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O F E RE C IM E N TO

Nove alimentos para deixar a imunidade nas alturas

Transforme-os em aliados e deixe a sade perfeita
Por Minha Vida - atualizado em 01/04/2013 Sua imunidade anda baixa? Ou, melhor ainda, voc no quer dar chance para que nenhum mal afete a sua sade? Aposte em um prato de comida bem equilibrado, principalmente com os ingredientes certos. "Os alimentos so ricos em vitaminas, minerais e outras substncias que auxiliam na manuteno do sistema imunolgico", afirma Ion Zalcman, mestre em nutrio pela Universidade Federal de So Paulo. De acordo com a nutricionista, atingir a recomendao diria de consumo de frutas e vegetais j garante uma defesa melhor. "O consumo deve ser de cinco pores por dia: trs frutas e dois vegetais", completa. A seguir, confira a lista de campees da blindagem e conhea os motivos que tornam esses alimentos poderosos aliados do organismo.

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Frutas ctricas, como laranja, acerola, kiwi, tomate, alm de brcolis, couve e pimento verde e vermelho so ricos em vitamina C, antioxidante que aumenta a resistncia do organismo

Vegetais verdes escuros (brcolis, couve, espinafre), feijo, cogumelo (shimeji) e fgado so alguns dos alimentos que apresentam cido flico. O nutriente auxilia na formao de glbulos brancos, responsveis pela defesa do organismo

Carne, cereais integrais, castanhas, sementes e leguminosas (feijo, lentilha, ervilha, gro de bico), so ricos em zinco, nutriente que combate resfriados, gripes e outras doenas do sistema imunolgico

Noz, castanha, amndoa e leos vegetais (de girassol, grmem de trigo, milho e canola) so ricos em vitamina E. Ela benfica, principalmente para os idosos, agindo no combate diminuio da atividade imunolgica por conta da idade

Rico em licopeno, o tomate forte aliado para combater doenas cardiovasculares, removendo radicais livres do organismo

O mega-3 presente, por exemplo, no azeite e no salmo, auxilia as artrias a permanecerem longe de inflamaes, ajudando a imunidade do corpo

A castanha-do-Par e cogumelos (Champignon) contm selnio, um forte antioxidante que combate os radicais livres, melhorando a imunidade do corpo e acelerando a cicatrizao do organismo

Rico em vitaminas C, B6 e com ao bactericida, o gengibre vai alm de ajudar a tratar inflamaes da garganta e auxilia nas defesas do organismo

A pimenta fonte de betacaroneto, substncia que se transforma em vitamina A, nutriente que protege o organismo de infeces