterco bovino foram responsveis pelas produtividades mximas de 138,5 e 109,4 kg ha-1 de gros, respectivamente, com e sem adubao mineral (Figura 14C), e a erva-doce consorciada com feijo-caupi produziu mdia de 59,47 kg ha-1 de gros, em funo das doses do esterco e adubao mineral, e mxima de 96,66 kg ha-1 na dose de 10,76 t ha-1 de esterco bovino, sem a utilizao de adubo mineral (Figura 14 D).

37

A
400
-1 Produtividade de gros (kg ha )

B
200 y 1 = 66,36 150 y 2 = 45,477 + 15,748x - 0,8354x 2 R2 = 0,76

Produtividade de gros (kg ha-1)

300

y 1 = 16,985 + 4,7507x R2 = 0,77

y 2 = 156,64

200

y2

100 y1

100

y1

50 y2

0 0 5 10 Esterco bovino (t ha-1) 15 20

0 0 5 10 Esterco bovino (t ha-1) 15 20

C D
200 P rodutiv idade de gros (k g ha-1 ) y1 = 22,014 + 5,8225x 150 R = 0,80
2

200

y2 = 64,367 + 9,3415x - 0,4841x2 R = 0,65

2

y 1 = - 3,3211 + 18,581x - 0,8633x 2

y 2 = 59,47

y1

P rodutividade de gros (k g ha-1 )

R2 = 0,71 150

100

100 y2 50 y1

y2 50

0 0 5 10 Esterco bovino (t ha-1) 15 20

0 0 5 10 Esterco bovino (t ha-1) 15 20

Figura 14. Produtividades de gros de erva-doce cultivada solteira (A) e consorciada com batata-doce (B), milho (C) e feijo-caupi (D), em funo de doses de esterco bovino na presena (y1) e ausncia (y2) de adubao mineral, no primeiro ano de cultivo. AreiaPB, CCA-UFPB, 2009.

38

A
700
y2

B
600

y 1= 176,51+ 105,11x -10,903x 2 R2 = 0,73 y 2= 68 + 120,88x-11,2x 2 R2 = 0,55

P ro d u o d e g r o s (k g h a -1 )

P r o d u o d e g r o s (k g h a-1 )

500 400 300 200 100 0 0,0 2,5 5,0 Esterco bovino (t ha )
-1

600 500 400 300 200 100 0

y1 = 85 + 29,72x R2 = 0,80

y2 = 529 y1

y1 y2
0,0 2,5 5,0 Esterco bovino (t ha-1) 7,5 10,0

7,5

10,0

C
600

D
y1
500 400 300 200 100 0 0,0 2,5 5,0 7,5 10,0 y1 = 189,4 + 31,48x R2 = 0,76 y2 = 385
P r o d u tiv id a d e d e g r o s ( k g h a-1 ) 400 y 1 = 334,79 R2 = 0,52 20,68x+ 0,63x 2

P ro d u o d e g r o s (k g h a -1 )

300

y2

y2

200

y1

100

y 2 = 57,08 + 27,07x - 0,60x 2 R2 = 0,77

0 0,0 2,5 5,0 Esterco Bovino (t ha-1) 7,5 10,0

Esterco bovino(t ha-1)

Figura 15. Produtividade de gros de erva-doce fertilizada com doses de esterco bovino na presena (y1) e ausncia (y2) de adubao mineral, e em sistema de cultivo solteiro (A) e consorciado com batata-doce(B), milho(C) e feijo-caupi(D), no segundo ano. Areia-PB, CCA-UFPB, 2009. No segundo ano, a produtividade de gros no sistema de cultivo solteiro, na presena de adubao mineral cresceu de forma linear com as doses de esterco bovino, com incremento de 29,72 kg ha-1 de gros a cada tonelada de esterco bovino adicionado ao solo, e produtividade de 382,2 kg ha-1 na doses de 10 t ha-1 de esterco 39

