MecFlu v3 8cap

FENMENOS DE TRANSPORTE
MECNICA DOS FLUIDOS

CONSIDERAES E PROPRIEDADE DOS FLUIDOS
UFERSA Universidade Federal Rural do Semi-rido
Prof.
Roberto Vieira Pordeus
Universidade Federal Rural do Semi-rido Prof. Roberto Vieira Pordeus
MECNICA DOS FLUIDOS A Mecnica dos Fluidos a parte da mecnica aplicada que estuda o
comportamento dos fluidos em repouso e em movimento. Obviamente, o escopo da mecnica dos fluidos abrange um vasto conjunto de problemas. Por exemplo, estes podem variar do estudo do escoamento de sangue nos capilares (que apresentam dimetro da ordem de poucos mcrons) at o escoamento de petrleo atravs de um oleoduto (o do Alaska apresenta dimetro igual a 1,2 m e comprimento aproximado de 1300 km). No desenvolvimento dos princpios de mecnica dos fluidos, algumas propriedades dos fluidos representam as principais funes, outras somente funes menores ou nenhuma. Na esttica dos fluidos, o peso especfico a propriedade mais importante, ao passo que, no escoamento de fluidos, a massa especfica e a viscosidade so propriedades predominantes.
Caractersticas dos fluidos. A matria apresenta-se no estado slido ou no estado fluido, este abrangendo os estados lquido e gasoso. O espaamento e a atividade intermoleculares so maiores nos gases, menor nos lquidos e muito reduzido nos slidos. Slidos. Molculas ou cristais oscilam em torno de posies fixas Slido Fluidos. Molculas trocam de posio. Tomam a forma do recipiente.
Lquido
Gs
FIGURA 1 Arranjo molecular dos slidos, lquidos e gases
Lquidos possuem uma interao intermolecular forte (pontes de van der Waals) e por isso eles tomam a forma do recipiente, porm restringindo-se a um volume finito.
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Notas de aula Fenmenos de Transporte: Mecnica dos Fluidos Definies e Propriedades Departamento de Cincias Ambientais
Gases possuem interao molecular fraca e por isso, alm de tomarem a forma do recipiente, o preenchem completamente.
Definio de um fluido. Fluidos so substncias que so capazes de escoar e cujo volume toma a forma de seu recipiente. Quando em equilbrio, os fluidos no suportam foras tangenciais ou cisalhantes. Todos os fluidos possuem um certo grau de compressibilidade e oferecem pequenas resistncia mudana de forma. Os fluidos podem ser divididos em lquidos e gases. A principal diferena entre eles so: ( a ) os lquidos so praticamente incompressveis, ao passo que os gases so compressveis e muitas vezes devem ser assim tratados e ( b ) os lquidos ocupam volumes definidos e tem superfcies livres ao passo que uma dada massa de gs expande-se at ocupar todas as parte do recipiente. Tenso de Cisalhamento. A fora F que age em um rea A pode ser decomposta em uma componente normal Fn e uma componente tangencial Ft, como mostra a Fig. 2. A fora dividida pela rea na qual ela age chamada tenso. O vetor fora dividida pela rea o vetor de tenso, a componente normal da fora dividida pela rea a tenso normal e a fora tangencial dividida pela rea a tenso de cisalhamento. Nessa discusso estamos interessados na tenso de cisalhamento que, matematicamente, definida como
= lim
Ft A 0 A
tenso de cisalhamento
(1)
Componentes
FIGURA 2 Componentes normal e tangencial de uma fora
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Fluidos so lquidos e gases que se movem sob a ao de uma tenso de cisalhamento no importando o quo pequena seja essa tenso. No estudo da mecnica dos fluidos conveniente assumir que ambos, gases e lquidos, so distribudos continuamente pela regio de interesse, isto , o fluido tratado como um contnuo. A propriedade primria usada para determinar se a idia de contnuo apropriada a massa especfica , definida por
= lim
m V 0 V
(2)
Na qual m a massa incremental contida no volume V. A massa especfica do ar nas condies da atmosfera padro, ou seja, presso de 101,3 kPa (14,7 psi) e temperatura de 15 C (59 F), 1,23 kg m-3 (0,00238 slug ft-3). Para a gua, o valor normal da massa especfica de 1000 kg m-3 (1,94 slug ft-3) Segunda classificao dos fluidos. Esta classificao feita em relao a sua massa especfica e origina. Fluidos incompressveis. So aqueles que para qualquer variao de presso no ocorre variao de seu volume ( = constante). Fluidos compressveis. So aqueles que para qualquer variao de presso ocorre variaes sensveis de seu volume, ( constante). Fluido como meio lubrificante Para um corpo deslizar sobre outro, deve-se vencer uma fora adversa denominada: fora de atrito. DIMENSES, UNIDADES E QUANTIDADES FSICAS Antes de iniciarmos estudos mais detalhados da mecnica dos fluidos, vamos discutir as dimenses e unidade que sero usadas em toda a extenso do curso. Quantidades fsicas requerem descries quantitativas quando se resolve um problema de engenharia. A massa especfica uma destas quantidades fsicas. a medida de uma massa contida em uma unidade de volume. A massa especfica no representa, porm, a dimenso fundamental. H nove quantidades que so consideradas dimenses fundamentais: comprimento, massa, tempo, temperatura, quantidade de uma substncia, corrente eltrica, intensidade luminosa, ngulo plano e ngulo slido. As dimenses de todas as outras quantidades podem ser expressas em termos das
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dimenses fundamentais. Por exemplo, a quantidade fora pode ser relacionada s dimenses fundamentais de massa, comprimento e tempo. Para fazer isso usamos a segunda lei de Newton.
F =ma
Escrevendo em termo de dimenses, temos
(3)
F=
ML T2
(4)
em que F, M, L e T so as dimenses de fora, massa, comprimento e tempo, respectivamente. As dimenses fundamentais e suas unidades esto apresentadas na Tabela 1; algumas unidades derivadas apropriadas mecnica dos fluidos so mostradas na Tabela 2. Outras unidades aceitveis so o hectares (ha), que vale 10 000 m2, usado para grandes reas; a tonelada mtrica (t), que corresponde a 1000 kg, usada para grandes massas; e o litro (l), que vale 0,001 m3. Tambm a massa especfica ocasionalmente expressa como grama por litro (g/l). TABELA1 Dimenses fundamentais e sua unidades
Quantidade Comprimento l Massa m Tempo t Corrente eltrica i Temperatura T Quantidade substncia Intensidade luminosa ngulo plano ngulo slido da M Dimenses L M T Unidades SI metro quilograma segundo ampre kelvin kg-mol candela radiano esferorradiano m kg s A K kg-mol cd rad sr Unidades Inglesas p slug segundo ampre Rankine lb-mol candela radiano esferorradiano ft (slug) (s) A R lb-mol cd rad sr
Nos clculos qumicos o mol , muitas vezes, uma unidade mais conveniente do que o quilograma. Em alguns casos tambm til na mecnica dos fluidos. Para gases, o
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quilogra-mol (kg-mol) a quantidade que preenche o mesmo volume de 32 quilogramas de oxignio mesma temperatura e presso. A massa (em quilogramas) de um gs preenchendo aquele volume igual ao peso molecular do gs; por exemplo, a massa de 1 kg-mol de nitrognio 28 quilogramas. Sistemas de unidades. Normalmente, alm de termos que descrever
qualitativamente uma quantidade, necessrio quantifica-la. Por exemplo, a afirmao ns medimos a largura desta pgina e conclumos que ela tem 10 unidades de largura no tem significado at que a unidade de comprimento seja definida. Se ns indicarmos que a unidade de comprimento o metro e definirmos o metro como um comprimento padro, ns estabelecemos um sistema de unidade para o comprimento (e agora ns podemos atribuir um valor numrico para a largura da pgina). Adicionalmente ao comprimento, necessrio estabelecer uma unidade para cada quantidade fsica bsica significativa aos nossos problemas (fora, massa, tempo e temperatura). Existem vrios sistemas de unidades em uso e ns consideraremos apenas dois dos sistemas utilizados na engenharia.
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TABELA 2 Unidades derivadas

