Menus Bimby - Sopa aveludada

11/10/02 12:58

Sopa Aveludada

para 6 pessoas
Ingredientes:
1 litro de gua; 190 g cenouras, descascadas e cortadas em pequenos pedaos; 1 raminho de coentros; 1 cebola mdia; 380 g batatas, cortadas em pedaos pequenos; 20g alho francs (parte da rama verde); 1 raminho de funcho; 3 dentes de alho; 50 g de azeite.

Preparao:
Coloque a gua e todos os ingredientes no copo (excepto o azeite); Feche o copo e deixe 30 minutos /Varoma/Vel.1. Coloque o azeite e triture de forma progressiva at atingir a vel. 7 , deixe triturar nesta velocidade durante 25 s. Sirva e delicie-se com este veludo cheio de sabor.

Fonte: http://wp.mundodereceitasbimby.com.pt/recipe/detail/6279

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