Biscoito de queijo da Vov

Ingredientes

4 copos de polvilho (copo de requeijo ou xicara de ch a mesma medida) 3 copos de queijo ralado 1 copo de leite gelado 3 ovos 1 copo de leo (faltando 2 dedos para cheio) Sal a gosto

Modo de preparo

Molhe o polvilho com o leite gelado, amasse com as mos at ficar soltinho

Esquente bem o leo e coloque no polvilho j molhado com o leite gelado, amassando Coloque o queijo e os ovos e e amasse bem at ficar firme e depois s enrolar Colocar sal apenas se necessario, deixe por ltimo, as vezes o sal do queijo suficiente Levar ao forno pr aquecido, at dourar um pouco No deixe muito se no fica duro

Dica: a massa tem que ficar firme mas no dura se preciso pode acrescentar um ovo a mais, porm ela tem que ficar grudando um pouco nos dedos. Para enrolar s colocar um pouco de leo nas mos. Serve 50 Tempo de preparo: 30 Minutos pessoas