Quantidade rea A Volume V Dimenso L
2
Unidade SI m
2
Unidade Inglesa ft2 ft3
L3
m3 l (litro)
Velocidade V Acelerao a Velocidade angular w Fora F
L/T L/T2 T-1 ML/T2
m/s m/s2 s-1 kg.m/s2 N (newton)
ft/s ft/s2 s-1 slug-ft/s2 lb (libra) slug/ft3 lb/ft3 s-1 lb/ft2
Massa especfica Peso especfico Freqncia f Presso p
M/L
kg/m
M/L2T2 T-1 M/LT2
N/m3 s-1 N/m2 Pa (Pascal)
Tenso
M/LT2
N/m2 Pa (Pascal)
lb/ft2
Tenso superficial Trabalho W
M/T2 ML /T
2 2
N/m N.m J (joule)
lb/ft lb-ft
Energia E
ML2/T2
N.m J (joule)
lb-ft
Taxa de transferncia de calor Q Toque T Potncia P
ML /T
J/s N.m J/s W (watt)
Btu/s lb-ft ft-lb/s
ML2/T2 ML /T
2 3
Viscosidade Escoamento de massa m Taxa de escoamento (vazo) Q Calor especfico c Condutividade K
M/LT M/T L3/T L2/T2 ML/T