bovino, enquanto que na ausncia de adubao mineral, ocorreu produtividade mdia de gros de 529 kg ha-1, em funo das doses de esterco bovino (Figura 15A). No consrcio erva-doce com batata-doce a produtividade mxima de gros foi de 424 kg ha-1 aplicando 5,2 t ha-1 na de esterco bovino, na presena de adubao mineral (Figura 15B). Na ausncia de adubao mineral, a dose de 5,3 t ha-1 de esterco bovino proporcionou a produtividade mxima 390 kg ha-1 de gros a erva-doce consorciada com milho apresentou produtividade mxima de gros foi de 503,4 kg ha-1, na dose de 10 t ha-1 na presena de adubao mineral, enquanto que na sua ausncia, ocorreu produtividade 385 kg ha-1 de gros, em funo das doses de esterco bovino (Figura 15C) e no consrcio erva-doce com feijo-caupi, as produtividades mximas de gros foram de 200 e 205. kg ha-1, alcanadas na dose de 10 t ha-1 de esterco bovino (Figura 15D). No terceiro ano, a erva-doce cultivada de forma solteira, a produtividade de gro aumentou com a elevao das doses de esterco bovino com valor mximo de 491 kg ha-1, na presena de adubao mineral. Na sua ausncia, verificou-se produtividade mdia de 671 kg ha-1, em funo das doses de esterco bovino (Figura 16).

40

Produtividade de gros (kg ha-1)

800 700 600 500 400 300 200 100 0 0 2,5 5 Esterco bovino(t ha-1) 7,5 10 y 1= 171 + 32,52x R = 0,80
2

y2 y 2 = 671 y1

Figura 16. Produtividade de gros de erva-doce, em funo de doses de esterco bovino na presena (y1) e ausncia (y2) de adubao mineral em sistema de cultivo solteiro, no terceiro ano de cultivo. Areia-PB, CCA-UFPB, 2009. No consrcio erva-doce com feijo-caupi, a produtividade mxima de gros foi de 432 kg ha-1 obtida na dose 6,3 t ha-1 de esterco bovino, na presena de adubao mineral. Na ausncia de adubao mineral obteve-se mdia de 374 kg ha-1 de gros em funo das doses de esterco bovino (Figura 17).

41

600 Produtividade de gros (kg ha )

-1

500
y2

400 300 200 100 0 0,0 2,5 5,0 7,5 -1 Esterco bovino(t ha ) 10,0
2

y1

y1 = 131 + 95,35x -7,54x R = 0,73

2

y2 = 374

Figura 17. Produtividade de gros de erva-doce adubada com doses de esterco bovino na presena (y1) e ausncia (y2) de adubao mineral em sistema de cultivo consorciado com feijo-caupi, no terceiro ano. Areia-PB, CCA-UFPB, 2009. De forma geral, o esterco bovino com ou sem a presena da adubao mineral influenciou a produtividade de gros na erva-doce. A sua ao isolada (sem adubao mineral), possivelmente esteja relacionado, no somente ao suprimento de nutrientes presentes na sua composio (N = 3,2 g kg-1; P = 5,2 g kg-1 e K = 4,9 g kg- 1), mas a melhoria de outros constituintes da fertilidade como aumento da umidade do solo proporcionando o aproveitamento dos nutrientes originalmente presentes, o que no teria sido possvel, sem a adio de matria orgnica (OLIVEIRA et al., 2005). Portanto, a aplicao adequada de esterco de boa qualidade pode suprir as necessidades da erva-doce em macronutrientes, devido a elevao nos teores de P e K disponvel (OLIVEIRA, 2004). Resultados de aumento de produtividade de gros, em funo da adubao orgnica, tambm foram verificados para algumas espcies. No feijo-vagem, as produtividades mximas de gros foram obtidas com 20 t ha-1 de esterco de galinha, 29,19 t ha-1 de esterco bovino e 20,86 t ha-1 de esterco caprino 42

