Almndegas de Soja

Avaliao da receita Tipo de Culinria: Culinria Popular Categoria: Pratos Principais Subcategorias: Legumes Rendimento: 6 pores

Ingredientes: - 200 gr de carne de soja - 1/2 unidade(s) de cebola picada(s) - 1 xcara(s) (ch) de farinha integral - 1/2 xcara(s) (ch) de salsinha picada(s) - 2 unidade(s) de ovo - 2 colher(es) (sopa) de shoyu - quanto baste de sal - quanto baste de pimenta-do-reino branca moda(s) - 1 1/2 xcara(s) (ch) de Molho de tomate Modo de preparo: Aquea 2 copos de gua por 5 minutos na potncia alta. Coloque a soja na gua e aguarde 10 minutos. Esprema bem, misture com os ovos, a farinha, a cebola, a salsinha, o shoyu, o sal e a pimenta. Modele as almndegas e coloque-as no refratrio, jogue o molho de tomate sobre as almndegas, tampe o refratrio e leve ao microondas por 5 a 7 minutos na potncia alta.

Pode ser feita sim no fogo convencional. Aquea a gua, em seguida acrescente a soja. Siga a receita e no final deixe as almndegas cozinharem at que o molho de tomate ferva. Colocar menos salsa. Colocar azeitonas.