3
N.s/m2 kg/s m3/s J/kg.K W/m.K
lb-s/ft2 slug/s ft3/s Btu/slug-R lb/s-R
Sistema Britnico Gravitacional. Neste sistema, a unidade de comprimento o p (ft), a unidade de tempo o segundo (s), a unidade de fora a libra fora (lbf), a
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unidade de temperatura o grau Fahrenheit (F) (ou o grau Rankine (R) para temperaturas absolutas). Estas duas unidades de temperatura esto relacionadas por
o
R = o F + 459 ,67
A unidade de massa, conhecida como slug, definida pela segunda lei de Newton (fora = massa x acelerao). Assim, 1 lbf = (1 slug) (1 ft s-2) Esta relao indica que a fora de 1 libra atuando sobre a massa de 1 slug provocar uma acelerao de 1 ft s-2. O peso W (que a fora devida a acelerao da gravidade) de uma massa m dado pela equao
W =m g
No sistema britnico gravitacional.
(5)
W (lbf ) = m (slug ) g ft / s 2
(6)
Como a acelerao da gravidade padro 32,174 ft s-2, temos que a massa de 1 slug pesa 32,174 lbf no campo gravitacional padro (normalmente este valor aproximado para 32,2 lbf) Sistema Internacional (SI). A dcima - primeira Conferncia Geral de Pesos e Medidas (1960), organizao internacional responsvel para a manuteno de normas precisas e uniformidade de medidas, adotou oficialmente o Sistema Internacional de Unidades. Este sistema, comumente conhecido como SI, tem sido adotado em quase todo mundo e espera-se que todos os pases o utilizem a longo prazo. Neste sistema, a unidade de comprimento o metro (m), a de tempo o segundo (s), a de massa o quilograma (kg) e a de temperatura o kelvin (K). A escala de segundo (s), a escala de temperatura Kelvin uma escala absoluta e est relacionada com a escala Celsius (C) pela relao
K = oC + 273 ,15
(7)
Apesar da escala Celsius no pertencer ao SI, usual especificar a temperatura em graus Celsius quando estamos trabalhando no SI. A unidade de fora no SI e o Newton (N) e definida pela segunda lei de Newton.
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A segunda lei de Newton relaciona a fora total agindo sobre um corpo rgido sua massa e acelerao. Ela expressa como:
F = m a
(8)
Consequentemente a fora necessria para acelerar a massa de 1 quilograma a 1 metro por segundo ao quadrado, na direo da fora resultante, 1 Newton; usando unidades inglesas, a fora necessria para acelerar a massa de 1 slug a 1 ft por segundo ao quadrado na direo da fora resultante de 1 libra. Isso nos permite relacionar as unidades por
1 N = (1 kg ) 1 m . s 2
lb = slug ft . s 2
Que esto includas na Tabela 3. Essas relaes entre unidades so usadas frequentemente na converso de unidades. No SI o peso sempre expresso em newtons, nunca em quilogramas.
No sistema ingls massa sempre expressa em slug e nunca em libras. Para relacionar peso com massa usamos
W =m g
em que g a gravidade local.
(9)
Assim, uma fora de 1 N atuando numa massa de 1 kg proporcionar uma acelerao de 1 m s-2. A acelerao da gravidade padro no SI 9,807 m s-2 (normalmente aproximamos este valor por 9,81 m s-2). Com esta aproximao, a massa de 1 kg pesa 9,81 N sob a ao da gravidade padro. Note que o peso e a massa so diferentes tanto qualitativamente como quantitativamente. A unidade de trabalho no SI o joule (J). Um joule o trabalho realizado quando o ponto de aplicao de uma fora de 1 N deslocado atravs da distncia de 1 m na direo de aplicao da fora. Assim, 1J=1N.m (10)
A unidade de potncia no SI o watt (W). Ela definida como um joule por segundo. Assim, 1 W = 1 J s-1 = 1 N . m s-1 (11)
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Exemplo 1. Uma fora de 400 N age verticalmente para cima e uma fora de 600 N age para cima num ngulo de 45 sobre uma massa de 100 kg (Figura 3). Calcular a componente vertical da acelerao. A acelerao local da gravidade 9,81 m s-2. Soluo: O primeiro passo para resolver o problema
envolvendo foras desenhar um diagrama do corpo livre com todas as foras agindo nele, como mostra a Figura ao lado. Em seguida, aplicar a segunda lei de Newton. Ela relaciona a fora resultante agindo na massa acelerao e expressa como
F y = m .a y
Usando os componentes apropriados na direo y temos
400 + 600 sen 45 100 x 9,81 = 100 . a y
a y = 1,567 m / s 2
Exemplo 2. Um tanque contm 36 kg de gua e est apoiado no cho de um elevador. Determine a fora que o tanque exerce sobre o elevador quando este movimenta para cima com uma acelerao de 7 ft s-2.
Soluo. A Figura ao lado mostra o diagrama de corpo livre para o tanque. Note que W o peso do tanque e da gua. A expresso da segunda lei de Newton, equao (3)
F = m a
Aplicando esta lei ao problema, temos
F f W = m a
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Note que o sentido para cima foi considerado como positivo. Como W = m g , a Eq. (9) pode ser escrita como
F f = m(g + a )
Ns precisamos decidir sobre o sistema de unidades que vamos trabalhar, e termos certeza de que todos os dados esto expressos neste sistema de unidades, antes de substituir qualquer nmero na Eq. (3). Se ns quisermos conhecer o valor de Ff em newtons, necessrio exprimir todas as quantidades no SI. Asssim,
Ff = 36 kg 9,81 m s 2 + 7ft s 2 0,3048 m ft 1 Ff = 430 kg . m s