(ALVES et al., 2005) e Em feijo-caupi, a dose de 25 t ha-1 de esterco bovino foi responsvel pela mxima produo de gros (OLIVEIRA et al., 2000). As doses de esterco bovino responsveis pelas mximas produtividades de gros variaram entre 5,0 a 20 t ha-1 nos trs anos de cultivo. De acordo com SANTOS (2004), as quantidades recomendadas de matria orgnica variam com a espcie, com a qualidade dos materiais empregados, com as caractersticas originais do solo e com o tempo de manejo orgnico, situando-se geralmente entre 10 a 50 t ha-1. Segundo o mesmo autor, essa variao saudvel, pois indica que os sistemas de produo devem ser gerados para cada situao especfica, dentro de seus limites ecolgicos, agronmicos e econmicos, sem generalizaes. Porm, sua adio em quantidade excessiva pode trazer prejuzos s plantas em algumas situaes de solos muito cidos e argilosos, onde os benefcios da adubao orgnica so muito evidentes (SILVA et al., 2000). Esse fato justifica em algumas situaes desta pesquisa, a reduo da produtividade gros verificados em doses acima daquela responsvel pelas produtividades mximas. Segundo KONZEN (2003), na regio do cerrado brasileiro, verificou aumento de produtividades de gros de milho com aplicaes de doses crescentes de dejetos de sunos. Com relao aos efeitos benficos associao esterco bovino e adubao mineral em elevar a produtividade de gros, provavelmente se devam ao fato de que, durante o crescimento e desenvolvimento das plantas, as doses de esterco bovino, juntamente com os nutrientes minerais adicionados ao solo, supriram de forma equilibrada as necessidades nutricionais da erva-doce. Segundo GLIESSMAN (2000), o equilbrio entre os elementos nutritivos proporciona maiores produes

independentes da quantidade do que maiores quantidades de macronutriente de forma isolada. Rendimento mximo estimado de gros secos no feijo-caupi (3,03 t ha-1) foi obtido por OLIVEIRA et al. (2000), com uso de esterco e adubao mineral. 43

Quanto aos efeitos da adubao mineral (N, P e K) em aumentar a produtividade de gros deve estar relacionada a ao de cada nutriente na planta. O nitrognio tem a capacidade de aumentar o nmero de vagens e consequentemente a produo de gros (CARVALHO et al. 2001). Nesse sentido, SILVA et al. (2005), SORATTO et al. (2001) e MEIRA et al. (2005), verificaram aumentos nas produtividades de gros no feijoeiro com o uso de nitrognio em adubao de cobertura. O fsforo indispensvel fotossntese, diviso celular, crescimento e desenvolvimento do sistema radicular, alm de influenciar o florescimento e a frutificao, agindo diretamente na produtividade (FILGUEIRA, 2008) e tem proporcionado as maiores e mais freqentes respostas das culturas na produo de gros (PASTORINI et al., 2000). Na cultura do feijo-comum, MIRANDA et al. (2000) constataram elevao das produtividades, com aumento de doses de fsforo. O potssio melhora a produo e a qualidade do produto colhido e seu valor de mercado (FILGUEIRA, 2008). Este nutriente encontrado em grande quantidade nos fololos jovens e vagem dos feijes de modo geral (ROSOLEM, 1996). No feijovagem, SILVA (2005) obteve resposta da aplicao de potssio, alcanando aumentos de produo planta-1 e na produtividade. A erva-doce cultivada de forma solteira e consorciada com milho proporcionou as maiores produtividades de gros, nos dois primeiros anos de cultivos. No terceiro ano, a erva-doce solteira e consorciada com batata-doce foram os sistemas de cultivos que mais se destacaram com relao a produtividade de gros. Tambm em todos os sistemas de cultivos, ocorreu aumento da produtividade com os anos, com nfase para o cultivo solteiro, onde ocorreram as mais elevadas produtividades. (Tabela 7). possvel que a maior produo de gros de erva-doce no sistema de cultivo solteiro esteja relacionada ausncia de competio com outras culturas, permitindo que a erva-doce explorasse de forma exclusiva os recursos edafoclimticos presentes no 44

