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De obarriguinhas (http://www.obarriguinhascomebem.com)

Creme pasteleiro
Tipo de receita: Outro Nmero de doses: 8 Tempo de Preparao: 15 Minutos Tempo de Confeco/Cozedura: 15 Minutos : 30 Minutos Dificuldade: Fcil

Ingredientes: 1 ovo inteiro 2 gemas 250 ml de leite 40 grs de farinha 75 grs de acar

Preparao: Ferva 200ml de leite parte misture os outros ingredientes com o restante leite frio e junte depois ao leite quente, ainda no lume, sem parar de mexer at obter um creme espesso. Retire do lume e deixe arrefecer, mexendo bem.