Pastis de camaro com caril

Ingredientes:
160g de massa fina congelada
350 g de miolo de camaro tamanho 80/100
25 g de tomate seco
85 g de cebola
2 dentes de alho
3 g de caril
0,5 dl de azeite
15 g de salsa picada
Sal e pimenta-preta q.b.
1 ovo batido para pincelar


1. Refogar a cebola e os dentes de alho picados no azeite. Acrescentar o tomate seco e o
caril. Mexer.

2. Juntar o camaro e temperar com sal e pimenta preta a gosto.

3. Assim que o camaro estiver cozido, retirar do lume e juntar um ramo de salsa picada.

4. Distribuir o preparado pela massa.

5. Pincelar as bordas da massa com um pouco de gua. Dobrar a massa e com um garfo
pressionar para fechar os pastis.

6. Pincelar os pastis com ovo batido e levar ao forno num tabuleiro forrado com papel
vegetal, pr-aquecido a 200C durante 15 minutos.