ambiente de seu cultivo. Conforme PORTES (2004), em consrcios a competio entre plantas maior pela luminosidade do que por gua e nutrientes. Quanto a boa produtividade obtida no consrcio erva-doce com batata-doce pode concorda com FLESCH (2002), onde afirma que os cultivos consorciados propiciam mais vantagens agronmicas e econmicas do que os cultivos solteiros Tabela 7. Produtividade de gros de erva-doce em funo de sistemas de cultivos, no primeiro, segundo e terceiro ano. Areia-PB, CCA-UFPB, 2009. Produtividade gros (kg ha-1) Sistemas de cultivo Primeiro Solteiro Erva - doce com batata-doce Erva - doce com milho Erva - doce com feijo - caupi 127a 91b 122a 88b Anos Segundo 147a 121ab 132a 102b Terceiro 167a 151a 142ab 115b

Mdias seguidas de mesma letra no diferem a 5% probabilidade pelo teste de tukey, em cada coluna.

Independente do sistema de cultivo, a produtividade de gros na erva-doce foi aumentada a cada ano (Tabela 7). Tambm, os resultados obtidos em funo das doses de esterco bovino e adubao mineral demonstram que houve incrementos nas produtividades de um para outro. As maiores produtividades de gros nos trs anos de cultivo, e os maiores aumentos de produtividades de um ano para outro foram verificados quando a ervadoce foi cultivada de forma solteira. Quando a erva-doce foi cultivada consorciada, as mais elevadas produtividades foram alcanadas no consrcio erva-doce com milho, seguido de erva-doce com batata-doce e com feijo-caupi. Os aumentos nas produtividades de ano para ano, provavelmente tenha ocorrido pelo acmulo de matria orgnica pelo parcelamento das doses de esterco bovino (0, 10, 20, 30, 40 t ha45

) no primeiro ano e (0, 5, 10, 15 e 20 t ha-1), no segundo ano (0, 2,5, 5, 7,5, 10 t ha-1) e

de (0, 2,5, 5, 7,5, 10 t ha-1) no terceiro ano, o que pode indicar que a erva-doce explorada em cultivos sucessivos, prtica adotada por vrios produtores (WANDERLEY et al., 2002), na necessidade do uso de esterco bovino o mesmo deve ser parcelado. De acordo com OLIVEIRA et al. (2001), a aplicao de materiais orgnicos no solo de forma parcelada pode proporcionar efeito residual, no caso de estercos, pode persistir por trs ou quatro anos.

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5. CONCLUSES

Considerando as condies de clima e solo (O clima do tipo As quente e mido, com chuvas de outono-inverno. A temperatura mdia anual oscila entre 23 a 24C, com variaes mensais mnimas, e o solo classificado como Neossolo Regoltico Psamtico) do local onde foi conduzido o experimento , municpio de Areia - PB, com a erva-doce (Foeniculum vulgare Mill),esterco curral, adubao mineral com NPK, e os sistemas de cultivo, erva-doce, por trs anos isolada e consorciada com milho, batata e feijo, pode-se tirar as seguintes concluses: 1. O esterco bovino parcelado em cada ano da cultura, at o terceiro ano, incrementou de forma significativa, a varivel nmero de umbelas (primrias e secundrias) e produtividade, com aumentos de 35, 47 e 52% em relao a testemunhas, variando os itens adubao mineral e sistemas de consorciados; 2. O sistema de cultivo que apresentou maior produtividade de gros foi o isolado, 1,5m x 1,0m, com 6.666 plantas/ha, com valores de 156,6, 529 e 671 kg/ha, respectivamente, primeiro, segundo e terceiro ano de plantio; 3. Dos componentes de produo da erva-doce, as umbelas secundrias foram mais importantes para a definio do rendimento da cultura; 4. A adubao qumica de NPK, 100-53-88 kg ha-1 parcelado nos trs anos, incrementou a produtividade, em especial na presena do esterco bovino.