2
)(
)]
Como 1N = 1 kg . m s-2, temos que Ff igual a 430 N (atua no sentido positivo). O sentido da fora que atua no elevador para o solo porque a fora mostrada no diagrama de corpo livre a fora que atua sobre o tanque. Tome cuidado para no misturar unidades e causar grandes erros quando voc no estiver trabalhando no SI. A Tabela 3 mostra os prefixos que indicam os mltiplos e as fraes das unidades utilizada no SI. Por exemplo, a notao kN deve ser lida como kilonewtons e significa 103 N. De modo anlogo, mm indica milmetros, ou seja, 10-3 m. O centmetro no aceito como unidade de comprimento no SI e, assim, os comprimentos sero expressos em milmetros ou metros.
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TABELA 3. Prefixos utilizados no SI

Fator de Multiplicao da Unidade 1012 10
9
Prefixos
Smbolo
tera giga mega kilo hecto deca deci centi mili micro nano pico feno ato
T G M k h de d c m n p f a
106 10
3 2
10
10 10
-1
10-2 10
-3 -6 -9
10
10
10-12 10 10
-15 -18
Sistema Ingls de Engenharia. Neste sistema, as unidades de fora so definidas independentemente e, por isto, devemos tomar um cuidado especial quando utilizamos este sistema (principalmente quando operamos com a segunda lei de Newton). A unidade bsica de massa deste sistema a libra massa (lbm), a de fora a libra fora (lbf), a de comprimento o p (ft), a de tempo o segundo (s) e a de temperatura absoluta o Rankine (R). Para que a equao da segunda lei de Newton seja homognea, ns temos que escrev-la do seguinte modo:
F=
ma gc
(12)
Onde gc uma constante de proporcionalidade que nos permite definir tanto a fora como a massa. Para o sistema ingls de engenharia, a fora de l lbf definida como aquela que atuando sobre a massa de 1 lbm provoca uma acelerao igual a da gravidade padro (32,174 ft s-2). So trs as grandezas tomadas como referncia (unidades fundamentais): comprimento (m), fora (N ou J) e tempo (segundo). Todas as outras unidades so
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derivadas destas. Assim, a unidade de volume o m3, a unidade de acelerao o m s-2, a unidade de trabalho o kg. m, e a unidade de presso o kg m-2. Para um corpo em queda livre no vcuo a acelerao a da gravidade: 9,81 m s-2 e a nica fora atuante o seu prprio peso.
Classificao dos fluidos. Os fluidos podem ser classificados como newtonianos ou no-newtonianos. No fluido newtoniano existe uma relao linear entre o valor da tenso de cisalhamento aplicada e a velocidade de deformao resultante [, fator de proporcionalidade constante na equao da fora]. No fluido no-newtoniano existe uma relao no linear entre a teso de cisalhamento aplicada e a velocidade de deformao angular. Um plstico ideal tem uma teso de escoamento definida e uma relao linear constante de sobre du/dy. Uma substncia pseudoplstica, como a tinta de impresso, tem uma viscosidade que depende da deformao angular anterior da substncia e tem a tendncia de endurecer quando em repouso. Gases e lquidos finos tendem a ser fluidos newtonianos, enquanto que, hidrocarbonetos de longas cadeias podem ser no-newtonianos.
PROPRIEDADES FSICAS DOS FLUIDOS Massa Especfica. A massa especfica de um fluido definida como a massa por unidade de volume. A unidade dada em g cm-3, kg m-3, etc.
=mV
Peso Especfico. O peso especfico de uma substncia o seu peso por unidade de volume. Para lquidos, pode ser tomado como constante para mudanas normais de presso. O peso especfico da gua para oscilaes normais de temperatura de 9810 N m-3, o peso especfico do mercrio, 13600 kg m-3 x 9,81 m3 s-2. O peso especfico dos gases pode ser calculado usando-se a equao de estado de um gs
=PV
ou pv T = R (lei de Boyle e Charles).
Volume Especfico. O volume especfico v o inverso da massa especfica , isto , o volume ocupado por unidade de massa. v = 1
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Relao entre peso especfico e volume especfico.
P m .g = = .g V V
(13)
Densidade de um corpo. A densidade relativa ou simplesmente densidade de um material, S, a relao entre a massa especfica do material e a massa especfica de um material como padro. No caso do lquido, essa substncia a gua; tratando-se de gases, geralmente se adota o ar. A densidade da gua 1 e do mercrio 13,6. A densidade de uma substncia a mesma em qualquer sistema de unidade.
S=
gua
gua
(14)
A massa especfica e o peso especfico da gua variam ligeiramente com a temperatura; as relaes aproximadas so
2O
( T 4)2 = 1000
180
(15)
H 2O
( T 4)2 = 9800
18
(16)
