A ideia misturar cream chesse e Nutella, numa base que nem assada.

a. um doce muito fcil de se fazer, no tem segredo nenhum e o principal: No h quem no se impressione ao ouvir as duas palavrinhas mgicas, cheesecake e Nutella. Pra fazer, usei o seguinte:

250 gramas de biscoitos maizena ou de leite (eu usei os de leite maltado da vaquinha, que sempre tenho em casa);

75 gramas de manteiga sem sal; 400 gramas de Nutella em temperatura ambiente; 100 gramas de avels tostadas e picadas; 500 gramas de cream cheese em temperatura ambiente; 60 gramas de acar de confeiteiro.

Comece com a base: junte os biscoitos, a manteiga, uma colher (sopa) de Nutella e trs colheres (sopa) de avels e triture tudo junto, com a ajuda de um mixer. Voc dever obter uma massa com textura arenosa, boa de se trabalhar.

Cubra uma assadeira de fundo removvel, de mais ou menos 20 centmetros com essa massa e leve para a geladeira.

Agora, o recheio: bata o cream cheese com o acar de confeiteiro por cerca de 3 minutos. Adicione a Nutella restante e bata por mais uns dois minutos. Voc dever ter uma textura assim:

Coloque esse recheio por cima da base e leve para a geladeira por algumas horas. Remova o aro da assadeira, salpique as avels quebradinhas por cima de tudo e sirva!

A ideia misturar cream chesse e Nutella, numa base que nem assada. um doce muito fcil de se fazer, no tem segredo nenhum e o principal: No h quem no se impressione ao ouvir as duas palavrinhas mgicas, cheesecake e Nutella. Pra fazer, usei o seguinte:

250 gramas de biscoitos maizena ou de leite (eu usei os de leite maltado da vaquinha, que sempre tenho em casa);

75 gramas de manteiga sem sal; 400 gramas de Nutella em temperatura ambiente; 100 gramas de avels tostadas e picadas; 500 gramas de cream cheese em temperatura ambiente; 60 gramas de acar de confeiteiro.

Comece com a base: junte os biscoitos, a manteiga, uma colher (sopa) de Nutella e trs colheres (sopa) de avels e triture tudo junto, com a ajuda de um mixer. Voc dever obter uma massa com textura arenosa, boa de se trabalhar.

Cubra uma assadeira de fundo removvel, de mais ou menos 20 centmetros com essa massa e leve para a geladeira.

Agora, o recheio: bata o cream cheese com o acar de confeiteiro por cerca de 3 minutos. Adicione a Nutella restante e bata por mais uns dois minutos. Voc dever ter uma textura assim:

Coloque esse recheio por cima da base e leve para a geladeira por algumas horas. Remova o aro da assadeira, salpique as avels quebradinhas por cima de tudo e sirva!