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61

ANEXO

Tabela 1A. Resumo das anlises de varincia e de regresso para a altura de plantas de erva-doce no primeiro, segundo e terceiro ano de cultivos, com doses de esterco bovino, na presena e ausncia de adubo mineral e em sistemas de cultivo. AreiaPB, CCA - UFPB, 2009.
Fonte de variao GL Quadrados mdios Altura de plantas Primeiro BLOCO Esterco bovino (EB) Adubao mineral (AM) EB x AM ERRO (A) CV % Sistema de cultivo (SC) EB x SC AM x SC EB x AM x SC ERRO (B) CV % EB / AM1 e S Efeito linear Efeito quadrtico EB / AM1 e C1 Efeito linear Efeito quadrtico EB / AM1 e C2 Efeito linear (4) 1 1 (4) 1 1 (4) 1 502,661
NS

Segundo 1704,033** 388,571 410,700 54,138

NS

Terceiro 1040,725* 365,250 418,133 109,633

NS

2 4 1 4 18

1722,189** 381,281 400,040 52,076

NS

NS

NS

NS

NS

NS

NS

297,503528 20,29

297,0426 12,49

234,1880 7,76

3 12 3 12 60

227,824 195,828 12,456

NS

220,822 193,676 13,389

NS

231,433 111,628 66,956

NS

NS

NS

NS

NS

NS

NS

463,196** 184,696972 15,99

464,187** 185,2748 9,86

281,011* 125,9194 5,69

1138,368* 40,415
NS

710,533 4,667
NS

NS

940,799** 30,857
NS

61,061

NS

202,800 91,524

NS

34,133 0,381

NS

621,775

NS

NS

NS

124,033

NS

124,033

NS

62

Efeito quadrtico EB / AM1 e C3 Efeito linear Efeito quadrtico EB / AM2 e S Efeito linear Efeito quadrtico EB / AM2 e C1 Efeito linear Efeito quadrtico EB / AM2 e C2 Efeito linear Efeito quadrtico EB / AM2 e C3 Efeito linear Efeito quadrtico Resduo combinado

1 (4) 1 1 (4) 1 1 (4) 1 1 (4) 1 1 (4) 1 1

320,381

NS

113,357

NS

113,357

NS

76,800 32,244

NS

480,000 74,667

NS

0,300

NS

NS

NS

14,881

NS

704,705 4,275
NS

NS

1165,633* 40,024
NS

918,533* 1,524
NS

191,521 81,761

NS

64,533

NS

64,533

NS

NS

624,857

NS

354,381

NS

135,681 118,675

NS

496,133 320,381

NS

282,133 507,524

NS

NS

NS

NS

481,601 75,737

NS

80,033 29,167

NS

64,533 21,429

NS

NS

NS

NS

212,898611

207,6285

147,5731

NS, * e ** = No significativo, significativo a 5 e 1% de probabilidade, respectivamente pelo teste F. AM1 = presena; AM2 = ausncia; S = Cultivo Solteiro; C1 = Consrcio erva-doce + Batata doce; C2 = Consrcio ervadoce+ Milho; C3 = consrcio erva-doce + Feijo-caupi.