TABELA 4. Massas especficas, pesos especficos e densidades do ar e da gua nas condies normais Massa especfica kg/m3 Ar gua 1,23 1000 slug/ft3 0,0024 1,94 Peso especfico N/m2 12,1 9810 lb/ft3 0,077 62,4 densidade S 0,00123 1
Para mercrio, a gravidade especfica relacionada com a temperatura por
S Hg = 13 ,6 0 ,0024T
(17)
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A temperatura nas trs equaes acima medida em graus Celsius. Para temperatura abaixo de 50 C, usando os valores normais descritos anteriormente para gua e mercrio, o erro menor do que 1%, certamente dentro dos limites de tolerncia da engenharia para a maioria dos problemas de projeto. Note que a massa especfica da gua a 0 C (32 F) menor do que a 4 C; consequentemente a gua mais leve a 0 C sobe para a superfcie de um lago onde o congelamento ocorre. Para a maioria dos outros lquidos, a massa especfica no congelamento maior que a massa especfica logo acima do congelamento. Exemplo 1. Sabendo-se que 800 gramas de um lquido enchem um cubo de 0,08 m de aresta, obter a massa especfica desse fluido. Soluo. m = 800 g V = (0,08)3 = 0,000512 m3 = 512 cm3
Donde
m 800 = = 1,562 g / cm 3 V 512
Exemplo 2. Enche-se um frasco com 3,06 g de cido sulfrico. Repete-se a experincia, substituindo o cido por 1,66 g de gua. Obter a densidade relativa do cido sulfrico.
Soluo.
S=
2 m 2 / V2 = 1 m1 / V1
como V1 = V2
S=
m 2 3,06 = = 1,843 m1 1,66
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ESCALA DE PRESSO E TEMPERATURA
Esforos de Superfcie
Tenso de Cisalhamento
= lim
A0
FT dFT = A dA
FIGURA 4 Distribuio de tenso normal e cisalhamento Tenso Normal ou Presso
P = lim
A0
FN dFN = A dA
Na mecnica dos fluidos a presso resulta da fora compressiva normal agindo sobre uma rea. A presso p definida como
p = lim
Fn A 0 A
(18)
Na qual Fn a fora normal compressiva incremental agindo sobre o incremento de rea A. A unidade mtrica que dever ser usada para a presso o Newton por metro quadrado (N m-2) ou o pascal (Pa). Como o pascal uma unidade muito pequena de presso, convencional expressar a presso em quilopascal (kPa). Por exemplo, a presso atmosfrica padro ao nvel do mar 101,3 kPa. As unidades inglesas para a presso so a libra por polegada ao quadrado (psi) e a libra por p quadrado (lb ft-2).
FIGURA 5 Definio de presso
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Tanto a presso como a temperatura so quantidades fsicas que podem ser medidas usando escalas diferentes. Existem escalas absolutas para presso e temperatura e escalas que medem essas quantidades em relao a pontos de referncia selecionados. A presso absoluta chega a zero quando um vcuo ideal atingido, ou seja, quando no resta mais nenhuma molcula em determinado espao; consequentemente, uma presso absoluta negativa impossvel. Uma segunda escala definida medindo presses relativas presso atmosfrica local. Essa presso chamada presso manomtrica. A converso da presso manomtrica para a presso absoluta pode ser feita usando:
Pabsoluta = Patmosfric a + Pmanomtric a
(19)
A presso atmosfrica a presso atmosfrica local, que pode mudar com o tempo e com a altitude.
A presso manomtrica negativa sempre que a presso absoluta for menor que a presso atmosfrica; pode, ento, ser chamada de vcuo.
FIGURA 6 Presso manomtrica e presso absoluta
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C Ponto de vaporizao Ponto de congelamento 100 0 -18 Zero absoluto de temperatura
K 373 273 255
F 212 32 0
R 672 492 460
FIGURA 7 Escalas de temperatura Duas escalas de temperatura so geralmente usadas, a Celsius (C) e a Fahrenheit (F). Ambas so baseadas no ponto de fuso e no ponto de evaporao da gua na presso atmosfrica de 101,3 kPa (14,7 psi). Existem duas escalas de temperatura absolutas correspondentes. A escala absoluta correspondente escala Celsius a escala kelvin (K). A relao entre essas escalas
K = C + 273,15
(20)
A escala absoluta correspondente escala Fahrenheit a escala Rankine (R). A relao entre essas escalas
R = F + 459 ,67
(21)
Exemplo. Um medidor de presso, colocado em um tanque rgido, mede um vcuo de 42 kPa dentro do tanque mostrada ao lado, que est situado num local em Colorado, onde a altitude de 2000 m. Determine a presso absoluta dentro do tanque. Soluo. absoluta, a Para presso determinar atmosfrica a presso deve ser
conhecida. Se a altitude no fosse dada, assumiramos a presso atmosfrica padro 101,3 kPa. Porm , com a altitude do local dada, a presso atmosfrica encontrada na tabela B.3 no Apndice B (Mecnica dos Fluidos, p637. Merle C. Potter & David C. Wiggert) como sendo 79,5 kPa. Assim
p = 42 + 79,5 = 37,5 kPa absolutos

