Pastis de camaro com caril

Ingredientes: 160g de massa fina congelada 350 g de miolo de camaro tamanho 80/100 25 g de tomate seco 85 g de cebola 2 dentes de alho 3 g de caril 0,5 dl de azeite 15 g de salsa picada Sal e pimenta-preta q.b. 1 ovo batido para pincelar

1. Refogar a cebola e os dentes de alho picados no azeite. Acrescentar o tomate seco e o caril. Mexer. 2. Juntar o camaro e temperar com sal e pimenta preta a gosto. 3. Assim que o camaro estiver cozido, retirar do lume e juntar um ramo de salsa picada. 4. Distribuir o preparado pela massa. 5. Pincelar as bordas da massa com um pouco de gua. Dobrar a massa e com um garfo pressionar para fechar os pastis. 6. Pincelar os pastis com ovo batido e levar ao forno num tabuleiro forrado com papel vegetal, pr-aquecido a 200C durante 15 minutos.