63

Tabela 2A. Resumo das anlises de varincia e de regresso para nmero de perfilhos planta-1 na erva-doce, cultivada de forma solteira e consorciada e adubada com doses de esterco bovino, na presena e ausncia de adubo mineral, em trs anos. Areia - PB, CCA - UFPB, 2009.
Fonte de variao GL Quadrados mdios Nmero de Perfilhos planta Primeiro BLOCO Esterco bovino (EB) Adubao mineral (AM) EB x AM ERRO (A) CV % Sistema de cultivo (SC) EB x SC AM x SC EB x AM x SC ERRO (B) CV % EB / AM1 e S Efeito linear Efeito quadrtico EB / AM1 e C1 Efeito linear Efeito quadrtico EB / AM1 e C2 Efeito linear Efeito quadrtico EB / AM1 e C3 Efeito linear (4) 1 1 (4) 1 1 (4) 1 1 (4) 1 0,533
NS -1

Segundo 4,008 3,583

NS

Terceiro 2018,808** 66,800 26,133 72,467

NS

2 4 1 4 18

4,008 3,58

NS

NS

NS

57,408** 2,367
NS

57,408** 2,367
NS

NS

NS

2,184259 27,93

2,184259 20,27 19,831** 1,233 1,075 0,783

NS

35,03056 34,75 149,089 97,894

NS

3 12 3 12 60

19,831** 1,075 1,233 0,783

NS

NS

NS

NS

116,200 53,6167

NS

NS

NS

NS

1,488890 23,06

1,488889 16,73

74,64167 50,72

2,700 0,214

NS

2,700 0,214

NS

50,700 1,929

NS

NS

NS

NS

0,833 1,167

NS

0,833 1,167

NS

13,333 59,524

NS

NS

NS

NS

0,033 0,024

NS

0,033 0,024

NS

80,033 36,214

NS

NS

NS

NS

0,533

NS

240,833

NS

64

Efeito quadrtico EB / AM2 e S Efeito linear Efeito quadrtico EB / AM2 e C1 Efeito linear Efeito quadrtico EB / AM2 e C2 Efeito linear Efeito quadrtico EB / AM2 e C3 Efeito linear Efeito quadrtico Resduo combinado

1 (4) 1 1 (4) 1 1 (4) 1 1 (4) 1 1

0,857

NS

0,857

NS

164,024

NS

0,300

NS

0,300

NS

8,533

NS

8,595*

8,595*

42,000

NS

0,300 0,214

NS

0,300 0,214

NS

61,633 8,595

NS

NS

NS

NS

0,133 0,000

NS

0,133 0,000

NS

4,033 1,167

NS

NS

NS

NS

0,033

NS

0,033

NS

32,033 88,595

NS

6,881* 1,662731

6,881* 1,627963

NS

66,71944

NS, * e ** = No significativo, significativo a 5 e 1% de probabilidade, respectivamente pelo teste F. AM1 = presena; AM2 = ausncia; S = Cultivo Solteiro; C1 = Consrcio erva-doce + Batata doce; C2 = Consrcio ervadoce + Milho; C3 = consrcio erva-doce + Feijo-caupi.

65

Tabela 3A. Resumo das anlises de varincia e de regresso para nmero de umbelas primrias planta-1 em erva-doce cultivada em trs anos, em funo de doses de esterco bovino, na presena e ausncia de adubo mineral e de sistemas de cultivos. Areia-PB, CCA - UFPB, 2009.
Fonte de variao GL Quadrados mdios Nmero de Umbelas Primrias Primeiro BLOCO Esterco bovino (EB) Adubao mineral (AM) EB x AM ERRO (A) CV % Sistema de cultivo (SC) EB x SC AM x SC EB x AM x SC ERRO (B) CV % EB / AM1 e S Efeito linear Efeito quadrtico EB / AM1 e C1 Efeito linear Efeito quadrtico EB / AM1 e C2 Efeito linear Efeito quadrtico EB / AM1 e C3 Efeito linear (4) 1 1 (4) 1 1 (4) 1 1 (4) 1 446,139** 13,333
NS

Segundo 182,008** 183,604** 1165,633** 147,946** 12,54537 21,69 159,222** 134,271** 131,167** 68,757** 9,291677 18,66

Terceiro 182,008** 183,604** 1165,633** 147,946** 12,54537 19,32 159,222** 134,271** 131,167** 68,757** 9,291677 16,63