Observao. Um vcuo sempre uma presso manomtrica negativa.
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VISCOSIDADE A viscosidade pode ser imaginada como sendo a aderncia interna de um fluido. uma das propriedades que influencia a potncia necessria para mover um aeroflio atravs da atmosfera. Ela responsvel pelas perdas de energia associadas ao transporte de fluidos em dutos, canais e tubulaes. Alm disso a viscosidade tem um papel primrio na gerao de turbulncia. Nem seria necessrio dizer que a viscosidade uma propriedade extremamente importante a ser considerada em nossos estudos de escoamento de fluidos. A taxa de deformao de um fluido diretamente ligada viscosidade do fluido. Para uma determinada tenso, um fluido altamente viscoso deforma-se numa taxa menor do que um fluido com baixa viscosidade. Considere o escoamento da Fig. 8, no qual as partculas do fluido se movem na direo x com velocidades diferentes, de tal forma que as velocidades das partculas, u, varia com a coordenada y. Duas posies das partculas so mostradas em tempos diferentes; observe como as partculas se movem relativamente uma a outra. Para tal campo de escoamento simples, no qual u = u(y), podemos definir a viscosidade do fluido pela relao
du dy
Figura 8. Movimento relativo de duas partculas do fluido na presena de tenses de cisalhamento Na qual a tenso de cisalhamento e u a velocidade na direo x. As unidades de so N/m2 ou Pa e para so N s/m2. A quantidade du/dy o gradiente de velocidade, e pode ser interpretada como uma taxa de deformao. A massa especfica e o peso especfico so propriedades que indicam o peso de um fluido. claro, que estas propriedades no so suficientes para caracterizar o ____________________________________________________________________________________ 19
comportamento dos fluidos porque dois fluidos (como gua e o leo) podem apresentar massas especficas aproximadamente iguais, mas se comportar muito distintamente quando escoam. Assim torna-se aparente que necessrio alguma propriedade adicional para descrever a fluidez das substncias. Definimos um fluido como sendo uma substncia que se deforma continuamente sob a ao de uma tenso de cisalhamento. A viscosidade de um fluido propriedade que determina o grau de sua resistncia fora cisalhante. A viscosidade pode ser imaginada como sendo a aderncia interna de um fluido. Resistncia deformao dos fluidos em movimento: no se manifesta se o fluido se encontrar em repouso. A ao da viscosidade representa uma forma de atrito interno, exercendo-se entre partculas adjacentes que se deslocam com velocidades diferentes. A viscosidade uma propriedade termodinmica (depende de T e P).
(a)
(b)
FIGURA 9. Deformao do material colocado entre duas placas paralelas. (a) Foras que atuam na placa superior
FIGURA 10. Comportamento de um fluido localizado entre duas placas paralelas
Num pequeno intervalo de tempo, t, uma linha vertical AB no fluido rotaciona de um ngulo , Assim,
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tan =
Como
a
b
(22)
a = U t , segue que
Ut b
(23)
Neste caso, no depende apenas da fora P (que determina U), mas tambm do tempo. Assim, no razovel tentar relacionar a tenso de cisalhamento, , com (como fizemos para o slido). Em vez disso, ns vamos relacionar a tenso de cisalhamento com a taxa de variao de com o tempo. A taxa de deformao por cisalhamento, , definida por
= lim
t 0 t
(24)
que, neste caso (o do escoamento entre duas placas paralelas), igual a
U du = b dy
(25)
Variando as condies do experimento, obteremos que a tenso de cisalhamento aumenta se aumentarmos o valor de P
= P A) e que a taxa de deformao por
cisalhamento, , aumenta proporcionalmente, ou seja,
ou
du dy
(26)
Para fluidos comuns (como a gua, leo, gasolina e ar) a tenso de cisalhamento e a taxa de deformao por cisalhamento (gradiente de velocidade) podem ser relacionadas pela equao seguinte
(27)
onde a constante de proporcionalidade, , denominada viscosidade dinmica do fluido ____________________________________________________________________________________ 21