2 4 1 4 18

345,701** 1032,771** 1875,699** 716,655** 18,453348 28,71

3 12 3 12 60

853,267** 629,916** 920,420** 435,857** 12,087961 23,24

147,674** 1575,044**

163,333** 13,7143
NS

163,333** 13,714
NS

47,326

NS

235,200** 6,095
NS

235,200** 6,095
NS

394,374**

40,275

NS

885,633** 29,167
NS

885,633** 29,167
NS

391,071**

13,333

NS

66

Efeito quadrtico EB / AM2 e S Efeito linear Efeito quadrtico EB / AM2 e C1 Efeito linear Efeito quadrtico EB / AM2 e C2 Efeito linear Efeito quadrtico EB / AM2 e C3 Efeito linear Efeito quadrtico Resduo combinado

1 (4) 1 1 (4) 1 1 (4) 1 1 (4) 1 1

4,488

NS

34,381

NS

34,381

NS

323,408** 170,650**

26,133 7,7143

NS

26,133 7,714

NS

NS

NS

225,721** 212,580**

187,500** 0,214
NS

187,500** 0,21429
NS

0,035

NS

5,633

NS

5,633

NS

35,494

NS

52,595*

52,595*

1,733 2,865

NS

67,500** 88,595** 9,942407

67,500** 88,595** 9,942407

NS

13,679307

NS, * e ** = No significativo, significativo a 5 e 1% de probabilidade, respectivamente pelo teste F. AM1 = presena; AM2 = ausncia; S = Cultivo Solteiro; C1 = Consrcio erva-doce + Batata doce; C2 = Consrcio ervadoce + Milho; C3 = consrcio erva-doce + Feijo-caupi.

67

Tabela 4A. Resumo das anlises de varincia e de regresso para nmero de umbelas secundrias planta-1 na erva-doce no primeiro, segundo e terceiro ano de cultivos, adubada com esterco bovino, na presena e ausncia de adubo mineral e em sistemas de cultivos. Areia-PB, CCA - UFPB, 2009.
Fonte de variao GL Quadrados mdios Nmero de Umbelas Secundrias Primeiro BLOCO Esterco bovino (EB) Adubao mineral (AM) EB x AM ERRO (A) CV % Sistema de cultivo (SC) EB x SC AM x SC EB x AM x SC ERRO (B) CV % EB / AM1 e S Efeito linear Efeito quadrtico EB / AM1 e C1 Efeito linear Efeito quadrtico EB / AM1 e C2 Efeito linear Efeito quadrtico EB / AM1 e C3 Efeito linear (4) 1 1 (4) 1 1 (4) 1 1 (4) 1 10719,324** 32,033
NS

Segundo 1771,758** 3451,179** 11059,200** 3160,346** 137,7861 9,86 1115,745** 1734,974** 2057,267** 734,6068** 157,3500 10,54

Terceiro 1771,758** 3451,179** 11059,200** 3160,346** 137,7861 10,48 1115,745** 1734,974** 2057,267** 734,607** 157,3500 11,20

2 4 1 4 18

19919,256** 52678,904** 103507,516** 32752,515** 784,784536 23,31

3 12 3 12 60

58660,397** 37714,132** 62660,772** 20932,119** 848,268492 24,24

9123,562** 39108,939**

2539,198** 69,429
NS

2539,199** 69,429
NS

0,820

NS

1116,299** 272,595
NS

1116,299** 272,595
NS

71620,809**

2403,791

NS

3040,133** 1173,429**

3040,132** 1173,429**

14180,539**

32,033

NS

68

Efeito quadrtico EB / AM2 e S Efeito linear Efeito quadrtico EB / AM2 e C1 Efeito linear Efeito quadrtico EB / AM2 e C2 Efeito linear Efeito quadrtico EB / AM2 e C3 Efeito linear Efeito quadrtico Resduo combinado