-2
Viscosidade dinmica ou absoluta [N.s m ] S.I. Freqentemente a viscosidade absoluta expressa em centipoise em homenagem a Poiseuille.
1,78 1 + 0 ,0337 + 0 ,000221 2
(28)
onde temperatura em graus Celsius. Viscosidade Cinemtica
v=
[m
s 1
(29)
Os grficos de em funo de du dy devem ser retas com inclinao igual a viscosidade dinmica. O valor da viscosidade dinmica varia de fluido para fluido, e para um fluido em particular, esta viscosidade depende muito da temperatura.
FIGURA 11 Variao da teso de cisalhamento com a taxa de deformao
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Variao da Viscosidade Absoluta com a Temperatura
FIGURA 12 Variao da viscosidade com a temperatura
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Universidade Federal Rural do Semi-rido
Lquido: A viscosidade diminui com o aumento da temperatura. A viscosidade muito dependente da temperatura nos lquidos nos quais as foras coesivas tm papel dominante; observe que a viscosidade dos lquidos decresce com o aumento da temperatura.
= Ae B t
(30)
Conhecida como equao de Andrade; as constantes A e B seriam determinadas por meio de dados medidos. Gs: A viscosidade aumenta com o aumento da temperatura. Se a tenso de cisalhamento do fluido diretamente proporcional ao gradiente de velocidade, como assumimos na equao 2, o fluido conhecido como um fluido newtoniano. Muitos fluidos comuns, tais como o ar, a gua e o leo, so newtonianos. Os fluidos no-newtonianos, com relaes de tenso de cisalhamento versus a taxa de esforo como mostradas na Fig. 1.8, muitas vezes tm uma composio molecular complexa.
FIGURA 13 Fluidos newtonianos e no-newtonianos
Diferena entre fluido Ideal, fluido Newtoniano e fluido no Newtoniano Fluido Ideal: Fluido que no possui viscosidade. Fluido Newtoniano: Fluido que se comporta segundo o modelo proposto por Isaac Newton _______________________________________________________________________ Notas de aula - Mecnica dos Fluidos - Prof. Roberto Vieira Pordeus Departamento de Cincias Ambientais - Engenharia Agrcola
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du dy
(31)
Fluido no-Newtoniano: Fluido que se comporta de maneira diversa do modelo por Newton.
Comportamento dos fluidos viscosos Parmetros de Anlise:
ELASTICIDADE Sob a ao de uma fora F, seja V o volume de um fluido, presso unitria P. Dando a fora F o acrscimo dF, a presso aumentar de dP e o volume diminuir dV. A variao relativa de volume dV V . Mdulo de elasticidade =
E=
dP dV V
E=
dP dV V
(32)
Nas transformaes isotrmicas tem-se
P1V1 = P2V2
E = P Sendo P a presso final (P2).
(33)
Nas transformaes adiabticas, tem-se:
k e E = k P k constante adiabtica e P a presso final (P2). (34) P1 V1k = P2 V2
_______________________________________________________________________ Notas de aula - Mecnica dos Fluidos - Prof. Roberto Vieira Pordeus Departamento de Cincias Ambientais - Engenharia Agrcola
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COMPRESSIBILIDADE o inverso da elasticidade
C=
1 E
C=
dV V d = dP dP
(35)
Exemplos. Devido ao acrscimo de presso dP = 200 Pa, um fluido apresenta diminuio de 2,5% do seu volume inicial. Achar o mdulo de elasticidade desse fluido.
dV = 2 ,5% = 0 ,025 V
E=
200 dP = = 8 000 N / m 2 . dV V 0 ,025
PRESSO DE VAPOR a presso parcial da fase de vapor em equilbrio com a fase lquida de uma substncia a uma determinada temperatura. Um lquido entra em ebulio quando a presso local for igual sua presso de vapor quela temperatura. Portanto, existem duas maneiras para provocar ebulio em um lquido: 1. Aumentar sua temperatura 2. Diminuir a presso local (cavitao).
FIGURA 14 Distribuio da presso de vapor
24
O fenmeno da cavitao ocorre em instalaes hidrulicas quando bolhas de vapor se formam em regies de baixa presso e implodem em superfcies slidas ao encontrarem campo de presso positiva.
FIGURA 15 Cavitao
TESNSO SUPERFICIAL a tenso de trao interfacial aparente agindo num lquido. uma propriedade que resulta de foras atrativas entre molculas. Manifesta-se apenas em lquidos, na sua interface. A tenso superficial tem unidades de fora por unidade de comprimento, N/m (lb/ft). A fora devida tenso superficial resulta do comprimento multiplicado pela tenso superficial; o comprimento a ser usado o comprimento do fluido em contato com o slido, ou a circunferncia, no caso de uma bolha. O efeito da tenso superficial pode ser ilustrado analisando os diagramas de corpo livre da metade de uma gotcula e metade de uma bolha como mostrado abaixo. A gotcula tem uma superfcie e a bolha composta de um filme fino de lquido com uma superfcie interna e uma superfcie externa. As presses dentro da gotcula e da gota podem, agora ser calculadas.
25
FIGURA 16. Foras internas em (a) uma gotcula e (b) uma bolha A fora da presso,
p R 2 , na gotcula, equilibra a fora de tenso superficial
em volta da circunferncia. Ento
p R 2 = 2 R p= 2 R
(36) (37)
Similarmente, a fora de presso na bolha equilibrada pelas foras da tenso superficial nas duas circunferncias. Assim,
p R 2 = 2 x (2 R ) p= 4 R
(38) (39)
A Figura abaixo mostra a elevao de um lquido em um tubo capilar de vidro limpo devido a tenso superficial. O lquido faz um ngulo de contato com o tubo de vidro. Experincias que este tm mostrado ngulo,
tanto para gua como para a maioria dos lquidos, em um tubo de vidro limpo, zero.
FIGURA 17 Elevao de um tubo capilar _______________________________________________________________________ Notas de aula - Mecnica dos Fluidos - Prof. Roberto Vieira Pordeus Departamento de Cincias Ambientais - Engenharia Agrcola
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D cos =
D2
4
(40)
h =
4 cos D
(41)
TABELA 1.3 Fatores de Converso dos Sistemas Britnicos Unidades para o SIa
Converter de Acelerao rea Comprimento ft / s2 ft ft in milha Energia Btu ft . lb Fora Massa lbf lbm slug Massa especfica lbm / ft
3 3 2
Para m / s2 m m m m J J N kg kg kg / m
3 3 2
Multiplique por 3,48 E-1 9,290 E-2 3,048 E-1 2,540 E-2 1,609 E+3 1,055 E+3 1,356 4,448 4,536 E-1 1,459 E+1 1,602 E+1 5,154 E+2 1,571 E+2 1,356 7,457 E+2 3,377 E+3 4,788 E+1 6,895 E+3 TC = 5/9(TF 32) 5,556 E-1 2,832 E-2 6,309 E-5 3,048 E-1 4,470 E-1 9,290 E-2
slug / ft3 Peso especfico Potncia lbf / ft
kg / m3 N/m W W N / m2 N/m N/m C K m3 / s m /s m/s m/s m2 / s

2 2 3 2 2
ft . lbf / s hp
Presso
in . Hg (60 F) lbf / ft (psf) lbf / in (psi)

2 2
Temperatura
F R ft3 / s galo / min
Vazo em volume
Velocidade
ft / s milha / hora ft2 / s lbf . s / ft
Viscosidade cinemtica Viscosidade dinmica

a
N.s/m
4,788 E+1
O Apen. A contm uma tabela de converso de unidades mais precisa.
27
TABELA 1.4 Fatores de Converso do SI para os Sistemas Britnicos de Unidades

Converter de Acelerao rea Comprimento m / s2 m m m m Energia J J Fora Massa N kg kg Massa especfica kg / m
3 3 2
Para ft / s2 ft ft in milha Btu ft . lb lbf lbm slug lbm / ft

3 3 2
Multiplique por 3,281 1,076 E+1 3,281 3,937 E+1 6,214 E-4 9,478 E-4 7,376 E-1 2,248 E-1 2,205 6,852 E-2 6,243 E-2 1,940 E-3 6,366 E-3 7,376 E-1 1,341 E-3 2,961 E-4 2,089 E-2 1,450 E-4 TF = 1,8TC + 32 1,800 3,531 E+1 1,585 E+4 3,281 2,237 1,076 E+1
kg / m3 Peso especfico Potncia N/m W W Presso N / m2 N/m N/m Temperatura C K Vazo em volume m /s m /s Velocidade m/s m/s Viscosidade cinemtica Viscosidade dinmica
a
slug / ft3 lbf / ft
ft . lbf / s Hp in . Hg (60 F) lbf / ft (psf) lbf / in (psi) F R

3 2 2 2 2
3 3
ft / s galo / min ft / s milha / hora ft / s

2 2 2
m /s N.s/m
lbf . s / ft
2,089 E-2
O Apen. A contm uma tabela de converso de unidades mais precisa.
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FENMENOS DE TRANSPORTE

MECNICA DOS FLUIDOS

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FIGURA 1 Arranjo molecular dos slidos, lquidos e gases

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FIGURA 2 Componentes normal e tangencial de uma fora

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TABELA 2 Unidades derivadas

Unidade Inglesa ft2 ft3

Velocidade V Acelerao a Velocidade angular w Fora F

L/T L/T2 T-1 ML/T2

m/s m/s2 s-1 kg.m/s2 N (newton)

ft/s ft/s2 s-1 slug-ft/s2 lb (libra) slug/ft3 lb/ft3 s-1 lb/ft2

Massa especfica Peso especfico Freqncia f Presso p

M/L2T2 T-1 M/LT2

N/m3 s-1 N/m2 Pa (Pascal)

Tenso superficial Trabalho W

N/m N.m J (joule)

Taxa de transferncia de calor Q Toque T Potncia P

J/s N.m J/s W (watt)

Btu/s lb-ft ft-lb/s

Viscosidade Escoamento de massa m Taxa de escoamento (vazo) Q Calor especfico c Condutividade K

M/LT M/T L3/T L2/T2 ML/T

N.s/m2 kg/s m3/s J/kg.K W/m.K

lb-s/ft2 slug/s ft3/s Btu/slug-R lb/s-R

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400 + 600 sen 45 100 x 9,81 = 100 . a y

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Ff = 36 kg 9,81 m s 2 + 7ft s 2 0,3048 m ft 1 Ff = 430 kg . m s

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TABELA 3. Prefixos utilizados no SI

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ou pv T = R (lei de Boyle e Charles).

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Relao entre peso especfico e volume especfico.

Para mercrio, a gravidade especfica relacionada com a temperatura por

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m 800 = = 1,562 g / cm 3 V 512

m 2 3,06 = = 1,843 m1 1,66

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ESCALA DE PRESSO E TEMPERATURA

FIGURA 4 Distribuio de tenso normal e cisalhamento Tenso Normal ou Presso

FIGURA 5 Definio de presso

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Pabsoluta = Patmosfric a + Pmanomtric a

FIGURA 6 Presso manomtrica e presso absoluta

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C Ponto de vaporizao Ponto de congelamento 100 0 -18 Zero absoluto de temperatura

K 373 273 255

R 672 492 460

p = 42 + 79,5 = 37,5 kPa absolutos

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FIGURA 10. Comportamento de um fluido localizado entre duas placas paralelas

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que, neste caso (o do escoamento entre duas placas paralelas), igual a