1 (4) 1 1 (4) 1 1 (4) 1 1 (4) 1 1

1012,933

NS

1060,024**

1060,024**

19606,565** 6281,083**

2376,298** 126,881
NS

2376,299** 126,881
NS

11926,912** 22047,668**

3763,198** 320,381
NS

3763,199** 320,381
NS

2484,300

NS

202,800 331,523

NS

202,800 331,524

NS

6158,904**

NS

NS

460,365 1,609
NS

NS

464,133 18,667

NS

464,134 18,667

NS

NS

NS

832,397503

153,4372

153,4372

NS, * e ** = No significativo, significativo a 5 e 1% de probabilidade, respectivamente pelo teste F. AM1 = presena; AM2 = ausncia; S = Cultivo Solteiro; C1 = Consrcio erva-doce + Batata doce; C2 = Consrcio ervadoce + Milho; C3 = consrcio erva-doce + Feijo-caupi.

69

Tabela 5A. Resumo das anlises de varincia e de regresso para produtividade de gros da erva-doce, em funo das doses de esterco bovino, na presena e ausncia de adubo mineral e em sistemas de cultivos em trs anos. Areia-PB, CCA - UFPB, 2009.
Quadrados mdios Fonte de variao GL Anos Produtividade de gros Primeiro BLOCO Esterco bovino (EB) Adubao mineral (AM) EB x AM ERRO (A) CV % Sistema de cultivo (SC) EB x SC AM x SC EB x AM x SC ERRO (B) CV % EB / AM1 e S Efeito linear Efeito quadrtico EB / AM1 e C1 Efeito linear Efeito quadrtico EB / AM1 e C2 Efeito linear Efeito quadrtico EB / AM1 e C3 (4) 1 1 (4) 1 1 (4) 1 1 (4) 87,006
NS

Segundo 88,016
NS

Terceiro 660,835
NS

2 4 1 4 18

1601,087

NS

26869,424** 24730,507** 7315,237** 941,749530 38,18

28393,420** 34932,400** 9093,605** 975,9875 29,17 12386,370** 7538,162** 13863,230** 7400,240** 991,9077 29,42

22144,300** 24751,190** 13328,550** 721,6396 18,64 14152,070** 8415,585** 33033,820** 8590,835** 1590,970 27,68

3 12 3 12 60

15698,600** 7074,711** 13466,703** 8539,820** 668,780398 32,18

186,302

NS

18401,620** 433,929
NS

22032,280** 148,596
NS

8088,709**

691,680

NS

1642,799

NS

8266,801* 3584,381
NS

18321,366**

22866,660**

20645,610** 272,595
NS

83,333

NS

6151,882**

914,666

NS

70

Efeito linear Efeito quadrtico EB / AM2 e S Efeito linear Efeito quadrtico EB / AM2 e C1 Efeito linear Efeito quadrtico EB / AM2 e C2 Efeito linear Efeito quadrtico EB / AM2 e C3 Efeito linear Efeito quadrtico Resduo combinado

1 1 (4) 1 1 (4) 1 1 (4) 1 1 (4) 1 1

2087,502

NS

8266,795** 10371,430**

8266,798* 10371,430**

4281,391*

16927,100** 399,230
NS

607,499

NS

1165,631

NS

8830,501**

25801,920**

557,111

NS

320,133

NS

1360,135

NS

24227,533**

21669,430**

12070,100**

25425,839** 280,757
NS

1711,433

NS

1262,176

NS

6522,811**

5938,340*

1295,341

NS

2650,797

NS

2881,198

NS

19565,723** 737,022681

11270,090** 989,3533

7466,667* 1417,473

NS, * e ** = No significativo, significativo a 5 e 1% de probabilidade, respectivamente pelo teste F. AM1 = presena; AM2 = ausncia; S = Cultivo Solteiro; C1 = Consrcio erva-doce + Batata doce; C2 = Consrcio ervadoce + Milho; C3 = consrcio erva-doce + Feijo-caupi.

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